Дипломная работа на тему "Маркетинг и его роль в деятельности малого предприятия (на примере ресторана «Княгининский двор» | Синергия [ID 50678]"

Работа на тему: Маркетинг и его роль в деятельности малого предприятия (на примере ресторана «Княгининский двор»
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/maksim---1324

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
МАРКЕТИНГ И ЕГО РОЛЬ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА« КНЯГИНИНСКИЙ ДВОР»

Москва 2018

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1......................ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ МАРКЕТИНГ А НА ПРЕДПРИЯТИИ s
1.1 Понятие, цели, задачи и методы маркетинговой деятельности предприятия 5
1.2 Организация маркетинговой деятельности на предприятии 8
1.3. Маркетинговое планирование на предприятии 16
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
«КНЯГИНИНСКИЙ ДВОР» 23
2.1.Краткая характеристика деятельности предприятия 23
2.2 Анализ маркетинговой среды предприятия 36
2.3. Анализ маркетинговой стратегии предприятия 47
3.ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «КНЯГИНИНСКИЙ ДВОР» 53
3.1 Обоснование и внедрение рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности «Княгининский двор» 53
3.2 Экономическое обоснование внедрения мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности «Княгининский двор» 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 69

ВВЕДЕНИЕ
Сегодня маркетинг является одной из самых актуальных сфер экономических отношений. В условиях современной устойчивой тенденции роста и развития предприятий в совершенно разных сферах, уровень конкуренции постоянно растет. Для развития и оптимизации бизнеса необходимо приложить максимальные усилия, провести разработку эффективного плана по реализации желаемых задач. Маркетинговая деятельность предприятия представляет собой творческую управленческую деятельность, задача которой заключается в развитии рынка товаров, услуг и рабочей силы, путем оценки потребностей потребителей, а также в проведении практических мероприятий для удовлетворения этих потребностей. С помощью этой деятельности координируются возможности производства и распределение товаров и услуг, а также определяется, какие шаги необходимо предпринять, чтобы продать товар или услугу конечному потребителю и получить прибыль, - что в соответствии с российским законодательством находит отражение в понятии «предприятие» и является его главной целью.
В наши дни сложно представить себе успешную экономическую деятельность любого предприятия без хорошо организованного маркетинга. Управление маркетингом требует осознанного понимания уровня маркетинга, который необходим конкретной компании.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что на современном этапе развития российской экономики и повышении конкуренции предприятий, крайне важным вопросом является верный выбор маркетинговой политики, стратегии и маркетинговой деятельности предприятия, их обоснованности, от которых, в итоге зависит конечный результат деятельности - прибыль.
Целью выпускной квалификационной работы является изучение маркетинговой деятельности «Княгининский двор», разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы организации маркетинга;
- проанализировать и оценить маркетинговую деятельность
«Княгининский двор»;
- разработать предложения и рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности «Княгининский двор».
Объектом исследования является «Княгининский двор», основным видом деятельности которого является деятельность ресторанов и кафе.
Предметом исследования является маркетинговая деятельность изучаемого предприятия.
Теоретической базой исследования послужили современные труды ведущих отечественных и зарубежных ученых в области маркетинга. В частности, можно выделить работы таких авторов, как: Новиковой Н. В., Макарова В. М., Ионова Н. С., Григорьева М. Н., Лужнова Н. В., Хруцкого В. Е. Информационной базой при написании работы являются бухгалтерская, финансовая, статистическая и другая отчетность «Княгининский двор», первичная учетная документация. Нормативной базой являются: Конституция РФ, Гражданский, Таможенный, Налоговый кодексы РФ, Федеральные законы
и другие законодательные и нормативные акты страны.
Практическая значимость настоящей работы в том, что полученные в ходе исследования результаты анализа и предложенные рекомендаций могут быть использованы непосредственно на предприятии для повышения финансово - экономических показателей.
Методы исследования: аналитический поиск, анализ источников литературы и нормативно-правовых актов, общенаучные методы познания, включающие методы классификации, обобщения, описания, сравнительного анализа и синтеза, принципы и методы системного подхода, что позволило в совокупности обеспечить достоверность и обоснованность выводов и предложений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Конституция Российской Федерации. -М.:Книга Сервис, 2016.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Официальный текст. Части I, II ,III. - М.:Книга Сервис, 2016. - 448 с.
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть 2) от 26.01.1996г. No 51-ФЗ// М.: Книга сервис, 201бг - 314 с.
4. Федеральный закон Российской Федерации от 27 июля 2006 г. № 149- ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» -М.: Омега-Л, 2015. - 309с.
5. Федеральный закон Российской Федерации от 26 июля 2006 г. № 135- ФЗ «О защите конкуренции»-М.: Омега-Л, 2015. - с.125.
6. Амблер Т. Практический маркетинг/ Т. Амблер. - СПб.: Питер, 2015. - 213 С.
7. Багиев Г. Л. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд./ Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн. - СПб.: Питер, 2012. - с.736.
8. Багиев, Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-е изд. / Под общ. ред. Г.Л. Багиева. СПб.: Питер, 2016. - с. 22.
9. Беляев, В.И. Маркетинг: основы теории и практики: учеб. /В.И.Беляев. - М. : КНОРУС, 2017. - с.456.
10. Беляевский И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. Пособие/ И. К. Белявский - М.: Финансы и статистика, 2016. - С. 98.
11. Бендина Н.В. Маркетинг (конспект лекций). / Н. В. Бендина. - М.: «Приор-издат», 2016. - с.215.
12. Бобкова С. Н. Принципы организации маркетинга/ С. Н. Бобкова. - Мб КноРус, 2015. -с. 196.
13. Голубков Е.П. Основы маркетинга/ Е. П. Голубков. - М.: Фин-Пресс, 2015. - 688 С.
14. Григорьев, М.Н. Маркетинг: учебник / М.Н. Григорьев - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Издательство, Юрайт, 2015. - с. 122.
15. Егорова М. М. Маркетинг: конспект лекций/ М.М. Егорова. - М.: Инфра - М, 2012. - с.60.
16. Ионов Н. С. Маркетинговая деятельность предприятия/ Н. С. Ионов - М: Профи, 2015. - с. 189.
17. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: Как создать, завоевать и удержать рынок/ Ф. Котлер - М.: Издательство АСТ, 2016.- с.230.
18. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер с англ. /Общ. ред. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 2016. - с.511.
19. Лужнова, Н.В. Новая парадигма маркетинга //МаркетингРRО. М. - 2015, С. 35.
20. Макаров В. М. Маркетинг/ В. М. Макаров -Спб: Нева, 2016.-с. 256.
21. Марданова Э.У. Планирование мероприятий маркетинга на предприятиях// Маркетинг в России и за рубежом. - No 1. - 2017. - с.57.
22. Марданова, Э.У. Планирование мероприятий маркетинга на предприятиях // Маркетинг в России и за рубежом. - № 1. - 2017. - с.60.
23. Маркетинг: общий курс: учеб. пособие/ Под ред. Н. Я. Калюжновой, А. Я. Якобсона. - 2-е изд., испр. - М.: Омега-Л, 2016. - с.476.
24. Минько Э.В. Маркетинг: учеб. пособие/ Э. В. Минько, Н. В. Карпова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - с.415.
25. Михалева Е. П. Маркетинг. Конспект лекций/ Е. П. Михалева. - М.: Юрайт-Издат, 2015. - с.224.
26. Нестеров И. А. Прогнозирование в маркетинге/ И. А. Нестеров - М: Финиздат, 2015. - с. 123.
27. Новикова Н. В. Маркетинг в России/ Н. В. Новикова. М: ИнПро, 2015. с. 152
28. Ноздрева Р.Б. Маркетинг: как побеждать на рынке / Р.Б. Ноздрева, Л.И. Цыгичко. -М.: Финансы и статистика, 2016. - с.345.
29. Океанова З.К. Маркетинг: учеб./3. К. Океанова. - М.: ТК Велби, Проспект, 2017. - с.424.
30. Панкрухин А.П. Маркетинг: учеб. / А. П. Панкрухин. - М.: Омега-Л, 2015. - 518 С.
31. Рысев Н.Ю. Активные продажи/Н.Ю. Рысев. -СПб.: Питер, 2017. - с. 416
32. Соловьев Б.А. Маркетинг: учеб. / Б.А. Соловьев. - М.: ИНФРА-М, 2015. - с.383.
33. Соловьев. Б.А. Маркетинг / Б.А. Соловьев. - М.: ИНФРА-М, 2016. - с.35.
34. Управление маркетингом: учеб. пособие / Под ред. А.В. Короткова, И.М. Синяевой. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2017. - 463 С.
35. Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг/В.В. Хруцкий. - М.: Наука,
2015. - С. 56.
36. Черняховская, Т. Н. Маркетинговая деятельность предприятия: теория и практика/ Т. Н. Черняховская. - М.: Высшее образование, 2016.- 533 с.
37. Шкляренко О. В. Организация маркетинга/ О. В. Шкляренко.-М: Аспект Пресс, 2016.- с. 98.
38. Маркетинговые коммуникации - современный инструмент управления бизнесом [Электронный ресурс].
39. Официальный сайт администрации Нижнего Новгорода [Электронный ресурс].
40. Электронный журнал Генеральный директор[Электронный ресурс].