Другое на тему "управление качеством гостиничной услуги"

Актуальность исследования темы работы по управлению качеством гостиничной услуги обозначена необходимостью в современных условиях перехода к рыночным отношениям, поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства.

Описание работы

Предметом исследования работы являются управленческие отношения, которые возникают в процессе формирования и реализации механизма повышения качества гостиничных услуг.
Объект исследования - гостиница «Петро Спорт Отель».
Методы исследования: статистический, аналитический, сравнительный, методологический анализы и т.д.
В работе использованы нормативно-правовые акты, статистические материалы Росстата Российской Федерации, Федерального агентства по туризму РФ, информационные ресурсы сети Интернет, а также другие учебные материалы и сведения.
Структура работы: работа состоит из трех глав, введения, заключения и
списка использованной литературы.
Во «Введении» определена актуальность данной темы, сформулирована цель работы, поставлены и решены задачи.
В первой главе раскрываются понятие, функции, методы оценки качества услуг и особенности управления качеством гостиничной услуги.
Во второй главе проанализировано состояние управления качеством гостиничной услуги на примере гостиницы «Петро Спорт Отель». Дана общая характеристика гостиницы, ее организационной структуре управления и основным финансово-экономическим показателям.
В третьей главе предложены мероприятия по совершенствованию управления качеством гостиничных услуг гостиницы «Петро Спорт Отель» и определена экономическая эффективность от предлагаемых мероприятий.
В «Заключении» представлены выводы и рассмотрены основные положения по теме работы.
Процент уникальности более 70%