Дипломная работа на тему "Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли на примере магазина "Джинсовая Пятница" | Синергия"

Работа на тему: Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли на примере магазина "Джинсовая Пятница".
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Коммерция

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли на примере магазина "Джинсовая Пятница"

Москва 2019

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли на примере магазина "Джинсовая Пятница"
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты формирования ассортимента
1.1. Понятие ассортимента
1.2. Обзор рынка джинсовой одежды
Глава 2. Исследование формирования торгового ассортимента на примере магазина "Джинсовая пятница"
2.1. Общая характеристика магазина
2.2. Ассортиментная практика магазина
2.3. Анализ эффективности коммерческой деятельности магазина
Глава 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности формирования
ассортимента магазина "Джинсовая пятница"
3.1. Оценка и пересмотр товарного ассортимента магазина
3.2. Разработка предложений о повышении эффективности магазина
Заключение
Список использованных источников
Приложение

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы. сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 необходимо раскрыть понятие ассортимента.
В параграфе 1.2 необходимо провести обзор рынка джинсовой одежды.
Глава 2 должна содержать исследование формирования торгового ассортимента на при.мере магазина "Джинсовая пятница".
В параграфе 2.1 необходимо описать общую характеристику магазина.
В параграфе 2.2 необходимо рассмотреть ассортиментную политику магазина.
В параграфе 2.3 необходимо сделать анализ эффективности коммерческой деятелъности магазина.
В Главе 3 необходимо разработать мероприятия по повышеню эффективности
формирования ассортимента магазина "Джинсовая пятница".
В параграфе 3.1 необходимо сделать оценку и пересмотреть товарный ассортимент магазина.
В параграфе 3.2 необходимо разработать предложения о повышении эффективности магазина.
В заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификациоююй работы и сформулировать общие вьmоды.
В приложение выносятся: Анкета покупателя (Приложение 1); Ответы на анкету покупателя
(Приложение 2); Примеры оформления и дизайна магазинов джинсовой одежды (Приложение З); Внешний вид магазина "Джинсовая пятница" (Приложение 4); Примеры использования манекенов в магазинах, специализированных на продаже джинсовой одежды (Приложение 5); Ассортимент женской одежды (Приложение 6); Приложение 7

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература:
1. Авдокушина М. Н., Алексунин В. А. и др. Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика / монография - Москва : Дашков и К. - 2017. - 409 с.
2. Баrиев Г.Л. и др. Маркетинг. Учебник для ВУЗов. -СПБ.: Питер. -2010.- 576с.
3. Бараненко С.П., Дудин М. Н., Лясников Н. В. Основы предпринимательства / Москва: Высшее образование. - 2015. - 114 с.
4. Дашков ЛЛ., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.:
Маркетинг. - 2014. -481 с.
5. Дудин М. Н., Лясников Н. В. Основы предпринимательской деятельности /; Ин-т междунар. социально-гуманитарных связей. - Москва: Ин-т междунар. социально гуманитарных связей. -2012.-294 с.
6. Конституция РФ 199Зг. Основной закон. Официальный текст. - М.: Омеrа-Л, 2008.
7. Сысоева С.В. Управление ассортиментом в розниuе. Менеджмент. - СПб.: Питер.- 2013. - 285с.
8. Сысоева С.В., Бузакова Е.А. Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице. Спб.: Питер. - 2008. - 256 с.
Дополнительная литература:
9. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности. М: ОИЦ«Академия». -2010.
10. Комарова Н. В. Основы менеджмента: Учебник - Москва: Доброе слово. - 2015. -
11. Коробко В.И. Теория управления. М.: Юнити - Дана. - 2009.
12. Нечепуренко М.Н. Основы современного менеджмента. М.: Компания спутник-

Содержание
ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА 10
1.1. Понятие ассортимента 10
1.2. Обзор рынка джинсовой одежды 15
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА НА ПРИМЕРЕ МАГАЗИНА "ДЖИНСОВАЯ
ПЯТНИЦА" 19
2.1. Общая характеристика магазина 19
2.2. Ассортиментная политика магазина 26
2.3. Анализ эффективности коммерческой деятельности магазина 36
2.3.1. Организация коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения договорной работы на предприятии 36
2.3.2. Осуществление закупок товаров 38
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА МАГАЗИНА "ДЖИНСОВАЯ ПЯТНИЦА". 44
3.1. Оценка и пересмотр товарного ассортимента магазина. 44
3.2. Разработка предложений о повышении эффективности магазина 48
3.2.1. Организация торговых площадей 48
3.2.2. Усовершенствование организационной структуры 51
3.2.3. Применения принципа мерчендайзинга 54
3.2.4. Расширение товарного ассортимента 59
3.2.5. Использование принципов маркетинга 61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 71
ПРИЛОЖЕНИЯ 74

ВВЕДЕНИЕ
Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности. Она заключается в выполнении обширного комплекса взаимосвязанных торгово-организационных операций, направленных на совершения процесса купли-продажи товара и оказание торговых услуг с целью получению прибыли [8].
На предприятиях розничной торговли коммерческие операции имеют свою специфику:
- оптовая закупка товаров;
- управление товарными запасами;
- управление ассортиментом товаров;
- рекламно-информационная работа;
- розничная продажа товаров;
- оказание дополнительных услуг покупателям [8].
Успешное осуществление коммерческой деятельности невозможно без постоянного анализа и учета торговыми предприятиями информации, характеризующей ситуацию на рынке товаров и услуг. Это коммерческая информация о:
- покупателях и мотивах покупок;
- требованиях рынка к товару;
- конъюнктуре рынка;
- конкурентной среде;
- потенциальных возможностях торгового предприятия и его конкурентоспособности [8].
Получить достоверную информацию можно путем проведения комплексных маркетинговых исследований.
Основой коммерческой деятельности в торговле является закупочная работа. Ее главная задача - выгодное приобретение товара с целью
удовлетворения потребительского спроса. Работа по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций:
- изучение и прогнозирование покупательского спроса;
- определение потребности в товарах;
- выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров;
- установление хозяйственных связей с поставщиками;
- контроль исполнения договоров и хода поставки товаров [1].
Успех коммерческой деятельности в розничной торговле во многом зависит от того, насколько квалифицированно и своевременно работники смогут разобраться в требованиях покупателей и удовлетворить их, от применяемых методах продажи, состояния и размещения розничной торговой сети и других факторов [8].
Обеспечение своей конкурентоспособности является важной задачей коммерческой деятельности. Чтобы решить эту задачу, предпринимателю необходимо предложить покупателю товар высокого качества и в полном ассортименте. Еще одним условием успешной торговли можно отметить стоимость товара. Товар должен быть качественным и по разумной цене.
Для обеспечения бесперебойной деятельности торговой сети или магазина необходимо сформировать запас товара. Формирование стабильного запаса является залогом успеха магазина. Также ассортимент товара должен быть разнообразным и устойчивым. В зависимости от сезона ассортимент товара должен обновляться. Представление новых коллекций в магазине должно проходить своевременно. Все эти факторы влияют на эффективность торговли, на рост товарооборота и ускорение сроков реализации товара.
Торговая сеть или магазин должен разработать свою ассортиментную политику, которая будет отвечать потребностям покупателя. Эффективность ассортиментной политики прослеживается в стратегическом плане магазина, основная цель которого получение прибыли.
На основании вышесказанного, можно сделать вывод о том, что проблема формирования и управления ассортиментом для предприятий розничной торговли в настоящее время остается актуальной. Просмотрев материалы по данной теме, а именно, учебники, учебные пособия, статьи в интернете, был сделан обзор российского рынка джинсовой одежды. Также на основании литературных источников было получено представление о самом ассортименте предприятий розничной торговли. К авторам, занимающимися вопросами предпринимательской деятельности, можно отнести: Авдошкина М.Н., Дудина М.Н., Лясникова Н.В., Дашкова Л.П., Бараненко С.П. и др. Вопросами управления продаж и управления ассортиментом занимались такие авторы как: Бузакова Е.А., Олейник К., Сысоева С.В. и др.
Целью выпускной квалификационной работы является формирование оптимального торгового ассортимента магазина "Джинсовая Пятница".
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Сделать обзор российского рынка джинсовой одежды.
2. Исследовать формирования торгового ассортимента на примере магазина "Джинсовая пятница".
3. Предложить мероприятия по совершенствованию работы магазина "Джинсовая пятница".
В выпускной квалификационной работе магазин "Джинсовая пятница" - это объект исследования. Ассортимент магазина "Джинсовая пятница" - это предмет исследования.
Во введении сформулирована актуальность данной выпускной квалификационной работы, поставлены цель и задачи. В первой главе раскрыто понятие ассортимента, а также представлен обзор российского рынка джинсовой одежды. Во второй главе представлена общая характеристика магазина "Джинсовая пятница", показана существующая организационная структура, проанализированы основные экономические показатели магазина. В третьей главе предложены мероприятия по усовершенствованию работы магазина "Джинсовая пятница" ВКР завершается выводами и предложениями. В конце ВКР приведен список использованных источников и приложения. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Выпускная квалификационная работа напечатана на компьютере и имеет 80 страниц текста с рисунками (25), таблицами (10) и приложениями (7).

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Авдокушина М. Н., Алексунин В. А. и др. Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика / монография - Москва : Дашков и К, 2017. - 409 с.
2. Анышина В.М., Дагаева А.А.. Инновационный менеджмент: Концепции многоуровневых стратегий и механизмы инновационного развития: Учеб. пособие / Под ред. В.М. Анышина, А.А. Дагаева. 2-е изд., перераб., доп. М.: Дело, 2006.
3. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2010. – 576 с.
4. Бараненко С.П., Дудин М. Н., Лясников Н. В. Основы предпринимательства / Москва: Высшее образование, 2015. - 114 с.
5. Востриков П. П. Правовые основы предпринимательской деятельности: учебное пособие для бакалавров / Нижний Новгород: НИУ РАНХиГС, 2015. - 143 с.; 21 см. - (Учебные основы предпринимательской деятельности).; ISBN 978-5-00036-098-9
6. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник для вузов. 4-е изд., перераб. и доп. М.: ЮНИТИ, 2006.
7. Глумаков В.H., Максимцов М.М., Малышев Н.И. Стратегический менеджмент: Практикум. М.: Вузовский учебник, 2008.
8. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2014. – 481 с.
9. Дудин М. Н., Лясников Н. В. Основы предпринимательской деятельности / ; Ин-т междунар. социально-гуманитарных связей. - Москва: Ин- т междунар. социально-гуманитарных связей, 2012. - 294 с.
10 Ерохина Л.И. Экономика предприятия (в сфере товарного обращения): учебник / Л.И. Ерохина, Е.В. Башмачникова, Т.И. Марченко. — М.: КНОРУС, 2016.— 298
11. Залукаева, О.О. Розничная торговля на предприятии. Описание процессов /Залукаева О.О. - Москва : Лаборатория книги, 2010. - 43 с
12. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности. М: ОИЦ «Академия».2010
13. Кабушкин Н.И., Основы менеджмента: учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" / Н. И. Кабушкин. - 11-е изд., испр. - Москва : Новое знание, 2009. - 335
14. Кашанина Т. В. Юридическая техника : учебник. — 2-е изд., пересмотр. — М.: Норма : ИНФРА-М. — 496 с.. 2011
15. Комарова Н. В. Основы менеджмента: Учебник - Москва: Доброе слово, 2015. - 151 с.
16. Конституция РФ 1993г. Основной закон. Официальный текст. – М.: Омега-Л, 2008.
17. Круглова Н.Ю., Круглов М.И. Стратегический менеджмент. М.: Высшее образование, 2008.
18. Коробко В.И. Теория управления. М.: Юнити-Дана, 2009.
19. Нечепуренко М.Н. Основы современного менеджмента. М.: Компания спутник, 2008.
20. Олейник К. Все об управлении продажами. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2015. – 331 с.
21. Орехов С.А., Селезнев В.А., Тихомирова Н.В. Корпоративный менеджмент. М.: Дашков и К, 2008.
22. Медведев, А. П. Малый бизнес: советы владельцам и управляющим / А. П. Медведев. – СПб.: Питер, 2011. - 222 с.
23. Сысоева С.В. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент. – СПб. [и др.]: Питер , 2013. - 285 с.
24. Сысоева С.В., Бузакова Е.А. Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице. Спб.: Питер, - 2008. 256 с.
25. Щур Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера, юриста. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2013.- 462с.