Статья на тему "Синергия | Функции предпринимателя по ведению бизнеса на примере кофейни «Mr | Berliner» (ООО «Какао»)/"

Готовая работа на тему: Функции предпринимателя по ведению бизнеса на примере кофейни «Mr. Berliner» (ООО «Какао»).
Работа была выполнена в 2019 году. Оценка за выполнение: Хорошо.
Количество страниц: 102.
Все работы проверены на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль и ознакомиться с готовыми работами: https://studentu24.ru/list/suppliers/Malika---1

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»


РАБОТА
на тему: ФУНКЦИИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ПО ВЕДЕНИЮ БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ КОФЕЙНИ «MR. BERLINER» (ООО «КАКАО»)


МОСКВА, 2019 г.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ И ЕГО РОЛЬ В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕСА
1.1Понятие бизнеса как предпринимательской деятельности
1.2Цели, функции и задачи предпринимателя по ведению бизнеса
1.3Роль предпринимателя в развитии ресторанного бизнеса
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ПО ВЕДЕНИЮ БИЗНЕСА НА ПРИМЕРЕ КОФЕЙНИ«MR. BERLINER»
2.1Характеристика и основные направления деятельности кофейни «Mr. Berliner»
2.2Анализ конкурентной среды кофейни «Mr. Berliner»
2.3Оценка функций директора по руководству кофейни «Mr. Berliner»
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ФУНКЦИЙ СОВРЕМЕННОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ ПО ВЕДЕНИЮ БИЗНЕСА
3.1Мероприятия по совершенствованию функций директора кофейни
«Mr.Berliner» для развития бизнеса
3.2Оценка эффективности предлагаемых мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ


ВВЕДЕНИЕ

Каждый человек, у которого возникает идея заниматься предпринимательской деятельностью, ставит перед собой вопрос в какой форме осуществлять предпринимательскую деятельность, чтобы в итоге добиться максимально выгодного результата от этой деятельности.
Предпринимательская деятельность – это одна из форм участия граждан в предпринимательских отношениях. Предпринимательская деятельность всегда связана с рисками, то есть предприниматель на свой страх и риск осуществляет свою деятельность и сам несет все потери в случае неудачи.
На сегодняшний день существует много статей и книг, в которых раскрывается сущность деятельности предпринимателя и выделяются основные характеристики, которыми должен обладать каждый предприниматель. Основная функция предпринимателя по ведению бизнеса заключается в новаторстве, т.е. деятельность по созданию новой комбинации факторов производства или социальных факторов с целью получения реальной экономической выгоды, в том числе и в виде увеличения прибыли акционерного общества и ускорения развития экономики в целом.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что в условиях рыночной экономики предприниматель персонально расплачивается за свои убытки в бизнесе. Именно от действий предпринимателя будут зависеть результаты ведения его бизнеса, ведь он несет всю полноту экономической ответственности за конечные итоги работы.

Степень разработанности проблемы. Рассматриваемую проблему изучали такие авторы, как В. А. Александров, С. Н. Блохин, М. Г. Лапуста, Т. А. Гусева, С. З. Жизнин, М. Н. Крейнина и другие. Их работы содержат фундаментальные основы предпринимательской деятельности и ее субъектов. Некоторые авторы выделяют среди основных личностных характеристик успешного предпринимателя смелость, организованность и целеустремленность, другие авторы считают, что организаторские способности, творческая жилка и терпение являются приоритетными. Однако все авторы считают, что любому предпринимателю следует реализовывать все основные функции предпринимателя для успешной реализации деятельности.
Объектом исследования является деятельность предпринимателя, как основной инструмент достижения цели ведения бизнеса.
Предметом изучения выступают функции предпринимателя кофейни
«Mr. Berliner».
Цель данной работы – рассмотреть функции предпринимателя, ведущего бизнес, а также определить степень их влияния на финансово хозяйственные результаты этого бизнеса.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
рассмотреть понятие и содержание бизнеса и предпринимательской деятельности;
определить основные цели, функции и задачи предпринимателя; изучить роль предпринимателя в развитии ресторанного бизнеса;
дать общую характеристику деятельности кофейни «Mr.Berliner»;
проанализировать финансовые показатели кофейни «Mr. Berliner»;
найти пути совершенствования функций руководителя организации для дальнейшего развития бизнеса.
Методы исследования. В данной работе использовались такие методы исследования как анализ, синтез, обобщение, систематизация, сравнение, статистические методы и т.д.
Научная новизна данной работы заключается в уточнении теоретического обоснования и решения комплекса вопросов, связанных с влиянием функций предпринимателя на результаты деятельности предприятия малого бизнеса.
Информационной базой для написания работы послужили труды отечественных и зарубежных авторов, а также интернет-ресурсы.
Практическая значимость изучения функций предпринимательской деятельности заключается в возможности применения его на практике работы кофейни «Mr. Berliner», для организации бизнеса и повышения эффективности его ведения.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, степень разработанности проблемы, объект исследования, предмет изучения, цель работы, решение задач для достижения поставленной цели, научная новизна данной работы, методы исследования, практическая значимость.
В первой главе рассматриваются теоретические вопросы, связанные с ролью предпринимателя в повышении эффективности бизнеса. А именно дается характеристика понятию бизнеса как предпринимательской деятельности, рассматриваются цели, функции и задачи предпринимателя по ведению бизнеса, определяется роль предпринимателя в развитии ресторанного бизнеса.

Вторая глава включает в себя характеристику и основные направления деятельности кофейни «Mr. Berliner», анализ конкурентной среды кофейни «Mr. Berliner», рассмотрение функций директора кофейни «Mr. Berliner» и пути их совершенствования для развития бизнеса.
В третьей главе предложены мероприятия по совершенствованию функций предпринимателя, проведена оценка эффективности предлагаемых мероприятий.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно - правовые акты
1.Закон Российской Федерации от 03.06.2011 № 115- Ф3 (ред. от 12.05. 2019) «О рекламе».
2.Закон Российской Федерации от 26.07.2006 № 135-ФЗ (последняя редакция)
«О защите конкуренции».
Учебники, монографии, сборники научных трудов
3.Александров В. А. Стратегическое управление: учебное пособие / Н.. Казаков, А. В. Александров, А. С. Курашова, Н.Н. Кондрашов. - М.: научноисследовательский центр ИНФРА-М, 2014. - 320 c.
4.Блохин С. Н., Шкарин А.Ю. Индивидуальный предприниматель. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 350 с.
5.Большухина И. С. Основы предпринимательской деятельности. Учебное пособие. - Ульяновск : УлГТУ, 2014. – 245 с.
6.Голубков Е. П. Стратегический менеджмент: учебник и практикум для академического бакалавриата / Е. П. Голубков. - Москва: Издательство Юрайт, 2015. - 290 с.
7.Голубков Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения / Е. П. Голубков. - М.: Экономика, 2014. - 234 с.
8.Гусева Т.А. Как начать свой бизнес. – СПб.: Питер, 2016. – 512 с.
9.Джек Траут, Эл Райс «Позиционирование. Битва за умы». - СПб.: Питер, 2017. – 47 с.
10.Жизнин С. З. Как стать предпринимателем. – М.: Новости, 2016. – 421 с.
11.Ильин Л.И. Экономика предприятия: краткий курс. – Минск: Новое знание, 2015. – 78 с.
12.Крейнина М. Н. Финансовый менеджмент. Учебное пособие. – М.: Дело и Сервис, 2017. – 306 с.
13.Лапуста М. Г. Индивидуальный предприниматель. – М.: ИНФРА-М, 2014.
– 412 с.
14.Лашкова Е. Г., Куценко А.И. Организация и проведение коммуникационных кампаний. – М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 272 с.
15.Маркетинг: учебное пособие для магистров, аспирантов и специалистов, осуществляющих маркетинговую деятельность / [И. М. Синяева и др.]. – Москва: Вузовский учебник: Инфра-М, 2015. – 383 с.
16.Макарьян Э. А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. – М.: ПРИОР, 2015.
– 160 с.
17.Мескон Майкл. Основы менеджмента: Учебник: Пер. с англ. / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – 3-е изд. – М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2015. – 672 с. 18. Организация предпринимательской деятельности / Под ред. А. С. Пелиха А.С. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2014. – 336 с.
19.Панкратов Ф. Г. Солдатова Н. Ф. Коммерческая деятельность. – Москва: Дашков и Ко, 2015. – 500 c.
20.Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность. / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 248 с.
21.Практическое руководство по организации и ведению индивидуальной предпринимательской деятельности граждан без образования юридического лица. Издание 3-е, переработанное и дополненное. – М.:БУКВИЦА, 2014. – 224 с.
22.Раппапорт А. Создание акционерной стоимости. Новый стандарт для представления деятельности фирмы / А. Раппапорт. – Нью-Йорк: TheFreePress, 2016. – 215 с.
23.Сорокина М. В. Менеджмент в торговле. / М. В. Сорокина – СПб.: Бизнес- пресса, 2014. – 479 с.
24.Хоуп Д., Фрейзер Р. Бюджетирование, каким мы его не знаем. Управление за рамками бюджетов / Д. Хоуп, Р. Фрейзер. – М.: Вершина, 2015. – 312 с.
25.Цуканова О. А. Методология и инструментарий моделирования бизнеспроцессов: учеб.пособие. – СПб.: Университет ИТМО. – 2015. – 101 с.
26.Экономическая теория: Учебник. / Под ред. Камаева В.Д. и колл. авт. - М.:
Гуманит. изд. Центр ВЛАДОС, 2015. – 231 с.
Статьи из журналов и газет
27.Остапенко В., Подъяблонская Л., Мешков В. Финансовое состояние предприятия: оценка, пути улучшения // Экономист. – 2017. – №7. – С. 54.
28.Паламарчук А.С. Анализ и оценка деловой активности. Оценка рентабельности предприятия. //Справочник экономиста. – 2015. – №12 – С. 30- 38.
29.Тренев Н.Н. Место системы корпоративного управления в обеспечении экономического роста // Вестник экономической интеграции. Москва. – 2015. –
№3-4. – С. 96-101.