Онлайн тесты на тему "Синергия | 5 семестр | Производственный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе"

Тестовое задание на тему: 5 семестр. Производственный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Тест набрал 83 баллов, был выполнен на зачет. Отчёт набранных баллов предоставляю в демо работах.
В купленном тесте будут вопросы и ответы которые размещены ниже.
Так же могу выполнять данную работу индивидуально. Делайте индивидуальный заказ.

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

При приёме продуктов в ресторан сначала производится проверка ...
.... цех, в зависимости от типа производства, может являться и доготовочным и специализированным.
Неверно, что современный менеджмент выделяет сервис ...
Концепцию "ожидаемой услуги" разработали ... учёные.
Неверно, что заготовочное предприятие может иметь цех ...
Неверно, что к стандарту сервиса предъявляется требование ...
... позволяет менеджеру выяснить обьём времени для выполнения того или иного вида работы сотрудником.
... относится к типу предприятий питания, на котором невозможно создать план выпуска продукции.
При проектировании рабочего места повара расстояние между локтем работника и столом не должно превышать... см.
Неверно, что задачами производственного менеджера в ресторане является....
Расставьте в порядке очередности процесс организации закупки в ресторане.
Рабочий участок "экспо" необходим на производстве для ...
Неверно, что рабочее время сотрудника производства состоит из:
Лайн-чек необходим для контроля ...
Самую высокую производительность труда обеспечивает организация ... производства.
Принять товар на склад по качеству – это значит …
Неверно, что одной из причин порчи при хранении продуктов является …
Принцип ротации при хранении продуктов это …
Предприятие питания является доготовочным, если …
Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании …
Неверно, что для сокращения производственных помещений рестораторы используют …
Неверно, что оценка безопасности услуги формируется на основе чистоты ...
Для организации уборки и подготовки зала к обслуживанию гостей менеджер составляет ...
Стадии технологического процесса можно разделить ...
Неверно, что при организации доготовочного предприятия с неполным циклом производства, в одном помещении возможно совместить ... цех.