Дипломная работа на тему "Разработка проекта по организации специальных мероприятий для продвижения компании «Сушкоф» на рынке г Екатеринбурга | Синергия [ID 39894]"

Работа на тему: Разработка проекта по организации специальных мероприятий для продвижения компании «Сушкоф» на рынке г. Екатеринбурга
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Специальность:

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Разработка проекта по организации специальных мероприятий для продвижения компании «Сушкоф» на рынке г. Екатеринбурга

Екатеринбург 2019

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ СПЕЦИАЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ КАК ИНСТРУМЕНТА ПРОДВИЖЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЙ 5
1.1 Специальные мероприятия: сущность и основные характеристики . 5
1.2 Организация и проведение специальных мероприятий: основные подходы и этапы реализации 12
1.3.Роль и место специальных мероприятий в системе маркетинговых коммуникаций 20
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ «СУШКОФ» И ЕЕ ПОЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ РЕСТОРАННЫХ УСЛУГ 26
2.1 Характеристика компании «Сушкоф» 26
2.2 Анализ рынка ресторанных услуг в г. Екатеринбурге 32
2.3 Анализ положения «Сушкоф» на рынке ресторанных услуг 37
ГЛАВА 3. ПРОЕКТ ПО ОРГАНИЗАЦИИ СПЕЦИАЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ КОМПАНИИ «СУШКОФ» НА РЫНКЕ Г. ЕКАТЕРИНБУРГА 52
3.1 Разработка проекта по организации специальных мероприятий 52
3.2 Социально-экономическое обоснование проекта 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 66

ВВЕДЕНИЕ
На сегодняшний день основные методы рекламного продвижения, уже не соответствуют современным тенденциям рынка, притом, что предпочтения потребителей быстро меняются. Потребитель адаптирован к уже устоявшимся способам привлечения и перегружен рекламной информацией, от чего его внимание не обращено на разнообразные предложения. В сфере ресторанного бизнеса, достаточно высокая конкуренция предпринимателей и каждый из них ищет более современные, новые, уникальные и ещё мало распространённые маркетинговые методы с целью привлечения клиента.
Актуальность этой темы заключается в том, что новые способы продвижения должны создать у потенциального клиента ощущение независимости в своем выборе и избавить его от влияния навязчивой рекламы. В нынешнее время перегруженные люди от работы, информации и бытовых вопросов, на подсознательном уровне ищут моменты эмоционального расслабления. Тем самым, специальные мероприятия, как маркетинговый инструмент лишь недавно стали набирать обороты, как один из самых эффективных методов привлечения внимания потребителей.
Диапазон event-менеджмента по своей специфике достаточно широкий и зависит от цели события, его социального статуса и многих иных, не менее важных факторов. Чтобы мероприятие получилось действительно эффективным инструментом для продвижения компании, необходимы не только теоретические знания, но и профессиональные навыки. Event- маркетинг даёт возможность для полноценной презентации имиджа компании, а также помогает отложить в сознании потребителей визуальное, аудиальное, тактильное и, возможно даже, кинестетическое представление о бренде.
Объект исследования: управление продвижением услуг ресторана «Сушкоф».
Предмет исследования: организация специальных мероприятий ресторана «Сушкоф»
Цель работы: разработать проект специального мероприятия для ресторана «Сушкоф»
Задачи исследования:
• рассмотреть сущность и основные характеристики специальных мероприятий;
• дать характеристику ресторану «Сушкоф»;
• провести анализ рынка ресторанных услуг г. Екатеринбурга;
• изучить анализ положения «Сушкоф» на рынке ресторанных услуг;
• разработать проект по организации специального мероприятия.
При написании выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы: анализ, синтез, систематизация, структуризация, обобщение, табличный и графический метод, опрос. Для написания выпускной квалификационной работы использовались статьи, электронные и печатные издания, базовые учебники по маркетингу, охватывающие непосредственно тематику специальных мероприятий. Использовались труды таких авторов, как А. Шумович, А. Назимко, И. Радченко, У. Хальцбаур, Г. Тульчинский, Е. Кондратенко. В них специальные мероприятия рассмотрены как с теоретической, так и с практической точки зрения, описаны особенности, функции и виды специальных мероприятий, тонкости организации и проведения. Описаны российские и зарубежные практики event-менеджмента. Event-маркетинг как способ продвижения базисного субъекта рассматривался А. Романцовым.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.1 Аванесова Г.А. Культурно-досуговая деятельность: Теория и практика организации: Учебное пособие для студентов вузов / Г.А. Аванесова. - М.: Аспект Пресс, 2006. - 236с.
1.2 Амблер Т. Практический маркетинг. Марочный капитал, маркетинговые войны, позиционирование, парадоксы дзен-буддизма/ Т.Амблер; [пер. с англ. Петрова И.,Васильева В.]. – Спб. ,1999. — 400с
1.3 Андриенко, В.П. Феномен event-концепции / В. П. Андриенко. - Маркетинг - 2009. - № 6 - С. 66-70.
1.4 Асанова, И. М. Организация культурно-досуговой деятельности: учебник для вузов / И. М. Асанова, С. О. Дерябина. — М.: Академия, 2011. — 192 с.
1.5 Башевой С.И. Инновационные форматы организации молодёжных кафе [Электронный ресурс] ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса»/С.И.Башевой, Э.И.Кузнецова.-67-68 с.-
1.6 Бем Ю.В. Руководство по реализации проекта в сфере event: быстро, эффективно и действенно [Текст]/ Ю.В. Бем // Event-маркетинг. 2016. № 1. С. 43-48.
1.7 Березин М.В. Массовая коммуникация: сущность, каналы, действия [Электронный ресурс]/ М.В.Березин //Открытый ресурс контент-менеджера "Joomla"/OB-SVYAZY.RU.
1.8 Бурдье, П. Социология социального пространства / Пер. с франц.; отв. ред. перевода Н. А. Шматко. - М.: Институт экспериментальной социологии, 2007. - 288 с.
1.9 Гойхман О.Я. Организация и проведение мероприятий: учебное пособие/ О. Я. Гойхман,- М.: Инфа-М, 2014.- 384 с.
1.10 Даниелян Р.А. Event как инструмент PR: выпускная квалификационная работа специалиста по направлению подготовки: 030602 "Связи с общественностью"/ Р.А.Даниелян, Москва, 2017.
1.11 Зиммель, Г. Большие города и духовная жизнь / Г. Зиммель // Логос. - №3-4 (34). - 2002. - С. 23- 34.
1.12 Егина Е. А. ПР: специальные мероприятия [Электронный ресурс] / Е.А.Егина //Школа рекламиста/ADVERTISER
1.13 Молодежная инициатива [Электронный ресурс]/ Кемеровская региональная общественная организация/RBS
1.14 Кондратенко, Е. А. Событийный менеджмент: учебное пособие / Е. А. Кондратенко. — Барн.: Азбука, 2011. — 142 с.
1.15 Маслюков И. Encounter. Ночной экстрим/ И.Маслюков.-М.:Рипол Классик, 2008.-224 с.
1.16 Назимко, А.Е. Событийный маркетинг: руководство для заказчиков и исполнителей /А.Е. Назимко - М.: Вершина, 2007. - 224 с.
1.17 Ольденбург, Р. Третье место: кафе, кофейни, книжные магазины, бары, салоны красоты и другие места «тусовок» как фундамент сообщества / Рэй Ольденбург; [пер. с англ. Широкановой А.]. — М.: Новое литературное обозрение, 2014. — 456 с
1.18 Попова И.В. Специальные мероприятия как способ приращения паблицитного капитала базисного субъекта PR: выпускная квалификационная работа специалиста по направлению подготовки: 030602 "Связи с общественностью"/ И.В. Попова., Челябинск, 2009.
1.19 Радченко И.А. Учебный словарь терминов рекламы и паблик рилейшнз / Научи. ред. Е.Е. Топильская. - Воронеж: ВФ МГЭИ, 2007. - С. 67

1.20 Романцов, А.Н. Event-маркетинг. Сущность и особенности организации: практическое пособие / А.Н.Романцов - М.: Дашков и К, 2013. - 116с
1.21 Роуз Р. Управление контент-маркетингом. Практическое руководство по созданию лояльной аудитории для вашего бизнеса / Р.Роуз, Дж. Пулицци; [пер. с англ. В. Иващенко]. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 220 с.
1.22 Стелзнер М. Контент-маркетинг. Новые методы привлечения клиентов в эпоху Интернета / М.Стелзнер; [пер. с англ. Т. Покидаевой]. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. - 228 с
1.23 Толковый словарь Кузнецова [Электронный ресурс] Словари и Энциклопедии. Коллекция словарей и энциклопедий/ ENDIK.RU., 2018.
1.24 Технологии связей с общественностью [Электронный ресурс]/ «Пресс- служба» Всероссийский специализированный журнал/М.: Имидж-мeдиa, 2005-2018/
1.25 SERVISE.RU.
1.26 Тульчинский, Г.Л. PR в сфере культуры: учебное пособие / Г.Л. Тульчинский - СПб.: Лань, 2011. - 576 с.
1.27 Тульчинский Г.Л. Менеджмент специальных событий в сфере культуры/ Тульчинский Г.Л., С.Б. Герасимов, Т.Г.Лохина.- М.: Лань,2010.- 384 с.
1.28 Филатова О.Г. Технологии и методы PR-продвижения информационных ресурсов [Электронный ресурс]/ Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам».
1.30 Фоллс, Дж. Маркетинг в социальных медиа/ Дж. Фоллс, Э. Декере; [пер. с англ. В. Иващенко]. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2012. - 336 с.
1.31 Хальцбаур У. Event-менеджмент / У.Хальцбаур, Э. Йеттингер, Б. Кнаусс, Р. Мозер, М. Целлер; [пер. с нем. Т.Фоминой]. - М.:Эксмо, 2007- 384с
1.32 Черников Ю. Как организовать, раскрутить и продать собственное мероприятие/ Ю.Черников, В.Морозов, Д.Сыч.-Спб.:Питер,2014.- 184 с.
1.33 Что такое антикафе [Электронный ресурс]/Официальный сайт антикафе "CleverClub» /CLEVER-CLUB.COM, 2018.
1.34 Чумиков А.Н., Бочаров М.П. Связи с общественностью: теория и практика: Учеб. пособие. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Дело, 2006.
1.35 Чумиков А.Н. Измерение эффективности PR-деятельности [Электронный ресурс]/ Профессиональный PR-портал/ SOVETNIK.RU.
1.36 Шишкин Д.П., Еавра Д.П., Бровко С.Л. PR-кампании: методология и технология: учебное пособие [Текст]/ С.Л.Бровко, Д.П.Еавра, Д.П. Шишкин. - СПб. Роза мира, 2004. - 187 с.
1.37 Шпаковский, В.О Организация и проведение рекламных мероприятий посредством BTL- коммуникаций: учебное пособие / В.О. Шпаковский, Н.М. Чугунова, И.В. Кирильчук. - М.: Дашков и К, 2010. - 128 с.
1.38 Шумович А. Великолепные мероприятия. Технологии и практика eventmanagement [Электронный ресурс] /A.fflyMOBH4//E-readingclub /E- READING.CLUB. -
1.39 Эванс Дж. Р. , Берман Б. Маркетинг [Электронный ресурс] /Б.Берман, Дж.Р.Эванс//Первое информационное агентство Омска/DOINFO.RU.
1.40 Экономика и менеджмент [Электронный ресурс] Статьи и учебные материалы/ TOPKNOWLEDGE.RU, 2018.
1.41 Энциклопедия маркетинга [Электронный ресурс] Интернет-проект/MARKETING.SPB.RU, 2007.
1.42 Эффективность продвижения в социальных сетях на примере "Вконтакте": курсовая работа [Электронный ресурс]/Информационная база студенческих учебных работ/DIPLOMBA.RU.
1.43 Яркое место [Электронный ресурс]/Городское интернет-издание/THE- VILLAGE.RU.
1.44 Яшева Г.А. Эффективность маркетинга: методика, оценки и результаты [Текст] / Г.А. Яшева // Практический маркетинг. - 2008. - № 5. - С. 9.
1.45 «TripAdvisor» — сайт о путешествиях [Электронный ресурс]