Статья на тему "«Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке, на примере «Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс», расположенного по адресу г | Смоленск, ул | Губенко, д | 26 | »"

Статья на тему: «Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке, на примере «Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс», расположенного по адресу г. Смоленск, ул. Губенко, д. 26.».
Год сдачи работы: 2020. Оценка за выполнение: Хорошо. Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль готовых работ: https://studentu24.ru/list/suppliers/Malika---1317

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
«СИНЕРГИЯ»

Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент

ТЕМА: «Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке, на примере «Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс», расположенного по адресу г. Смоленск, ул. Губенко, д. 26.»

Студент
(Фамилия, имя, отчество )
(подпись)

Руководитель
(Фамилия, имя, отчество)
(подпись)

Москва 2020

1. Тема работы:

Факультет онлайн обучения

ЗАДАНИЕ
на работу студента

(Ф.И.О.студента полностью)

«Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке, на примере «Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс», расположенного по адресу г. Смоленск, ул. Губенко, д. 26.»

2. Структура работы:

Введение
Глава 1. Теоретические основы продвижения услуг в гостиничном бизнесе
1.1. Современное состояние рынка гостиничных услуг
1.2. Продвижение услуг: понятие и содержание
1.3. Особенности продвижения услуг гостиничного предприятия на рынке
Глава 2. Практическое исследование продвижения услуг в "Отель Новый, ресторанно- гостиничный комплекс" на рынке
2.1. Краткая характеристика результатов деятельности отеля
2.2. Направления деятельности и услуги отеля
2.3. Проблемы продвижения услуг в отеле
Глава 3. Продвижение услуг "Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс" на рынке
3.1. Практические рекомендации по продвижению услуг отеля
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.

Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 необходимо распознать основные тенденции рынка гостиничных услуг и, своевременно спрогнозировав изменения, выйти на ведущие позиции рынка.
В параграфе 1.2 необходимо раскрыть понятие гостиничные услуги, а так же продвижение как инструмент маркетинга
В параграфе 1.3 необходимо проанализировать осуществление гостиницей необходимых коммуникативных связей с потенциальными потребителями, с целью привлечь их внимание к предлагаемым услугам и вызвать у них желание воспользоваться ими.
Глава 2 должна определить наиболее эффективные пути, способы и средства быстрейшего доведения услугв "Отель Новый, ресторанно-гостиничном комплексе" до потребителя и его реализации на рынке.
В параграфе 2.1 необходимоизучить организационную структуру гостиницы. Составить анализ внутренней документации и сделать оценку внешней среды.
В параграфе 2.2 необходимо представить характеристику направлениям деятельности отеля, предоставляемые услуги, а так же раскрыть организационно-технологические аспекты деятельности гостиничного предприятия.
В параграфе 2.3 необходимо оценить проблемы продвижения услуг в отеле, а так же предложить способ их решения.
В Главе 3необходимо раскрыть темуоказания гостиничных услуг, обслуживающих большое количество потребителей.
В параграфе 3.1 необходимо предоставить рекомендации по продвижению услуг отеля, для увеличения эффективности работы гостиничного предприятия.
В параграфе 3.2 необходимо проанализировать, что помимо программы продвижения на реализацию продукции оказывают влияние и другие факторы (например, сезонность, уход конкурентов с рынка и др.).
В заключении необходимо отразить основные положения работы и сформулировать общие выводы.
Приложения
4. Исходные данные по работе:
Основная литература:
1. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг. – 3-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 224 с.
2. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. К 12 Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. — 2-е изд. — Мн.: Новое знание, 2001. — 216с. — (Экономическое образование).
3. Кусков А.С. Гостиничное дело / А.С. Кусков – М.: Дашков и Ко, 2014. – 328 с.
4. Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж. - М.: КноРус, 2014. - 232 с.

Дополнительная литература:
1. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) / Г.А. Папирян. - М.: Экономика, 2000. - 212 с.
2. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 261 с.
3. Сенин В.С. Гостиничный бизнес: Классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие для вузов / В.С.Сенин, А.В.Денисенко, 2012. - 142 с.
4. Теория управления: учебник / Под ред. Ю.В. Васильева, В.Н. Парахиной, Л.И. Ушвицкого. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 608 с.

Руководитель:
подпись расшифровка

Студент задание получил: «_27_»_ августа 2019 г.

Студент:
подпись расшифровка

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 7
Глава 1. Теоретические основы продвижения услуг в гостиничном бизнесе 10
1.1 Современное состояние рынка гостиничных услуг… 10
1.2 Продвижение услуг: понятие и содержание… 16
1.3 Особенности продвижения услуг гостиничного предприятия на рынке 25
Глава 2. Практическое исследование продвижения услуг в "Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс" на рынке… 35
2.1 Направления деятельности и услуг отеля 35
2.2 Краткая характеристика результатов деятельности отеля 50
2.3 Проблемы продвижения услуг в отеле… 55
Глава 3. Продвижение услуг "Отель Новый, ресторанно-гостиничный комплекс" на рынке 61
3.1 Практические рекомендации по продвижению услуг отеля 61
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ… 76
ПРИЛОЖЕНИЕ 80
Приложение 1 80
Приложение 2 83
Приложение 3 84
Приложение 4 87
Приложение 5 88
Приложение 6 89
Приложение 7 90
Приложение 8 91
Приложение 9 93
Приложение10 95

ВВЕДЕНИЕ

Туристская индустрия представляет собой сложный социально- культурный, экономический и психологический феномен, один из наиболее доходных и быстроразвивающихся секторов мировой экономики. В свою очередь, гостиницы и другие средства размещения являются основной туристской инфраструктурой.
На сегодняшний день наблюдается стремительное развитие гостиничной индустрии. С каждым годом количество гостиниц увеличивается, также проводится реконструкция старых, а в крупных городах растет число гостиниц международного уровня. Таким образом, индустрия гостеприимства — это мощная система хозяйства региона и важный составляющий элемент экономики
В современных экономических реалиях для достижения успеха и укрепления своих позиций на рынке услуг необходимо донести до сознания потребителей преимущества предоставляемых гостиничной индустрией услуг. В данной ситуации в маркетинговой системе огромную роль играет комплекс мер по продвижению услуг, а в условиях конкуренции необходимо разрабатывать мероприятия, которые бы способствовали как росту спроса на гостиничные услуги, так и формированию постоянной клиентской базы.
В рамках жесткой конкуренции становится все труднее и труднее рекламировать свои услуги потребителям. Поэтому сегодня главной задачей предприятий гостиничной индустрии является необходимость использовать мероприятия по продвижению гостиничных услуг с целью их реализации.
Проблема заключается в том, что иногда отели не используют применение программ продвижения гостиничных услуг, которые бы учитывали возможности мини - гостиниц и помогли бы им повысить их конкурентоспособность.
В условиях быстро развивающейся конкуренции на рынке услуг успех работы любой гостиницы зависит не только от согласованности действий персонала гостиницы, но и от грамотности и целенаправленности организации процесса продвижения гостиничных услуг.
Предметом исследования является процесс продвижения гостиничных услуг.

Объектом исследования является гостиница «Отель Новый».
Цель - разработать мероприятия по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
- необходимо охарактеризовать современное состояние рынка гостиничных услуг;
- необходимо раскрыть понятие гостиничные услуги, а так же продвижение как инструмент маркетинга;
- необходимо раскрыть особенности продвижения услуг гостиничного предприятия на рынке;
- необходимо охарактеризовать направления деятельности и услуг отеля;
- необходимо дать краткую характеристику результатов деятельности отеля;
- необходимо оценить проблемы продвижения услуг в отеле, а так же предложить способ их решения.
- необходимо дать оценку проблемам продвижения услуг в отеле;
- необходимо предоставить практические рекомендации по продвижению услуг отеля;
- необходимо дать оценку эффективности предложенных мероприятий.
Теоретической основой исследования явились работы классиков маркетинга, экономики, всемирно известных специалистов в области рекламной деятельности и политики продвижения предприятия в сфере туризма, гостеприимства и гостиничного бизнеса, зарубежных и отечественных маркетологов и экономистов, исследующих вопросы анализа рыночных ситуаций и рекламы, управления предприятием. Классиками в изучении мероприятий по продвижению услуг в гостиничной индустрии, а также методов продвижения являлись: Голубкова Е.П., Арбузова Н.Ю., Гольдштейн Г.Я.,Калужский М.Л., Новаторов Э.В.,Кусков А.С., Лесник А.Л., Дурович А. Г., Сергеева Т.М., Котлер Ф., Большаков А.С., Бондаренко Г.А., Кабушкин Н.И.
Методологическая основа исследования включает в себя следующие методы: аналитический (анализ научно-популярной, специальной и методической литературы по маркетингу услуг, туризму и гостеприимству; анализ материалов периодических изданий, анализ статистических данных); маркетинговый, общенаучные и частнонаучные методы познания - диалектический, материалистический, формально-логический, конкретно- исторический, социологический, статистический, дедукция и индукции, анализа и синтеза.
Информационная база исследования - статистические данные, данные конкретного предприятия, результаты эмпирических исследований.
Приступив к исследованию данной темы можно предположить, что изложенный материал и его анализ в будущем помогут развитию рекламной деятельности гостиницы «Отель Новый». А также результаты данной работы могут быть применены в деятельности других предприятий гостиничного бизнеса как способ повышения эффективности продвижения гостиничных услуг.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Александрова, Е. Н., Формирование системы маркетингового управления в малом бизнесе/ Е. Н. Александрова, Т. Б. Филичкина // Теория и практика общественного развития. - 2014. - № 3. - С. 272 - 274.
2. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг. – 3-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 224 с.
3. Баканов М. И., Теория экономического анализа /М.И. Баканов, М. В. Мельник, А. Д.Шеремет.— М.: ТК Велби, Изд-во проспект, 2016. — 264 с.
4. Большаков А.С. Менеджмент: Учебное пособие. СПб., Издательство Питер, 2000. - 160 с.
5. Бородина, В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес/ В. В. Бородина.— М: Книжный мир. — 2015. —227 с.
6. Браймер, Р. Основы управления в индустрии гостеприимства/Р. Браймер. — М.: Инфра, 2015. — 286 с.
7. Брашнов Д. Г. Основы индустрии гостеприимства : учеб. пособ. / Д. Г. Брашнов, Е. В. Мигунова. – М.: ФЛИНТА, 2013. – 220 с.
8. Гвозденко, А. А. Гостиничный и туристский бизнес. — М.: Тандем, 2015. — 389 с.
9. Деркачев А.Н. Перспективные каналы продвижения и реализации гостиничных услуг // Туризм и гостеприимство через призму инноваций Сборник статей научно-практической конференции. Под научной редакцией Е.М. Крюковой, 2017. – С. 75-77.
10. Джашеев И. К. Маркетинговые стратегии и инновации гостиничного предприятия // Молодой ученый. — 2016. — №11. — С. 708-710. — (дата обращения: 20.01.2020).
11. Дурович А. П., Кабушкин Н. И., Сергеева Т. М. Организация туризма/под ред. Н. И. Кабушкина. Мн.: Новое знание, 2019. 632 с.
12. Зорин, И.В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство. — М.: Финансы и статистика, 2016. — 365 с.
13. Иванов, В.В. Гостиничный менеджмент — М.: ИНФРА — М, 2016. — 422 с.
14. 14. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие. — 2-е изд. — Мн.: Новое знание, 2001. — 216с.
15. 15. Калужский М.Л. Практический маркетинг: Учебное пособие / М.Л. Калужский. – СПб.: Питер, 2012. – 172 с.
16. Калюжнова И., Якобсон А. Маркетинг. Общий курс. - М.: Омега-Л, 2013. – 476 с.
17. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / под общ. ред. В. И.Бариленко. — М. : ФОРУМ, 2016. — 258 с.
18. 18. Коршунов А.Г. Инновационные программы гостиничного менджмента как система продвижения услуг // Материалы Афанасьевских чтений, 2015. Т. 1. № 13. С. 354-361.
19. 19. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент: Пер. с англ. — СПб.: Питер, 1998. С. 541.
20. 20. Кусков А.С. Гостиничное дело / А.С. Кусков – М.: Дашков и Ко, 2014. – 328 с.
21. Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж. - М.: КноРус, 2014. - 232 с.
22. 22. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 261 с.
23. Мухортикова Е.Е. INSTAGRAM как эффективный инструмент продвижения бренда гостиницы (гостиничного предприятия) на российском и международном рынке // Актуальные направления научных исследований: перспективы развития Сборник материалов IV Международной научнопрактической конференции. В 2-х томах. Редколлегия: О.Н. Широков [и др.]. 2017. С. 241-245.
24. Мышьякова Н. М. Гостиничное дело : учебник / Н. М. Мышьякова: под ред. Н. М. Мышьяковой. С. Г. Шкуропат. -СПб. : СПбГУСЭ, 2013. - 314 с.
25. 25. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) / Г.А. Папирян. - М.: Экономика, 2000. - 212 с.
26. Пекарская О.А. Развитие и продвижение гостиничных предприятий на рынке услуг гостеприимства // Вестник. – 2014. – № 2. – С. 48-49.
27. 27. Руденко Л. Л. Технологии гостиничной деятельности: учеб. пособ. для бакалавров / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. -М. : Дашков и К, 2013. - 176 с.
28. 28. Савельев А.В. Особенности маркетинговых коммуникаций в гостиничном бизнесе // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 24. – С. 95–100. – .
29. 29. Сенин В.С. Гостиничный бизнес: Классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие для вузов / В.С.Сенин, А.В.Денисенко, 2004. - 144 с.
30. 30. Теория управления: учебник / Под ред. Ю.В. Васильева, В.Н. Парахиной, Ушвицкий Л.И. – 2-е изд., доп. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 608 с.
31. Трифилова, А.А. Словарь менеджера [Текст]: учебное пособие/А.А.Трифилова, А.Н.Воронков; Нижегород. гос. архит.-строит. ун-т – Н. Новгород: ННГАСУ, 2009. – 122 с.
32. Федеральный закон от 15.04.2019 N 59-ФЗ "О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации"
33. Федеральный закон от 3 мая 2012 г. № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" и отдельные законодательные акты Российской Федерации"
34. 34. Хлебович Д.И. Сфера услуг. Маркетинг: учебное пособие для студентов вузов / Д. И. Хлебович; под ред. Т. Д. Бурменко. - Москва: КноРус, 2007. – 234 с.
35. 35. Чевертон П. Теория и практика современного маркетинга. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2010. – 608 с.
36. Черемушкин, С. В. Прогнозирование спроса и количественная оценка эффективности методов стимулирования продаж/С. В. Черемушкин // Управление продажами. — 2016. — №6. — С.52-55.
37. Черненко В.А., Качалова О.И., Локтева О.А. Современные тенденции в развитии гостиничного сервиса // Технико-технологические проблемы сервиса. – 2013. – № 1. – С. 113-114.
38. Голубков Е.П. Основы макркетинга: Учебник. М.: Издательство «Финпресс», 1999. - 656 с.
39. Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: 2-е изд., перераб. и доп. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2003. - 230с.
40. Новаторов Э.В. Маркетинг услуг: теория и технология: Монография. — СПб.: ИП Петров Д. А., 2015.— 200 с.