Рейтинговая работа на тему "Витте. Организация обслуживания потребителей питанием в транспортных турах"

Рейтинговая работа была сдана в 2023 году, выполнена на зачет. Тема: Организация обслуживания потребителей питанием в транспортных турах. По дисциплине: Технология и организация услуг размещения и питания в туризме. Вариант 19. Реферат. Количество страниц: 11

Описание работы

Факультет экономики и финансов
Кафедра
Направление подготовки/Специальность

Рейтинговая работа
по дисциплине Технология и организация услуг размещения и питания в туризме

Задание/вариант № 19
Тема Организация обслуживания потребителей питанием в транспортных турах.

Выполнена обучающимся
Учебная группа:
(№ группы, фамилия, имя, отчество)
Преподаватель
(фамилия, имя, отчество)

Москва – 2023 г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3
1 Комплекс услуг, составляющих тур…………………………………….4
2 Услуги питания в составе туристского продукта……………………....5
3 Организация питания туристов в транспортных путешествиях и во время транспортного обслуживания…………………………………………..…6
Заключение………………………………………………………………..10
Список использованных источников……………………………………11

Список использованных источников

1. Александрова, А. Ю. Международный туризм. Учебник / А.Ю. Александрова. - М.: КноРус, 2022. - 460 c.
2. Баумгартен, Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. Практикум / Л.В. Баумгартен. - М.: Дашков и К°, 2021. - 637 c.
3. Вампилова, Л. Б. Туристские ресурсы и туристско-рекреационное районирование Ленинградской области / Л.Б. Вампилова, М.Н. Кувардина, В.Л. Мартынов. - Москва: Огни, 2022. - 139 c.
4. Губа, В. П. Методы научного исследования туризма. Учебное пособие / В.П. Губа, Ю.С. Воронов, В.Ю. Карпов. - М.: Физическая культура, 2020. - 176 c.
5. Гуляев, В. Г. Туризм. Экономика, управление, устойчивое развитие / В.Г. Гуляев, И.А. Селиванов. - М.: Советский спорт, 2019. - 280 c.
6. Канатьева, Н. С. Основы туризма / Н.С. Канатьева, Я.М. Абдуразакова. - М.: КноРус, Астраханский университет, 2019. - 102 c.
7. Кусков, А. С. Туристское ресурсоведение / А.С. Кусков. - М.: Академия, 2020. - 208 c.
8. Маркетинг в туризме: Уч. / Ю.Н. Абабков - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015-214с. / Ю.Н. Абабков и др. - Москва: Наука, 2020. - 340 c.
9. Панова, А. В. Статистика туризма. Учебное пособие / А.В. Панова. - М.: ИНФРА-М, 2020. - 248 c.
10. Пахомова, О. М. Стандартизация и контроль качества туристских услуг. Учебное пособие / О.М. Пахомова. - М.: ИНФРА-М, 2022. - 136 c.
11. Севастьянова, С. А. Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие / С.А. Севастьянова. - М.: КноРус, 2021. - 256 c.
12. Соколова, М. В. История туризма / М.В. Соколова. - М.: Академия, 2022. - 352 c.
13. Страноведение. ОАЭ, Япония, Китай. - М.: Книгодел, 2021. - 262 c.
14. Филиппова, И. Г. География туризма / И.Г. Филиппова, В.Л. Погодина, Е.А. Лукьянов. - М.: Бизнес-пресса, 2022. - 266 c.
15. Шаруненко, Ю. М. Рекреационный туризм / Ю.М. Шаруненко. - Москва: СИНТЕГ, 2020. - 860 c.