Отчёт по практике на тему "Синергия. Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков УП.ВЧ Учебная практика. 3 семестр."

Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков УП.ВЧ Учебная практика. 3 семестр.
Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент
Профиль/специализация: Менеджмент в Гостиничном и ресторанном бизнесе.
Работа выполнена на отлично.
Вам останется только внести свои ФИО и номер группы, роспись.
Если вы хотите уникальную работу (под себя), можете дать мне индивидуальный заказ в моём профиле.

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-
ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

Факультет Электронного обучения

Направление/специальность подготовки: 38.04.02 Менеджмент
Профиль/специализация: Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Форма обучения: Заочная


ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУ
Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков
3 (семестр)
обучающегося группы (Шифр и № группы) (ФИО обучающегося)

Место прохождения практики:
НОЧУ Московский Финансово-Промышленный университет «Синергия»

Срок прохождения практики: с «19» 01 2022г. по «01»02 2022г.

Содержание индивидуального задания на практику, соотнесенное с планируемыми результатами обучения при прохождении практики:
Код компетенции
Содержание индивидуального задания
ОК-1, ОПК-1
Инструктаж по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка; Ознакомиться с целями и задачами практики. Ознакомиться и усвоить правила техники безопасности. Ознакомиться с политикой информационной безопасности, правилами
доступа к конфиденциальной информации.
ПК-8, ОПК-2, ОПК-3
Выбрать предмет исследования: организацию (информация и материалы которой представлены в открытом доступе. Приобрести и развить навыки описания объекта исследования: Официальное название предприятия; Организационно-правовую форму предприятия; Вид (виды) экономической деятельности (с кодами ОКВЭД); Организационную структуру организации: постройте и опишите ее; Сведения о численности персонала и особенностях компетенций сотрудников; Краткую историческую справку о развитии предприятия; Охарактеризовать проектную деятельность организации, основные виды продукции, рынки сбыта и перспективы роста.

Приобрести и развить навыки описания предмета исследования. Выберите в качестве предмета исследования стратегию развития предприятия. Приведите (опишите): 1.1. Структуру и состав департамента проектного департамента/отдела (при наличии) или иные подразделения и функциональные элементы (должности, обязанности, функции и т.п.), деятельность которых отвечает целям и задам проектного управления предприятия. 1.2. Формулировку миссии предприятия. Проведите анализ миссии в соответствии с изученными моделями (структурой) миссии. 1.3. Формулировку проектного развития предприятия (при наличии). При отсутствии такового предложите собственный проект развития организации. 1.4. Стратегические цели предприятия. Приведите краткую классификацию стратегических целей по их видам.
ОК-1, ОПК-1,
Изучить нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность гостиничных и ресторанных предприятий в РФ. Составить хронологическую таблицу с указанием дат, характеристик и основной сущности нормативных изменений в сфере за последние 10 лет. Сделать выводы о тенденциях в развитии сферы;
Изучить основные информационно-аналитические системы (например, 1С) в управлении современной организацией и литературу в данной области. Подобрать наиболее оптимальную систему для управления рассматриваемой организацией сферы гостиничного и ресторанного бизнеса и обосновать свой выбор подробной характеристикой с её достоинствами и недостатками.
ПК-4, ПК-5 ОК-1, ОПК-1
Приобрести и развить навыки анализа компетентностного портрета менеджера организации или иного специалиста, вовлеченного в процесс управления. Приведите (опишите): Современные требования, предъявляемые к компетенциям и личности менеджера учреждения, способы взаимодействия с клиентами, требования к образованию и тд. Сделайте выводы.
ОК-1
Оформление отчета о прохождении практики. Защита отчета по практике. Защита
практики

Разработано руководителем практики от Университета


(ФИО) (Подпись)

« » 20 г.


Задание принято к исполнению (ФИО обучающегося) (Подпись)

« » 20 г.