Дипломная работа на тему "Планирование и организация рекламной деятельности | Синергия [ID 47447]"

Работа на тему: Планирование и организация рекламной деятельности
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Реклама и связи с общественностью

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РЕКЛАМНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Москва 2017

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: Планирование и организация рекламной деятельности
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1.Теоретические аспекты планирования и организации рекламной деятельности в ресторанном бизнесе
1.1. Особенности продвижения в ресторанном бизнесе.
1.2. Коммуникативные технологии и связи с клиентами. 1.3.Особенности проведения рекламной деятельности.
Глава 2.Оценка планирования и организации рекламной деятельности в ЗАО «Золотой дракон»
2.1.Экономическая характеристика объекта исследования ЗАО «Золотой дракон». 2.2.Анализ рекламной деятельности бара.
2.3.Маркетинговое исследование эффективности рекламной деятельности.
Глава 3.Разработка мероприятия направленных на совершенствование рекламной деятельности в продвижении ЗАО «Золотой дракон»
3.1. Проведение мероприятия как элемент продвижения ЗАО «Золотой дракон».
3.2. Совершенствование рекламной деятельности.
Заключение
Список использованной литературы Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 необходимо изучить особенности продвижения в ресторанном бизнесе. В параграфе 1.2 необходимо изучить коммуникативные технологии и связи с клиентами.
Глава 2 должна отражать оценку планирования и организации рекламной деятельности в ЗАО «Золотой дракон».
В параграфе 2.1 необходимо дать экономическую характеристику объекта исследования ЗАО «Золотой дракон».
В параграфе 2.2 необходимо провести анализ рекламной деятельности бара.
В параграфе 2.3 необходимо провести маркетинговое исследование эффективности рекламной деятельности.
В Главе 3 необходимо разработать мероприятия, направленные на совершенствование
рекламной деятельности в продвижении бара ресторанного комплекса ЗАО «Золотой дракон».
В параграфе 3.1 необходимо разработать проведение мероприятия как элемент продвижения бара ресторанного комплекса ЗАО «Золотой дракон».
В параграфе 3.2 необходимо разработать совершенствование рекламной деятельности.
В заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификационной работы и сформулировать общие выводы.
В приложение выносятся основные графические материалы

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература:
1. Федеральный закон РФ «О рекламе» № 38-ФЗ от 13.03.2006
2. Варакута С. А. Связи с общественностью. - М.: Инфра-М, 2014.
3. Гембл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями. - Москва: Гранд, 2014.
4. Головлева Е. Л. Массовые коммуникации и медиапланирование. - М.: Деловая книга, 2015.
5. Кутлалиев А. С. Эффективность рекламы. - Москва: Эксмо, 2014.
Дополнительная литература:
1. Аакер Д. А. Создание сильных брендов. - Москва: Издательский дом ГребеJ-Iникова, 2015.
2. Блэкуэлл Р. Д. Поведение потребителей. -СПб.: Питер, 2015.
3. Голубкова Е. Н. Маркетинговые коммуникации. - М.: Финпресс, 2014.
4. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. - Минск: Новое знание, 2015.
5. Китчен Ф. Паблик рилейшнз: принципы и практика. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014
6. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / под ред. А. Ю. Лапина. -М.: Академия, 2015.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. Теоретические аспекты планирования и организации рекламной деятельности в ресторанном бизнесе 8
1.1 Особенности продвижения в ресторанном бизнесе 8
1.2 Коммуникативные технологии и связи с клиентами 18
1.3 Особенности проведения рекламной деятельности 33
Глава 2.Оценка планирования и организации рекламной деятельности в ЗАО
«Золотой дракон» 42
2.1 Экономическая характеристика объекта исследования ЗАО «Золотой дракон»42
2.2 Анализ рекламной деятельности бара 44
2.3 Маркетинговое исследование эффективности рекламной деятельности 50
Глава 3.Разработка мероприятия направленных на совершенствование рекламной деятельности в продвижении ЗАО «Золотой дракон» 54
3.1 Проведение мероприятия как элемент продвижения ЗАО «Золотой дракон»54 3.2 Совершенствование рекламной деятельности 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 70
ПРИЛОЖЕНИЕ 74

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Система продвижения услуг в ресторанном бизнесе имеет большое значение как в непосредственной деятельности конкретного предприятия, увеличивая его доход, так и в формировании положительного имиджа ресторанного предприятия, повышая его конкурентоспособность на рынке ресторанных услуг.
По справедливому выводу Ф. Котлера, кроме того, чтобы разработать качественный продукт и установить на него привлекательную цену, необходимо довести его до потенциального покупателя. Для этого на предприятии ресторанного бизнеса должна функционировать действенная система продвижения. При этом эффективное использование элементов комплекса продвижения предприятия ресторанного бизнеса будет способствовать как стимулированию потенциальных потребителей приобрести отдельно взятую услугу предприятия, так и в целом сформировать спрос на продукт. Система продвижения предприятия ресторанного бизнеса отличается активным использованием широкого спектра коммуникационных средств, а также актуальным обновлением инструментов информационного воздействия.
Вместе с тем, на сегодняшний день не в полной мере изучена проблема комплексного подхода к применению основных элементов комплекса продвижения, характеристике методов продвижения ресторанного предприятия; практически нет научных трудов, в которых системно были бы проанализированы эффективные подходы к управлению комплексом продвижения предприятий ресторанного бизнеса, базирующихся на специфике коммуникаций в ресторанном бизнесе в условиях российского рынка. В связи с этим необходимо изучать подходы к продвижению основных и дополнительных услуг отечественных ресторанных предприятий.
Все вышесказанное подтверждает актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы «Планирование и организация рекламной деятельности».
Цель исследования – анализ методов планирования и организации рекламной деятельности в сфере продвижения продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса, разработка предложений по их применению.
В соответствии с целью, задачами исследования являются:
? изучить теоретические основы рекламной деятельности по продвижению продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса;
? дать характеристику бара «Золотой дракон»;
? проанализировать продвижение продукции и услуг в баре;
? разработать предложения по повышению эффективности рекламной деятельности по продвижению продукции и услуг в баре и оценить их эффективность.
Объектом исследования является бар ресторанного комплекса «Золотой дракон», предметом – система продвижения продукции и услуг в баре.
Информационной базой исследования являются нормативно-правовые документы, профессиональные периодические издания, диссертационные исследования и монографии по изучаемой проблеме.
Методами исследования являются анализ научной и периодической литературы, методы наблюдения, сравнения, обобщения отечественной и зарубежной практики, анкетирование, опрос и др.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в возможностях применения результатов исследования (разработка предложений по повышению эффективности продвижения продукции и услуг в баре в практической деятельности предприятий ресторанного сервиса.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех
глав, заключения, списка использованной литературы.
В первой главе раскрывается понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса; характеризуются методы продвижения продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса; изучаются основные направления повышения эффективности продвижения продукции и услуг предприятий ресторанного бизнеса.
Во второй главе дана характеристика предприятия и проведен анализ продвижения продукции и услуг в баре; рассмотрены факторы, влияющие на продвижение продукции и услуг в баре; дана оценка влияния продвижения продукции и услуг на эффективность финансово-хозяйственной деятельности бара.
В третьей главе разработаны предложения по повышению эффективности продвижения продукции и услуг в баре и рассчитана экономическая эффективность разработанных предложений.
В заключении делается вывод о решенности поставленных задач и достижении цели исследования.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Федеральный закон РФ «О рекламе» № 38-ФЗ от 13.03.2006 (в ред. 08.03.2015 с изм. и доп., вступ. в силу 01.10.2015) /[Электронный ресурс]:
2. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992 (в ред. от 13.07.2015) /[Электронный ресурс]:
3. Аакер Д. А. Создание сильных брендов. – Москва: Издательский дом Гребенникова, 2015. – 376 с.
4. Алешина И. В. Паблик рилейшенз в менеджменте и маркетинге // Маркетинг. – 2014. – № 3. – С. 108-111.
5. Андрианова Н. В. Управление развитием российских брендов в условиях экономического кризиса // Финансы и бизнес. – 2014. – № 3. – С. 209-213.
6. Арланцев А. В. Синергизм комплексного инструментария // Маркетинг в России и за рубежом. – 2014. – № 1. – С. 22-27.
7. Барышев А. Ф. Маркетинг. – Москва: Academia, 2014. – 311 с.
8. Блэкуэлл Р. Д. Поведение потребителей. – СПб.: Питер, 2015. – 516 с.
9. Бун Л., Куртц Д. Современный маркетинг. – М.: Юнити-Дана, 2014. – 1039 с.
10. Бутчер С. Программы лояльности и клубы постоянных клиентов. – Москва: Вильямс, 2014. – 513 с.
11. Варакута С. А. Связи с общественностью. – М.: Инфра-М, 2014. – 314 с.
12. Веретено А. А. Управление брендом на региональном рынке // Наука в центральной России. – 2014. – № 25. – С. 133-141.
13. Веснин В. Р. Менеджмент. – Москва: Проспект, 2015. – 502 с.
14. Волков О. И. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М, 2014. – 280 с.
15. Вольская Г. К. Особенности коммуникационного комплекса в структуре продвижения туристского продукта // Ученые записки Таврического национального университета. – 2015. – № 3. – С. 88-95.
16. Гембл П. Маркетинг взаимоотношений с потребителями. – Москва: Гранд,
2014. – 298 с.
17. Головлева Е. Л. Массовые коммуникации и медиапланирование. – М.: Деловая книга, 2015. – 352 с.
18. Голубкова Е. Н. Маркетинговые коммуникации. – М.: Финпресс, 2014. – 182 с.
19. Дафт Р. Л. Менеджмент. — СПб.: Питер, 2014. – 512 с.
20. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие. – М.: Академия, 2013. – 218 с.
21. Драганчук С. Ю. Поведение потребителей. – М.: Инфра-М, 2014. – 512 с.
22. Драчева Е. Л. Менеджмент. – Москва: ИЦ Академия, 2014. – 309 с.
23. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2015. – 632 с.
24. Имшинская И. Я. Программа сотрудничества с клиентом или как привлечь новых и удержать постоянных клиентов. – Москва: РИП-Холдинг, 2014. – 276 с.
25. Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. – М.: Новое знание, 2014. – 386 с.
26. Кибанов А. Я. Управление персоналом. — Москва: Финстатинформ, 2014. –
172 с.
27. Китчен Ф. Паблик рилейшнз: принципы и практика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2014. – 454 с.
28. Козейчук Д. А. Воспринимаемое происхождение как точка фокуса при управлении брендами // Бренд-менеджмент. – 2013. – № 6. – С. 346-357.
29. Козлова А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании. – М.: Академия, 2015. – 160 с.
30. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов. – М.: Юнити-Дана, 2015. – 1071 с.
31. Кривова А. А. Выявление особенностей психологии потребителей и использование их в управлении брендом. – Бренд-менеджмент. – 2014. – № 1. – С. 50-56.
32. Кузнецова Е. Ю., Левашова Ю. Г. Управление брендом как способ повышения конкурентоспособности предприятия // Запад-Россия-Восток. – 2013. – № 7. С. 196-203.
33. Кутлалиев А. С. Эффективность рекламы. – Москва: Эксмо, 2014. – 179 с.
34. Левашова Ю. Г. Управление брендом // Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. – 2013. – № 4. – С. 173-174.
35. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / под ред. А. Ю. Лапина. – М.: Академия, 2015. – 208 с.
36. Макарова И. К. Управление персоналом. – Москва: Юриспруденция, 2012. –
154 с.
37. Макарова М. Е. Управление корпоративным брендом как фактор повышения конкурентоспособности предпринимательской структуры: Дисс. … канд. экон. наук. – М., 2015. – 121 с.
38. Мелихова М. В. Эффективное управление брендом как фактор повышения конкурентоспособности товаров и услуг на мировом рынке // Известия Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов. – 2013. – № 6 (84). – С. 130-133.
39. Овечкин А. В. Управление брендом компании с помощью контента в социальных сетях // Бренд-менеджмент. – 2015. – № 6. – С. 376-383.
40. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). – М.: Экономика, 2015. – 207 с.
41. Петросян Р. А. Связи с общественностью (PR) в сфере российского туризма: современная социокультурная практика: Дисс. … канд. соц. наук. – Саратов,
2011. – 187 с.
42. Саак А. Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). – СПб: Питер, 2015. – 432 с.
43. Сиротина Т. П. Экономика и статистика предприятия. — Москва: МЭСИ, 2012. – 215 с.
44. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. – М.: Экономистъ, 2013. – 196 с.
45. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Инфра-М, 2015. – 304 с.
46. Суша Г. З. Экономика предприятия. – Москва: Новое знание, 2013. – 384 с.
47. Туватова В. Е. Повышение эффективности маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе // Маркетинг в России и за рубежом. – 2012. – № 1. – С. 45-52.
48. Шульц Д. Новая парадигма маркетинга. – Москва: Инфра-М, 2014. – 811 с.
49. Шухгальтер М. Л. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М, 2013. – 432 с.
50. Янкевич В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 416 с.