Рейтинговая работа на тему "Витте. Рейтинговая работа на тему: Пищевая промышленность"

Рейтинговая работа была сдана в 2021 году на хорошо. Тема: Пищевая промышленность. Рейтинговая работа Домашняя творческая работа. По дисциплине: Теория отраслевых рынков. Задание/вариант № 19. Количество страниц: 16

Описание работы

Содержание
Введение 2
Глава 1.Структура отрасли 4
1.1 Современное состояние пищевой отрасли 6
Глава 2. Организационные основы и планирование специализации 11
Глава 3. Особенности комбинирования производства в различных отраслях и его эффективность 14
Заключение 16
Список использованной литературы 18

Введение

Пищевая промышленность - одна из самых перспективных и динамично развивающихся отраслей. Сегодня производителям приходится выпускать широкий ассортимент продукции и создавать новые продукты, учитывая постоянно растущие запросы потребителей. Чтобы выжить на мировом рынке, необходимо развивать производство и снижать издержки за счет повышения эффективности бизнеса. Пищевая промышленность - один из крупнейших секторов экономики страны. Его основная задача - удовлетворять потребности людей в высококачественных продуктах питания и широком ассортименте. Решение этой проблемы в основном осуществляется на основе повышения эффективности производства, ускорения научно-технического прогресса, повышения производительности труда, возможного снижения цен на сырье, увеличения ротации капитала и улучшения трудовых ресурсов. Технологический процесс играет решающую роль в массовом производстве пищевых продуктов. Современная пищевая промышленность, производящая продукты питания, должна характеризоваться достаточно высоким уровнем технологического, технологического и организационного производства, наличием крупных специализированных компаний и производственных объединений. Существует потребность в улучшении производства продуктов питания, что, очевидно, предполагает внедрение высокопроизводительного оборудования, производственных линий, расширение ассортимента и повышение качества продуктов питания, а также производство продуктов питания, на которые существует высокий спрос. Ассортимент продуктов питания должен обновляться вслед за расширением ассортимента и улучшением качества самого сырья . Технология современного производства продуктов питания становится все более механической, ее эффективность во многом зависит от используемого оборудования, которое все чаще модернизируется. Пищевая и перерабатывающая промышленность остается крупнейшим и наиболее важным сектором экономики. В рыночной экономике эффективность пищевой промышленности достигается благодаря высокой специализации производства и совершенствованию управления им. Углубление специализации требует не только оснащения производства технологиями, использующими современные достижения научно-технического прогресса, но и контроля качества сырья и готовой продукции.
Так какова роль пищевой промышленности? Ведущая роль. Это связано с тем, что он вносит значительный вклад в формирование материально-технических основ всего общественного производства, а также производит большую часть материальных ценностей, предназначенных для удовлетворения потребностей населения. Можно с уверенностью сказать, что обеспечение населения качественным питанием - одно из основных направлений социально-экономического развития любой страны. В Украине, безусловно, есть все перспективы и возможности для создания высокоразвитой пищевой промышленности, способной удовлетворить внутренние потребности в продуктах питания и обеспечить значительный доход от их продажи на мировом рынке. Перед написанием данной работы я обозначил основные задачи: указать структуры пищевой промышленности, указать текущий уровень развития этой отрасли, охарактеризовать территориальную организацию производства по экономическим регионам. Что касается важности этой темы, то можно сказать, что в России необходимо создать мощную пищевую промышленность, чтобы обеспечить нормальную жизнь населения, восстановить и сохранить его здоровье, расширить экспорт отечественной продукции. Отсюда следует, что развитие пищевой промышленности должно стать одним из приоритетных направлений экономической политики нашей страны. А конечный эффект от работы всего агропромышленного комплекса обеспечит существенное повышение его эффективности, а также станет надежным источником пополнения государственного бюджета и значительных денежных потоков в «портфеле» нашей стран
Список использованной литературы

1. Александрова, Вера Отраслевой рынок труда / Вера Александрова. - М.: LAP LambertAcademicPublishing, 2019. - 112 c.
2. Вахаев, М. Х. Теория и практика регулирования земельных отношений в условиях рынка / М.Х. Вахаев. - М.: Издательство Р. Асланова "Юридический центр Пресс", Издательство Р. Асланова "Юридический центр Пресс", 2017. - 368 c.
3. Вахаев, Магомед Теория и практика регулирования земельных отношений в условиях рынка / Магомед Вахаев. - М.: Юридический центр, 2018. - 327 c.
4. Возненко, Петр Отраслевые рынки / Петр Возненко. - М.: LAP LambertAcademicPublishing, 2019. - 216 c.
5. Воронцовский, А.В. Современные теории рынка капитала / А.В. Воронцовский. - М.: Экономика, 2018. - 494 c.
6. Гаращенко, Н. Н. Инструментальная адаптация модели пяти сил отраслевой конкуренции М. Портера на основе теории нечетких множеств / Н.Н. Гаращенко. - М.: Синергия, 2019. - 682 c.
7. Гивишвили, Г. В. Психология собственности. Теория эволюции рынка / Г.В. Гивишвили. - М.: Либроком, 2019. - 512 c.
8. Деньгов, В. В. Микроэкономика. Учебник. В 2 томах. Том 1. Теория потребительского поведения. Теория фирмы. Теория рынков / В.В. Деньгов. - М.: Юрайт, 2016. - 412 c.
9. Матиящук, С. В. Рынок тепловой энергии. Вопросы теории и практики: моногр. / С.В. Матиящук. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 104 c.
10. Машунин, Ю. К. Теория и моделирование рынка на основе векторной оптимизации / Ю.К. Машунин. - М.: Университетская книга, 2015. - 352 c.
11. Рахман, И. А. Развитие рынка недвижимости в России: теория, проблемы, практика / И.А. Рахман. - М.: Экономика, 2016. - 294 c.
12. Рой, Л. В. Анализ отраслевых рынков / Л.В. Рой. - М.: Экономический факультет МГУ, 2018. - 691 c.
13. Рынок ценных бумаг. Теория и практика. - М.: Финансы и статистика, 2016. - 752 c.
14. Рычков, В. В. Теория и практика работы на российском рынке акций. Самоучитель игры на бирже / В.В. Рычков. - М.: Олимп-Бизнес, 2018. - 320 c.
15. Теория и практика системных преобразований. Территории, отрасли и финансовые рынки. - Москва: Наука, 2019. - 200 c.
16. Третьяк, Владимир Петрович Анализ отраслевых рынков. Учебник / Третьяк Владимир Петрович. - М.: Проспект, 2018. - 542 c.
17. Филатов, В.В. Развитие промышленного комплекса России на основе регулирования рынка инноваций отраслевой экономической системы. Теория и методология / В.В. Филатов. - М.: КноРус, 2016. - 633 c.