Дипломная работа на тему "Синергия. Анализ конкурентоспособности товара на примере шоколада RITTERSPORT "


Менеджмент
1830 ₽
Купить
Готовая дипломная работа Синергии на тему: Анализ конкурентоспособности товара на примере шоколада RITTERSPORT
Год сдачи: 2018. Оценка: Отлично. Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль готовых работ: https://studentu24.ru/list/suppliers/vladimir---1307
Занимаюсь профессионально написанием ВКР Синергии, МОИ и МТИ
Количество страниц: 82
Описание работы
Содержание

ВВЕДЕНИЕ .................................................................................................................. 4
ГЛАВА 1. КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ В ТЕОРЕТИЧЕСКОМ АСПЕКТЕ . 7
1.1 Понятие конкурентоспособности продукции .................................................... 7
1.2 Факторы конкурентоспособности ..................................................................... 12
ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ОЦЕНКИ АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ
ПРОДУКЦИИ ............................................................................................................ 20
2.1 Методы анализа и оценки конкурентоспособности ........................................ 20
2.2 Анализ рынка шоколадных изделий России .................................................... 42
2.3 Характеристика компании RitterSport ............................................................... 48
2.4 Выявление и анализ потребительских предпочтений шоколадной продукции
..................................................................................................................................... 51
2.5 Оценка конкурентоспособности продукции компании
RitterSport ................................................................................................................... 54
ГЛАВА 3. ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ
КОМПАНИИ RITTERSPORT И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НА
РОССИЙСКОМ РЫНКЕ .......................................................................................... 65
3.1 Исследование конкурентоспособности Ritter Sport ......................................... 65
3.2 Перспективы развития компании на российском рынке ................................ 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................................... 70 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ......................................................................................... 72 ПРИЛОЖЕНИЯ ......................................................................................................... 75


ВВЕДЕНИЕ

Конкурентоспособность товара является основой конкурентных преимуществ любого участника рыночных отношений.Разработка качественного, недорогого товара, который способен был бы удовлетворить спрос как можно большего числа потребителей – одна из главных задач любой организации.
Вопрос конкурентоспособности имеет большое значение также по той простой причине, что от того, насколько продукция понравится ее целевой аудитории зависит возможность выполнения организацией-производителем своих обязанностей перед ее контрагентами и государством. Иными словами, это можно охарактеризовать, как финансовое благополучие организации с перспективой на будущее.
Перед руководством любой организации стоит непростая задача - разработка методологии конкурентоспособности. Это очень сложный процесс, включающий в себя сбор и анализ данных из области психологии, социологии, статистики и пр. Грамотно разработанная методика управления конкурентоспособностью является залогом успеха любого продукта и организации, как следствие.
Одной из основных сложностей оценки конкурентоспособности продукции является большое количество на нее влияющих факторов и невозможность численно оценить многие из них. Особенностью российского рынка шоколадных изделий является высокая степень взаимозаменяемости продукции и субъективность показателей качества. В пищевой промышленности шоколадная продукция является самым подорожавшим сегментом, за 2015 год цены на шоколадную продукцию выросли на 37%. Но стоит отметить, что в 2017 году из-за снижения цен на сырье (шоколадные бобы), конечный продукт подешевел на 30 %.
По данным Центра исследований кондитерского рынка, в 2017 году уровень потребления шоколада одним человеком за год составил порядка 4.9 кг.[29]Этот показатель является самым высоким показателем за прошедшие 10 лет.Однако, учитывая число производителей шоколада и разнообразие его видов и форм, борьба за потребителя, а, следовательно, и конкурентоспособность шоколадной продукции принимает особое значение. В этой связи выбранная тема является весьма актуальной.
Целью работы является анализ и оценка конкурентоспособности продукции компании RitterSport и разработка рекомендаций по ее повышению.
Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:
1. Рассмотреть вопрос конкурентоспособности продукции в теоретическом аспекте.
2. Выявить наиболее подходящие методы оценки конкурентоспособности шоколадной продукции.
3. Исследовать российский рынок шоколадных изделий, определить место компании RitterSport на нем.
4. Оценить конкурентоспособность шоколадаRitterSport.
5. Разработать рекомендации по повышению конкурентоспособности продукцииRitterSport.
Объектом исследования дипломной работы является продукция компании
RitterSport.
Предмет исследования – конкурентоспособность продукции компании
RitterSport.
ВКР состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
В первой главе раскрывается понятие конкурентоспособности, и выделяются воздействующие на нее факторы.
Во второй – анализируются методы оценки конкурентоспособности продукции с выявлением наиболее подходящих для исследуемой продукции методов.
В третьей главе приводится обзор российского рынка шоколадной продукции и дается краткая характеристика компании RitterSport. Кроме того, в
этой главе выделяются факторы, оказывающие существенное влияние на конкурентоспособность исследуемой продукции, определяются основные (стратегические) конкуренты и проводится сравнительный анализ ее конкурентных позиций. В результате проведенного анализа предлагаются мероприятия для повышения конкурентоспособности продукции компании
RitterSport.


СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Антонов Г.Д., Иванова О.П., Тумин В.М. Управление конкурентоспособность организации: учеб.пособие. М.: ИНФА-М, 2012. -
300 с.
2. Астанина Л.А. Управление качеством: учебно-методические материалы к курсу. – Новосибирск, НГУ, 2011. – 310 с.
3. Ахмадов М.М. Конкурентоспособность фирмы: содержание категорий / М.М. Ахмадов. – Мурманск: МГТУ, 2008. – 227 с.
4. Борман Д.А., Менеджмент предпринимательской деятельности в рыночной экономике / Д.А. Борман, П.С. Воротина, Р.В. Фердман. – Гамбург: S+W, 2007, - 305 с.
5. Дойль, П. Маркетинг-менеджмент и стратегии / П. Дойль. – СПб.: ПИТЕР, 2007. – 544 с.
6. Еремеева, Н.В., Конкурентоспособность товаров и услуг / М.В. Еремеева, С.Л. Калачев. – М.: КолосС, 2006. – 192 с.
7. Котляров И. Д. Оценка стоимости бренда и классификация брендов // Практический маркетинг. 2011. №7. С. 10-16.
8. Кирилова О.В. Конкурентоспособность в маркетинге: учебное пособие. –
М.:ИНФА-М, 2009
9. Кричевский М. Л., Минько Э. В. Качество и конкурентоспособность /Кричевский М. Л., Минько Э. . – СПб.: ПИТЕР, 2010 г. - 272 с.
10. Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг : учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2009. - 460 с. - (Основы наук).
11. Минько З.В. Менеджмент качества / Минько З. В. – СПб.: ПИТЕР, 2012 г. -
272 с.
12. Миронов М.Г. Ваша конкурентоспособность. – М.: АльфаПресс, 2013
13. Мокроносов А.Г., Маврина И.Н., Конкуренция и конкурентоспособность:
учеб.пособие, 2014
14. Неверова А.Н., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли.учеб. пособие для нач. проф. Образования. - Москва: 2010г., - 345 с.
15. Сазонов А.А. Применение коэффициента ранговойконкордации в экспертных оценках. - Российский государственный технологический университет имени К.Э. Циолковского, г. Москва. – Наука и современность – 2015
16. Светуньков С.Г., Литвинов А.А. Конкуренция и предпринимательские решения. – Ульяновск: изд-во «Корпорация технологий продвижения», 2012. – 120 с.
17. Солдаткина О.В. Особенности оценки конкурентоспособности продовольственных товаров.-ВЕСТНИК ОГУ №8 (157)/август`2013
18. Соломенникова Е.А. Экономика фирмы: Учебное пособие/ Е.А. Соломенникова, В.В. Гурин, Е.А. Прищенко.- Новосибирск: Новосиб. гос. ун-т., 2008.-133 с.
19. Соломенникова Е.А., Проблемы исследования конкурентоспособности предприятия; Вестник НГУ. Серия: Социально-экономические науки. 2010.
Том 10. Выпуск 4.
20. Управление качеством в американских корпорациях / Дж. Харрингтон; сокр.
Пер. с англ. М.: Экономика, 1990 – с. 46
21. Управление качеством: учебное пособие / Агарков А.П. – Дашков и Ко,
2014. – с. 91, 93, 94
22. Управление качеством: учебное пособие / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. –
Москва: изд-во «Омега-Л», 2007. – с.27,33
23. Шихкеримова И. А. Методика оценки конкурентоспособности
конкурентоспособности компании // Креативная экономика. 2010. №9 (33). С. 23-29
24. Soldatkina, O. V. Assortimentnaj politician in management of competitiveness of the enterprise :monography / O.V. Soldatkina. – Orenburg, 2010.
25. Soldatkina, O. V. Razrabotka of marketing strategy of the baking enterprise / O. V. Soldatkina // Vestnik Orenburg state university. – 2011. – № 8. – P. 130–135.
26. Soldatkina, O. V. Rezultaty of market research of consumer preferences in the market of bakery and confectionery goods of the Orenburg / O. V. Soldatkina //Vestnik Orenburg state university. – 2011. – № 5. – P. 59–63.
27. Библиометрический анализ экономической научной литературы : учебное пособие для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / М.В. Лычагин, Г.М. Мкртчян, В. И. Суслов, А. М. Лычагин ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Новосиб. гос. ун-т, Экон. фак. — Новосибирск :Экон. фак. НГУ, 2013 .— 102 с.
28. «Рынок шоколада: анализ и основные тенденции» [Электронный ресурс].
29. «Анализ рынка шоколада в России 2017» [Электронный ресурс]
30. «Обзор российского рынка шоколадных изделий» [Электронный ресурс]
31. «Рынок шоколада в России: производство падает вместе с качеством» СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Антонов Г.Д., Иванова О.П., Тумин В.М. Управление конкурентоспособность организации: учеб.пособие. М.: ИНФА-М, 2012. -
300 с.
2. Астанина Л.А. Управление качеством: учебно-методические материалы к курсу. – Новосибирск, НГУ, 2011. – 310 с.
3. Ахмадов М.М. Конкурентоспособность фирмы: содержание категорий / М.М. Ахмадов. – Мурманск: МГТУ, 2008. – 227 с.
4. Борман Д.А., Менеджмент предпринимательской деятельности в рыночной экономике / Д.А. Борман, П.С. Воротина, Р.В. Фердман. – Гамбург: S+W, 2007, - 305 с.
5. Дойль, П. Маркетинг-менеджмент и стратегии / П. Дойль. – СПб.: ПИТЕР, 2007. – 544 с.
6. Еремеева, Н.В., Конкурентоспособность товаров и услуг / М.В. Еремеева, С.Л. Калачев. – М.: КолосС, 2006. – 192 с.
7. Котляров И. Д. Оценка стоимости бренда и классификация брендов // Практический маркетинг. 2011. №7. С. 10-16.
8. Кирилова О.В. Конкурентоспособность в маркетинге: учебное пособие. –
М.:ИНФА-М, 2009
9. Кричевский М. Л., Минько Э. В. Качество и конкурентоспособность /Кричевский М. Л., Минько Э. . – СПб.: ПИТЕР, 2010 г. - 272 с.
10. Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг : учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2009. - 460 с. - (Основы наук).
11. Минько З.В. Менеджмент качества / Минько З. В. – СПб.: ПИТЕР, 2012 г. -
272 с.
12. Миронов М.Г. Ваша конкурентоспособность. – М.: АльфаПресс, 2013
13. Мокроносов А.Г., Маврина И.Н., Конкуренция и конкурентоспособность:
учеб.пособие, 2014
14. Неверова А.Н., Чалых Т.И. Товароведение и организация торговли.учеб. пособие для нач. проф. Образования. - Москва: 2010г., - 345 с.
15. Сазонов А.А. Применение коэффициента ранговойконкордации в экспертных оценках. - Российский государственный технологический университет имени К.Э. Циолковского, г. Москва. – Наука и современность – 2015
16. Светуньков С.Г., Литвинов А.А. Конкуренция и предпринимательские решения. – Ульяновск: изд-во «Корпорация технологий продвижения», 2012. – 120 с.
17. Солдаткина О.В. Особенности оценки конкурентоспособности продовольственных товаров.-ВЕСТНИК ОГУ №8 (157)/август`2013
18. Соломенникова Е.А. Экономика фирмы: Учебное пособие/ Е.А. Соломенникова, В.В. Гурин, Е.А. Прищенко.- Новосибирск: Новосиб. гос. ун-т., 2008.-133 с.
19. Соломенникова Е.А., Проблемы исследования конкурентоспособности предприятия; Вестник НГУ. Серия: Социально-экономические науки. 2010.
Том 10. Выпуск 4.
20. Управление качеством в американских корпорациях / Дж. Харрингтон; сокр.
Пер. с англ. М.: Экономика, 1990 – с. 46
21. Управление качеством: учебное пособие / Агарков А.П. – Дашков и Ко,
2014. – с. 91, 93, 94
22. Управление качеством: учебное пособие / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. –
Москва: изд-во «Омега-Л», 2007. – с.27,33
23. Шихкеримова И. А. Методика оценки конкурентоспособности
конкурентоспособности компании // Креативная экономика. 2010. №9 (33). С. 23-29
24. Soldatkina, O. V. Assortimentnaj politician in management of competitiveness of the enterprise :monography / O.V. Soldatkina. – Orenburg, 2010.
25. Soldatkina, O. V. Razrabotka of marketing strategy of the baking enterprise / O. V. Soldatkina // Vestnik Orenburg state university. – 2011. – № 8. – P. 130–135.
26. Soldatkina, O. V. Rezultaty of market research of consumer preferences in the market of bakery and confectionery goods of the Orenburg / O. V. Soldatkina //Vestnik Orenburg state university. – 2011. – № 5. – P. 59–63.
27. Библиометрический анализ экономической научной литературы : учебное пособие для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / М.В. Лычагин, Г.М. Мкртчян, В. И. Суслов, А. М. Лычагин ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Новосиб. гос. ун-т, Экон. фак. — Новосибирск :Экон. фак. НГУ, 2013 .— 102 с.
28. «Рынок шоколада: анализ и основные тенденции» [Электронный ресурс].
29. «Анализ рынка шоколада в России 2017» [Электронный ресурс].
30. «Обзор российского рынка шоколадных изделий» [Электронный ресурс].
31. «Рынок шоколада в России: производство падает вместе с качеством»