Отчёт по практике на тему "Синергия | Научно-исследовательская работа У | О Учебная практика | 1 семестр | "

Научно-исследовательская работа У.О Учебная практика. 1 семестр.
Направление/специальность подготовки: 38.04.02 Менеджмент
Специальность профиль/ специализация: Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Работа выполнена на зачет.
Вам останется только внести свои ФИО и номер группы, роспись.
Если вы хотите уникальную работу (под себя), можете дать мне индивидуальный заказ в моём профиле.

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

Факультет Гостеприимства
Направление подготовки /специальность: 38.04.02 Менеджмент
Профиль/специализация: Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
(наименование профиля/специализации)
Форма обучения: заочная


ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
НА НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКУЮ РАБОТУ
учебная практика
1 семестр
обучающегося группы


Место прохождения практики: ООО «Гостиница «Турист»
Срок прохождения практики: с «4» октября 2021 г. по «14» ноября 2021 г.

Содержание индивидуального задания на практику:
№ п/п Виды работ

1. Первичный инструктаж; определение плана, целей и задач научно-исследовательской практики.
2 Выбор актуальной темы для научного исследования по проблемам «Менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе»

2. Выполнение определенных практических кейсов-задач, необходимых для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по итогам учебной практики (научно- исследовательской работы)

2.1. Кейс-задача № 1
1. Выбрать тему научно-исследовательской работы.
2. Изучить научные статьи и доклады по теме исследования, проанализировать методику их написания и сформулировать выводы о достоинствах и данных источников.
Оформить результаты в таблицу
Таблица - Название и выходные данные источника
Достоинства Недостатки

2.2. Кейс-задача № 2
Провести анализ научной литературы по теме исследования и осуществить терминологический анализ по теме исследования. Оформить результаты в виде таблицы

2.3. Кейс-задача № 3
Провести анализ статистических данных по теме исследования. Выявить динамику рынка и факторов, влияющих на деятельность предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Период исследования 5 лет.
Представить в табличном или графическом виде динамику показателей:
- емкости рынка гостиничных и ресторанных услуг;
-количество предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса в России в целом, а также по регионам;
-структура рынка гостиничного и ресторанного бизнеса России, Москвы и Московской области;
- доля услуг гостиничного и ресторанного бизнеса в ВВП России и ВРП Москвы и Московской области;
- количество занятых в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в России и Москвы и Московской области.

2.4. Кейс-задача № 4
Описать нормативную базу исследования:
Дать характеристику используемых информационных технологий и программных продуктов:
Название Описание

2.5. Кейс-задача № 5
Обосновать актуальность темы исследования с точки зрения значимости для теории и практики управления в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.
Определить цель и задачи исследования. Под целью исследования предполагается ожидаемый результат. Задачи конкретизируют ход работ по достижению результата.
Количество задач может варьироваться от 4 до 6.

2.6. Кейс-задача № 6
Составить аннотированный библиографический список (не менее 20 наименований) по теме исследования
Название источника и выходные данные Аннотация
3. Систематизация собранного нормативного и фактического материала.
4. Оформление отчета о прохождении практики.
5. Защита отчета по практике.


Руководитель практики
от Университета
(подпись) (ФИО)

« _» 20 г.