Дипломная работа на тему "Синергия. Организация регистрации гостей в отелях на территории Российской Федерации"


Гостиничное дело
1830 ₽
Купить
Готовая дипломная работа Синергии на тему: Организация регистрации гостей в отелях на территории Российской Федерации. Год сдачи: 2020. Оценка: Хорошо. Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру. Ниже прилагаю все данные для покупки. Занимаюсь профессионально написанием ВКР Синергии, МОИ и МТИ
Количество страниц: 83
Описание работы
ЗАДАНИЕ


на выпускную квалификационную работу обучающемуся


1) Тема выпускной квалификационной работы:
«Организация регистрации гостей в отелях на территории Российской Федерации»

2) Структура ВКР Введение
Глава 1. Технология регистрация гостей в российских отелях
1.1. Нормативные документы, регламентирующие деятельность гостиничных предприятий в РФ
1.2. Особенности регистрации и оформления различных групп гостей
1.2.1. Порядок регистрации иностранных граждан в российских гостиницах
1.2.2. Порядок регистрации граждан РФ в российских гостиницах
1.3. Порядок оформления и хранение документов Выводы по главе1
Глава 2. Организация регистрации гостей в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
2.1. Общая характеристика гостиницы «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
2.1.1. Организационная структура управления в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
2.2. Технология регистрации различных групп гостей в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
2.2.1. Роль службы приема и размещения в регистрации гостей
2.2.1.1. Встреча и приветствие гостей
2.2.1.2. Регистрация и порядок ее проведения
2.2.1.3. Необходимые документы для своевременной регистрации гостей

2.2.2. Взаимодействие службы приема и размещения со смежными подразделениями
2.3. Рекомендации по улучшению и совершенствованию регистрации гостей в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
Выводы по 2 главе
Заключение
Библиографический список Приложения

3) Основные вопросы, подлежащие разработке
Во введении следует обосновать актуальность избранной темы и описать ее значимость. Затем поставить цель дипломной работы и наметить задачи, необходимые для реализации намеченной цели. Далее необходимо описать предмет, объект исследования и кратко рассмотреть основные источники информации, используемые при написании дипломной работы, кратко описать структуру работы, уточнив практическую значимость исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
Глава 1 посвящена теоретическим аспектам в области регистрации гостей на территории РФ. В разделе 1.1. рассмотреть законодательную базу, проанализировав актуальные нормативно–правовые документы.
В разделе 1.2. Выявить особенности регистрации различных групп гостей, приезжающих в гостиницу. Отдельно по каждой группе гостей описать необходимый порядок регистрации, указать документы, необходимые гостю для регистрации (паспорт, виза, миграционная карта и т.д.).
В разделе 1.3. описать порядок оформления документов граждан для последующей их передачи в ГУВМ МВД РФ (сроки, правила хранения документов)
Во второй, аналитической, главе необходимо рассмотреть на примере конкретного предприятия порядок регистрации гостей.

В разделе 2.1 следует охарактеризовать деятельность данного предприятия, особое внимание уделив структуре управления отеля. Также целесообразно затронуть общую характеристику предприятия, включая местоположение, соответствие требованиям классификации и т.д.
В разделе 2.2. следует провести анализ технологии регистрации гостей на данном предприятии. Уделить внимание службе приема и размещения, как основной службе, задействованной в регистрации гостей. Описать отдельные этапы встречи и регистрации гостей. Описать документы, необходимые в работе данной службы при регистрации гостей (анкета форма, карта гостя, разрешение на поселение и т.д.).
Также рассмотреть взаимосвязь службы приема и размещения со смежными департаментами гостиницы (служба бронирования, кадровая служба и т.д.).
В разделе 2.3. следует прописать предложения по улучшению регистрации гостей на данном предприятии, в том числе, на основе сравнения с теоретическим материалом первой главы.
Сделать основные выводы по главе 2.
В заключении необходимо подвести итоги дипломного исследования. Раскрыть содержание основных выводов, сделанных в первой и второй главах дипломной работы и полученных в ходе решения поставленных во введении задач. Отдельно можно представить краткую характеристику результатов исследования, выраженных разработанными рекомендациями.
Библиографический список – необходимо указать только ту литературу и иные информационные источники, которые лично использовались при написании данной дипломной работы. При этом ссылки на данные источники обязательно должны присутствовать в тексте работы. Таким образом, количество сносок под текстом дипломной работы должно быть никак не меньше количества использованных источников. Правила оформления ссылок и списка литературы должны соответствовать ГОСТу и разработанным Департаменте МвГиРБ методическим рекомендациям.

В приложениях используются, как правило, базовая (например, формы официальной статистической отчетности) и информационно–вспомогательная (например, прайс–листы, должностные инструкции) информация, использованная при написании выпускной квалификационной работы. Все приложения должны быть упомянуты в тексте работы.
Основная литература:
1) Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6–ФКЗ, от 30.12.2008 N 7–ФКЗ, от 05.02.2014 N 2–ФКЗ, от 21.07.2014 N 11–ФКЗ).
2) Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ).
3) Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 N 195–ФЗ (ред. от 24.04.2020) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.06.2020)
4) Федеральный закон «Об основах туристской деятельности» (с изменениями на 5 апреля 2016 года)
5) Федеральный закон от 07.02.1992 N 2300–1 (ред. от 18.07.2019) "О защите прав потребителей"
6) Федеральный закон от 25.06.1993 N 5242–1 (ред. от 01.04.2019) "О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации"

7) Федеральный закон от 18.07.2006 N 109–ФЗ (ред. от 01.05.2019) "О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации"
8) Постановление Правительства РФ от 17.07.1995 N 713 (ред. от
9) 25.05.2017) "Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации"
10) Постановление Правительства РФ от 9 октября 2015 г. № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» Правительства РФ от 15.01.2007 N 9 (ред. от 26.12.2019) "О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации"
11) Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности"
12) Приказ Минспорттуризма РФ от 02.04.2009 N 144 "Об утверждении формы отметки о приеме уведомления, проставляемой администрацией гостиницы, и порядка ее проставления"

13) Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. – М.: Академия, 2017. – 245 с.
14) Гостиничный менеджмент: учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева и др., под ред. Н.А. Зайцевой. — М.: ИНФРА–М, 2020. — 352 с.
15) Ёхина М.А. Прием, размещение и выписка гостей. Учебник. – М.: Изд. Academia, 2016 г. – 304 с.
16) Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учеб. пособие — 3– е изд., доп. — М.: Форум: Инфра – М, 2017. – 205 с.
17) Чудновский, А.Д. Стратегический менеджмент в индустрии туризма (для бакалавров) / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, А.В. Кормишова. – М.: КноРус, 2016. – 245 с.
18) Дополнительная литература:
19) Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учеб. пособие — 3– е изд., доп. — М.: Форум: Инфра–М, 2017. – 205 с.
20) Инновации в туризме / В.С. Новиков. — М.: Академия, 2017. – 126 с.
21) Колодий Н.А. Экономика ощущений и впечатлений в туризме и менеджменте: Учебное пособие / Н.А. Колодий. – М.: Юрайт, 2016. – 156 с
22) Киседобрев, В. П. Менеджмент в туризме: учебник / под ред. проф. Е.И. Богданова. — М.: ИНФРА–М, 2020. — 152 с..
23) Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Ф. Котлер. – М.: Юнити– Дана, 2018. – 546 с.
24) Руденко Л. Л. Технологии гостиничной деятельности / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. – М.: Дашков. 2018. – 246 с.
25) Саак А.Э. Менеджмент в социально–культурном сервисе и туризме: Учебное пособие / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб: Питер, 2018. – 278 с.

СОДЕРЖАНИЕ



Введение 7
Глава 1. Технология регистрация гостей в российских отелях 10
1.1. Нормативные документы, регламентирующие деятельность
гостиничных предприятий в РФ 10
1.2. Особенности регистрации и оформления различных групп гостей 15
1.2.1. Порядок регистрации иностранных граждан в российских гостиницах 18
1.2.2. Порядок регистрации граждан РФ в российских гостиницах 21
1.3. Порядок оформления и хранение документов 24
Выводы по 1 главе 26
Глава 2. Организация регистрации гостей в гостинице «AZIMUT Отель
Олимпик Москва 4*» 29
2.1. Общая характеристика гостиницы «AZIMUT Отель Олимпик Москва
4*» 29
2.1.1. Организационная структура управления в гостинице «AZIMUT Отель
Олимпик Москва 4*» 31
2.2. Технология регистрации различных групп гостей в гостинице «AZIMUT
Отель Олимпик Москва 4*» 38
2.2.1 Роль службы приема и размещения в регистрации гостей 41
2.2.1.1. Встреча и приветствие гостей 43
2.2.1.2. Регистрация и порядок ее проведения 44
2.2.1.3. Необходимые документы для своевременной регистрации гостей 47
2.2.2. Взаимодействие службы приема и размещения со смежными
подразделениями 49
2.3. Рекомендации по улучшению и совершенствованию регистрации гостей
в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*» 51
Выводы по 2 главе

Заключение
Библиографический список 56
Приложения 60

ВВЕДЕНИЕ


Данная дипломная работа посвящена исследованию организации регистрации гостей в отелях на территории Российской Федерации.
На сегодняшний день регистрация гостей в отелях– один из наиболее актуальных вопросов, стоящих перед специалистами гостиничного бизнеса на всей территории России.
Актуальность дипломной работы заключается в том, чтобы изучить регистрацию постояльцев в гостиницах на территории Российской Федерации. За регистрацию гостей в отелях на территории российской Федерации отвечает служба приема и размещения.
Деятельность любой гостиницы направлена на привлечение прибыли, следовательно, важно, чтобы гости оставались довольны обслуживанием персонала гостиницы. Для этого необходимо брать на должности только профессионалов своего дела, которые знают, как избежать конфликтных ситуаций. Но для любого работника необходимы условия, при которых он сможет вести свою деятельность на высшем уровне, каждый должен знать свои обязанности и уметь применять их на практике.
При входе в гостиницу гость первым делом контактирует с сотрудниками службы приема и размещения, от того как его обслужат там, зависит первое впечатление гостя о гостинице, очень важно, чтобы оно осталось хорошим. Служба приема и размещения – это лицо гостиницы, поэтому необходимо чтобы там работали специалисты. Первое знакомство гостя происходит на стойке приема и размещения. Именно там, гость узнает что–то об отеле. Происходит это. если осуществляется прямое бронирование.
Целью данной дипломной работы является изучение специфики организации регистрации гостей в гостиницах Российской Федерации
Для достижения поставленной цели исследования важно решить следующие задачи:

1) раскрыть понятие регистрация граждан на территории Российской Федерации;
2) изучить стандарты регистрации и учёта постояльцев в гостиничных предприятиях;
3) проанализировать специфику работы службы приема и размещения в различных гостиницах;
4) описать особенности регистрации и оформления граждан в гостинице;
5) провести анализ технологии и процесса регистрации граждан в гостинице «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»;
6) изучить стандарты работы «AZIMUT Отель Олимпик Москва
4*»;
7) разработать рекомендации по совершенствованию процедур
регистрации и учёта постояльцев для повышения эффективности функционирования гостиницы «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*».
Предметом данного исследования является организация регистрации гостей в гостиницах на территории Российской Федерации.
Объектом исследования данной дипломной работы: гостиница «AZIMUT Отель Олимпик Москва 4*»
Методологическую основу исследования данной дипломной работы составили: анализ, синтез, наблюдение.
Информационной базой данной дипломной работы послужили нормативно–правовые акты, в частности, законы, »,«Об основах туристской деятельности», «О защите прав потребителей», «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации» ,«О пожарной безопасности, постановление «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», приказы «Об утверждении формы отметки о приеме уведомления, проставляемой администрацией гостиницы, и порядка ее проставления». Цель и задачи выпускной квалификационной работы предопределили ее структуру, которая

представлена наличием введением двух глав заключения, библиографического списка и приложений.
Во введении обосновывается актуальность темы данной дипломной работы, определяются цели, задачи, предмет объект и методология исследования.
В первой главе рассматриваются аспекты регистрации граждан на территории Российской Федерации, формулируются понятия и определения. Во второй главе даётся характеристика отеля «АЗИМУТ Хотелс Компани», анализируются особенности регистрации граждан в отеле «ООО «АЗИМУТ Хотелс Компани», и разработаны рекомендации по улучшению и совершенствованию регистрации гостей в анализируемой гостинице.
Практическая значимость данной работы заключается в том, что она будет интересна всем практикантам, которые заняты в сфере гостеприимства, так как в данной работе анализируются такие важные вопросы, как правильно нужно регистрировать гражданина в отеле Российской Федерации. Практическая значимость данной работы будет интересна всем практикантам, которые заняты в сфере гостеприимства, так как в данной работе четко написано, как правильно нужно регистрировать гражданина в отеле Российской Федерации.
Выпускная квалификационная работа изложена на …страниц печатного
текста.

I. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК


I. Нормативно–правовые документы:


1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6–ФКЗ, от 30.12.2008 N 7– ФКЗ, от 05.02.2014 N 2–ФКЗ, от 21.07.2014 N 11–ФКЗ).
2. "Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях" от 30.12.2001 N 195–ФЗ (ред. от 24.04.2020) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.06.2020) c3d6f564db1cbf05fe6f1c98a/ (Дата обращения 02.05.2020)
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ).
4. Закон РФ от 25.06.1993 N 5242–1 (ред. от 01.04.2019) "О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации"
5. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300–1 (ред. от 18.07.2019) "О защите прав потребителей"
6. Федеральный закон от 08.06.2020 № 182–ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации"
7. ФЗ РФ «О пожарной безопасности» (с изменениями на 23 июня 2016 года)
8. ФЗ РФ «Об основах туристской деятельности» (с изменениями на 5 апреля 2016 года)
9. Федеральный закон от 25.07.2002 N 115–ФЗ (ред. от 24.04.2020) "О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации"
10. ФЗ РФ «О применении контрольно–кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа» (с изменениями на 3 июля 2016 года)
11. Постановление Правительства РФ от 17.07.1995 N 713 (ред. от 25.05.2017) "Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации"
12. Постановление Правительства РФ от 9 октября 2015 г. № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»
13. Постановление Правительства РФ от 08.07.1997 N 828 (ред. от 20.11.2018) "Об утверждении Положения о паспорте гражданина Российской Федерации, образца бланка и описания паспорта гражданина Российской Федерации"
14. Постановление Правительства РФ от 15.01.2007 N 9 (ред. от 26.12.2019) "О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации"
15. Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности"
16. Приказ Минспорттуризма РФ от 02.04.2009 N 144 "Об утверждении формы отметки о приеме уведомления, проставляемой администрацией гостиницы, и порядка ее проставления"
17. Приказ управления вопросами миграции МВД Российской Федерации России от 11.09.2012 N 288 (ред. от 19.01.2015) «Об утверждении административного регламента предоставления Федеральной миграционной службой государственной услуги по регистрационному учету граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту

жительства в пределах Российской Федерации»
II. Научная и учебная литература:
18. Арбузова, Н. Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. – М.: Академия, 2017.
19. Боголюбов, В.С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве / В.С. Боголюбов. – М.: Academia, 2018.
20. Гостиничный менеджмент: Учебное пособие / Дмитриева Н. В., Зайцева Н. А., Огнева С. В., Ушаков Р. Н. – Москва: Альфа–М, НИЦ ИНФРА–М, 2015. – 384 с. ISBN 978–5–98281–410–4 пособие / Н.А. Зайцева, А.А.
Ларионова. – М.: Альфа–М, 2016.
21. Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. — Москва : ИНФРА–М, 2020. — 352 с.

22. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учеб. пособие — 3– е изд., доп. — М. : форум : Инфра – М, 2017. – 205 с.
23. Зайцева, Н. А. Управление персоналом в гостиницах: учебное пособие / Н.А. Зайцева. – М.: Форум: НИЦ ИНФРА–М, 2013. – 416 с.
24. Инновации в туризме / В.С. Новиков. — М.: Академия, 2017.\

25. Колодий, Н.А. Экономика ощущений и впечатлений в туризме и менеджменте: Учебное пособие / Н.А. Колодий. – Люберцы: Юрайт, 2016
26. Киседобрев, В. П. Менеджмент в туризме: учебник / под ред. засл. работника высшей школы Российской Федерации, проф. Е.И. Богданова.
— Москва : ИНФРА–М, 2020. — 152 с..
27. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Ф. Котлер. – М.: Юнити–Дана, 2018.
28. Любавина, Н. Л. Технология и организация турагентской деятельности. Учебник / Н.Л. Любавина, Л.А. Кроленко, Т.А. Нечаева. – М.: Academia, 2017. 30.Организация обслуживания в гостиницах М.А.Ёхина.
31. Косолапов, А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства / А.Б. Косолапов, Т.И. Елисеева. – М.: КноРус, 2016.
32. Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела. Учебное пособие / Н.П. Овчаренко, Л.Л. Руденко, И.В. Барашок. – М.: Дашков и Ко, 2015
33. Руденко, Л. Л. Технологии гостиничной деятельности / Л.Л. Руденко, Н.П. Овчаренко, А.Б. Косолапов. – М.: Дашков и Ко, 2018.
34. Саак, А.Э. Менеджмент в социально–культурном сервисе и туризме: Учебное пособие / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2018. .
35. Чудновский, А.Д. Стратегический менеджмент в индустрии туризма (для бакалавров) / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, А.В. Кормишова. – М.: КноРус, 2016.