Дипломная работа на тему "Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке (на примере отеля «Феникс») | Синергия [ID 47336]"

Работа на тему: Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке (на примере отеля «Феникс»)
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
«РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ УСЛУГ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА РЫНКЕ (НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЯ «ФЕНИКС»)»

Москва 2020

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: «Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке (на примере отеля «Феникс»)
2. Структура ВКР:

Введение
1 Теоретические основы продвижения услуг в системе маркетинга гостиничного предприятия
1.1 Сущность и особенности маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса
1.2 Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания
1.3 PR-инструменты продвижения субъектов гостиничного бизнеса
2 Анализ эффективности системы продвижения отеля «Феникс»
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
2.2 SWOT-анализ предприятия
2.3 Оценка системы продвижения услуг
3 Разработка мероприятий по продвижению гостиничных услуг отеля«Феникс»
3.1 Проект продвижения отеля
3.2 Расчет эффективности проекта продвижения отеля
Заключение
Список использованной литературы Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по теме «продвижению услуг гостиничного предприятия».
В параграфе 1.1 необходимо определить понятие маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса.
В параграфе 1.2 необходимо определить гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания.
В параграфе 1.3 необходимо определить PR-инструменты продвижения субъектов гостиничного бизнеса.
Глава 2 должна быть посвящена анализу эффективности системы продвижения отеля «Феникс»
В параграфе 2.1 необходимо дать организационно–экономическую характеристику предприятия.
В параграфе 2.2 необходимо провести SWOT-анализ предприятия.
В параграфе 2.3 необходимо провести оценку системы продвижения услуг
В Главе 3 необходимо предложить мероприятия по совершенствованию гостиничных услуг отеля «Феникс»
В параграфе 3.1 необходимо разработать проект продвижения отеля
В параграфе 3.2 необходимо вычислить экономический эффект проекта продвижения отеля
В заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификационной работы и сформулировать общие выводы.

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература:
1. ГОСТ 7.32-2001. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчет о научно-исследовательской работе. Общие требования и правила оформления. – М.: Издательство стандартов, 2001.
2. Баумгартен, Л. В.Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для академического бакалаври-ата / Л.В.Баумгартен.— М.: Издательство Юрайт, 2015.— 338с.— Серия: Бакалавр. Академический курс. С. 11
3. Безпалова А.Г. Маркетинг в сфере услуг (сервисная деятельность): Учебное пособие / М.: Изд-во "Ваш полиграфический партнер", 2014. - 228с.
4. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания/Серия «Учебники, учебные пособия». — Ростов н/Д- Феникс, 2003. — 384 с.
5. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме. СПб.: Питер, 2010.
384 с.
6. Ковшар, Е. А. Гостиничный и ресторанный бизнес : учеб.-метод. пособие
для студентов специальности 1-89 02 02 «Туризм и природопользование»: в 2 ч. / Е. А. Ковшар. – Минск : БГТУ, 019. – Ч. 1. - 201 с.- ISBN 978-985-530-756-4.
7. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник / Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д., 2011. 787 с.
8. Маркетинг PR и рекламы: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Маркетинг"/ И.М. Синяева. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 495с.
9. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучющихся по специальностям сервиса. / С. Медлик, Х.Инграм. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 240с.
10. Родионова Н. С. Современное состояние ресторанного бизнеса: учеб. пособие / Н. С. Родионова, Е. В. Субботина, Н. Ю. Агаева ; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж : ВГУИТ, 2013. – 223 с. ISBN 978-5-89448-974-2

Дополнительная литература:
1. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2010. – с. 261
2. Панкрухин, А. Маркетинг / А. Панкрухин. – М.: Омега-Л, 2009. – 656 с.
3. Пичурин И.И., Обухов О.В., Эриашвили Н.Д. Основы маркетинга Теория и практика: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по специальностям «Коммерция»/ И.И. ПИчурин, О.В. Обухов, Н.Д. Эриашвили. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. 383 с.
4. Колобкова, В. А. Об особенностях развития принципиально новых видов туризма: Актуальные проблемы управления-2016 / В. А. Колобкова// Материалы 21-й Международной научно-практической конференции. Вып. 1.-М. :ГУУ, 2016.- с. 106
5. Морозов, М.А., Хорев А.С. Международный опыт применения интернет- маркетинга в гостиничном бизнесе и перспективы его развития в России // Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства и туризма: сборник статей. – УФА: АЭТЕРНА, 2017. – С. 39-44.
6. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В СТРУКТУРЕ ТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ. // Усенова Д.М., Оспано Б.Р.
7. Фадеева А.И. ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ // Студенческий: электрон. научн. журн. 2019.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 7
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДВИЖЕНИЯ УСЛУГ В СИСТЕМЕ МАРКЕТИНГА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 10
1.1 Сущность и особенности маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса 10
1.2 Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания 16
1.3 PR-инструменты продвижения субъектов гостиничного бизнеса 23
2 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ПРОДВИЖЕНИЯ ОТЕЛЯ «ФЕНИКС» 28
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия 28
2.2 SWOT-анализ предприятия 39
2.3 Оценка системы продвижения услуг 45
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ОТЕЛЯ
«ФЕНИКС» 49
3.1 Проект продвижения отеля 49
3.2 Расчет эффективности проекта продвижения отеля 67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 78
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 83
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 84
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 87

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность данной темы.
Гостиничный бизнес значительно отличается от множества других видов предпринимательства. У такой индустрии существуют свои правила и законы, которым руководители и их сотрудники обязаны следовать для поддержания хорошей репутации гостиницы. Экономика гостиничного бизнеса зависит как правило, от сезонности и места расположения отеля. Но также нельзя забывать о грамотном маркетинге, который является главным инструментом для продвижения вашего дела и может эффективно повлиять на активность клиентов. Прежде всего нужно оценить свою целевую аудиторию и её особенности. Необходимо определиться с дополнительными услугами, ведь значительную часть дохода могут составлять именно они. Основной целью маркетинга является преподнесение бизнеса в позитивном и выгодном ключе, который привлечёт к как можно больше посетителей вне зависимости от сезона. Таким образом, следует обозначить, что маркетинг гостиничного бизнеса – это стратегия, направленная на стремительное развитие гостиницы.
Системой организации хозяйственной деятельности является маркетинг. Данная система основывается на изучении рыночного спроса, реализации услуг, а также возможностей сбыта продукции. С помощью маркетинга у вас есть возможность правильно организовать свой гостиничный бизнес и привлечь множество клиентов. Услугами гостиниц пользуется множество разнообразных клиентов, у каждого из которых есть конкретные потребности. На данный момент сложно распределить клиентов на группы, так как в одном отеле может собраться совершенно разнообразный контингент. Все они имеют разный уровень дохода и цель. Например, туристы приезжают просто отдохнуть, и для большинства из них имеет большое значение ваша ценовая политика. Бизнесменам необходима комфортная обстановка для работы. Для посетителей, которые приехали в
командировку, важно, чтобы обязательно присутствовало подключение к интернету, и осуществлялись услуги бизнес-центра.
Степень разработанности. Проблемы продвижения гостиничного бизнеса получили развитие в трудах В.И. Аверченков, Е. А. Ковшар, Д.А. Жмулина, Е.А. Джанджугазова, Л.В.Баумгартен, С. Медлик, Х.Инграм и других авторов, так же при написании работы использовались нормативные акты, интернет источники.
Объектом исследования являются ООО «Феникс».
Предметом исследования являются теоретические и практические методы продвижения услуг гостиницы.
Целью данной работы является исследование теоретико- методологических положений в области гостиничных услуг и PR- инструментов продвижения субъектов гостиничного бизнеса, а так же разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания и продвижению услуг малой гостиницы.
Для достижения данной цели в работе ставятся и решаются следующие
задачи:
• Раскрыть сущность и особенности маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса;
• Описать гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания;
• Описать PR-инструменты продвижения субъектов гостиничного бизнеса;
• Дать организационно – экономическую характеристику предприятия «Феникс»;
• Выполнить SWOT-анализ предприятия;
• Провести оценку системы продвижения услуг;
• Разработать проект продвижения отеля;
• Рассчитать эффективности проекта продвижения отеля.
Структура работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы, сформулированы цели и задачи работы, описан объект, предмет и информационная база исследования.
В первой главе изучена основная и дополнительная литература по выбранной теме. Изложены определения понятия маркетинга на предприятиях гостиничного бизнеса, гостиничные услуги, а так же PR- инструменты продвижения субъектов гостиничного бизнеса.
Во второй главе представлено описание деятельности ООО «Феникс». Выполнен SWOT-анализ предприятия, а так же дана оценка системы продвижения услуг
В третьей главе представлены разработанные мероприятия по продвижению гостиничных услуг отеля «Феникс», а так же выполнен расчет эффективности проекта продвижения отеля
В заключении отражены основные положения выпускной дипломной работы и сформулированы общие выводы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. "Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 26.01.1996 N 14-ФЗ (ред. от 18.03.2019, с изм. от 03.07.2019) [онлайн]
2. Приказ Минфина РФ от 13.12.1993 N 121 "Об утверждении форм документов строгой отчетности" с изменениями Постановления Правительства РФ от 06.05.2008 N 359
3. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция)
4. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 23.04.2018) "Об обществах с ограниченной ответственностью" [онлайн]:
5. Аверченков В.И. Инновационный менеджмент [электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / В.И. Аверченков. – 3-е изд., стереотип. – М. : ФЛИНТА, 2016. – 293 с. ISBN 978-5-9765-1255-9. [онлайн]
6. Баумгартен, Л. В.Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для академического бакалаври-ата / Л.В.Баумгартен.— М.: Издательство Юрайт, 2015.— 338с.— Серия: Бакалавр. Академический курс. С. 11
7. Безпалова А.Г. Маркетинг в сфере услуг (сервисная деятельность): Учебное пособие / М.: Изд-во "Ваш полиграфический партнер", 2014. - 228с.
8. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания/Серия«Учебники, учебные пособия». — Ростов н/Д- Феникс, 2003. — 384 с.
9. Гусев Э.Б., Прокудин В.А., Салащенко А.Г. Выставочная деятельность в России и за рубежом. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. – 201 с.
10. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учеб. пособие для вузов / Е.А. Джанджугазова, 2009. -224 с.
11. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме. СПб.: Питер, 2010. 384 с.
12. Жмулина Д.А. Правовое регулирование деятельности по оказанию гостиничных услуг: монография / Д.А. Жмулина. - М.: Волтерс Клувер, 2010. –144с.
13. Ковшар, Е. А. Гостиничный и ресторанный бизнес : учеб.-метод. пособие для студентов специальности 1-89 02 02 «Туризм и природопользование»: в 2 ч. / Е. А. Ковшар. – Минск : БГТУ, 019. – Ч. 1. - 201 с.- ISBN 978-985-530-756-4.
14. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник / Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д., 2011. 787 с.
15. Маигова А. Маркетинговое управление качеством гостиничных услуг; LAP Lambert Academic Publishing - М., 2016. С. 55
16. Маркетинг PR и рекламы: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Маркетинг"/ И.М. Синяева. - М.: Юнити-Дана, 2015.
- 495с.
17. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. – М.: Финансы и статистика, 2010. – с. 261
18. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучющихся по специальностям сервиса. / С. Медлик, Х.Инграм. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 240с.
19. Мескон, М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф.Хедоури. – М. : Вильямс, 2015. – 672 с
20. Ноздрева Р.Б. и др. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно - методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. М., 2013. 65 с.
21. Панкрухин, А. Маркетинг / А. Панкрухин. – М.: Омега-Л, 2009. – 656 с.
22. Пичурин И.И., Обухов О.В., Эриашвили Н.Д. Основы маркетинга Теория и практика: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Коммерция (торговое дело)», «Маркетинг» / И.И. ПИчурин, О.В. Обухов, Н.Д. Эриашвили. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. 383 с.
23. Портер, М. Конкурентная стратегия / М. Портер. – М.: Альпина Паблишер, 2014. – 454 с..
24. Родионова Н. С. Современное состояние ресторанного бизнеса [Текст] : учеб. пособие / Н. С. Родионова, Е. В. Субботина, Н. Ю. Агаева ; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж : ВГУИТ, 2013. – 223 с. ISBN 978-5-89448-974-2
25. Руденко Л. Л. Технологии гостиничной деятельности : учеб.пособ. для бакалавров / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. -М. : Дашков и К, 2013. - 176 с.
26. Шкуропат М.А., Никольская Е.Ю. Организация эффективного продвижения и продажи гостиничных услуг//Российский экономический интернет-журнал, (2016), 2 (2 квартал), 63
27. Экономика предприятия: учебник для вузов / под ред.Проф. В.Я. Горфинкеля. 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – с. 403
28. 5 сил Портера // Михаил Бакунин [Онлайн]
29. Hospitality & Retail Systems: офиц. сайт. Москва. 2019.
30. Intellect Style: офиц. сайт. Краснодар. 2011.
31. proHOTEL: офиц. сайт. Киев.
32. UCS original software: офис. сайт. Москва.1992-2017.
33. Габисов А. К., Дзуцева Г. Н. Сущность организационной структуры управления предприятием // Молодой ученый. — 2016. — №4. — С. 464-466.
34. Колобкова, В. А. Об особенностях развития принципиально новых видов туризма: Актуальные проблемы управления-2016 / В. А. Колобкова// Материалы 21-й Международной научно-практической конференции. Вып. 1.-М. :ГУУ, 2016.- с. 106
35. Морозов, М.А., Хорев А.С. Международный опыт применения интернет-маркетинга в гостиничном бизнесе и перспективы его развития в России // Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства и туризма: сборник статей. – УФА: АЭТЕРНА, 2017. – С. 39-44.
36. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В СТРУКТУРЕ ТУРИСТСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ. // Усенова Д.М., Оспано Б.Р. [онлайн]:
37. ПРОДВИЖЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ С ПОМОЩЬЮ ИНСТРУМЕНТОВ ИНТЕРНЕТ-МАРКЕТИНГА // Чипина К.В.[онлайн]
38. Фадеева А.И. ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ // Студенческий: электрон. научн. журн.
2019. № 30(74). [онлайн]
39. Эделинк: офиц. сайт. Москва. 1998-2019.