Онлайн тесты на тему "Синергия. Тесты онлайн. Тренды в индустрии гостеприимства"
Тестовое задание по гостиничному делу. На тему "Тренды в индустрии гостеприимства". Было выполнено на зачёт. Набрано 77 балла из 100. После оплаты вы сможете скачать готовые ответы по тесту . Так же могу выполнять данную работу индивидуально. Делайте индивидуальный заказ
Количество страниц: 8
Демо работы
Описание работы
1.Вид интеллектуальной деятельности, основная задача которой заключается в анализе, обосновании перспектив развития и использования научно-технических и организационно-экономических инноваций с учетом предметной области и проблем клиента- это…
Тип ответа: Текcтовый ответ
2.Неверно, что к новшествам в области информационных технологий, которые уже сейчас активно внедряются в российских отелях относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
переход на технологию «чип и PIN»
внедрение систем видеонаблюдения в номерах
внедрение платежных систем для оплаты с мобильных устройств
переход на облачную систему автоматизации PMS
3.Неверно, что управляющая компания в сфере гостеприимства работает на основе …
Тип ответа: Одиночный выбор
договора доверительного управления
сокращением жизненного цикла продуктов
договора подряда
договора аренды
4. Установите соответствие между видами емкости рынка и их определениями: Тип ответа: Сопоставление
A. потенциальная емкость рынка . размер рынка, основанный на максимальном уровне развития спроса на товар или услугу среди потребителей
B. фактическая или реальная емкость рынка . размер рынка, основанный на текущем уровне развития спроса на товар или услугу среди населения
C. доступная емкость рынка F. размер рынка, на который может претендовать компания с имеющимся у нее товаром и его характеристиками (дистрибуция, цена, аудитория) или уровень спроса, который способна удовлетворить компания с имеющимися у нее ресурсами
5. По данным «Анализа рынка гостиничных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг. объем гостиничного рынка в России …
Тип ответа: Одиночный выбор
упал на 12,7% и достиг 172, 3 млн. ночевок
упал на 29, 7% и достиг 129,6 млн. ночевок
вырос на 12,7% и достиг 172,3 млн. ночевок
вырос на 29,7% и достиг 129,6 млн. ночевок
6. Неверно, что к преимуществам аренды как организационной формы управления предприятиями индустрии гостеприимства относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
все расходы несёт управляющая компания
владелец получает деньги за месяц вперёд
помесячный график платежей
экономия на управленческих расходах
7.Система договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг - это…
Тип ответа: Текcтовый ответ
8. Эффективный гостиничный менеджмент включает в себя …
Тип ответа: Множественный выбор
учет экономических, экологических и функциональных аспектов
учет капиталовложений, издержек производства и качества процессов
учет комфорта, здоровья и удовлетворения потребностей
учет патентов и идей, имеющих практическую значимость
9. Гостиничная цепь – это …
Тип ответа: Одиночный выбор
группа предприятий (два и более), осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью
бренды, работающие и известные в рамках одного населенного пункта или иной территории
вид предпринимательской деятельности, основанный на договоре, согласно которому франчайзер передает франчайзи права на пользование
10. Активы, дополняющие друг друга таким образом, что увеличение одного актива увеличивает эффект от инвестиций в другой – это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
11. Неверно, что к преимуществам ресторанной франшизы относится …
Тип ответа: Множественный выбор
маркетинговая поддержка
выгодные закупочные цены
низкая маржа
выплаты роялти
12.К вариантам альтернативного жилья относятся …
Тип ответа: Множественный выбор
коливинги и коворкинги
дом-тели
тематические парки
придорожные роскошные мотели
13.Неверно, что к основным современным тенденциям в области развития гостеприимства относят …
Тип ответа: Одиночный выбор
распространение сферы интересов на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей
растущую демократизацию индустрии гостеприимства
глобализацию и концентрацию бизнеса
глубокую стандартизацию продуктов и услуг
14.Неверно, что к характеристикам гостиничных цепочек относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
единые управление, маркетинг и служба коммуникаций
одинаковый набор категорий номеров и цена на них
схожесть в территориальном расположении
единство обозначений и внешней информации
15.Образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей - это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
16.Установите соответствие между схемами франчайзинга и их описанием:
Тип ответа: Сопоставление
A. прямой франчайзинг . франчайзер продает франшизу напрямую местному предпринимателю (франчайзи)
B. мастер – франшиза международный франчайзер продает исключительные права на развитие системы на территории всей страны одному франчайзи
17.Неверно, что к группам приемов инновационного менеджмента относятся …
Тип ответа: Одиночный выбор
приемы, воздействующие только на производство инновации
приемы, воздействующие только на реализацию инновации
приемы, воздействующие как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации
приемы, воздействующие только на реализацию, продвижение и диффузию инновации
18.Современные тенденции развития индустрии гостеприимства направлены на решение задачи …
Тип ответа: Множественный выбор
снижения сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
поиска собственных конкурентных преимуществ
уравновешивания уровня цен и конкуренции
поиска и создания новых путей развития
19.К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте финансовогоуправления относится …
Тип ответа: Множественный выбор
упрощенная процедура оценки результатов управления недвижимостью
повышение качества конечного продукта за счет сетевых ресурсов
повышение рентабельности бизнес-процессов
формирование единого рынка сбыта
20. Неверно, что в зависимости от ассортимента различают предприятия питания…
Тип ответа: Одиночный выбор
Сетевые
Комплексные
универсальные
специализированные
21.К составным элементам концепции «3Р» относится:
Тип ответа: Множественный выбор
Public
people
planet
profit
22.Платежеспособная потребность в гостиничных продуктах и услугах - это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
23.Установите соответствие между методами отслеживания изменений и их описанием: Тип ответа: Сопоставление
A. метод структурно-морфологического анализа F. с его помощью можно выявить новые гостиничные и ресторанные разработки, на осн
B. метод определения характеристик публикационной активности E. анализируя и поэтапно отслеживая информацию, можно определить на какой стадии жизненного цикла находится инновация в разных странах, и на основе полученного результата предложить рекомендации по формированию инновационной стратегии
C. метод патентов-аналогов D. отслеживает направления, в которых мощность патентов – аналогов растет быстрее, соответственно можно установить направленность инновационной деятельности ведущих ресторанных предприятий в развитии производственного потенциала
24. Потенциально возможный объем реализуемых на нем услуг в течение определенного промежутка времени (за год) – это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
25.Управленческий консалтинг позволяет …
Тип ответа: Множественный выбор
провести анализ всех бизнес-процессов, выявить слабые и наиболее финансово затратные стороны проекта
оценить эффективность системы управления гостиницей на каждом этапе обслуживания гостей
составить план оптимизации работы всех служб в отеле, разработать стратегию выхода из сложной кризисной ситуации
нивелировать особенности мест
26.К приемам, воздействующим как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации относятся…
Тип ответа: Множественный выбор
способы маркетингового воздействия
инжиниринг инноваций
реинжиниринг инноваций
бренд-стратегия инноваций
27.Посредством технологии Energy Management System отель сможет изменить расход электроэнергии на …
Тип ответа: Одиночный выбор
15%
20%
25%
30%
28. Внедрение современных цифровых технологий в различные сферы жизни и производства – это …Цифровизация
29. Интеллектуальное (smart) управление номером предполагает…
Тип ответа: Одиночный выбор
«цифровое» управление температурой и освещением в номере
применение акустической технологии, позволяющей минимизировать шум от движения уличного транспорта
возможность для зрителя выбирать любимые потоковые телевизионные сервисы из каталога приложений
решение типовых гостевых запросов во время их пребывания в отел
30. Суперструктура гостиничной индустрии - это…
Тип ответа: Одиночный выбор
отели и другие места размещения туристов, рестораны, магазины, развлечения, вокзалы
подход к организации труда людей с разной занятостью в общем пространстве
влиятельное финансовое, природное или геополитическое событие, которое широко влияет на региональную или национальную гостиничную индустрию
31. Изучение конъюнктуры рынка гостиничных услуг осуществляется поэтапно в следующей последовательности:
Тип ответа: Сортировка
проведение текущего наблюдения за предложением гостиничных услуг, спросом, динамикой цен
анализ, систематизация и обобщение полученной информации
разработка конъюнктурных отчетов, обзоров и прогнозов
32. Рыночная конъюнктура – это…
Тип ответа: Одиночный выбор
совокупность определенного количества и качества услуг, способных удовлетворить потребности людей в отдыхе, развлечениях и комфортном проживании
совокупность возможностей гостиничных предприятий представить на рынок гостиничные продукты и услуги
экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени как результат взаимодействия факторов и условий, определяющих состояние спроса и предложения на гостиничные услуги, а также уровень цен на них
33. Неверно, что рост рыночной доли указывает на …
Тип ответа: Множественный выбор
снижение экономической устойчивости фирмы
увеличение экономической устойчивости фирм
снижение нормы прибыли
увеличение нормы прибыли
20.Установите соответствие между группами консалтинговых услуг и их направлениями: Тип ответа: Сопоставление
A. информационный консалтинг . автоматизация и реинжиниринг бизнес-процессов, создание и сопровождение специализированных баз данных
B. управленческий консалтинг . диагностика, организационное развитие, антикризисное управление, стратегическое планирование и менеджмент, реструктуризация, управленческий учет
C. инжиниринговый консалтинг . оценка технологических возможностей предприятия, подготовка производственного процесса, ресурсное обеспечение, внедрение новых технологий, производственный дизайн
D. маркетинговый консалтинг . маркетинг-планирование, комплексный анализ рынка, реклама и отношения с общественностью
E. финансовый консалтинг . управление финансовыми ресурсами, оценка бизнеса, размещение и покупка ценных бумаг, брокерское обслуживание
F. инвестиционный консалтинг . управление проектами, экспертиза инвестиционных проектов, разработка бизнес-планов, управление рисками, анализ и мониторинг инвестиционных проектов, франчайзинг
G. кадровый консалтинг . подбор, оценка и подготовка кадров
34. К составным элементам тренда на персонализацию относится …
Тип ответа: Множественный выбор
микрокомнаты
«опыт а не вещи»
голосовое управление
спорт и оздоровительный отдых
35. Индекс спроса (Ис) определяется… Тип ответа: Одиночный выбор
отношением востребованной части потребительского рынка гостиничных услуг или невостребованной части к общей емкости потребительского рынка гостиничных услуг
отношением объема продаж гостиницей определенных продуктов к общему объему продаж всеми гостиницами подобных продуктов (включая и продажи самого предприятия) на данном рынке
36. Предприятия питания классифицируются …
Тип ответа: Множественный выбор
в зависимости от ассортимента
в зависимости от метода обслуживания
в зависимости от контингента обслуживающего персонала
в зависимости от полноты технологического цикла
37.Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий … Тип ответа: Множественный выбор
позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику
способствует решению проблем загрузки гостиничных предприятий
ориентировано на создание личной заинтересованности всех сотрудников компании в отличном обслуживании
позволяет формировать единую систему подготовки и переподготовк
38. Неверно, что трендом развития гостиничного бизнеса является …
Тип ответа: Множественный выбор
Персонализация
Автоматизация
чистота
стандартизация
39.Конъюнктуру рынка гостиничных услуг характеризуют … Тип ответа: Множественный выбор
наличие сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
административные и предпринимательские качества менеджеров среднего и высшего звена
уровень цен и состояние конкуренции
тенденции и перспективы развития рынка гостиничных услуг
40.Идеальная себестоимость составляет … Тип ответа: Одиночный выбор
18-20% от продажной цены товара
28-30% от продажной цены товара
38-40% от продажной цены товара
48-50% от продажной цены товара
41.Неверно, что к составным элементам тренда на инновационные технологии относится: Тип ответа: Одиночный выбор
«умные» зеркала
беспроводные зарядки для гаджетов
доступ в номер без ключа
пространства смешанного использования
42.Привлеченная профессиональная управляющая компания выполняет следующие работы: Тип ответа: Множественный выбор
разрабатывает финансово-отчётные системы с учетом особенностей гостиничного бизнеса
осуществляет управление загрузкой номеров гостиничных комплексов
осуществляет оперативное управление гостиничными комплексами в целом или отдельными направлениями деятельности
43.К основным направлениям инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства относится:
Тип ответа: Множественный выбор
выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности
использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался поиск и реализация нового рынка сбыта изделий
преобразование в сфере управления человеческими ресурсами
44.К факторам и показателям для расчета емкости целевого рынка относится …
Тип ответа: Множественный выбор
период расчета
границы рынка
аудитория
курс доллара
Тип ответа: Текcтовый ответ
2.Неверно, что к новшествам в области информационных технологий, которые уже сейчас активно внедряются в российских отелях относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
переход на технологию «чип и PIN»
внедрение систем видеонаблюдения в номерах
внедрение платежных систем для оплаты с мобильных устройств
переход на облачную систему автоматизации PMS
3.Неверно, что управляющая компания в сфере гостеприимства работает на основе …
Тип ответа: Одиночный выбор
договора доверительного управления
сокращением жизненного цикла продуктов
договора подряда
договора аренды
4. Установите соответствие между видами емкости рынка и их определениями: Тип ответа: Сопоставление
A. потенциальная емкость рынка . размер рынка, основанный на максимальном уровне развития спроса на товар или услугу среди потребителей
B. фактическая или реальная емкость рынка . размер рынка, основанный на текущем уровне развития спроса на товар или услугу среди населения
C. доступная емкость рынка F. размер рынка, на который может претендовать компания с имеющимся у нее товаром и его характеристиками (дистрибуция, цена, аудитория) или уровень спроса, который способна удовлетворить компания с имеющимися у нее ресурсами
5. По данным «Анализа рынка гостиничных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг. объем гостиничного рынка в России …
Тип ответа: Одиночный выбор
упал на 12,7% и достиг 172, 3 млн. ночевок
упал на 29, 7% и достиг 129,6 млн. ночевок
вырос на 12,7% и достиг 172,3 млн. ночевок
вырос на 29,7% и достиг 129,6 млн. ночевок
6. Неверно, что к преимуществам аренды как организационной формы управления предприятиями индустрии гостеприимства относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
все расходы несёт управляющая компания
владелец получает деньги за месяц вперёд
помесячный график платежей
экономия на управленческих расходах
7.Система договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг - это…
Тип ответа: Текcтовый ответ
8. Эффективный гостиничный менеджмент включает в себя …
Тип ответа: Множественный выбор
учет экономических, экологических и функциональных аспектов
учет капиталовложений, издержек производства и качества процессов
учет комфорта, здоровья и удовлетворения потребностей
учет патентов и идей, имеющих практическую значимость
9. Гостиничная цепь – это …
Тип ответа: Одиночный выбор
группа предприятий (два и более), осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью
бренды, работающие и известные в рамках одного населенного пункта или иной территории
вид предпринимательской деятельности, основанный на договоре, согласно которому франчайзер передает франчайзи права на пользование
10. Активы, дополняющие друг друга таким образом, что увеличение одного актива увеличивает эффект от инвестиций в другой – это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
11. Неверно, что к преимуществам ресторанной франшизы относится …
Тип ответа: Множественный выбор
маркетинговая поддержка
выгодные закупочные цены
низкая маржа
выплаты роялти
12.К вариантам альтернативного жилья относятся …
Тип ответа: Множественный выбор
коливинги и коворкинги
дом-тели
тематические парки
придорожные роскошные мотели
13.Неверно, что к основным современным тенденциям в области развития гостеприимства относят …
Тип ответа: Одиночный выбор
распространение сферы интересов на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей
растущую демократизацию индустрии гостеприимства
глобализацию и концентрацию бизнеса
глубокую стандартизацию продуктов и услуг
14.Неверно, что к характеристикам гостиничных цепочек относится …
Тип ответа: Одиночный выбор
единые управление, маркетинг и служба коммуникаций
одинаковый набор категорий номеров и цена на них
схожесть в территориальном расположении
единство обозначений и внешней информации
15.Образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей - это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
16.Установите соответствие между схемами франчайзинга и их описанием:
Тип ответа: Сопоставление
A. прямой франчайзинг . франчайзер продает франшизу напрямую местному предпринимателю (франчайзи)
B. мастер – франшиза международный франчайзер продает исключительные права на развитие системы на территории всей страны одному франчайзи
17.Неверно, что к группам приемов инновационного менеджмента относятся …
Тип ответа: Одиночный выбор
приемы, воздействующие только на производство инновации
приемы, воздействующие только на реализацию инновации
приемы, воздействующие как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации
приемы, воздействующие только на реализацию, продвижение и диффузию инновации
18.Современные тенденции развития индустрии гостеприимства направлены на решение задачи …
Тип ответа: Множественный выбор
снижения сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
поиска собственных конкурентных преимуществ
уравновешивания уровня цен и конкуренции
поиска и создания новых путей развития
19.К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте финансовогоуправления относится …
Тип ответа: Множественный выбор
упрощенная процедура оценки результатов управления недвижимостью
повышение качества конечного продукта за счет сетевых ресурсов
повышение рентабельности бизнес-процессов
формирование единого рынка сбыта
20. Неверно, что в зависимости от ассортимента различают предприятия питания…
Тип ответа: Одиночный выбор
Сетевые
Комплексные
универсальные
специализированные
21.К составным элементам концепции «3Р» относится:
Тип ответа: Множественный выбор
Public
people
planet
profit
22.Платежеспособная потребность в гостиничных продуктах и услугах - это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
23.Установите соответствие между методами отслеживания изменений и их описанием: Тип ответа: Сопоставление
A. метод структурно-морфологического анализа F. с его помощью можно выявить новые гостиничные и ресторанные разработки, на осн
B. метод определения характеристик публикационной активности E. анализируя и поэтапно отслеживая информацию, можно определить на какой стадии жизненного цикла находится инновация в разных странах, и на основе полученного результата предложить рекомендации по формированию инновационной стратегии
C. метод патентов-аналогов D. отслеживает направления, в которых мощность патентов – аналогов растет быстрее, соответственно можно установить направленность инновационной деятельности ведущих ресторанных предприятий в развитии производственного потенциала
24. Потенциально возможный объем реализуемых на нем услуг в течение определенного промежутка времени (за год) – это …
Тип ответа: Текcтовый ответ
25.Управленческий консалтинг позволяет …
Тип ответа: Множественный выбор
провести анализ всех бизнес-процессов, выявить слабые и наиболее финансово затратные стороны проекта
оценить эффективность системы управления гостиницей на каждом этапе обслуживания гостей
составить план оптимизации работы всех служб в отеле, разработать стратегию выхода из сложной кризисной ситуации
нивелировать особенности мест
26.К приемам, воздействующим как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации относятся…
Тип ответа: Множественный выбор
способы маркетингового воздействия
инжиниринг инноваций
реинжиниринг инноваций
бренд-стратегия инноваций
27.Посредством технологии Energy Management System отель сможет изменить расход электроэнергии на …
Тип ответа: Одиночный выбор
15%
20%
25%
30%
28. Внедрение современных цифровых технологий в различные сферы жизни и производства – это …Цифровизация
29. Интеллектуальное (smart) управление номером предполагает…
Тип ответа: Одиночный выбор
«цифровое» управление температурой и освещением в номере
применение акустической технологии, позволяющей минимизировать шум от движения уличного транспорта
возможность для зрителя выбирать любимые потоковые телевизионные сервисы из каталога приложений
решение типовых гостевых запросов во время их пребывания в отел
30. Суперструктура гостиничной индустрии - это…
Тип ответа: Одиночный выбор
отели и другие места размещения туристов, рестораны, магазины, развлечения, вокзалы
подход к организации труда людей с разной занятостью в общем пространстве
влиятельное финансовое, природное или геополитическое событие, которое широко влияет на региональную или национальную гостиничную индустрию
31. Изучение конъюнктуры рынка гостиничных услуг осуществляется поэтапно в следующей последовательности:
Тип ответа: Сортировка
проведение текущего наблюдения за предложением гостиничных услуг, спросом, динамикой цен
анализ, систематизация и обобщение полученной информации
разработка конъюнктурных отчетов, обзоров и прогнозов
32. Рыночная конъюнктура – это…
Тип ответа: Одиночный выбор
совокупность определенного количества и качества услуг, способных удовлетворить потребности людей в отдыхе, развлечениях и комфортном проживании
совокупность возможностей гостиничных предприятий представить на рынок гостиничные продукты и услуги
экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени как результат взаимодействия факторов и условий, определяющих состояние спроса и предложения на гостиничные услуги, а также уровень цен на них
33. Неверно, что рост рыночной доли указывает на …
Тип ответа: Множественный выбор
снижение экономической устойчивости фирмы
увеличение экономической устойчивости фирм
снижение нормы прибыли
увеличение нормы прибыли
20.Установите соответствие между группами консалтинговых услуг и их направлениями: Тип ответа: Сопоставление
A. информационный консалтинг . автоматизация и реинжиниринг бизнес-процессов, создание и сопровождение специализированных баз данных
B. управленческий консалтинг . диагностика, организационное развитие, антикризисное управление, стратегическое планирование и менеджмент, реструктуризация, управленческий учет
C. инжиниринговый консалтинг . оценка технологических возможностей предприятия, подготовка производственного процесса, ресурсное обеспечение, внедрение новых технологий, производственный дизайн
D. маркетинговый консалтинг . маркетинг-планирование, комплексный анализ рынка, реклама и отношения с общественностью
E. финансовый консалтинг . управление финансовыми ресурсами, оценка бизнеса, размещение и покупка ценных бумаг, брокерское обслуживание
F. инвестиционный консалтинг . управление проектами, экспертиза инвестиционных проектов, разработка бизнес-планов, управление рисками, анализ и мониторинг инвестиционных проектов, франчайзинг
G. кадровый консалтинг . подбор, оценка и подготовка кадров
34. К составным элементам тренда на персонализацию относится …
Тип ответа: Множественный выбор
микрокомнаты
«опыт а не вещи»
голосовое управление
спорт и оздоровительный отдых
35. Индекс спроса (Ис) определяется… Тип ответа: Одиночный выбор
отношением востребованной части потребительского рынка гостиничных услуг или невостребованной части к общей емкости потребительского рынка гостиничных услуг
отношением объема продаж гостиницей определенных продуктов к общему объему продаж всеми гостиницами подобных продуктов (включая и продажи самого предприятия) на данном рынке
36. Предприятия питания классифицируются …
Тип ответа: Множественный выбор
в зависимости от ассортимента
в зависимости от метода обслуживания
в зависимости от контингента обслуживающего персонала
в зависимости от полноты технологического цикла
37.Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий … Тип ответа: Множественный выбор
позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику
способствует решению проблем загрузки гостиничных предприятий
ориентировано на создание личной заинтересованности всех сотрудников компании в отличном обслуживании
позволяет формировать единую систему подготовки и переподготовк
38. Неверно, что трендом развития гостиничного бизнеса является …
Тип ответа: Множественный выбор
Персонализация
Автоматизация
чистота
стандартизация
39.Конъюнктуру рынка гостиничных услуг характеризуют … Тип ответа: Множественный выбор
наличие сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
административные и предпринимательские качества менеджеров среднего и высшего звена
уровень цен и состояние конкуренции
тенденции и перспективы развития рынка гостиничных услуг
40.Идеальная себестоимость составляет … Тип ответа: Одиночный выбор
18-20% от продажной цены товара
28-30% от продажной цены товара
38-40% от продажной цены товара
48-50% от продажной цены товара
41.Неверно, что к составным элементам тренда на инновационные технологии относится: Тип ответа: Одиночный выбор
«умные» зеркала
беспроводные зарядки для гаджетов
доступ в номер без ключа
пространства смешанного использования
42.Привлеченная профессиональная управляющая компания выполняет следующие работы: Тип ответа: Множественный выбор
разрабатывает финансово-отчётные системы с учетом особенностей гостиничного бизнеса
осуществляет управление загрузкой номеров гостиничных комплексов
осуществляет оперативное управление гостиничными комплексами в целом или отдельными направлениями деятельности
43.К основным направлениям инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства относится:
Тип ответа: Множественный выбор
выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности
использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался поиск и реализация нового рынка сбыта изделий
преобразование в сфере управления человеческими ресурсами
44.К факторам и показателям для расчета емкости целевого рынка относится …
Тип ответа: Множественный выбор
период расчета
границы рынка
аудитория
курс доллара