Дипломная работа на тему "Синергия | Влияние способов размещения и выкладки товаров в торговом зале на формирование спроса покупателей"

Работа на тему:
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Колледж «Синергия»

Специальность Кафедра

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА – ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫКЛАДКИ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ НА ФОРМИРОВАНИЕ СПРОСА ПОКУПАТЕЛЕЙ

МОСКВА 2023 г.

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу обучающемуся
1. Тема выпускной квалификационной работы:
Влияние способов размещения и выкладки товаров в торговом зале на формирование спроса покупателей
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты использования мерчандайзинга в процессе формирования спроса покупателей торговой организации
1.1 История возникновения, роль и значение концепции мерчендайзинга в розничной торговле
1.2 Принципы и способы размещения и способы выкладки товаров в торговом зале
1.3 Особенности, инструменты и показатели оценки качества мерчендайзинга торгового предприятия
Вывод по главе 1
Глава 2. Анализ коммерческой деятельности и системы мерчендайзинга на примере торговой организации ООО «Агроторг»
2.1 Общая организационно-экономическая характеристика ООО «Агроторг»
2.2 Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина ООО «Агроторг»
2.3 Анализ и оценка эффективности системы мерчандайзинга магазина ООО «Агроторг»
Вывод по главе 2
Глава 3. Направления повышения эффективности коммерческой деятельности магазина ООО «Агроторг» на основе развития инструментов мерчандайзинга
3.1 Рекомендации по совершенствованию способов размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина ООО «Агроторг»
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий и их влияния на формирование спроса покупателей
Вывод по главе 3
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке:
Введение. Во «Введении» необходимо обосновать актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы, сформулировать ее цель и задачи. Сформулировать объект, предмет, научную и информационную базу работы.
В Главе 1 изложить теоретические и методические аспекты использования мерчандайзинга в процессе формирования спроса покупателей торговой организации.
В разделе 1.1 рекомендуется дать краткий анализ истории возникновения и развития концепции мерчендайзинга в России и за рубежом, раскрыть роль и значение мерчендайзинга в коммерческой деятельности торговой организации.
В разделе 1.2 необходимо проанализировать и кратко охарактеризовать основные особенности и инструменты мерчендайзинга торгового предприятия, углубить знания о принципах размещения и способах выкладки товаров в торговом зале
В разделе 1.3 проанализировать показатели оценки эффективности современных методов и подходов к использованию технологий мерчендайзинга как факторы влияния на спрос покупателей.

Глава 2 является аналитической, в ней следует провести все необходимые расчеты по выбранной методике. Данная глава является основой выпускной квалификационной работы, должна занимать большую ее часть и выполняется с использованием методик, описанных в теоретической главе. В ней должна быть установлена четкая взаимосвязь и последовательность изложения теоретической и практической глав.
В разделе 2.1 дать краткую характеристику исследуемого розничного торгового предприятия, описать организационно-правовую структуру предприятия, провести анализ основных бизнес-процессов коммерческой деятельности и дать оценку эффективности ее реализации с использование данных бухгалтерской отчетности и данных управленческого учета.
В разделе 2.2 проанализировать размещение и выкладку товаров в торговом зале исследуемого торгового предприятия.
В разделе 2.3 необходимо дать оценку эффективности используемых инструментов мерчендайзинга на исследуемом предприятии, выделить основные проблемные места и обозначить направления ее улучшения.

В Главе 3 на основании проведенных исследований разработать конкретные мероприятия, направленные на развитие инструментов мерчендайзинга с целью повышения и их влияния на формирование спроса покупателей на исследуемом предприятии.
В разделе 3.1 представить практические рекомендации по использованию новых инструментов пространственного и визуального мерчендайзинга на исследуемом предприятии, новых методов и приемов формирования спроса покупателей.
В разделе 3.2 представить расчеты экономической эффективности от предложенных на данном предприятии мероприятий и их влияния на формирование спроса покупателей.

Заключение.
В «Заключении» необходимо подвести итоги выпускного квалификационного исследования. Раскрыть содержание основных выводов, сделанных выпускником, представить краткую характеристику результатов, полученных в ходе решения поставленных во «Введении» задач и, тем самым, ответить на основной вопрос работы: о степени достижимости поставленной выпускной квалификационной работе цели.

Список использованной литературы.
В «Список использованной литературы» приводятся только те информационные источники, которые автор лично использовал при написании данной выпускной квалификационной работы. Причем ссылки на данную литературу и информационные источники обязательны по всему тексту работы. Заимствованные чужие тексты в обязательном порядке заключаются в кавычки, как принадлежащие другому автору. Сноски приводятся постранично нарастающим итогом от №1 до № N. Сноски, используемые дипломником, должны быть отражены в списке использованной литературы в конце работы.

Приложения.
Приводится, как правило, базовая (например, формы финансовой отчетности организации) и информационно-вспомогательная информация (например, различного рода инструкции, положения и пр.), использованная при написании выпускной квалификационной работы.

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература:
1. Вострикова, А.А. Экономика торговой организации: учеб. пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Дана, 2018. – 594с.
2. Гаврилов, Л. П. Организация коммерческой деятельности: электронная коммерция: учеб. пособие для СПО / Л. П. Гаврилов. – 2-е изд., доп. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 433 с.
3. Коммерческая деятельность: учебник и практикум для прикладного бакалавриата / И. М. Синяева, О. Н. Жильцова, С. В. Земляк, В. В. Синяев. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 404 с.
4. Любименко, А. И. Мерчендайзинг: учебное пособие / А. И. Любименко, М. Н. Титова, М. В. Чигиринова. — Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2017. — 95 c.
5. Таборова, А. Г. Умный мерчандайзинг: практическое пособие / А. Г. Таборова. — 3-е изд. — Москва: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2021. — 161 c.

Дополнительная литература:
1. Бузукова, Е., Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице / Е. Бузукова, С. Сысоева; 2-е издание. — Санкт-Петербург: Питер, 2017. — 240 с.
2. Галун, Д. Визуальный мерчандайзинг на раз-два-три-четыре-пять. – СПб.: Питер, 2013. – 128 с.
3. Ерохина, Л.И. Маркетинг в оптовой и розничной торговле / Л.И. Ерохина, Е.В. Башмачникова, Е.В. Романеева. – М.: КноРус, 2017. - 248 c.
4. Загребельная, Н.С. Мерчандайзинг. Учебное пособие. – М.: МГИМО-Университет, 2015. – 188 с.
5. Захарова, Ю.А. Торговый маркетинг. Эффективная организация продаж: практическое пособие / Ю.А. Захарова. – М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2016. – 134
6. Коммерческая логистика: учебное пособие / под общ. ред. Н.А. Нагапетьянца. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2021. — 259 с.
7. Лифиц, И. М. Товарный менеджмент: учебник для СПО / И. М. Лифиц, Ф. А. Жукова, М. А. Николаева. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 405 с.
8. Магомедов, А. М. Экономика организации: учебник для СПО / А. М. Магомедов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 323 с.
9. Новоселова, Н. Оперативное управление в розничной торговле / Н. Новоселова, С.В. Сысоева. – СПб.: Питер, 2021. – 228 с.
10. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова. – М.: Дашков и К, 2017. – 500 c.
11. Парамонова, Т. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли / Т. Парамонова. – М.: КноРус, 2016. – 450 c.
12. Пигунова, О. В. Инновации в торговле / Пигунова О.В. - Мн.: Вышэйшая школа, 2012. - 222 с.
13. Серков, Л.Н. Экономика торгового предприятия: учебно-методическое пособие / Л.Н. Серков, В.В. Узунов. – Симферополь: Университет экономики и управления, 2017. — 160 c.
14. Синяева, И.М. Маркетинг в коммерции: учебник / И.М. Синяева, С.В. Земляк, В.В. Синяев. – М.: Дашков и К, 2016. – 548 c.
15. Суслова, Ю. Ю. Доходы предприятия торговли: учебное пособие / Ю. Ю. Суслова, Н. Н. Терещенко. – М.: ИНФРА-М; Красноярск: Сиб. федер. ун-т, 2022. – 136

№ Наименование портала (издания, курса, документа) Ссылка
Основные учебные материалы
1. Федеральная служба государственной статистики
2. Журнал «Экономика и предпринимательство»
3. Журнал «Современная торговля»
4. Журнал «Конкуренция и рынок»
5. Retail.ru — портал для ритейлеров и поставщиков
6. В2В портал о ритейле
7. Журнал «Управление продажами»

Содержание
Введение 7
Глава 1. Теоретические аспекты использования мерчандайзинга в процессе формирования спроса покупателей торговой организации 9
1.1 История возникновения, роль и значение концепции мерчендайзинга в розничной торговле 9
1.2 Принципы и способы размещения, и способы выкладки товаров в торговом зале 16
1.3. Особенности, инструменты и показатели оценки качества мерчендайзинга торгового предприятия 24
Вывод по главе 1 38
Глава 2. Анализ коммерческой деятельности и системы мерчендайзинга на примере торговой организации ООО «Агроторг» 40
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика ООО «Агроторг» 40
2.2. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина ООО «Агроторг» 47
2.3. Анализ и оценка эффективности системы мерчандайзинга магазина ООО «Агроторг» 51
Вывод по главе 2 53
Глава 3. Направления повышения эффективности коммерческой деятельности магазина ООО «Агроторг» на основе развития инструментов мерчандайзинга 56
3.1 Рекомендации по совершенствованию способов размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина ООО «Агроторг» 56
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий и их влияния на формирование спроса покупателей 63
Заключение 70
Список использованной литературы 72
Приложения 75

Введение
Актуальность темы выпускной квалификационной работы объясняется тем, что выкладка товаров – одна из важнейших операций торгово-технологического процесса в магазине, которая требует постоянного усовершенствования.
Целью существования любого предприятия является получение прибыли. А как только оно получает прибыль, ему хочется увеличить ее. Этого можно добиться многими способами. Одним из них является создание эффективной выкладки и размещения товаров в торговом зале.
Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия. Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров.
Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.
Количества торговых объектов, работающих по принципу самообслуживания, становится все больше. Товар напрямую контактирует с покупателем, в обход продавца. Основная задача организации выкладки товара привлечь внимание покупателя к товару.
Выкладка товаров является одним из специфических, характерных именно для розничных магазинов способов продвижения товара. Использование методов и средств правильной выкладки товаров концентрирует внимание покупателя на товаре, способствует созданию индивидуального образа товара, побуждает к покупке. В связи с этим, на современных предприятиях важное значение стало уделяться правильной выкладке товаров.
Целью выпускной квалификационной работы является рассмотреть процесс размещения и выкладки товаров в торговом зале ООО «Агроторг».
Основными задачами выпускной квалификационной работы является:
- рассмотреть принципы, основные концепции и правила выкладки товара в торговом зале;
- рассмотреть особенности технологии выкладки продуктовых товаров в торговом зале;
- рассмотреть краткую характеристику торгового предприятия ООО «Агроторг»;
- провести анализ и оценка размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина ООО «Агроторг»;
- рассмотреть направления совершенствования выкладки товаров в торговом зале ООО «Агроторг».
В данной работе объектом исследования является ООО «Агроторг».
Предметом выпускной квалификационной работы выступают способы выкладки и размещения товаров в магазинах ООО «Агроторг».
Тема является актуальной и важной, потому что все способы размещения товара направлены на повышение конкурентоспособности магазина, формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении и увеличение объемов реализации продукции и прибыли.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.

Список использованной литературы
1. Федеральный закон № 381-ФЗ от 28.12.2009 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» // Российская газета, № 253, 30.12.2009.
2. Алексина С.Б. Мерчандайзинг. Учебное пособие; Форум - М., 2018. - 477 c.
3. Бузукова Екатерина Анатольевна Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице; Питер - М., 2018. - 372 c.
4. Веллхофф А. Мерчандайзинг: эффективные инструменты и управление товарными категориями; Гребенников - М., 2018. - 547 c.
5. Галун Дмитрий Визуальный мерчандайзинг на раз-два-три-четыре-пять; Питер - М., 2018. - 133 c.
6. Гузелевич Наталия Мерчандайзинг. Практика эффективных продаж (+ CD-ROM); Издательство Гревцова - М., 2021. - 192 c.
7. Жилина Е. В. Параметры оценки конкурентоспособности розничной торговой сети // Экономика, управление, финансы: материалы III Междунар. науч. конф. (г. Пермь, февраль 2014 г.). — Пермь: Меркурий, 2021. — С. 44-48.
8. Загребельная Н. С. Мерчандайзинг. Учебное пособие; МГИМО-Университет - М., 2021. - 188 c.
9. Загребельная Н.С. Мерчандайзинг; МГИМО-Университет - М., 2021. - 118 c.
10. Кира, Канаян Рубен Мерчандайзинг; РИП-Холдинг - М., 2018. - 236 c.
11. Клочкова М. С., Логинова Е. Ю., Якорева А. С. Мерчандайзинг; Дашков и Ко - М., 2021. - 268 c.
12. Крок Г.Г. Ювелирный магазин. Управление. Мерчандайзинг; 6 карат - М., 2021. - 489 c.
13. Коваль И.В. Трансформация розничных торговых услуг в современных условиях на примере города Владивостока//Региональная экономика: теория и практика. 2021. №5 (284).
14. Логинова Елена Мерчандайзинг; Научная книга - М., 2018. - 775 c.
15. Леонова М.А. Сетевая розничная торговля как бизнес / Новосибирский государственный университет экономики и управления. №11. – 2017. – С.
16. Мокерова О. П. Применение инструментов мерчандайзинга как фактор повышения оптовых продаж на предприятиях Кировской области; Синергия - М., 2018. - 534 c.
17. Морган Тони Визуальный мерчандайзинг. Витрины и прилавки для розничной торговли; Рипол Классик - М., 2021. - 208 c.
18. Никулина Т.А. Понятие, признаки и классификация розничных торговых сетей // Маркетинг в России и за рубежом. – 2021. – №5. – С. 14.
19. Официальный сайт компании X5 Retail Group [Электронный ресурс]
20. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики РФ [Электронный ресурс]
21. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник/ Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-М, 2021. – 248 с.
22. Поляк К.А. Розничная торговля: Бум во время чумы. // Большой Бизнес. – 2017. – №4. – С. 89 – 93.
23. Парамонова Т. Н., Рамазанов И. А. Мерчандайзинг; КноРус - М., 2021. - 144 c.
24. Парамонова Т.Н. Мерчандайзинг. Учебное пособие; КноРус - М., 2021. - 277 c.
25. Ромат Е.В. Мерчандайзинг: сборник статей по теории и практике мерчандайзинга; Студцентр - М., 2018. - 833 c.
26. Раицкий К.А. Экономика предприятия/ К.А. Раицкий. – М.: Экономика, 2021. – 390 с.
27. Рыжова О.А. Логистический формат розничной торговой сети // научно информационный журнал «Экономические науки». – 2018. – №2. – С. 56 – 59.
28. Слепнева Т. А. Экономика предприятия : учеб. для вузов / Т.А. Слепнева, Е.В. Яркин. – М. : Инфра-М, 2018. – 458 с.
29. Состояние потребительского рынка России и Рейтинг торговых сетей FMCG РФ: Итоги 2017-2018 гг. [Электронный ресурс]
30. Степень консолидации российского продуктового ретейла выросла в 2 раза за последние 9 лет [Электронный ресурс]
31. Семин О. А., Сайдашева В. А., Панюкова В. В. Сервис в торговле. В 3 книгах. Книга 2. Искусство торговать или Секреты мерчандайзинга; Дело и сервис - М., 2021. - 112 c.
32. Токарь Е.В. Роль розничной торговли в развитии регионального рынка потребительских товаров//Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. -2021. -№ 1. -С. 71-81.
33. Таборова А.Г. Умный мерчандайзинг. Практическое пособие; Дашков и К° - М., 2018. – 957