Курсовая работа на тему "Анализ и усовершенствование функционирования гостиничного предприятия на примере гостиницы «Националь»"

Перед настоящим отчетом стоит ключевая цель, заключающаяся в организации и осуществлении аналитической работы относительно функционирования компании «Националь» для обнаружения и изучения в нем «минусов», а также для выработки стратегических мер, направленных на повышение уровня качества и эффективности ее работы.
Чтобы намеченная цель была в полной мере достигнута, необходимо разрешить ряд значимых задач. В частности, необходимо:
- организовать и осуществить обозрение коммерческой организации

Описание работы

Содержание
Введение 3
Глава 1. Обзор гостиничного предприятия «Националь» 6
Глава 2. Внутренняя структура и организация работы гостиничного предприятия «Националь» 13
Глава 3. Анализ недостатков в функционировании гостиничного предприятия «Националь» и предложение стратегии усовершенствования 23
Заключение 29
Список использованных источников 31
Приложения 34


?