Дипломная работа на тему "Синергия | Финансовые аспекты разработки бизнес-плана создания и развития предприятия на примере булочной пекарни «Bonape»"

Работа на тему: Финансовые аспекты разработки бизнес-плана создания и развития предприятия на примере булочной пекарни «Bonape»
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»

Факультет онлайн обучения
Направление подготовки: Экономика


ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Финансовые аспекты разработки бизнес-плана создания и развития предприятия на примере булочной пекарни «Bonape»

Москва 2018

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-
ПЛАНА 5
1.1 Сущность и задачи бизнес-плана 5
1.2 Последовательность и разработка бизнес-плана 9
1.3 Структура и содержание бизнес-плана 11
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА БУЛОЧНОЙ-ПЕКАРНИ
ЕВРОПЕЙСКОГО ФОРМАТА «BONAPE» 21
2.1 Резюме, характеристика булочной-пекарни «Bonape» 21
2.2 Маркетинговые исследования рынка и конкурентов булочной-пекарни
«Bonape» 27
2.3 Организационный, производственный и финансовый планы булочной- пекарни «Bonape» 34
ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕС-ПЛАНА ПЛАНА БУЛОЧНОЙ-ПЕКАРНИ ЕВРОПЕЙСКОГО ФОРМАТА «BONAPE» 48
3.1 Оценка экономической эффективности бизнес-плана булочной-пекарни
«Bonape» 48
3.2 Оценка рисков булочной-пекарни «Bonape», и мероприятия по их минимизации 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 68
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 69
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 70
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 71

ВВЕДЕНИЕ
Хлеб и хлебопродукты являются уникальным товаром каждодневного спроса. Сложно себе представить нашу кухню без этих продуктов. В России за последние 5 лет динамика спроса на хлебопродукты является положительной. На текущий момент среди существующих внутренних и внешних факторов нет таких, которые бы служили непреодолимым барьером для открытия мини пекарни. Наряду с крупными хлебозаводами, которые специализируются на изготовлении дешевых сортов хлеба массового потребления (около 70% всего сегмента), на рынке востребованы небольшие
частные пекарни (около 30% сегмента).
Основные направления их деятельности – производство и расширение ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий класса «премиум». В связи с этим особую актуальность приобретает разработка бизнес-плана инвестиционного проекта мини-пекарни, для дальнейшей реализации в г. Москва.
Целью исследования состояло разработка бизнес-плана инвестиционного проекта мини-пекарни в г. Москва.
Реализация цели исследования обусловила необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:
- систематизировать существующие теоретические представления о стандартах написания бизнес-плана;
- разработать бизнес-плана, а именно провести необходимый анализ и расчет для формирования экономической и финансовой оценки проекта;
- определить экономическую и финансовая оценку эффективности деятельности инвестиционного проекта мини-пекарни в г. Москва;
- оценить риски проекта, и разработать мероприятия по их минимизация.
Объектом исследования является разработка бизнес-плана для реализации проекта.

Предмет исследования – возможность реализации инвестиционного проекта в г.Москва.
Теоретической основой дипломной работы послужили труды российских и зарубежных ученых и практиков в области в области менеджмента организации и бизнес-планирования.
В работе использованы методы анализа и синтеза теоретического и практического материала, индукции и дедукции. Анализ фактических данных проведен с применением методов группировки, выборки, сравнения и обобщения.
Графическое описание выполнено посредством диаграмм (сравнения, структуры, динамики), схем.
Структура работы соответствует ее задачам: она включает три главы, введение, заключение, список использованных источников и приложения.
В первой главе будут рассмотрены основные теоретические аспекты, касающиеся понятия и функций бизнес-планирования, роль бизнес-плана в системе планирования деятельности предприятий его структура и содержание.
Во второй главе планируется провести маркетинговые исследования а так же провести расчеты для разработка бизнес-плана.
В третьей главе будет выявлена оценка экономической эффективности и необходимость реализации данного инвестиционного проекта в г. Москва.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Александрова, А.Б. Заработная плата на современном предприятии / А.Б. Александрова. – М.: Книжный мир, 2016. – 424 с.
2. Алиев, В.С. Практикум по бизнес-планированию / В.С. Алиев. - М.: Форум, ИНФРА-М, 2014. - 288 c.
3. Алпатова, Н.Г. Аудит расчетов по оплате труда / Н.Г. Алпатова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. – 87 с.
4. Амосова, В.В. Экономическая теория / В.В. Амосова. – М.: Эксмо, 2016. – 736 с.
5. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности
/ под ред. М.В. Мельник. – М.: Экономистъ, 2014. – 320 с.
6. Аникеев, С.А. Методика разработки плана маркетинга / С.А. Аникеев.– М.: Форум, Информ-Студио, 2014. – 128 с.
7. Анисимов, А.А. Макроэкономика / А.А. Анисимов, Н.В. Артемьев. – М.: Юнити, 2015. – 600 с.
8. Артеменко, В.Г. Финансовый анализ / В.Г. Артеменко, М.В. Беллендир . – М.: «ДИС», НГАЭ и У, 2013 г. – 385 с.
9. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов.- М.: Форум, 2013. - 256 c.
10. Баканов, М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 416 с.
11. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента / И.Т. Балабанов.
– М.: Финансы и статистика, 2015. – 384 с.
12. Баринов, В.А. Бизнес-планирование / В.А. Баринов. – М.: Форум, 2016. – 272 с.
13. Бекетова, О.Н. Бизнес-план / О.Н. Бекетова. – М.: Приор, 2014. – 288 с.
14. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Т.Б. Бердникова. – М.: Инфра-М, 2014. – 215 с.
15. Буров, В. Бизнес-план фирмы / В. Буров. – М.: Инфра-М, 2016. – 192 с.
16. Ванхорн, Д. Основы финансового менеджмента / Д. Ванхорн. – М.: Вильямс, 2014. – 1232 с.
17. Вест, А. Бизнес-план / А. Вест. – М.: Проспект, 2015. – 232 с.
18. Винокуров, В.А. Организация стратегического управления на предприятии. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2013. –160 с.
19. Гиляровская, Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Л.Т. Гиляровская, Д.А. – М.: Велби, Проспект, 2016. – 360 с.
20. Горемыкин, В.А. Бизнес-план: методика разработки. 25 реальных образцов бизнес плана / В.А. Горемыкин. – 3-е изд. – М.: Ось-89, 2014. – 576 c.
21. Горохов, Н.Ю. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ
/ Н.Ю. Горохов. – М.: Информационно-издательский дом Филинъ, 2014. – 208 с.
22. Грибалев, Н.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению / Н.П. Грибалев. – С.П.: Белл, 2013. – 203 с.
23. Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
/ Л.Л. Ермолович. – Мн.: Экоперспектива, 2014. – 516с.
24. Жуков, В.В. SWOT-анализ. Бизнес-план инновационного проекта / В.В. Жуков. – М., 2014. – С. 344-349.
25. Кантор, Е.Л. Планирование на предприятии: Краткий курс лекций / Е.Л. Кантор, Г.А. Маховикова, И.И. Дрогомирецкий. - М.: Юрайт, 2010. - 140 c.
26. Ковалев, А.И. Анализ финансового состояния предприятия / А.И. Ковалев, В.П. Привалов. – М.: ЗАО «Центр экономики и маркетинга», 2015 г.
– 511 с.
27. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия/ В.В. Ковалев. – М.: Проспект, 2016. – 424 с.
28. Кожевникова, Е.А. Анализ эффективности использования персонала предприятия / Е.А. Кожевникова // Планово-экономический отдел. – 2015. – №8. – С. 78-81.
29. Кольцова, И.В. Практика финансовой диагностики и оценки проектов / И.В. Кольцова. – М.: Вильямс, 2013. – 416 с.
30. Крутякова, Ю.А. Бизнес-планирование / Ю.А. Крутякова, С.Р. Юсупова. – М.: Проспект, 2013. – 352 с.
31. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Н.П. Любушин. – М.: Юнити-Дана, 2015. – 448 с.
32. Максютов, А.А. Экономический анализ: учебное пособие для студентов вузов / А.А. Максютов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 543 с.
33. Мамазанова, Б.Г. Управление оплатой труда / Б.Г. Мамазанова. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 326 с.
34. Маниловский, Р.Г. Бизнес-план. М.: Финансы и статистика, 2014.-256 с.
35. Монди, Р. Управление персоналом / Р. Уєйн Монди, М. Роберт, Шейн Р Премо. – Нева; Издание 8-е, 2013. – 640 c.
36. Новицкий, Н.И. Организация, планирование и управление производством / Н.И. Новицкий, В.П. Пашуто. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 576 с.
37. Пивоваров, К.В. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности коммерческих организаций / К.В. Пивоваров. – М.:
«Дашков и К», 2013. – 120 с.
38. Платунова, М.С. Планирование на предприятии / М.С. Платунова. - СПб.: Лань, 2016. - 176 c.
39. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности. – М.: Дашков и К0, 2016. – 148 с.
40. Официальный сайт компании «Bonape» [Электронный ресурс].