Курсовая работа на тему "Синергия | Контроль в управлении бизнес-процессами"

Курсовая работа на тему: Контроль в управлении бизнес-процессами
Направление подготовки: Менеджмент
Специальность профиль/ специализация: Предпринимательство
Работа была сдана на 5-ку.
На момент публикации готовой работы- оригинальность составляет 50% по версии антиплагиат.ру. Так же прилагаю заявление на выбор темы.

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

Факультет/Институт: Бизнеса
Направление/специальность подготовки: Менеджмент
Профиль/специализация: Предпринимательство .
Форма обучения: очная .

КУРСОВАЯ РАБОТА
На тему: Контроль в управлении бизнес-процессами
По дисциплине: Управление собственным бизнесом

Москва 2023 г.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ БИЗНЕС-ПРОЦЕССА В ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1 Сущность процессного подхода к управлению 5
1.2 Техника построения бизнес-процессов 8
ГЛАВА 2. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЦЕССНОГО ПОДХОДА В УПРАВЛЕНИИ НА ПРИМЕРЕ ООО МЯСОКОМБИНАТ «ЛЮБИМЫЙ ВКУС» 10
2.1 Краткая характеристика ООО Мясокомбинат «Любимый вкус» 10
2.2 Анализ деятельности и контроля в ООО Мясокомбинат «Любимый вкус» 13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 20
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 22
ПРИЛОЖЕНИЕ 26

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы видится в том, что внедрение процессного подхода является трудоемким и продолжительным во времени процессом, к которому не готовы многие предприятия, несмотря на то, что этот подход начали разрабатывать более 25 лет назад.
Все концепции и модели эффективного управления в конечном счете направлены на решение конкретных управленческих задач. Ни одна модель не сделает систему управления адекватной, если она более или менее эффективно не решает ту или иную управленческую задачу, стоящую перед бизнесом. Различные модели эффективного управления, как правило, предназначены для решения определенного круга задач. Естественно, что выбирать модель следует исходя из понимания той конкретной задачи, которая стоит перед бизнесом. В качестве одной из таких моделей в последнее время все активнее развивается процессный подход к управлению организацией, который вызывает множество споров среди специалистов и все возрастающий интерес у практиков менеджмента.
Целью работы является определение сущности процессного подхода, функции, особенности внедрения, а также рассмотреть на конкретном примере этапы реализации и подготовки предприятия внедрению эффективных бизнес-процессов.
Актуальность и важность выбранной темы обусловлена тем, что организация бизнес-процессов является одной из основ деятельности компании. Их эффективность или неэффективность напрямую влияет на производительность организации в целом.
Для достижения поставленной цели следует сформулировать ряд взаимосвязанных задач:
1. Изучить сущность процессного подхода к управлению
2. Разобрать технику построения бизнес-процессов
3. Определить краткую характеристику ООО Мясокомбинат «Любимый вкус»
4. Проанализировать деятельность и контроля в ООО Мясокомбинат «Любимый вкус»
5. Объектом исследования выступает ООО Мясокомбинат «Любимый вкус»
Предмет - контроль в управлении бизнес-процессами
Существующие положения методов изучения проблемы автор нашел в работах ученых, которые изучали материалы в сфере менеджмента, и, особенно, трудов: Виханского О.С., Глазьева С.Ю., Ильенковой С.Д., Качалова Р.М., Латфуллина Г.Р., Львова Д.С., Персианова В.А., Поршнева Л.Г.
Существующие недоработки нашли отражение в трудах авторов, изучающих область гостиничного бизнеса: Азара И. И., Гуляева Б Г., Жуковой М.А., Ильиной Л.А., Квартальнова В.А., Моисеевой Н.К., Розановой Т.П., Сапруновой В.П., Скобкина С.С., Смирновой М.Н., Чудновского А.Д. и других.
В качестве главной методологической основы данной работы применялся метод системного анализа научной литературы и трудов ведущих менеджеров по исследуемой проблеме.
Структура работы: введение, две главы, заключение, список использованных источников.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Литература:
1. Айгужинова, Д. Менеджмент качества строительной организации: моногр. / Айгужинова Д. // - М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2019. - 192 c.
2. Боголюбов, Н.Н. Основы аксиоматического подхода в квантовой теории поля / Боголюбов Н. Н. // Москва: Огни, 2019. - 262 c.
3. Бочкарев, А. П. Процессный подход к планированию и моделированию цепи поставок / Бочкарев А. П. // М.: Книга по Требованию, 2016. - 294 c.
4. Гамов, В. К. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме / Гамов В. К. // М.: Феникс, 2019. - 288 c.
5. Губарев, А. В. Информационное обеспечение системы менеджмента качества / Губарев А. В. // М.: Горячая линия - Телеком, 2016. - 132 c.
6. Донец, Г.А. Алгебраический подход к проблеме раскраски плоских графов / Донец Г. А. // Москва: Наука, 2016. - 919 c.
7. Дудка, В.Д. Менеджмент качества в области высокотехнологичных производств / Дудка В. Д. // М.: Наука, 2019. - 238 c.
8. Заика, И. Т. Документирование системы менеджмента качества: моногр. / Заика И. Т. // М.: КноРус, 2018. - 192 c.
9. Кетс Де Врис Лидер на кушетке. Клинический подход к изменению людей и организаций / Кетс Де Врис // М.: СПб: BestBusinessBooks, 2016. - 336 c.
10. Колмогоров, А.Н. Математика. Новое в зарубежной науке. Том 12. Евклидова квантовая теория поля. Марковский подход / Колмогоров А. Н. // Москва: Мир, 2018. - 376 c.
11. Матрос, Д. Ш. Менеджмент качества в школе на основе стандартов ГОСТ Р ИСО 9000-2001, новых информационных технологий и образовательного мониторинга / Матрос Д. Ш. // М.: Центр педагогического образования, 2019. - 288 c.
12. Минько, Э. В. Менеджмент качества / Минько Э. В. // Санкт-Петербург, 2018. - 272 c.
13. Овчинников, В. В. Менеджмент качества / Овчинников В. В.// М.: Институт экономических стратегий, 2019. - 136 c.
14. Панин, И. Н. Процессный подход в управлении предприятием и саморегулирование его деятельности / Панин И. Н. // М.: Гелиос АРВ, 2019. - 320 c.
15. Подлипаев, Л. Д. Маркетинг внедрения и менеджмент качества торгового предприятия / Подлипаев Л. Д.// М.: Гелиос АРВ, 2019. - 264 c.
16. Подлипаев, Л. Д. Маркетинг и менеджмент качества торгового предприятия / Подлипаев Л. Д.// М.: Гелиос АРВ, 2019. - 264 c.
17. Рейман, А.Г. Интегрируемые системы. Теоретико-групповой подход / Рейман А. Г. // Москва: Наука, 2018. - 468 c.
18. Фултон, У. Категорный подход к изучению пространств с особенностями: моногр. / Фултон У. // Москва: СИНТЕГ, 2016. - 731 c.

Интернет-ресурсы:
19. Алейникова, С. М. Процессный подход в управлении кадровой политикой/ Алейникова С. М. // Развитие теории и практики управления социальными и экономическими системами. 2019. №8. [Электронный ресурс]
20. Гришко, Л. А. Процессный подход в современной практике управления/ Гришко Л. А. // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2018. №7 (33). [Электронный ресурс]
21. Кузнецов, П. А. Процессный подход в управлении/ Кузнецов П. А // Вестник НИБ. 2018. №33. [Электронный ресурс]
22. Карпов, О.Э. Процессный подход в организации лекарственного обеспечения/ Карпов О.Э. // Менеджер здравоохранения. 2018. №7. [Электронный ресурс]
23. Словеснова, А. Д. Процессный подход к управлению затратами/ Словеснова А. Д. // Academy. 2019. №5 (20). [Электронный ресурс]
24. Седых, Е. П. Управление проектами: процессный подход/ Седых Е. П // Вестн. Сам. гос. техн. ун-та. Сер. Психолого-педагогич. науки. 2019. №4 (44). [Электронный ресурс]
25. Снежко, В.Л. ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА РЕКЛАМЫ/ Снежко В.Л. // ЕГИ. 2021. №2 (34). [Электронный ресурс]
26. Смирнова, К. В. Управление взаимоотношениями с поставщиками: процессный подход/ Смирнова К. В. // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2019. №1 (235). [Электронный ресурс]
27. Турумбек, У. Ч. Процессный подход к управлению в высокотехнологичных компаниях/ Турумбек У. Ч. // Вестник науки и образования. 2018. №2 (38). [Электронный ресурс]
28. Терентьева, Т.А. Процессный подход к организации бухгалтерского аутсорсинга/ Терентьева Т.А. // Международный бухгалтерский учет. 2019. №13 (427). [Электронный ресурс]