Дипломная работа на тему "Формирование и управление товарным ассортиментом на торговом предприятии на примере Миасского филиала АО «ПРОМТОРГ» | Синергия [ID 53095]"

Работа на тему: Формирование и управление товарным ассортиментом на торговом предприятии на примере Миасского филиала АО «ПРОМТОРГ»
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки
https://studentu24.ru/list/suppliers/maksim---1324

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Специальность: «Коммерция (по отраслям)»

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
НА ТЕМУ ФОРМИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ МИАССКОГО ФИЛИАЛА АО «ПРОМТОРГ»

Москва 2019

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студенту
1. Тема ВКР: Формирование и управление товарным ассортиментом на торговом предприятии на примере Миасского филиала АО «ПРОМТОРГ»
2. Структура ВКР:

Введение
1. Теоретические основы формирования ассортимента торгового предприятия
1.1 Основные характеристики торгового ассортимента и факторы, на него влияющие
1.2 Понятие и составление ассортиментной матрицы на торговом предприятии
1.3 Методы и механизмы управления товарным ассортиментом и критерии оценки его эффективности
2. Анализ ассортиментной политики торгового предприятия
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия АО «ПРОМТОРГ»
2.2 Анализ ассортимента и ценовой политики торгового предприятия
2.3 Анализ внешней и внутренней среды предприятия
2.4 Анализ и оценка хозяйственной деятельности предприятия на основе матрицы БКГ
3. Рекомендации по формированию ассортимента на торговом предприятии и повышению эффективности сбытовой деятельности
3.1 Разработка «Положения об ассортиментной политике»
3.2 Рекомендации по совершенствованию ассортимента на торговом предприятии
3.3 Организация мерчендайзинга и планограмма торгового предприятия
3.4 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий
Заключение
Список использованных источников Приложение

3. Основные вопросы, подлежащие разработке:
Во введении кратко рассказывается о выбранной теме. Необходимо указать важность и актуальность данной темы для развития предприятия. Кратко сказать о проблемах выбранной темы.
В Главе 1 Необходимо рассмотреть теоретические и методические аспекты выбранной темы. Основные понятия в области ассортиментной политики. Роль ассортиментной политики в стратегии развития предприятия. Методы анализа и управления ассортиментной политикой на предприятии. Особенности формирования ассортиментной политики на торговом предприятии. Особое внимание необходимо уделить методам оценки эффективности ассортиментной политики.
Методы исследования, заявленные во введении и теоретической части, должны быть в последующем использованы в практической части работы
Глава 2 является практической, в ней следует провести все необходимые расчеты анализа изучаемого объекта исследования.
Следует дать аналитическую характеристику Вашего предприятия, провести анализ основных технико-экономических показателей за несколько предыдущих лет.
Далее в следующем разделе, который займет основную часть главы, рекомендуется дать оценку текущему состоянию ассортиментной политики на Вашем предприятии.
Анализ рекомендуется проводить в аналитических таблицах с использованием аналитических формул, графиков, схем, диаграмм и т.п.
Глава 3 является прикладной, здесь необходимо обозначить проблемы, выявленные в ходе проведенного исследования, охарактеризовать экономическое состояние на определенную дату и наметить пути решения проблем управления товарным ассортиментом. Особое внимание следует уделить мерам по реализации намеченных мероприятий и прогнозу функционирования предприятия после их внедрения.
В Заключении необходимо отразить - достигнута ли цель исследования, решены ли задачи, сформулированные во введении, какое теоретическое или практическое значение имеют результаты Вашей работы и кем они могут быть использованы.

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература
Манн, И. Маркетинг на 100 % Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу/ И. Манн. – 11–е изд. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018. – 240 с.
Олейник К. Все об управлении продажами. – М.: Альпина Паблишер, 2015. – 331 с.
Парамонова Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли: учебное пособие / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. — М.: КНОРУС, 2016. — 120 с
Дополнительная литература
Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2017. – 481 с.
Ерохина Л.И. Экономика предприятия (в сфере товарного обращения): учебник / Л.И. Ерохина, Е.В. Башмачникова, Т.И. Марченко. — М.: КНОРУС, 2016.— 298 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 6
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 8
1.1 Основные характеристики торгового ассортимента и факторы, на него влияющие 8
1.2 Понятие и составление ассортиментной матрицы на торговом предприятии 13
1.3 Методы и механизмы управления товарным ассортиментом и критерии оценки его эффективности 22
2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 32
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия АО «ПРОМТОРГ» 32
2.2 Анализ ассортимента и ценовой политики торгового предприятия 39
2.3 Анализ внешней и внутренней среды предприятия 50
2.4 Анализ и оценка хозяйственной деятельности предприятия на основе матрицы БКГ 53
3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ И ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 56
3.1 Мероприятия по совершенствованию ассортимента на торговом предприятии 56
3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 75
ПРИЛОЖЕНИЕ А 78
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 80
ПРИЛОЖЕНИЕ В 82

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность дипломной работы заключается в том, что сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий, от уличных продавцов хотдогов, до сетей супермаркетов. Торговые предприятия для того, чтобы выжить и развиваться в условиях конкуренции, должны стремиться максимально соответствовать запросам своей целевой группы потребителей. Та совокупность действий по разработке стратегии формирования и управления товарным ассортиментом, которую реализуют торговые предприятия, и составляет предмет управления торговым ассортиментом.
Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности , начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия. Задачами ассортиментной политики являются: обеспечение соответствия товарного ассортимента характеру спроса; оптимизация ассортимента на основе спроса, анализ продаж и прибыльности товаров и категорий в целом; определение оптимальной наценки; планирование размещение товаров в зале и на полках в соответствии с принципами мерчандайзинга; организация мероприятий по продвижению товара; обеспечение экономической эффективности (рентабельности) работы магазины.
В условиях конкуренции эффективное формирование и управление товарным ассортиментом позволит максимально удовлетворить потребности покупателей и повысить прибыльность торгового предприятия
Целью дипломной работы является оценка формирования товарного ассортимента торгового предприятия и разработка направлений совершенствования ассортиментной политики.
Задачами исследования являются:
- рассмотреть понятие о товарном ассортименте, классификацию ассортимента товаров и услуг предприятия;
- охарактеризовать принципы и этапы формирования ассортимента в организациях торговли;
- провести оценку предпринимательской деятельности и ассортимента розничного торгового предприятия;
- разработать направления повышения эффективности коммерческой деятельности по оптимизации формирования торгового ассортимента на предприятии.
Объектом исследования является Миасский филиал АО «Промтовары дистрибьютор таких компаний как Procter&Gamble, Upeco, MARS, BAGI, 3M,
«СибЭкоХим», Biosphere, «ПРОМЭКС», «Мастер Пак», Crocmart, «РОСЭЛ»,
«Русский продукт», а также других российских и международных поставщиков.
Предметом исследования является формирование товарного ассортимента торгового предприятия.
Теоретической и основой работы явились учебные пособия, статьи и публикации в периодической и научной печати по исследуемой проблематике таких авторов как: Ю.А. Елагина, Т.П. Николаевой, Н.А. Николаевой, С.Н. Виноградовой, Л.П., О.Н. Ильина, Ю.П. Кожаев, Н.Р. Куликова, С.А. Мишина Памбухчиянц, О.В. А. Жигульского, Л.И. Кравченко и др.
Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, и библиографического списка.
В первой части работы излагаются теоретические основы формирования ассортимента торгового предприятия.
Во второй части дипломной работы проводится оценка коммерческой деятельности и анализ ассортимента торгового предприятия.
В третьей части даются рекомендации по повышению эффективности коммерческой деятельности по оптимизации формирования торгового ассортимента на предприятии.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Алексеев А.В. Развитие оптового и розничного рынка в России.//Маркетинг. – 2012. - № 1. – С. 12-14.
2. Алексеев А.В. Современный розничный рынок: обретение устойчивости // ЭКО. – 2018. - № 12. С.19-23.
3. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и практика фирмы. - М.: Финстатинформ, 2012. - 322с.
4. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности. М,
«Финансы и статистика. 2012. - 416с.
5. Артемьева О.А. Финансовый маркетинг: Теория и практика: Учебник для магистров / О.А. Артемьева; Под общ. ред. С.В. Карпова. - М.: Юрайт, 2016. - 424 c.
6. Беспалюк К. М. Вариация научных подходов к управлению бизнеспортфелем предприятия / К. М. Беспалюк, И. В. Парий // Экономика и предпринимательство. - 2016. - № 10. – С. 411-416.
7. Виноградова С. Н. Организация и технология торговли: Учебник. - Мн.: Выш.школа, 2010. – 223 с.
8. Виссема Х. Менеджмент в подразделения х фирмы. Предпринимательство и координация в децентрализованных компаниях. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 284 с.
9. Данько Т.П. Менеджмент и маркетинг, ориентированный на стоимость: Учебник / Т.П. Данько, М.П. Голубев. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 416 c.
10. Гарифулин А.Ф. Эффективное управление ассортиментом организации // ПЭО: планово-экон. отдел. – 2018. - № 6.
11. Гордеев Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2018. - № 2. - Ч. 1. - С. 59-63.
16. Дашков Л.П. Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли.– М.: Маркетинг, 2017. – 481 с.
17. Елкин С.Е. Вопросы теории управления товарным ассортиментом // Сибирский торгово-экономический журнал. - 2018. - № 9. - С. 48-55.
18. Ерохина Л.И. Экономика предприятия (в сфере товарного обращения): учебник / Л.И. Ерохина, Е.В. Башмачникова, Т.И. Марченко. — М.: КНОРУС, 2016.— 298 с.
19. Капнин Г.М. Оптимальное управление ассортиментным портфелем / Г. М. Капнин, А. В. Лури // Вестн. транспорта. – 2016. - № 2. – С. 42-44.
20. Козлова О.А., Нечаева Е.В. Анализ эффективности товарного ассортимента предприятия с помощью двухфакторной модели // Экономический анализ: теория и практика, 2017, № 33. – С. 44 – 49.
21. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. — СПб, Питер Ком, 2008. —896с.
22. Краткий словарь экономиста : словарь / Н.Л. Зайцева. — 4-е изд., доп.— М. : ИНФРА-М, 2018. — 224 с.
23. Манн, И. Маркетинг на 100 % Ремикс: Как стать хорошим менеджером по маркетингу / И. Манн. – 11–е изд. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018. – 240 с.
24. Новикова Н. Г. Логистический подход к управлению торговым ассортиментом и конкурентная стратегия торговой организации // Известия Иркутской государственной экономической академии. - 2018. - № 5. - С. 40-45.
25. Олейник К. Все об управлении продажами. – М.: Альпина Паблишер, 2015. – 331 с.
26. Паламарчук А.С., Паштова Л.Г. Экономика предприятия. М.: ИнфраМ, 2018. – 361 с.
27. Парамонова Т.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли: учебное пособие / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. — М.: КНОРУС, 2016. — 120 с
28. Попов Е.В. Ассортиментная матрица - основа для формирования ассортиментной политики // Известия Уральского государственного экономического университета. – 2018. - N 5. - С. 101-110.
29. Сандракова И. В. Практический подход к оценке ассортимента розничной торговой сети // Практический маркетинг. - 2012. - № 3. - С. 31-35.
30. Слащёв Е. В. Оценка эффективности управления товарным ассортиментом предприятия как часть системы стратегического управления // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика. - 2017. - № 2. - С. 83-89.
31. Сысоева С.В. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент. – СПб. [и др.]: Питер , 2016. - 285 с.
32. Сурай Н. М. Механизм формирования и управления товарным ассортиментом / Н. М. Сурай, И. В. Ковалева // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2018. - № 8. - С. 153-160.
33. Сюлина С. П. Методология анализа оптимизации ассортимента продукции на долгосрочную перспективу // Экономический журнал. - 2012. - Т. 19. - № 3. - С. 26-36.