Курсовая работа на тему "Управление персоналом проекта - МФЮА [ID 63342]"

Курсовая работа на тему: Управление персоналом проекта
Специальность профиль/ специализация: Управление проектами
Работа была сдана на 5-ку.
На момент публикации готовой работы- оригинальность составляет 50% по версии антиплагиат.ру. Так же прилагаю заявление на выбор темы.

Описание работы

«Тольяттинский государственный университет»
Аккредитованное образовательное частное учреждение высшего образования
«Московский финансово-юридический университет МФЮА» (МФЮА)

КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Управление проектами»
на тему: «Управление персоналом проекта»

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ ПЕРСОНАЛОМ ПРОЕКТОВ 8
1.1 Персонал проекта как ключевое требование проекта 8
1.2 Персонал проекта (команда проекта) как объект управления 10
1.3 Особенности формирования и функционирования команд проектов 13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ПРОЕКТАХ ООО «ГОСТИНИЦА САДКО» 17
2.1 Общая характеристика деятельности ООО «гостиница Садко» 17
2.2 Анализ управления персоналом на ООО «Гостиница Садко» 26
2.3 Предложения по внедрению проектного управления персоналом ООО «Гостиница Садко» 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 40
ПРИЛОЖЕНИЯ 45
 
ВВЕДЕНИЕ
В условиях динамично развивающегося гостиничного бизнеса, где конкуренция становится все более острой, важнейшим фактором успешной деятельности организаций является квалификация и профессионализм их персонала. Эффективная система обучения сотрудников не только способствует повышению качества обслуживания клиентов, но и формирует положительный имидж гостиницы, что в свою очередь влияет на её финансовые результаты.
Актуальность темы данной работы обусловлена необходимостью разработки мероприятий по совершенствованию системы обучения персонала в гостиничном бизнесе, что является ключевым аспектом для повышения конкурентоспособности гостиничных предприятий.
Целью исследования является разработка мероприятий по совершенствованию системы обучения персонала на примере ООО «Гостиница Садко».
Для достижения данной цели в работе поставлены следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы и виды системы обучения персонала в гостиничном бизнесе.
2. Проанализировать существующую систему обучения персонала в ООО «Гостиница Садко».
3. Разработать предложения по улучшению системы обучения и оценить их экономическую эффективность.
Объектом исследования выступает ООО «Гостиница Садко».
Предметом исследования выступает – система обучения персонала в данной организации.
Информационной базой исследования служат данные, полученные из внутренней документации гостиницы, результаты опросов сотрудников, а также материалы научной литературы и практического опыта в области гостиничного бизнеса.
В работе применяются методы анализа и синтеза, сравнительного анализа, а также методы социологического опроса, что позволяет глубже понять существующие проблемы и выявить пути их решения.
Практическое использование разработок и рекомендаций, предложенных в работе, может способствовать улучшению системы обучения персонала в ООО «Гостиница Садко», что, в свою очередь, повысит качество предоставляемых услуг и укрепит конкурентные позиции организации на рынке.
Структура работы включает три главы. В первой главе рассматриваются теоретические основы системы обучения персонала в гостиничном бизнесе, во второй главе проводится комплексный анализ системы обучения в ООО «Гостиница Садко», а в третьей главе разрабатываются направления по улучшению системы обучения и оценивается их экономическая эффективность. В заключении подводятся итоги исследования и формулируются основные выводы.
Таким образом, данная работа направлена на решение актуальной проблемы совершенствования системы обучения персонала в гостиничном бизнесе, что имеет важное значение для повышения эффективности работы гостиницы и улучшения качества обслуживания клиентов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. - Абдель Вахед Э. А. М.. Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе : учебник : [16+] / Абдель Вахед Э. А. М., В. А. Мендельсон, Л. Н. Абуталипова ; Казанский национальный исследовательский технологический университет. – Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2021. – 204 с. : ил., табл. – Режим доступа: по подписке.
2. Андруник, А. П. Кадровая безопасность : инновационные технологии управления персоналом : учебное пособие / А. П. Андруник, А. Е. Суглобов, М. Н. Руденко. – 4-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2024. – 508 с. : табл., схем. – (Учебные издания для вузов). – Режим доступа: по подписке.
3. Агарков, А. П. Теория организации. Организация производства. Интегрированное. Учебное пособие для бакалавров / А.П. Агарков, Р.С. Голов. - М.. Дашков и К, 2023. – 272 c.
4. Базаров, Т. Ю. Управление персоналом. Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Т.Ю. Базаров. – М.. Академия, 2021. – 320 с.
5. Батраева, Э. А. Экономика предприятия общественного питания. учебник и практикум // Э. А. Батраева. – Москва . РИНЦ, 2023. – 389 с.
6. Беляев, В. И. Практика менеджмента. учебное пособие / В. И. Беляев. – М.. КноРус. 2021. – 102 с.
7. Бочкарева, Е. С. Управление персоналом как основа повышения конкурентоспособности организации / Е.С. Бочкарева // Теория и практика современной науки. – 2023. – №1 – с. 142-145.
8. Бурый, М.М. Книга отзывов и предложений как элемент совершенствования качества услуг / М. М. Бурый, Т. С. Кравцова // E- Scio. – 2023. – №5 (80).
9. Веснин, В. Р. Менеджмент. учебник / В. Р. Веснин. – М.. Проспект, 2020. – 613 с.
10. Воротникова, Т. Н. Кадровая политика как фактор повышения эффективности деятельности предприятия / Т. Н. Воротникова // Научно-практический журнал «Аллея Науки». - 2022. – №6(22) – с. 1-4.
11. Выскребенцева, Е. Ассессмент-центр. на сколько баллов «тянет» ваш персонал? // «ИМИКОР».
12. Громова, О. Н. Формирование стратегии управления персоналом организации (теоретические и методологические аспекты). диссертация докт. экон. наук. 08.00.05/ О. Н. Громова. – Москва. Госуд. Университет управления, 2022. – 150 с.
13. Дейнека, А. В. Управление персоналом организации / А. В. Дайнека. – М.. Дашков и Ко, 2020. – 288 с.
14. Дмитриева, Т. С. Анализ предприятий индустрии как практико- ориентированная форма обучения / Т. С. Дмитриева, П. А. Кравцов // Креативная экономика. – 2021. – № 8. – с.165-169.
15. Данилина, Е. И. Инновационный менеджмент в управлении персоналом : учебник / Е. И. Данилина, Д. В. Горелов, Я. И. Маликова. – 5-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2023. – 208 с. : ил., табл., схем. – (Учебные издания для бакалавров).
16. Дейнека, А. В. Управление персоналом организации : учебник / А. В. Дейнека. – 3-е изд., стер. – Москва : Дашков и К°, 2022. – 288 с. : ил., табл. – (Учебные издания для бакалавров). – Режим доступа: по подписке.
17. Еленевская, Е.О. Учет, анализ, аудит. Учебное пособие / Е. О. Еленевская. – М.. Инфра-М, 2024. – 352 с.
18. Ефимова, О.В. Анализ финансовой отчетности / О. В. Ефимова, М. В. Мельник. – Москва . Омега-Л, 2024. – 388 с.
19. Жудко, М.К. Экономика предприятия. учеб. пособие / М.К. Жудко. – Мн.. БГЭУ, 2023. – 367 с.
20. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 04.08.2023) «О защите прав потребителей» // «КонсультантПлюс».
21. Иванов,а С. Как найти своих людей. Искусство подбора и оценки персонала для руководителя. учебник / С. Иванова. - М.. Альпина Паблишер, 2021. – 174 c.
22. Кибанов А. Я. Основы управления персоналом. Учебник / А. Я. Кибанов. – М.. ИНФРА-М, 2021. – 447 с.
23. Когденко, В. Г. Экономический анализ. анализ интегрированной отчетности: учеб. пособ. / В. Г. Когденко. – М.. ЮНИТИ-ДАНА, 2022. – 499с.
24. Комаров, Г.А. Современные подходы к обучению персонала в международной индустрии гостеприимства / Г.А. Комаров // Российский внешнеэкономический вестник. 2022. №6.
25. Кравцова, Т. С. Современные формы предоставления услуг питания / Т. С. Кравцова, К. Я. Шлапакова // Наука и бизнес. пути развития. – 2022. - № 6(132). – с. 130-132.
26. Липчиу, Н. В. Экономический анализ исследования предприятий в современных условиях / Н. В. Липчиу // Вестник Академии знаний. – 2020. - №1 (36).
27. Лифшиц, А. С. Управление человеческими ресурсами. Теория и практика / А. С. Лифшиц. – М.. РИОР, 2023. – 266 с.
28. Потребность в обучении персонала. 7 популярных методов определения потребности // Высшая школа кадровика. – 2021.
29. Раздорожный, А. А. Экономика организации (предприятия). учеб. пособ. / А. А. Раздорожный. – М.. ИЦ РИОР. НИЦ ИНФРА-М, 2020. – 95 с.
30. Рогачёв, И. В. Обучающиеся организации в России / И.В. Рогачев // Скиф. 2021. №2 (54).
31. Саляева, Е. Ю. Особенности подготовки кадров в сфере общественного питания и гостиничного сервиса / Е. Ю. Саляева, А. А. Стряпихина, Е. А. Воробьева // Современные тенденции в экономике и управлении. новый взгляд.
32. Сотникова, С. И. Управление персоналом. деловая карьера. учеб. пособ. / С. И. Сотникова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.. ИНФРА-М, 2024. – 328 с.
33. Тараненко, О. Н. Основы управления персоналом. учебник / О. Н. Тараненко. – Ставрополь. СКФУ, 2020. – 129 с.
34. Тесленко, И. Б. Понятие, цели, функции стратегии управления персоналом и значение подсистемы управления персоналом в общей системе управления организацией / И. Б. Тесленко, Е. С. Кирьянова / Молодой ученый. – 2020. – № 30 (320) – с. 127-130.
35. Управление персоналом организации. Учебник / под науч. ред. С. И. Сотниковой. – Новосибирск. НГУЭУ, 2021. – 252 с.
36. Федорова, Н. В. Управление персоналом. Учебник / Н. В. Федорова, О. Ю. Минченкова. – М.. КноРус, 2022. – 384 c.
37. Фридман, А. М. Экономика предприятия общественного питания. Учебник для бакалавров/ А. М. Фридман. – М. . ИТК Дашков и К. – 2023. – 462 с.