Выпускная квалификационная работа (ВКР) на тему "Модернизация процесса сушки полупродукта в производстве выварочной пищевой соли"

ВКР по специальности 18.03.01 «Химическая технология
Защита - "отлично"

Описание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ПРОИЗВОДСТВО СОЛИ ПОВАРЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ВЫВАРОЧНОЙ (ЛИТЕРАТУРНЫЙОБЗОР) 5
1.1 История возникновения и развития производства соли поваренной пищевой 5
1.2 Анализ процесса сушки. Сравнение различных видов сушилок, применяемых на соляных производствах 7
1.2.1Виды производственных сушилок 8
1.2.2 Физико-химические остовы проектируемого процесса 14
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 19
2.1 Описание технологической схемы 19
2.1.1 Подогрев и выпарка рассола 19
2.1.2 Центрифугирование соляной суспензии, получаемой в выпарных аппаратах 21
2.1.3 Подача солей йода и противослеживающей добавки 22
2.1.4 Сушка влажной соли, выгружаемой из центрифуг 23
2.3 Материальный баланс сушильной установки 24
2.4 Тепловой баланс сушильной установки 26
2.5 Расчет поверхности тепло и массообмена сушильной камеры 28
2.6 Расчет ленточной сушильной установкинепрерывного действия 30
2.7 Расчет основных технико-экономических показателей процесса 34
3. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 36
3.1 Расчет освещенности 36
3.2 Охрана окружающей природной среды 39
3.2.1 Расчет ПДВ для соляной пыли 40
3.2.2 Последовательность подбора и расчета параметров систем пылегазоулавливания 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52
ПРИЛОЖЕНИЯ 54