Дипломная работа на тему "Франчайзинг как форма организации бизнеса (на примере Subway) | Синергия [ID 49892]"

Работа на тему: Франчайзинг как форма организации бизнеса (на примере Subway)
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СИНЕРГИЯ
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Франчайзинг как форма организации бизнеса (на примере Subway)

Москва 2019

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФРАНЧАЙЗИНГА КАК ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ БИЗНЕСА 5
1.1. Сущность и содержание понятия «франчайзинг» 5
1.2. Общая схема создания бизнеса с применением франчайзинга 11
1.3. Современные тенденции развития франчайзинга в Российской Федерации 16
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ФРАНЧАЙЗИНГА СЕТИ РЕСТОРАНОВ SUBWAY 25
2.1. Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия25
2.2. Особенности организации франчайзинга в Subway 30
2.3. Место компании Subway на рынке франшиз 34
ГЛАВА 3. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ БИЗНЕСА «ФРАНЧАЙЗИНГ» 41
3.1. Проблемы развития франчайзинга в Российской Федерации 41
3.2. Перспективы и направления совершенствования функционирования рынка франшиз в РФ 48
3.3. Разработка рекомендаций по совершенствованию функционирования франчайзинга ресторанной сети Subway 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 63

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы исследования заключается в следующем. На современном этапе становления экономики в Российской Федерации важным представляется формирование и развитие самых различных форм организации бизнеса. Особое внимание в последние годы уделяется такой форме как франчайзинг. Эта форма бизнеса сочетает в себе как сектор малого и среднего бизнеса, так и наличие крупной головной компании, которая выступает в качестве распространителя франшиз. Следует отметить, что подобная организация бизнеса очень популярна за рубежом, так по оценкам специалистов в разные годы доля франчайзинговых компаний в США достигала более 10% от ВВП. В то время как в Российской Федерации вклад подобных предприятий не превышает и 1%.
В целом можно отметить, что стабильное развитие в России получили только крупные вертикально-интегрированные компании, имеющие в уставном капитале долю государства. Остальной сектор экономики вынужден выживать, несмотря на декларируемую со стороны государства поддержку. Таким образом, фактически реально сложившиеся рыночные отношения в России отсутствуют. Не развит также сектор малого и среднего бизнеса. Сектор франчайзинга, несмотря на сложные условия хозяйствования, тем не менее, развивается и показывает относительно неплохую динамику, однако в полной мере потенциал данной экономической формы гораздо больше, чем фактически реализовано на данный момент. В качестве положительной тенденции можно отметить тот факт, что большая часть франчайзинговых сетей принадлежит иностранным предприятиям, то есть несмотря на сложную политическую обстановку вокруг Российской Федерации, зарубежный бизнес, тем не менее нацелен на сотрудничество.
Таким образом, актуальность темы исследования заключается в том, что в России имеется потенциал для развития различных форм организации бизнеса, с целью повышения экономического роста. Одной из перспективных и доказано эффективных форм развития бизнеса выступает франчайзинг.
Цель выпускной квалификационной работы – исследование франчайзинга как формы организации бизнеса, проблемы и перспективы развития данной формы в Российской Федерации.
Поставленная цель предполагает решение следующих задач:
? рассмотреть сущность и содержание понятия «франчайзинг»;
? изучить общую схему создания бизнеса с применением франчайзинга, а также виды франчайзинга;
? исследовать современные тенденции развития франчайзинга в Российской Федерации;
? дать организационно-правовую и экономическую характеристику предприятию;
? провести анализ особенностей организации франчайзинга в Subway;
? определить место компании Subway на рынке франшиз
? провести анализ проблем развития франчайзинга в Российской Федерации;
? рассмотреть перспективы и направления совершенствования функционирования рынка франшиз в РФ;
? разработать рекомендации по совершенствованию функционирования франчайзинга ресторанной сети Subway.
В качестве объекта практического исследования выступает компания Subway и сеть франчайзинговых предприятий, работающих под маркой компании.
Предмет исследования – современное состояние рынка франшиз, проблемы и перспективы его развития.
Информационной базой исследования послужили нормативно-правовые акты Правительства Российской Федерации, аналитические материалы сети интернет, фактические данные компании, выбранной в качестве объекта исследования, а также труды отечественных специалистов в области финансов
и экономики, среди которых можно выделить следующих: Ахиджак Д.А., Байгузина Л.З., Кононова Е.С., Вахромеева М.П., Вятчанина Е.Л., Велиева А.Р., Трапш Р.Р., Велиева А.Р., Трапш Р.Р. и др.
В ходе работы применялись общенаучные и частные методы исследования, такие как: систематизация и обобщение научной информации, методы анализа финансово-хозяйственной деятельности, табличный и графический метод отображения экономической информации.
Структура работы сложилась исходя из поставленной цели и задач. Выпускная квалификационная работа включает в себе введение, три главы, заключение и список использованных источников.
Первая глава посвящена теоретическим аспектам темы исследования, в ней рассматривается сущность и содержание понятия «франчайзинг», общая схема создания предприятия с применением схемы франчайзинга, а также общие тенденции данной формы ведения бизнеса в России.
Во второй главе проводится анализ особенностей функционирования франчайзинговой сети Subway, приводится характеристика условий предоставления франшизы и оценивается место сети Subway на рынке франшиз.
Третья глава посвящена исследованию проблем и перспектив развития франчайзинга в Российской Федерации. Заключение в сжатом виде включает в себя выводы по проделанной работе.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993 г.) (ред. от 21.07.2014 г.) [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30 ноября 1994 г. № 51- ФЗ. Часть первая (ред. от 18.03.2019 г.) [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
3. Гражданский кодекс Российской Федерации от 26 января 1996 г. № 14- ФЗ. Часть вторая (ред. от 18.03.2019 г.) [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
4. Ахиджак Д.А. Современные тенденции развития франчайзинга в России // Вестник современных исследований. - 2018. - № 6.2 (21). - С. 35-37.
5. Байгузина Л.З., Кононова Е.С. Франчайзинг как форма взаимодействия малого и крупного бизнеса // Аллея науки. - 2018. - Т. 6. - № 10(26). - С. 443- 447.
6. Бальжинимаев Б.Б., Булатова В.Б. Франчайзинг как инструмент развития малого бизнеса // Студенческий. - 2019. - № 1(45). - С. 28-31.
7. Беркинбаева А.С. Франчайзинг как перспективный вид бизнеса // В сборнике: Актуальные вопросы научных исследований. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. - 2018. - С. 54-58.
8. Боглаева Д.А. Франчайзинг в сфере общественного питания // Интеграция наук. - 2019. - № 1(24). - С. 98-99.
9. Босхомджиева А.Ю. Франчайзинг в мировой экономике // В сборнике: Развитие экономики России в условиях геополитических вызовов. Сборник материалов всероссийской научно-практической конференции магистрантов и аспирантов. Курск, 2019. - С. 82-86.
10. Бредихина В.А. Франчайзинг. Эффективность. Недостатки. Пути совершенствования // Экономика и социум. - 2018. - № 6(49). - С. 191-193.
11. Вахромеева М.П., Вятчанина Е.Л. Франчайзинг - форма безопасного ведения бизнеса в России // В сборнике: Инновационные подходы в решении проблем современного общества. Сборник статей III Международной научно- практической конференции. Ответственный редактор Г.Ю. Гуляев. - 2018. - С. 53-55.
12. Велиева А.Р., Трапш Р.Р. Франчайзинг в России // ПРО-Экономика. - 2018. - Т. 2. - № 4(6). - С. 2.
13. Волкова В.В. Франчайзинг как новый вид бизнеса // В сборнике: Актуальные направления научных исследований: теория и практика. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. - 2018. - С. 150-154.
14. Газизова О.В., Бердникова Е.Ф., Жолобов С.В. Франчайзинг как главный драйвер развития предпринимательства // Оригинальные исследования. - 2018. - Т. 8. - № 2. - С. 38-43.
15. Грисько Е.С. Тенденции и проблемы развития франчайзинга в России// Вестник Сибирского института бизнеса и информационных технологий. - 2018. - № 2(26). - С. 16-21.
16. Громова Я.О., Шукаева А.В. Франчайзинг и его роль в развитии бизнеса // Аллея науки. - 2018. - Т. 8. - № 5(21). - С. 760-764.
17. Евланова Д.Е. Франчайзинг как форма организации бизнеса // Аллея науки. - 2018. - Т. 4. - № 1(17). - С. 581-584.
18. Ешина К.А., Березина А.М. Проблемы правового регулирования франчайзинга в Российской Федерации // Аллея науки. - 2018. - Т. 6. № 5 (21). С. 385-389.
19. Зиятдинова П. Проблемы франчайзинга или как вырастить успешный франчайзинг? [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
20. Зиятдинова П.М., Зиятдинова В.В. Тенденции и перспективы развития франшиз общественного питания // Экономика и предпринимательство. - 2019.
- № 1(102). - С. 644-649.
21. Игольников А.В., Рубель И.В. Использование стратегии франчайзинга современными предприятиями // Молодой ученый. - 2019. - № 2(240). - С. 216- 218.
22. Казаков Д.А. Франчайзинг - развитие бизнеса начинающим предпринимателям // Постулат. - 2018. - № 9(35). - С. 33.
23. Капустин А.Н. Проблемы соотношения договора коммерческой концессии и франчайзинга // Синергия Наук. 2018. № 30. С. 1197-1201.
24. Карякина Е.П. Франчайзинг: мировой опыт и российская практика // Хроноэкономика. - 2019. - № 2(15). - С. 95-98.
25. Клопова А.А. Анализ состояния франчайзинга на российском рынке, его проблемы и перспективы развития // Наука, техника и образование. - 2018. -
№ 1(42). - С. 35-37.
26. Константинова М.М., Бурдо Е.С. Франчайзинг как перспективный вид бизнеса // Вектор экономики. - 2018. - № 2(20). - С. 38.
27. Котенко К.И. Проблемы и перспективы франчайзинга в России // Аллея науки. - 2018. - Т. 6. - № 6(22). - С. 619-623.
28. Кудряшов В.А., Гайдук А.Е. Франчайзинг как старт для начинающего предпринимателя // Форум молодых ученых. - 2018. - № 4(20). - С. 753-758.
29. Кузнецов А.О. Франчайзинг: триединство выгодополучателей // Вестник современных исследований. - 2018. - № 2(12). - С. 80-82.
30. Лысак А.С. Франчайзинг как инструмент развития предпринимательства в России // В сборнике: Молодежь и системная модернизация страны Сборник научных статей третей Международной научной конференции студентов и молодых ученых. В четырех томах. Ответственный редактор А.А. Горохов. - 2018. - С. 183-186.
31. Мусаева Э.Э., Дементьев М.Ю. Франчайзинг как современная форма организации предпринимательской деятельности // Студенческий. - 2019. - № 4(48). - С. 47-49.
32. Новиков В.С. Проблемы развития франчайзинга в современной России // Инновации и инвестиции. - 2017. - № 5. - С. 46-49.
33. Общепит и розница делают ставку на франшизу [Электронный ресурс].
34. Пак М.В. Проблемы развития франчайзинга на российском рынке // Наука и образование: новое время. - 2018. - № 3(26). - С. 189-191.
35. Перушкина А.П. Франчайзинг в современной экономике: содержание, преимущества, формы, и перспективы // Экономика и социум. - 2018. - № 5(48).
- С. 1486-1494.
36. Проблемы, с которыми сталкиваются франчайзи и франчайзеры (и как их решить) [Электронный ресурс].
37. Работающих по франшизе московских предпринимателей поддержат субсидиями. Новости Российской Ассоциации Франчайзинга от 10.06.2019 г. [Электронный ресурс].
38. Рейтинг РБК: ТОП-50 самых востребованных франшиз в 2018 году [Электронный ресурс].
39. Розмысло М.В., Трофимова К.В. Проблемы развития франчайзинга в России // В сборнике: Экономический потенциал студенчества в региональной экономике. Материалы XI межвузовской научно-практической конференции. - 2017. - С. 269-274.
40. Российская Ассоциация Франчайзинга. Официальный сайт [Электронный ресурс].
41. Румянцева В.С. Франчайзинг в предпринимательстве // Экономика и социум. - 2018. - № 3(46). - С. 664-667.
42. Рябичева О.И., Ибрагимова К.А. Франчайзинг как перспективный вид бизнеса // В сборнике: ADVANCED SCIENCE. Сборник статей III Международной научно-практической конференции: в 2 частях. - 2018. - С. 167-169.
43. Саадулаева Т.А. Франчайзинг в России: теория и практика // Образование. Наука. Научные кадры. - 2018. - № 1. - С. 102-104.
44. Салимгараева А.Р. Как работает франчайзинг в теории и на практике (на примере компании SUBWAY) // В сборнике: Проблемы современной экономики и менеджмента. Сборник материалов IV Международной научно- практической конференции. - 2018. - С. 116-120.
45. Сотников П.Р. Актуальные проблемы соотношения понятий
«коммерческая концессия» и «франчайзинг» в Российской Федерации // Студенческий вестник. - 2019. - № 11(61). - С. 47-49.
46. Титова О.В., Лебошкина О.О. Перспективы развития франчайзинга в России // Центральный научный вестник. - 2018. - Т. 3. - № 4(45). - С. 86-87.
47. Три главных показателя, которые нужно отслеживать франчайзи, чтобы бизнес был успешным [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
48. Фокин Г.В. Эпитафия и перспективы отечественного франчайзинга // Актуальные вопросы экономики, управления и права: Сборник научных трудов (ежегодник). - 2018. - № 2-3. - С. 34-51.
49. Хамди Х., Аль М.Я. Франчайзинг: суть и история // В книге: Достижения современной науки и образования Сборник статей и тезисов докладов V международной междисциплинарной конференции. Под редакцией Р. Веласко, В.С. Новикова. - 2018. - С. 37-39.
50. Хвостенко Д.Н., Костина О.И. Проблемы и перспективы развития франчайзинга в России // Современные научные исследования и разработки. - 2019. - № 1(30). - С. 1074-1076.
51. Чеботарева А.Г., Кольчугина Ю.Л., Кобец Е.А. Франчайзинг в России. Преимущества и недостатки данного вида сотрудничества // Вектор экономики.
- 2018. - № 11(29). - С. 140.
52. Чиркова Е.С. Предпосылки развития франчайзинга в малом бизнесе в России // В сборнике: Современная мировая экономика: проблемы и перспективы в эпоху развития цифровых технологий и биотехнологии. Высшая школа МВА IntegraL (Корпоративный университет). Москва, - 2019. - С. 75-76.
53. Шеина А.Ю. Современное состояние франчайзинга в России: проблемы и перспективы развития // В сборнике: Проблемы социально- экономического развития России. Сборник научных трудов. Уфа, 2017. - С. 157- 161.
54. Шутов Д.А. Основные преимущества и недостатки франчайзинга // В сборнике: Роль экономики и права в современном мире. Материалы международной научно-практической конференции. Институт управления и социально-экономического развития. Саратов, 2019. - С. 37-39.