Статья на тему "Учет и анализ затрат на производство продукции на примере ОАО «Брянский мясокомбинат»"

Статья на тему: Учет и анализ затрат на производство продукции на примере ОАО «Брянский мясокомбинат».
Год сдачи работы: 2019. Оценка за выполнение: Хорошо. Количество страниц: 87
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль готовых работ: https://studentu24.ru/list/suppliers/Malika---1317

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫС- ШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

Факультет электронного обучения_

Направление 38.03.01 Кафедра ЭО
(код) (аббревиатура)

ТЕМА: УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО «БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

Обучающийся
(Ф.И.О. полностью)
Подпись

Руководитель
(Ф.И.О. полностью)
Подпись

Рецензент
(Ф.И.О. полностью)
Подпись

МОСКВА 2019 г.

Факультет онлайн обучения

ЗАДАНИЕ
на работу студента

(Ф.И.О. студента полностью)

1. Тема работы: Учет и анализ затрат на производство продукции на примере ОАО «Брянский мясокомбинат»

2. Структура работы:
Введение
ГЛАВА 1. Сущность и значение учета и анализа затрат на производство продукции
1.1 Роль и значение бухгалтерского учета
1.2 Сущность и значение учета затрат на производство продукции
1.3 Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство продукции ГЛАВА 2. Анализ затрат на производство продукции в организации (на примере ОАО «Брянский мясокомбинат»)
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации
2.2 Оценка ведения бухгалтерского учета в организации
2.3 Анализ затрат на производство продукции в организации
ГЛАВА 3. Разработка рекомендаций по улучшение ведения бухгалтерского учета затрат на производство продукции
3.1 Мероприятия, направленные на улучшение ведения бухгалтерского учета
3.2 Мероприятия по изменению учета на основе данных анализа затрат на производство продукции
3.3 Экономическая эффективность предложенных мероприятий
Заключение
Список использованных источников Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.

В параграфе 1.1 необходимо охарактеризовать особенности, методику и технику ведения бухгалтерского учета;
В параграфе 1.2 необходимо рассмотреть роль и значение учета затрат на производство продукции
В параграфе 1.3 необходимо рассмотреть анализ затрат на производство продукции
Глава 2 должна содержать практическую характеристику деятельности выбранного в качестве объекта исследования
В параграфе 2.1 необходимо дать общую характеристику организации;
В параграфе 2.2 необходимо охарактеризовать ведение бухгалтерского учета в организации;
В параграфе 2.3 провести анализ затрат на производство продукции
В Главе 3 необходимо разработать и обосновать рекомендации по улучшению ведения учета затрат на производство продукции на основе данных анализа
В параграфе 3.1 необходимо разработать предложения направленные на улучшение ведения бухгалтерского учета в организации;
В параграфе 3.2 необходимо экономически обосновать рекомендации направленные на изменение учета затрат на производство продукции на основе данных анализа
В параграфе 3.3. необходимо рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий
В заключении необходимо отразить основные положения работы и сформулировать общие выводы.
В приложение выносятся отчет о финансовом положении по состоянию 31 декабря 2017 года;
Отчет о прибылях и убытках за год, закончившийся 31 декабря 2017 года; года.

Отчет об изменениях в капитале за год, закончившийся 31 декабря 2017

4. Исходные данные по рботе:
Основная литература: Нормативно-правовые источники РФ,
материалы с практики, учебники отечественных и зарубежных специалистов, периодические издания.

Дополнительная литература: ресурсы Интернет.

Руководитель:
подпись расшифровка

Студент задание получил: « » 2018г.

Студент:
подпись расшифровка

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………… 5
1 Сущность и значение учета и анализа затрат на производство продук- ции………………………………………………………………………….8
1.1 Роль и значение бухгалтерского учета…………8
1.2 Сущность и значение учета затрат на производство продукции………………………………………………………11
1.3 Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство продукции в организации………22
2 Анализ затрат на производство продукции в организации (на примере ОАО «Брянский мясокомбинат»)……………………30
2.1 Организационно-экономическая характеристика организа- ции……………………………………………………………….................. 30
2.2 Оценка ведения бухгалтерского учета в организации………. 33
2.3 Анализ затрат на производство продукции в организации….. 40
3 Разработка рекомендаций по улучшению ведения бухгалтерского учета затрат на производство продукции………………………………… 48
3.1 Мероприятия, направленные на улучшение ведения бухгалтерского учета…………………………………………………48
3.2 Мероприятия по изменению учета на основе данных анализа затрат на производство продукции…………………………………52
3.3 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 56
Заключение………………………………………………………………… 63
Список использованной литературы ……………………………………. 66
Приложения……………………………………………………………….. 70

ВВЕДЕНИЕ

В условиях развивающихся рыночных отношений в нашей стране пред- приятия становится юридически и экономически самостоятельными. Основной целью деятельности любого предприятия является получение прибыли. Финан- совый результат деятельности организации обусловлен доходами и расходами, причем в условиях рыночной экономики доходы в значительной степени зави- сят от конъюнктуры, а расходы – в существенно большей степени – от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий производ- ственного коллектива.
Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказываемых услуг.
Важное значение имеет управление процессом формирования себестоимости продукции, и прежде всего строгий учет производственных за- трат и оперативный контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, усиление борьбы с бесхозяй- ственностью и расточительством.
Основными задачами учета затрат на производство являются такие, как своевременное и правильное отражение фактических затрат производства по соответствующим статьям; предоставление информации для оперативного кон- троля за использованием производственных ресурсов и сравнения с существу- ющими нормами, нормативами и сметами; выявление резервов снижения себе- стоимости продукции, предупреждение непроизводительных затрат и потерь; определение результатов внутрипроизводственного хозрасчета по структурным подразделениям предприятия и др.
В условиях жесткой конкуренции одним из основных преимуществ предприятия становится низкая себестоимость продукции. Ошибки при расчете себестоимости могут привести к неверным управленческим решениям: снятию
с производства рентабельной продукции или, наоборот, увеличению выпуска неперспективного товара. Этим характеризуется актуальность темы курсовой работы.
Цель работы – исследовать механизм учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), а также провести общий анализ затрат, выделить постоянные и переменные затраты и проанализировать себестоимость единицы продукции в общеустановленном порядке и по системе директ-костинг. Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
• изучение нормативных документов, специальной, учебной, научной литературы, официальных комментариев по данной теме;
• определить сущность и значение учета затрат на производство продукции;
• ознакомится с организацией деятельности предприятия ОАО «Брянский мясокомбинат»;
• ознакомиться с основными методами учета затрат на производство;
• дать оценку бухгалтерскому учету затрат в ОАО «Брянский мясокомбинат»;
• определить основные направления совершенствования учета затрат на предприятии;
• проанализировать общий состав, структуру и динамику затрат исследуемого объекта исследования;
• проанализировать себестоимость по системе директ-костинг;
• рассчитать резерв снижения себестоимости продукции и разработать перечень процедур, способствующих его скорейшему освоению.
Объект исследования – ОАО «Брянский мясокомбинат».
Предмет исследования – учет и анализ затрат на производство и продукции в ОАО «Брянский мясокомбинат».

Источниками, используемыми в процессе написания дипложной работы, являются законодательные и нормативные акты Российской Федерации, регулирующие бухгалтерский учет затрат, первичная учетная документация ОАО «Брянский мясокомбинат», книги и статьи ведущих ученых-экономистов, специалистов по бухгалтерскому управленческому учету, учебная литература.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Иванова А.Ю. Различие понятий расходы и затраты в бухгалтерском учете / А. Ю. Иванова // Россия, Самара, Самарский государственный архитек- турно-строительный университет eLibiary [Электронный ресурс] / Режим до- ступа: (дата обращения: 10.11.2018 г.)
2. Чмыхова Ж. М. Основы управленческого учета / Ж. М. Чмыхова // Консультант Плюс: Беларусь. Технология Проф. 3000 [Электронный учебник] / ООО «ЮрСпектр», Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2017.
3. Каменева Е.И. Подходы к определению понятий: расходы, издержки, затраты, себестоимость //Научно-технический вестник информационных технологий, механики и оптики / Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики. - №36, 2016. – С. 323-325.
4. Черенкова Е.В. Эволюция понятия себестоимость / Е.В. Черенкова // ВЕСТНИК УНИВЕРСИТЕТА (ГОСУДАРТСВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ) – 2015. – № 3. – С. 296-300.
5. О бухгалтерском учете Закон Российской Федерации, 6 дек. 2011г. № 402-ФЗ // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр- – Москва, 2018.
6. Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово- хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению Приказ Министерства финансов Российской Федерации 31.10.2000 № 94н // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр- – Москва, 2018.
7. Налоговый кодекс Российской Федерации: [Часть вторая: пр. Государственной Думой 19 июля 2000 г.: одобр. Советом Федерации. 26 июля 2000 г.] с изм. и доп. на 31.05.2018 г./ Министерство РФ по налогам и сборам. – Москва: Инф.-издат. центр по налогам и сборам, 2018.
8. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008) Приказ Министерства Финансов России 06.10.2008 № 106н // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
9. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) Приказ Министерства Финансов России 06.05.1999 № 33н // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО
?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
10. Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях, утвержденные Госпланом СССР, Госкомцен СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 20.07.1970 33н // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
11. Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01) Приказ Министерства Финансов России от 30.03.2001 № 26н (ред. от 16.05.2016) // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
12. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально- производственных запасов» (ПБУ 5/01) Приказ Министерства Финансов России от 09.06.2001 № 44н (ред. от 16.05.2016) // Консультант Плюс: Россия. Техноло- гия Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
13. Трудовой кодекс Российской Федерации № 197-ФЗ принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г., одобр. Советом Федерации. 26 декабря 2001 г.] ред. 30.01.2018 г.
14. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации ПБУ 4/99» Приказ Министерства Финансов России от 06.07.1999 № 43н (ред. от 29.01.2018) // Консультант Плюс: Россия. Технология Проф.
3000 [Электронный ресурс] / ООО ?ЮрСпектр-, Москва, 2018.
15. Национальный Интернет-портал Республики Беларусь [ Электронный ресурс] / Система Беларусь. – Минск, 2018. – Режим доступа: - Дата доступа: 03.11.2018.
16. Власенко, И. В помощь бухгалтеру: первичные документы, применяемые в сельскохозяйственных организациях / И. Власенко // МОЯ БУХГАЛТЕРИЯ. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО: аналитические эксклюзивные материалы – 2015. – № 11. – С. 25-35.
17. Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учеб. пособие / Ю. А. Бабаев. – Москва: Вузовский учебник, 2014. – 160 с.
18. Левкович О. А. Бухгалтерский учет: учеб. пособие / О. А. Левкович, И. Н. Тарасевич. – Минск: Амалфея, 2016. – 648 с.
19. Рудко Г. Н. Учет на производстве: затраты и счета затрат: учеб. посо- бие/ Г. Рудко // Консультант Плюс: Беларусь. Технология Проф. 3000 [Электронный ресурс] / ООО ЮрСпектр-, Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. – Минск, 2018.
20. Стешиц Л. И. Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: учеб. пособие / Л. И. Стешиц, М. И. Стешиц. – Минск: Вышэйшая школа, 2014. – 102 с.
21. Анищенко Н. Обеспечьте достоверный учет затрат и исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) / Н. Анищенко // ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР – 2015. – № 38. – С. 41-44.
22. Бука Л. Н. Совершенствование классификации производственных за- трат / Л. Н. Бука // БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ: Научно-практиче- ский журнал – 2015. – № 11. – с. 42-46.
23. Кинцак И. Организация учета затрат на предприятии: избегаем нару- шений / И. Кинцак // ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР. ОПЫТ ПРОВЕРОК: аналитиче- ские эксклюзивные материалы – 2016. – № 5. – С. 21-25.
24. Пасевич, В. Г. Учет затрат на производство, готовой продукции, выполненных работ и оказанных услуг / В. Г. Пасевич // НАЛОГИ БЕЛАРУСИ: Научно-практический журнал Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь – 2014. – № 24. – С. 52-61.
25. Статкевич, Д. Современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Д. Статкевич // АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА: ежемесячный научный журнал – 2015. – № 2. – С. 69-72
26. Лешко, В. Н. Попередельный метод калькулирования себестоимости продукции / В. Н. Лешко // ПЛАНОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ОТДЕЛ: специализированный журнал для экономистов – 2017. – № 1. – С. 19-25.
27. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие / Г. В. Савицкая. – Минск: ООО ?Новое издание-, 2015. – 672 с.
28. Игнатович Е. А. Новый подход к применению системы Директ-ко- стинг / Е. А. Игнатович // АГРОПАНОРАМА: Научно-технический журнал. – 2017. – N 3. – С. 37-40.
29. Кириенко Н. Н. Усеченная себестоимость цветочной продукции гла- зами бухгалтера и экономиста / Н. Н. Кириенко // БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ: Научно-практический журнал. – 2016. – N 9. – С. 24-34.
30. Борискина И. П. Система учета неполной себестоимости – «директ- костинг». Преимущества и недостатки / И. П. Борискина // Россия, Тула, Фину- ниверситет при правительстве РФ eLibiary [Электронный ресурс] / Режим до- ступа: (дата обращения: 10.12.2018 г.)
31. Внешнее финансирование деятельности предприятия (фирмы) [ Электронный ресурс] / Система директ-костинг (калькуляция покрытия). – Режим доступа: - Дата доступа: 03.04.2018.
32. Мальцевич, Н. В. Экономический анализ деятельности организации: практикум / Н. В. Мальцевич, С. В. Гудков. - Пинск : ПолесГУ, 2015. - 174 с.