Курсовая работа на тему "Витте | Разработка проекта по организации обучения персонала компании"

Курсовая работа МОИ (синергия) на тему: Разработка проекта по организации обучения персонала компании
Направление подготовки: Менеджмент
Специальность профиль/ специализация: Управление проектами
Работа была сдана на 4-ку.
На момент публикации готовой работы- оригинальность составляет 50% по версии антиплагиат.ру. Так же прилагаю заявление на выбор темы.

Описание работы

МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. С.Ю. ВИТТЕ

Факультет Управления
Кафедра менеджмента
Направление подготовки/Специальность Менеджмент

Курсовая работа
по дисциплине Управление проектами
на тему: Разработка проекта по организации обучения персонала компании

Москва 2021 г.

Содержание
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации обучения персонала на предприятиях 5
1.1 Цели обучения персонала 5
1.2 Организация обучения кадров 10
Глава 2. Анализ предпосылок формирования системы обучения персонала в ресторане гостиницы «Братск» 18
2.1 Анализ системы управления персоналом в ресторане гостиницы «Братск» 18
2.2 Направления совершенствования системы обучения персонала ресторан гостиницы «Братск» (ООО «РСП») 21
2.3 План обучения обслуживающего персонала ресторана «Братск» 24
Заключение 28
Список использованных источников 30
Приложения 32

Введение
Программа обучения сотрудников - это план развития навыков или знаний сотрудников в рамках их общего развития – будь то в рамках их существующей роли или в рамках плана перехода на более продвинутую или иную роль в вашей компании.
Обучение - это организованная деятельность по повышению технических навыков сотрудников, позволяющая им эффективно выполнять определенную работу.
Другими словами, обучение предоставляет работникам возможность приобрести технические знания и освоить новые навыки для выполнения конкретной работы. Обучение одинаково важно как для существующих, так и для новых сотрудников. Это позволяет новым сотрудникам ознакомиться со своей работой, а также расширить знания и навыки, связанные с работой.
Цели обучения – Общие цели: Расширение знаний сотрудников, совершенствование навыков, связанных с работой, выработка надлежащего отношения к работе и некоторые другие
Таким образом, тема планирования обучения и повышения квалификации персонала предприятия актуальна на сегодняшний день.
Организациям необходимо помогать своим сотрудникам поддерживать свои знания в соответствии с современными тенденциями. Это особенно актуально в наши дни стремительных улучшений и инноваций в науке и технике. Организации должны поддерживать свой персонал в борьбе с устареванием. Персонал должен проходить курсы повышения квалификации и программы развития с целью повышения их полезности для организации.
Некоторые сотрудники не способны хорошо выполнять свою работу. Они обладают неадекватными навыками и знанием своих обязанностей, в результате чего производят продукцию низкого качества и объема, тратят ресурсы впустую, повреждают оборудование и инструменты, недостаточно реагируют на инструкции руководителя и так далее. Им нужен учебный курс с целью устранения их недостатков и приспособления их к своей работе.
Организации должны быть динамичными, чтобы справляться с изменениями в технологии и другими факторами окружающей среды, приспосабливаться к ним. Персонал должен быть подготовлен к освоению новых навыков и возможностей, что позволит ему быть восприимчивым к требуемым изменениям и усваивать их.
Цель курсовой работы – изучить особенности планирования обучения и повышения квалификации персонала предприятия.
Цель курсовой работы обусловила решение следующих задач:
- рассмотреть теоретические аспекты организации обучения персонала на предприятиях;
- провести анализ предпосылок формирования системы обучения персонала в ресторане гостиницы «Братск».
Объектом исследования явилось предприятие ООО «РСП».
Предметом исследования явились особенности планирования обучения и повышения квалификации персонала на предприятии ООО «РСП».
Информационная база курсовой работы - законодательные и нормативные акты по вопросам управления персоналом; специальная монографическая литература по теме исследования; статьи в экономических журналах («Справочник по управлению персоналом», «Человек и труд», «Управление персоналом», «Кадры», «Справочник кадровика» и др.); внутренние нормативно-методические документы, регламентирующие процесс обучения; результаты специальных исследований.
Структура и содержание исследования определены его целью и задачами. Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников.

Список использованных источников
1 Армстронг, М. Практика управления человеческими ресурсами / Майкл Армстронг, Стивен Тейлор. – 14-е изд. – Санкт-Петербург : Питер, Прогресс книга, 2018. – 1038 с.
2 Архипова, Н.И. Современные проблемы управления персоналом : монография / С.В. Назайкинский, О.Л. Седова, Рос. гос. гуманитар. ун-т, Н.И. Архипова. – М. : Проспект, 2018 .– 161 с.
3 Базаров, Т. Ю. Психология управления персоналом : учебник и практикум для вузов / Т. Ю. Базаров. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 381 с.
4 Беседина, О. И. Инновационные методы в кадровой политике / О.И. Беседина, Д.И. Зновенко, Е.В. Малахова // Экономика. Менеджмент. Инновации. – 2019. – №1(19). – С. 3-10.
5 Вукович Г. Г. Управление персоналом: теория и методика / Г. Г. Вукович // Экономика Профессия Бизнес. – 2019. – № 4. – С. 20-25.
6 Гасанова, А.А. Управление персоналом в системе управления организацией / А.А. Гасанова // Инновационная наука. – 2019. – №11. –С. 50-53.
7 Герасимов, Б.Н. Методологические инструменты исследования и оценки эффективности процесса управления персоналом организации // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2018. – № 2. – С. 160-169.
8 Глик, Д. И. Эффективная работа с персоналом : практическое пособие / Д. И. Глик. – 2-е изд. – Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2019. – 144 c.
9 Горелов, Н. А. Управление человеческими ресурсами: современный подход : учебник и практикум для вузов / Н. А. Горелов, Д. В. Круглов, О. Н. Мельников ; под редакцией Н. А. Горелова. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 270 с.
10 Горина, М. С. Управление персоналом предприятия и методы оценки его эффективности / М.С. Горина // Modern Economy Success. – 2019. – № 3. – С. 15-22.
11 Горленко, О. А. Управление персоналом : учебник для вузов / О. А. Горленко, Д. В. Ерохин, Т. П. Можаева. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 249 с.
12 Городнова, Н.В. Обучение и оценка квалификации персонала как механизм управления человеческим капиталом : учеб. пособие / Городнова Н.В., Самарская Н.А., Скипин Д.Л. – Екатеринбург : Юника, 2019. – 77 с.
13 Данилина, Е.И. Инновационный менеджмент в управлении персоналом : учебник / Д.В. Горелов, Я.И. Маликова, Е.И. Данилина .– М. : ИТК «Дашков и К», 2019 .– 208 с.
14 Десслер, Г. Управление персоналом / Г. Десслер ; под редакцией И. М. Степнова ; перевод Д. П. Конькова. – 4-е изд. – Москва : Лаборатория знаний, 2020. – 800 c.
15 Елкин, С. Е. Управление персоналом организации. Теория управления человеческим развитием : учебное пособие / С. Е. Елкин. – Саратов : Ай Пи Ар Медиа, 2019. – 236 c.