Дипломная работа на тему "Управление номерным фондом гостиничного предприятия на примере АО «ИПК Машприбор» | МОИ (МТИ) [ID 50591]"

Работа на тему: Управление номерным фондом гостиничного предприятия на примере АО «ИПК Машприбор»
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

Образовательная автономная некоммерческая организация высшего образования
«МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

Направление 38.03.02 Направленность

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему УПРАВЛЕНИЕ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ АО «ИПК МАШПРИБОР

МОСКВА 2024 г.

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу
обучающемуся
1. Тема: Управление номерным фондом гостиничного предприятия на примере АО «ИПК Машприбор»
2. Срок сдачи обучающимся законченной работы «___» _______ 202__ г.
3. Исходные данные к ВКР: научная и учебная литература, интернет ресурсы.
4. Содержание ВКР (перечень подлежащих разработке вопросов):

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ
1.1.Служба управления номерным фондом и её основные функции
1.2. Организация обслуживания гостиничного фонда
1.3. Методы оценки эффективности управления номерным фондом
Глава 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ ГОСТИНИЦЫ АО «ИПК МАШПРИБОР»
2.1. Основные сведения о деятельности гостиницы
2.2. Управление номерным фондом гостиницы
2.3. Оценка эффективности управления номерным фондом гостиницы
Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОТЫ СЛУЖБЫ УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ ГОСТИНИЦЫ АО «ИПК МАШПРИБОР»
3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса управления номерным фондом гостиницы
3.2. Программа мероприятий, направленных на совершенствование управления номерным фондом гостиницы
3.3. Расчет экономического эффекта от предлагаемых мероприятий предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
5. Перечень графического материала ___таблиц, ___ рисунков.
6. Приложения ___.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ 7
1.1.Служба управления номерным фондом и её основные функции 7
1.2. Организация обслуживания гостиничного фонда 15
1.3. Методы оценки эффективности управления номерным фондом 20
Глава 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ ГОСТИНИЦЫ АО «ИПК МАШПРИБОР» 31
2.1. Основные сведения о деятельности гостиницы 31
2.2. Управление номерным фондом гостиницы 39
2.3. Оценка эффективности управления номерным фондом гостиницы 45
Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ РАБОТЫ СЛУЖБЫ УПРАВЛЕНИЯ НОМЕРНЫМ ФОНДОМ ГОСТИНИЦЫ АО «ИПК МАШПРИБОР» 56
3.1. Мероприятия по совершенствованию процесса управления номерным фондом гостиницы 56
3.2. Программа мероприятий, направленных на совершенствование управления номерным фондом гостиницы 62
3.3. Расчет экономического эффекта от предлагаемых мероприятий предприятия 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 78

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы заключается в том, что именно правильный, ориентированный на клиента подход к управлению номерным фондом способствует созданию и сохранению имиджа гостиницы, повышает его рейтинг на рынке гостиничных услуг, способствует созданию комфорта для гостей, повышает качество предоставляемых услуг, что соответственно ведет к повышению конкурентоспособности гостиницы. В условиях современной рыночной экономики появляются новые торговые предложения, товары и услуги. Все страны мира интегрируются в общемировую экономику, в конкуренцию высококачественных товаров и услуг. Россия, которая является страной рыночной экономики, переживает те же экономические процессы. В сложившейся ситуации все сложнее становится привлекать внимание потребителей. И здесь на первый план выходит качество приобретаемого товара или услуги. Таким образом, исследование управления номерным фондом гостиничного предприятия является актуальным и своевременным. Оно направлено на решение практических задач повышения эффективности и конкурентоспособности гостиницы, а также на улучшение качества предоставляемых услуг.
Объект исследования: Гостиничное предприятие АО «ИПК Машприбор».
Предмет исследования: Процессы и методы управления номерным фондом в гостиничном предприятии АО «ИПК Машприбор».
Цель исследования: Разработка рекомендаций по повышению эффективности управления номерным фондом гостиничного предприятия АО «ИПК Машприбор» с целью улучшения заполняемости, увеличения доходов и повышения уровня удовлетворенности клиентов.
Задачи исследования:
- рассмотреть службу управления номерным фондом и её основные функции;
- рассмотреть организацию обслуживания гостиничного фонда;
- проанализировать методы оценки эффективности управления номерным фондом;
- провести оценку эффективности управления номерным фондом гостиницы;
- рассмотреть мероприятия по совершенствованию процесса управления номерным фондом гостиницы.
Информационно - статистической базой для написания работы послужили законы и Постановления Российской Федерации, ГОСТы и документы гостиницы.
Методологической и теоретической основой выпускной работы послужили научные публикации и работы таких авторов как Ехина М.А., Лайко М.Ю.,НестеровА.К., а также лекции по экономическим и специальным дисциплинам в гостиничном сервисе.
Использование в выпускной квалификационной работе научных статей, научных журналов, публикаций в научных и периодических изданиях, материалов, находящихся в свободном доступе в сети Интернет позволяет обеспечить надежность моих научно – методологических обоснований, научную доказанность основных положений и выводов в работе.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Андреев А.И. Эффективное управление номерным фондом в современных гостиницах. - СПб.: Издательство Санкт-Петербургского государственного экономического университета, 2023.
2. Арутюнова Е.В. Управление качеством обслуживания в гостиничном бизнесе. - М.: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, 2022.
3. Барсуков В.Н., Зорин И.В. Цифровизация гостиничного бизнеса: новые возможности и вызовы. - Казань: Казанский федеральный университет, 2023.
4. Беляев А.С. Анализ эффективности системы управления номерным фондом. - М.: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2022.
5. Богданова Н.Р. Маркетинговые стратегии в управлении номерным фондом. - Екатеринбург: Уральский федеральный университет, 2023.
6. Бондаренко П.Ф., Карпов Д.В. Оптимизация процессов бронирования и заселения в гостинице. - Нижний Новгород: Нижегородский государственный университет имени Н.И. Лобачевского, 2024.
7. Васильев К.М. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе. - Новосибирск: Новосибирский государственный университет экономики и управления, 2022.
8. Гаврилова Е.С. Сегментация номерного фонда и её влияние на удовлетворенность клиентов. - М.: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2023.
9. Гончаров В.В. Управление доходами в гостиничном бизнесе: современные подходы. - СПб.: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023.
10. Горшкова Л.Н. Современные информационные технологии в гостиничном бизнесе. - М.: Высшая школа экономики, 2024.
11. Долгова И.А. Управление качеством номерного фонда в условиях высокой конкуренции. - Воронеж: Воронежский государственный университет, 2022.
12. Ермакова Т.В. Программы лояльности в гостиничном бизнесе. - Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2023.
13. Жукова М.Н., Иванов А.П. Автоматизация процессов управления номерным фондом. - М.: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, 2022.
14. Захаров Р.С. Стратегическое управление гостиничным бизнесом. - Екатеринбург: Уральский государственный экономический университет, 2023.
15. Зиновьева А.В. Маркетинговые инструменты в управлении гостиничным бизнесом. - М.: Российский государственный гуманитарный университет, 2023.
16. Иванова Н.П. Обучение персонала как фактор повышения эффективности управления номерным фондом. - СПб.: Санкт-Петербургский государственный университет, 2022.
17. Калинина О.В. Анализ эффективности управления номерным фондом на примере гостиницы «Сибирь». - Иркутск: Иркутский государственный университет, 2023.
18. Климович Т.А. Влияние автоматизации на качество обслуживания в гостиницах. - М.: Московский государственный институт международных отношений, 2023.
19. Козлова И.Н. Управление номерным фондом в условиях пандемии: вызовы и решения. - М.: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2022.
20. Кондратьев В.М. Оптимизация расходов на обслуживание номерного фонда. - СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2023.
21. Котова Л.П. Современные подходы к управлению гостиничным бизнесом. - М.: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2023.
22. Кудашева В.А., Прихошко Н.В. Анализ организации обслуживания номерного фонда на примере гостиничного комплекса «ХО». - М: 9 международная студенческая научная конференция, 2021.
23. Лебедева Е.В. Технологические инновации в управлении гостиничным бизнесом. - Самара: Самарский государственный экономический университет, 2024.
24. Литвинова А.С. Эффективное управление доходами в гостиничном бизнесе. - Казань: Казанский федеральный университет, 2023.
25. Максимова О.К. Система управления номерным фондом в крупных гостиничных комплексах. - М.: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, 2022.
26. Мельникова И.Б. Управление качеством обслуживания в гостиничном бизнесе. - Новосибирск: Новосибирский государственный университет экономики и управления, 2023.
27. Морозова Т.В. Финансовое планирование и управление номерным фондом. - Екатеринбург: Уральский федеральный университет, 2022.
28. Невская И.В. Цифровые решения в управлении гостиничным бизнесом. - М.: Высшая школа экономики, 2024.
29. Никифорова Л.С. Управление бронированием в условиях высокой конкуренции. - Воронеж: Воронежский государственный университет, 2023.
30. Орлова М.Г. Обслуживание и управление номерным фондом в гостиницах высокого класса. - СПб.: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2022.
31. Павлова Т.В. Стратегии управления номерным фондом. - М.: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, 2023.
32. Попова Е.И. Разработка программ лояльности для гостиничного бизнеса. - Казань: Казанский федеральный университет, 2023.
33. Рогова С.А. Управление гостиничным бизнесом в условиях цифровой трансформации. - Екатеринбург: Уральский государственный экономический университет, 2024.
34. Смирнова Л.П. Технологии управления номерным фондом в современных гостиницах. - М.: Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, 2022.
35. Соколов А.М. Автоматизация управления гостиничным бизнесом. - СПб.: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2023.
36. Тарасова Н.К. Управление доходами и ценообразование в гостиничном бизнесе. - М.: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2023.
37. Ульянова В.Д. Влияние цифровизации на управление номерным фондом. - Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2023.
38. Федорова И.Н. Методы повышения эффективности управления номерным фондом. - М.: Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, 2022.
39. Хохлова А.А. Внедрение инновационных технологий в гостиничном бизнесе. - Самара: Самарский государственный экономический университет, 2024.
40. Чернова О.В. Оптимизация процессов бронирования и заселения в гостиницах. - СПб.: Санкт-Петербургский государственный университет, 2022.