Дипломная работа на тему "Совершенствование технологии бронирования номерного фонда и размещения гостей на примере OPERA Reservation System ORS - Синергия [ID 68247]"

Работа на тему: Совершенствование технологии бронирования номерного фонда и размещения гостей на примере OPERA Reservation System ORS
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/maksim---1324

Описание работы

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Туризма и индустрии гостеприимства

Специальность 43.02.14 Гостиничное дело Кафедра МвГиРБ

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
на тему СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БРОНИРОВАНИЯ НОМЕРНОГО ФОНДА И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ

МОСКВА 2026 г.

СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Современное состояние гостиничной индустрии в Российской Федерации 5
1.1. Российский гостиничный бизнес в системе сложившихся мировых тенденций 5
1.2. Понятие, виды и области применения информационных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства 12
1.3. Основные системы бронирования, используемые в гостиничной индустрии РФ 19
ГЛАВА 2. Анализ имеющихся систем бронирования на примере отеля Plaza Garden Moscow WTC 28
2.1. Общая характеристика деятельности отеля 28
2.2. Анализ системы бронирования OPERA (OPERA Reservation System, ORS) в отеле: преимущества и недостатки 32
2.3. Разработка рекомендаций по совершенствованию имеющейся системы бронирования и внедрения инновационных решений 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 49
ПРИЛОЖЕНИЕ 55

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования.
На сегодняшний день гостиничный бизнес претерпевает серьезные изменения в плане цифровизации. Появляются новые системы бронирования номеров, системы управления гостиничными предприятиями, вводится бесконтактное обслуживание гостей. Главная задача отельеров на сегодняшний день — сохранять эффективность на фоне дефицита кадров, роста операционных затрат и сложности управления объектами.
Цифровые технологии в гостиничном бизнесе стали стандартом: специализированные облачные платформы PMS (системы управления недвижимостью) обеспечивают контроль над бронями, распределением номеров, действиями сотрудников и финансовой отчётностью. Для реализации услуг через онлайн-агентства используется инструмент «менеджер каналов», автоматически обновляющий информацию о стоимости и доступности размещения на различных интернет-платформах.
В современных реалиях ни одно гостиничное предприятие не может существовать без систем бронирования. Система бронирования это специализированная программа для гостиниц и отелей. С ее помощью можно управлять бронированиями и размещением, платежами и заявками гостей. Она упрощает работу команды, снижает риск ошибок и делает процесс бронирования прозрачным и безопасным.
Через официальный сайт гостиницы клиент знакомится с текущими предложениями по размещению, стоимостью проживания и доступными услугами, выбирает нужный вариант и бронирует место в режиме реального времени. Информация о совершённой операции фиксируется в учётной системе, а клиент и администрация получают соответствующие оповещения.
Кроме базового функционала, современные платформы предлагают расширенные возможности: синхронизацию с финансовыми программами, модулями складского учёта и ресторанного бизнес-сегмента, реализацию сопутствующих опций, отправку сведений в надзорные инстанции, контроль клининговых процессов и цифровых систем доступа.
В этом состоит актуальность нашего исследования.
Объект исследования – технологии бронирования номерного фонда и размещения гостей.
Предмет исследования - гостиничное предприятия Plaza Garden Moscow WTC
Цель исследования – провести анализ технологии технологии бронирования номерного фонда и размещения гостей на примере гостиничного предприятия Plaza Garden Moscow WTC.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
- охарактеризовать российский гостиничный бизнес в системе сложившихся мировых тенденций;
- изучить понятие, виды и области применения информационных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства;
- рассмотреть основные системы бронирования, используемые в гостиничной индустрии РФ;
- охарактеризовать деятельность отеля Plaza Garden Moscow WTC;
- провести анализ системы бронирования OPERA (OPERA Reservation System, ORS) в отеле: преимущества и недостатки;
- разработать рекомендации по совершенствованию имеющейся системы бронирования и внедрения инновационных решений.
Информационно-правовой и нормативной базой в данной работе служат Федеральные законы РФ, Постановления Правительства РФ и другие нормативно-правовые акты, которые регламентируют развитие индустрии туризма и гостеприимства на территории РФ
Статистической базой является федеральной службы государственной статистики.
Методы исследования. В ходе написания дипломной работы использовались методы: описательный, статистический, моделирования, сравнительно-аналитический и картографический метод.
Практическая значимость работы состоит в использовании предложенных рекомендаций другими крупными гостиничными предприятиями для эффективной работы и повышения конкурентоспособности.
Новизна работы заключается в разработанных рекомендациях по совершенствованию имеющейся системы бронирования гостиничного предприятия Plaza Garden Moscow WTC и внедрения инновационных решений.
Структура работы: работа состоит из 2-х глав, введения, заключения, списка использованных источников, приложения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Нормативно-правовые акты
1. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изменениями на 30 ноября 2024 года).
2. Закон Российской Федерации О защите прав потребителей (в редакции Федерального закона от 9 января 1996 года N 2-ФЗ) (с изменениями на 8 августа 2024 года).
3. Стратегией развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года (с изменениями на 7 февраля 2022 года).
4. Постановление Правительства Российской Федерации Об утверждении государственной программы Российской Федерации "Развитие туризма" (с изменениями на 23 декабря 2024 года).
5. Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства»
6. ГОСТ Р 51185-2014. - Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 11.11.2014 N 1542-ст)
7. ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003). - Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения (утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 03.11.2009 N 496-ст)
8. ГОСТ Р 54606-2011. - Услуги малых средств размещения. Общие требования (утв. и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08.12.2011 N 740-ст)
Межгосударственные стандарты:
9. ГОСТ 32611-2014. - Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.03.2014 N 228-ст)
10. ГОСТ 32612-2014. - Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования (введен в действие Приказом Росстандарта от 26.03.2014 N 229-ст)

Литература:
11. Ашинова М.К., Пригода Л.В., Ешугова С.К., Кадакоева Г.В. Инновационная экосистема индустрии гостеприимства и туризма в условиях цифровизации // Креативная экономика. – 2023. – № 10. – c. 3659–3676
12. Бабкин А.В., Шкарупета Е.В. Индустрия 6.0: сущность, тенденции и стратегические возможности для России // Экономика промышленности. – 2024. – № 17. – c. 353–377.
13. Бабкин А.В., Михайлов П.А. Цифровые платформы в экономике: понятие, сущность, классификация // Вестник Академии знаний. – 2023. – № 1. – c. 25–36.
14. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2022. – 432 с.
15. Ветитнев, А. М. Информационные технологии в туристской индустрии : учебник для вузов / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 340 с.
16. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности : учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2024. – 279 с.
17. Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. – 2-е изд., испр. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2024. – 326 с.
18. Законодательство в сфере туризма: Правила предоставления гостиничных услуг, классификация гостиниц, национальные стандарты в области гостиничного сервиса в Российской Федерации : правила / . – Москва : Финансы и статистика, 2024. – 112 с.
19. Калашникова С.В., Кумпилова А.Р., Хамирзова С.К., Хачемизова Э.А. Инновационный аспект цифровизации индустрии гостеприимства и туризма Республики Адыгея // Региональная экономика и управление: электронный научный журнал. – 2023. – № 4. – c. 13.
20. Карлова А.И., Плугарь Е.В., Полищук Е.А., Почупайло О.Е., Резникова О.С., Скоробогатова Т.Н., Стахно Н.Д., Цехла С.Ю. Управление устойчивым развитием индустрии туризма и гостеприимства в цифровой среде. / монография. – Симферополь, 2023. – 247 c.
21. Крылов, С.И. Финансовый анализ: учебное пособие / С.И. Крылов.— Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2016.— 160 с.
22. Кобяк М. В. Лайко М. Ю. Оценка эффективности гостиничного комплекса и его ключевых подразделений
23. Малых, Н. И. Экономика гостиничного предприятия : учебное пособие / Н. И. Малых, Н. Г. Можаева. – Москва : Форум : ИНФРА-М, 2024. – 320 с.
24. Левченко К.К. Структурно-функциональная модель цифровой платформы в туризме // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2023. – № 3–1. – c. 285–293. – doi: 10.34670/AR.2023.70.77.066.
25. Николенко, П. Г. Организация гостиничного дела : учебник для вузов / П. Г. Николенко, Е. А. Шамин, Ю. С. Клюева. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 531 с.
26. Оборин М. С. Стратегические направления развития гостиничной индустрии // Сервис Plus. 2020. Т. 14. № 4. С. 56-65
27. Прокопец Т. Н. Анализ методов оценки качества предоставляемых услуг сервисных предприятий / Прокопец Т. Н. Комарова С. Н., Логвинова В. А. // Вестник Академии знаний. –2020. №37 (2). С. 268-269.
28. Романюк, А. В. Влияние внутренних факторов на управление доходами гостиничных предприятий / А. В. Романюк. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 24 (104). — С. 543-545
29. Тимохина, Т. Л. Гостиничная индустрия : учебник для среднего профессионального образования / Т. Л. Тимохина. – 2-е изд. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 300 с.
30. Чаусов Н.Ю. Исследование конкурентоспособности организаций рынка гостиничных услуг / Н.Ю. Чаусов, Т.И. Денисова, Л.А. Чаусова // Российский экономический интернет-журнал. – 2022. – № 4.
31. Чаусов Н.Ю. Тенденции развития цифрового маркетинга / Н.Ю. Чаусов, А.И. Манн // Russian Economic Bulletin. – 2022. – Т. 5, № 5. – С. 124-128
32. Черевичко, Т. В. Гостиничный сервис : учебное пособие / Т. В. Черевичко, М. С. Отнюкова. – Москва : ФЛИНТА, 2021. – 179 с.
33. Якимович Г. Б. Параметры эффективности гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге

Интернет-источники:
34. Официальный сайт Официальной службы государственной статистики
35. Государственный информационный ресурс бухгалтерской (финансовой) отчетности.
36. Официальный сайт системы бронирования Островок
37. Официальный сайт системы бронирования Броневик.
38. Официальный сайт системы бронирования 101Hotels.
39. Официальный сайт системы бронирования Tvil
40. Официальный сайт системы бронирования Т-Путешествия.
41. Официальный сайт системы бронирования Яндекс.Путешествия.
42. Официальный сайт системы бронирования OneTwoTrip.
43. Официальный сайт гостиничного предприятия Plaza Garden Moscow WTC