Дипломная работа на тему "Управление конкурентоспособностью компании (на примере ООО «Каменский маслозавод») | Синергия [ID 50940]"

Работа на тему: Управление конкурентоспособностью компании (на примере ООО «Каменский маслозавод»)
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/maksim---1324

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
УПРАВЛЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ КОМПАНИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «КАМЕНСКИЙ МАСЛОЗАВОД»)

Москва 2018г.

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: «Управление конкурентоспособностью компании (на примере ООО «Каменский маслозавод»)
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1. Конкуренция и конкурентоспособность компании: теоретические и методологические аспекты
1.1 Понятие, сущность, факторы конкурентоспособности компании
1.2 Основные составляющие процесса управления конкурентоспособностью компании
Глава 2. Общая характеристика российского рынка молочной продукции и конкурентные позиции молокоперебатывающих компаний Пензенской области
2.1 Российский рынок молочной продукции: специфика, основные тенденции.
2.2 Рынок молочной продукции в Пензенской области: основные показатели и общая конкурентная ситуация
Глава 3. Рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности (на примере ООО «Каменский маслозавод»)
3.1 Общая организационная характеристика ООО «Каменский маслозавод»
3.2 Предложение рекомендаций по повышению уровня конкурентоспособности ООО
«Каменский маслозавод»
Заключение
Список использованной литературы Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет исследования.
Для написания Главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 необходимо раскрыть понятие, сущность, факторы конкурентоспособности компании, а в параграфе 1.2 необходимо выявить основные составляющие процесса управления конкурентоспособностью компании.
В Главе 2 необходимо провести анализ российского рынка молочной продукции и конкурентных позиций молокоперебатывающих компаний Пензенской области.
В параграфе 2.1 необходимо показать специфику и основные тенденции молочного рынка, а в параграфе 2.2 исследовать конкурентную ситуацию на рынке в Пензе и области.
В Главе 3 необходимо представить рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности ООО «Каменский маслозавод»
В заключении необходимо отразить основные положения работы и общие выводы.
В приложение выносятся некоторые таблицы, графики, дополнительные данные.
4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература: труды Д. Аакера, И. Ансоффа, А. Макмиллана, М. Портера, Г. Саймона, А. Томсона, Г.Л. Азоева, Г.Н. Алимурзаева, Л.Н. Качалиной, З.А. Васильевой, Г.В. Коршуновой и др.
Дополнительная литература: работы Е. Басалаевой, Е. Белкиной, И. Бородаевой, Н.В. Боровских, В. Глазунова, Д. Сердобинцева, А. Зельднера, Р.Ю. Оганесова, И.Ю. Склярова, А.И. Фомина, В. Шнайдера.

Содержание
Введение………………………….………………………..……………… 4
Глава 1. Конкуренция и конкурентоспособность компании:
теоретические и методологические аспекты…………….………………. 9
1.1 Понятие, сущность, факторы конкурентоспособности
компании………………………………………………………………………. 9
1.2 Основные составляющие процесса управления
конкурентоспособностью компании………………………………………… 17
Глава 2. Общая характеристика российского рынка молочной продукции и конкурентные позиции молокоперебатывающих компаний
Пензенской области…………………………………………………………... 29
2.1 Российский рынок молочной продукции: специфика и
основные тенденции развития 29
2.2 Рынок молочной продукции в Пензенской области:
основные показатели и общая конкурентная ситуация………………….. 35
Глава 3. Общая конкурентная характеристика компании и предложение рекомендаций по повышению уровня ее конкурентоспособности (на примере ООО «Каменский
маслозавод»)… 42
3.1 Общая организационно-экономическая характеристика ООО
«Каменский маслозавод» 42
3.2 Предложение рекомендаций по повышению уровня
конкурентоспособности ООО «Каменский маслозавод» 50
Заключение 55
Список источников и литературы 58
Приложения 63

Введение
Актуальность темы исследования. Категория «конкурентоспособность» является одной из основополагающих характеристик любого бизнеса, а наличие достаточного уровня конкурентоспособности является неотъемлемым условием успешной деятельности предприятия на рынке. Выход на достаточный уровень конкурентоспособности обеспечивается в процессе управления конкурентоспособностью - одного из важнейших составляющих процесса управления предприятием. Исследования проблем управления конкурентоспособностью предприятия всегда важны для экономической науки и практики, а в силу негативных социально- экономических и политических изменений последних лет их значимость существенно возрастает.
Как известно, несколько лет назад Российская Федерация была вынуждена ввести комплекс запретных процедур в отношении ряда импортной продукции, прежде всего – продовольствия. Впоследствии данные меры неоднократно продлевались.
В результате, с одной стороны, перед предприятиями сельского хозяйства и перерабатывающими производствами открылись серьезные перспективы роста. За последние несколько лет по ряду показателей отечественные производители смогли существенно заполнить вакуум, образовавшийся на рынке после ухода иностранных игроков. Вместо импорта продовольствия на миллиарды долларов ежегодно Правительство России стало делать ставку на развитие отечественных сельхозпроизводителей.
Однако, с другой - резкое ухудшение отношений со странами Запада, прежде всего, сказалось на девальвации национальной валюты – рубля и как следствие, привело к падению уровня жизни подавляющего большинства россиян. Буквально за полгода цены практически на все продукты и товары, в том числе – на самые необходимые, выросли на 15-20 и более процентов. Естественно, падение спроса не могло не ударить по отечественным
производителям. В этой ситуации все предприятия вынуждены пересматривать свое положение в соответствии с текущими реалиями и предпринимать все возможные меры для сохранения своих позиций на рынке, а это возможно лишь при соответствующем уровне конкурентоспособности.
Одной из наиболее существенно пострадавших отраслей хозяйства оказалась молокоперерабатывающая. На протяжении последних лет происходила дальнейшая концентрация производства за счет сделок по слияниям и поглощениям, а так же банкротств ряда предприятий. Следует отметить, что в наиболее трудном положении оказались местные региональные предприятия, пока еще не входящие в крупные агрохолдинги. В этой ситуации проблема повышения уровня конкурентоспособности для региональных молочных компаний актуальна как никогда.
Конкурентоспособная перерабатывающая организация должна не только превосходить конкурентов с позиции более эффективного использования своего внутреннего потенциала, но также и обладать гибкой, адаптивной реакцией на внешние возможности и угрозы. Следовательно, необходимы соответствующие реальной ситуации научно-методические подходы к формированию и развитию конкурентоспособности предприятий молокоперерабатывающей отрасли. В связи с этим тематика настоящего исследования представляется весьма актуальной.
Степень разработанности проблемы. Важную роль в исследовании теоретических аспектов рассматриваемой в работе проблематики сыграли научные разработки в области теории конкуренции и стратегического менеджмента. Стоит отметить работы Д. Аакера, И. Ансоффа, А. Макмиллана, М. Портера, Г. Саймона, А. Томсона.
Среди отечественных авторов можно особо выделить труды Г.Л. Азоева, Г.Н. Алимурзаева, Л.Н. Качалиной, З.А. Васильевой, Г.В. Коршуновой и др.
В отечественной экономической литературе проблема конкурентного развития предприятий, с учетом разных форм собственности, нашла свое отражение так же в работах И.Т. Балабанова, В.В. Ковалева, М.И. Баканова, М.Е. Крейниной.
Проблемы развития бизнеса в сельском хозяйстве рассматривали в своих работах И. Аксыева, А.И. Аллахвердиев, Н.П. Андреева, А. Болобоков, В. Добрынин, Н. Калинина, М.П. Козлов, В.И. Кудряшов, Б.П. Панков, Б. Парфенов, Н.А. Попов, Д. Сазонова, А.И. Фомин, А.А. Черняев и др.
Если рассматривать работы, непосредственно посвященные вопросам обеспечения конкурентоспособности предприятий в агропромышленном комплексе, то можно отметить труды Е. Басалаевой, Е. Белкиной, И. Бородаевой, Н.В. Боровских, В. Глазунова, Д. Сердобинцева, А. Зельднера, Р.Ю. Оганесова, И.Ю. Склярова, А.И. Фомина, В. Шнайдера.
Вместе с тем, проблемам совершенствования управления конкурентоспособностью малых предприятий в сельском хозяйстве в данных работах, по нашему мнению, уделяется недостаточно внимания.
Объектом исследования выступают предприятия Пензенской области, занимающиеся переработкой молока, в частности – ООО «Каменский маслозавод».
Предметом исследования являются экономические аспекты управления конкурентоспособностью предприятий молокоперерабатывающей отрасли, действующих в условиях региональных рынков (на примере ООО «Каменский маслозавод»).
Цель и задачи исследования. На примере одного из предприятий Пензенской области (ООО «Каменский маслозавод») предложить комплекс рекомендаций по повышению уровня конкурентоспособности региональных молокоперерабатывающих организаций.
В соответствии с целью в работе были поставлены следующие задачи:
- проанализировать сущность и содержание понятий конкуренции и конкурентоспособности;
- разработать модель процесса повышения уровня конкурентоспособности предприятия;
- охарактеризовать региональный рынок молочной продукции, выявить его специфику (на примере Пензенской области);
- классифицировать конкурентные позиции региональных молокоперерабатывающих организаций;
- дать организационно-экономическую характеристику одному из игроков на рынке молочной продукции Пензенской области (ООО «Каменский маслозавод»).
- представить комплекс предложений по повышению уровня конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Пензенской области (на примере ООО «Каменский маслозавод»).
Теоретической основой исследования являются фундаментальные положения экономической теории, а также научные разработки, теоретические и практические предложения, представленные отечественными и зарубежными учеными различных направлений экономической науки по исследуемой проблеме. Источниковой базой исследования послужили материалы территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Пензенской области, молокоперерабатывающих организаций Пензенской области, материалы периодической печати, нормативные и правовые документы,
информация специализированных Интернет-порталов.
Методологической основой исследования послужил комплекс фундаментальных методов научного познания: абстрактно-логического, монографического, экономико-статистического, экспертных оценок и др.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
- проанализированы сущность и содержание понятий конкуренции и конкурентоспособности;
- разработана модель процесса повышения уровня конкурентоспособности предприятия;
- охарактеризован региональный рынок молочной продукции, выявлена его специфика (на примере Пензенской области);
- классифицированы конкурентные позиции региональных молокоперерабатывающих организаций;
- дана организационно-экономическая характеристика одному из игроков на рынке молочной продукции Пензенской области (ООО «Каменский маслозавод»).
- представлен комплекс предложений по повышению уровня конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Пензенской области (на примере ООО «Каменский маслозавод»).
Теоретическая и практическая значимость исследования состоит в разработке рекомендаций по повышению уровня конкурентоспособности региональных предприятий молокоперерабатывающей отрасли. Рекомендации могут быть полезны для дальнейшего исследования проблемы, а так же для руководящих работников в целях комплексного решения проблем, связанных с обеспечением необходимого уровня конкурентоспособности предприятий АПК в современных реалиях.
Апробация результатов исследования. Работа прошла апробацию на факультете электронного обучения Финансово-промышленного университета
«Синергия».
Структура работы. Исследование состоит из введения, трех глав, заключения, списка источников и литературы, приложений.

Список использованных источников и литературы
Нормативно-правовые акты
1. Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ «О защите конкуренции» (ред. от 19.02.2018) // Официальный сайт Справочно-правовой системы
«Консультант Плюс» [Электронный ресурс]
Учебники и учебные пособия, справочная литература
2. Аакер, Д. Стратегическое рыночное управление / Д. Аакер / пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуренского. - СПб: «Питер», 2008. - 544 с.
3. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азоев, А.Г. Черепков. – М.: Типография «Новости», 2000. – 256 с.
4. Алимурзаев, Г.Н. Теория и практика конкурент-менеджмента / Г.Н. Алимурзаев // Управление бизнесом. – 2009. - № 6. – С. 35 – 39.
5. Багиев, Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг. Учебник для вузов. – СПб.: 2010
– 576 с.
6. Голубков Е.П. Основы маркетинга. – М.: Финпресс, 2005. – 656 с. 7.Качалина, Л.Н. Конкурентоспособный менеджмент / Л.Н. Качалина. – М.:
Эксмо, 2011. – 406 с.
8. Макконел, К. Экономикс. Приницы, проблемы и политика / К. Макконел, С.Л, Брю. – М.: ИНФРА- М, 2003. – 983 с.
9. Маршал, А. Основы экономической науки. / А. Маршал. – М.: Эксмо, 2007. – 832 с.
10. Портер, М. Конкурентная стратегия: Методика анализа отраслей и конкурентов / М. Портер. – М.: Альбина Бизнес Букс, 2005. – 454 с.
11. Портер, М. Конкуренция / М. Портер. – М.: Вильямс, 2005. – 592 с.
12. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. – М.: ИНФРА- М, 2007. – 495 с.
13. Самуэльсон, П. Экономика / П, Самуэльсон, В. Нордхаус – М.: Вильямс, 2007. – 1360 с.
14. Светуньков С.Г. Методы маркетинговых исследований. Учеб. пособие. – СПб.: Изд-во «ДНК», 2003 - 352 с.
15. Смит, А. Исследования о природе и причинах богатства народов / А.
Смит – М.: Эксмо, 2007. – 957 с.
16. Томпсон, А. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации для анализа / А. Томпсон, Дж. Стрикленд. – М.: Вильямс, 2007. – 928 с.
17. Шумпетер Й.А. Теория экономического развития. Капитализм, социализм и демократия / Й.А. Шумпетер – М.: Эксмо, 2008. – 862 с.
18. Яковлев, Б.И. Организация, производство и предпринимательство в АПК / Б.И. Яковлев, В.Б. Яковлев. - М.: Колосс, 2014. - 425 с.
Монографии и научные статьи
19. Андреева, Н.П. Информационно-консультационное обеспечение агробизнеса / Н.П. Андреева // Техника и оборудование для села. - 2012. - №6. - С. 34-36.
20. Басалаева, Е. Проблемы формирования конкурентоспособности сельского хозяйства / Е. Басалаева // Вопросы экономики. - 2011. - №9. - С. 47-56.
21. Белкина, Е. Оценка конкурентоспособности агропредприятия / Е. Белкина, И. Бородаева // Экономика сельского хозяйства России . - 2009. - № 2. - С. 28-32.
22. Болобоков, А. Проблемы развития и регулирования агробизнеса / А. Болобоков // АПК: экономика, управление. - 2011. - №3. - С. 40-45.
23. Боровских, Н.В. Формирование и развитие конкурентных стратегий аграрных предприятий: монография. / Н.В. Боровских . - Омск: Издательско- полиграфический центр «Сфера», 2012. - 448 с.
24. Васильева, З.А. Иерархия понятий конкурентоспособности субъектов рынка / З.А. Васильева // Маркетинг в России и за рубежом . - 2011. - № 2. - С. 83- 89.
25. Глазунов, В. Повышение конкурентоспособности молока и молочной продукции / В. Глазунов, Д. Сердобинцев // АПК: экономика, управление . - 2012.
- С. 83-89.
26. Дейли, Джон. Эффективное ценообразование - основа конкурентного преимущества: пер. с англ. / Джон Дейли. - М.: Издат. дом «Вильямс», 2008.-304 с. 27.Зельднер, А. Место хозяйств населения в агропроизводстве / А. Зельднер
// Экономика сельского хозяйства России. - 2014. - № 9. - С. 21 -25.
28. Игитханян О., Соколова С. Определение перспектив развития сельского хозяйства // Официальный сайт научно-популярного журнала «NovaInfo.Ru» [Электронный ресурс]
29. Коршунова, Г.В. Структурные основы конкурентоспособности / Г.В. Коршунова // Экономический анализ: теория и практика . - 2006. - №8 -С. 35-37.
30. Оганесов, Р.Ю. Агрохолдинги в сельском хозяйстве России / Р.Ю. Оганесов // Экономика сельского хозяйства России. - 2014. - №10. - С. 52 - 57.
31. Поланьи К. Экономика как институционально оформленный процесс//Экономическая социология. - № 2. - 2009. - с.62-73.
32. Скляров, И.Ю. Повышение эффективности предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве / И.Ю. Скляров // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. - 2012. - №11. - С. 27-31.
33. Фомин, А.И. Агрохолдинговые компании в новых условиях / А.И. Фомин // Агробизнес в России. - 2015. - № 1. - С. 40-45.
34. Шапкин, А.С. Экономические и финансовые риски. Оценка, управление, портфель инвестиций / А.С. Шапкин. - М.: Издательско-торговая корпорация
«Дашков и К°», 2008. - 544 с.
35. Шнайдер, В. Агропредприятие предпринимательского типа / В. Шнайдер // АПК: Экономика, управление. - 2005. - №3. - С. 33-41.
Материалы специализированных экономических журналов и Интернет – порталов, посвященных развитию молочной промышленност
36. Блиц-опрос: Каким будет 2017 год для молочной отрасли? // Портал о развитии молочно промышленности в России «Молочные новости» [Электронный ресурс]
37. В России падает спрос на молоко. Россиянин в среднем потребляет в год
240 кг молочной продукции при норме 330 кг // Официальный сайт экономического журнала «Компания» [Электронный ресурс]
38. Власти Пензенской области призывают фермеров заменить доярок роботами // Специализированный сайт о молочной индустрии Портал о развитии молочно промышленности в России [Электронный ресурс]
39. За период продэмбарго Россия заместила импортные продукты на $4 млрд. // Официальный сайт экономического журнала «Форбс» [Электронный ресурс] –
40. Итоги года: десять главных тенденций молочного рынка 2016 года // Портал о развитии молочно промышленности в России «Молочные новости» [Электронный ресурс]
41. Мировая масленка. Как Россия в прошлом веке стала одним из крупнейших в мире экспортеров сельхозпродукции // Официальный сайт экономического журнала «Форбс» [Электронный ресурс]
42. Молоко со свиным салом. Кризис заставляет производителей снижать качество продукции // Официальный сайт экономического журнала «Эксперт» [Электронный ресурс]
43. Молочные реки повернули вспять. Россельхознадзор опроверг сообщения об угрозе остановки поставок молока в торговые сети // Официальный сайт экономического журнала «Эксперт» [Электронный ресурс]
44. Мясо-молочную продукцию в РФ будут электронно отслеживать от фермы до прилавка // Специализированный сайт о молочной индустрии [Электронный ресурс]
45. Отмена эмбарго негативно скажется на молочной отрасли // Портал о развитии молочно промышленности в России «Молочные новости» [Электронный ресурс]
46. Патриотичное потребление. Россияне неравнодушны к тому, где произведены приобретаемые ими продукты // Официальный сайт экономического журнала «Компания» [Электронный ресурс]
47. Пензенская область – данные по молоку и сыру в ПФО // Специализированный сайт о молочной индустрии [Электронный ресурс]
48. Производители АПК предупредили о возможной корректировке цен // Официальный сайт экономического журнала «Форбс» [Электронный ресурс]
49. Росстандарт утвердил метод для определения качества молока // Специализированный сайт о молочной индустрии [Электронный ресурс]
50. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]
51. Официальный сайт ООО «Каменский маслозавод» [Электронный ресурс]