Дипломная работа на тему "Синергия | Бизнес планирование в предпринимательской фирме на примере ИП Кибанова Е В"

Работа на тему: Бизнес планирование в предпринимательской фирме на примере ИП Кибанова Е В
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Менеджмент (бакалавриат)

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Бизнес планирование в предпринимательской фирме на примере ИП Кибанова Е.В.

МОСКВА 2018 г.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА 6
1.1 Сущность и особенности малого бизнеса 6
1.2 Роль малого бизнеса в экономике 12
1.3 Бизнес-планирование как основной инструмент 14
предпринимательской деятельности 14
2 БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ИП КИБАНОВА Е. В. 18
2.1 Резюме 18
2.2 Характеристика предприятия 19
2.3 Характеристика продукта 20
2.4 Анализ рынка 23
2.5 Организационный план 26
2.6 Маркетинговый план 30
2.7 Производственный план 37
2.8 Финансовый план 44
3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОТКРЫТИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ИП КИБАНОВА Е. В. 47
3.1 Расчет показателей экономической эффективности открытия 47
малого предприятия ИП Кибанова Е. В. 47
3.2 Оценка рисков при открытии малого предприятия 49
ИП Кибанова Е.В. 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЯ 60

ВВЕДЕНИЕ
Год за годом растет доля малого бизнеса в пищевой промышленности. Хлебопечение является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности, причем, на данный момент, более 50% всего рынка по производству хлебобулочных изделий в стране принадлежит малым пекарням.
Популярность развития такого бизнеса обусловлена множеством факторов, благоприятных для предпринимателя. Одно из наиболее важных преимуществ открытия мини-пекарни – это отсутствие необходимости привлечения в бизнес большого количества финансовых и материальных ресурсов. Также важно, что период от создания проекта до его реализации занимает очень небольшой по времени срок, а созданное предприятие, как правило, впоследствии имеет высокие показатели рентабельности минимальный срок окупаемости затрат. Из чего следует, что тема о разработке бизнес-плана открытия мини-пекарни является очень актуальной на данный момент.
Бизнес план — это документ, дающий развернутое обоснование проекта и возможность всесторонне оценить эффективность принятых решений, планируемых мероприятий, ответить на вопрос, стоит ли вкладывать деньги в данный проект.
Бизнес-план должен:
? показать, что продукт или услуга найдут своего потребителя, установить емкость рынка сбыта и перспективы его развития;
? оценить затраты, необходимые для изготовления и сбыта продукции, предоставления на рынке работ или услуг;
? определить прибыльность будущего производства и показать его эффективность для предприятия (инвестора), для местного, регионального и государственного бюджета.

Объектом исследования данной работы является экономическое обоснование открытия мини-пекарни в г. Пермь.
Предмет исследования - процесс разработки проекта бизнес-плана организации, занимающейся обеспечением населения хлебобулочными изделиями.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка бизнес-плана открытия мини-пекарни ИП Кибанова Е. В.
Для достижения поставленной цели при написании данной работы необходимо решить следующие задачи:
? изучить теоретические аспекты бизнес - планирования;
? провести оценку рынка по производству хлебобулочных изделий и анализ конкурентов в Индустриальном районе г. Перми;
? разработать бизнес-план открытия мини-пекарни ИП Кибанова;
? изучить возможные риски в организации деятельности предприятия и разработать меры по их снижению;
? дать оценку экономической эффективности открытия мини- пекарни ИП Кибанова.
При написании выпускной квалификационной работы были использованы следующие методы научного исследования: ретроспективный анализ литературных источников, сравнительный анализ, экономико- статистический анализ, опрос, графический метод, метод аналитической группировки данных.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Во введении дано обоснование актуальности выбранной темы, определена цель выпускной квалификационной работы, сформулированы соответствующие ей задачи, выделены объект и предмет исследования.
В первой главе рассмотрены теоретические основы бизнес - планирования в малом бизнесе.

Во второй главе работы представлен бизнес-план открытия мини- пекарни ИП Кибанова Е. В.
Третья глава содержит описание рисков, характерных для деятельности мини-пекарни и меры по их снижению, а также результаты оценки экономической эффективности проекта.
В заключении приведены выводы по итогам работы.
Работа изложена на 63 страницах машинописного текста, иллюстрирована 14 рисунками, содержит 13 таблиц и 3 приложения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Нормативно-правовые документы
1. «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 06.12.2011) Глава 26.2. Упрощенная система налогообложения (введена Федеральным законом от 24.07.2002 N 104-ФЗ) Статья 346.11. пункт 3.
Монографическая литература
2. Артеменко В.Г., Анисимова Н.В. Экономический анализ: учеб. пос. - М.: Кнорус, 2015. - 288 с.
3. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пос. для вузов. - М.: Инфра - М, 2017. - 260 с.
4. Васильев Г.А., Гайдаенко Т.А. Маркетинг. Учебное пособие для вузов - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016.- 238 с.
5. Драгилев А.И. Технологическое оборудование перерабатывающих предприятий АПК / А.И. Драгилев, Д.В. Савельевич. – М.: КолосС, 2016. – 352 с.
6. Ендовицкий Д.А., Рахматулина Р.Р. Малое предприятие. 5 в 1: бухгалтерский учет, налогообложение, документооборот, финансовое право, анализ деятельности. - М.: Рид Групп, 2015. - 320 с.
7. Ершов С.А. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия / С.А. Ершов. – М.: ДеЛи принт, 2016. – 308 с.
8. Комплексный экономический анализ предприятия: учебник для вузов/ Под ред. Н.В. Войтоловского и др. - СПб.: Питер, 2017. - 576 с.
9. Кузьмина Е.Е., Кузьмина Л.П. Организация предпринимательской деятельности: учеб. пос. для вузов. - М.: Юрайт, 2015. - 475 с. - (Серия "Бакалавр").
10. Логинова Е.Ю., Прянина О.Д. Искусство управления в малом бизнесе: учебно - практ. пос. - М.: Дашков и К, 2018. - 296 с.
11. Малое предпринимательство: организация, управление, экономика: учеб. пос. для вузов/ Под ред. В.Я. Горфинкеля. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА - М, 2015. - 349 с.
12. Маслова В.М. Управление персоналом предприятия. Учебное пособие для студентов вузов. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015.- 159 с.
13. Наумов В. Н. Организация предпринимательства : учеб. пособие для вузов / В. Н. Наумов. - СПб. : Питер, 2016. - 384 с.
14. Немцова З.С. Основы хлебопечения / З.С. Немцова, Н.П. Волкова, Н.С. Терехова. – М.: Агропромиздат, 2017. – 284 с.
15. Основы маркетинга//Черняк В.З. и др. Бизнес-планирование: учеб. пособие для студентов вузов. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016.- 591 с.
16. Пичурин И.И., Обухов О.В., Эриашвили Н.Д. Основы маркетинга. Теория и практика. Учебное пособие для студентов вузов. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016.- 383 с.
17. Предпринимательская деятельность: учебник для вузов/ Под ред. Э.А. Арустамова. - М.: Кнорус, 2015. - 208 с.
18. Проблемы развития малого и среднего бизнеса // Анисимова Г.В. Социально-экономическое неравенство. Тенденции и механизмы регулирования. Монография - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.- 167
19. Просветов Г.И. Стратегия предприятия: задачи и решения: учебно- метод. пос. - М.: Альфа-Пресс, 2017. - 184 с.
20. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: учебник для вузов - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016.- 407 с.
21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник для вузов. - 5 - е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2015. - 536 с.
22. Савкина Р.В., Мальцева Е.Г. Организация предпринимательской деятельности: учеб. пос. - М.: Кнорус, 2016. - 216 с.
23. Сборник бизнес - планов реальных организаций: практ. пос./ под ред. Ю.Н. Лапыгина. - 3 - е изд., стер. - М.: Омега - Л, 2015. - 310 с.
24. Содержание, цели и основные этапы планирования // Аветисян М.В. и др. Менеджмент: учебное пособие - Москва: Юриспруденция, 2017.- 240 с.
25. Стратегии мелкого бизнеса в борьбе с конкурентами // Сорвиров Б.В. и др. Теория конкуренции. Учебно-методический комплекс - Москва: Интеграция, 2016.- 221 с.
26. Тактаров Г.А. Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски: учеб. пос. для вузов. - 2 - е изд., перераб. И доп.
- М.: Кнорус, 2016. - 256 с.
27. Филимонова Н.М. и др. Экономика и организация малого и среднего бизнеса: учеб. пос. для вузов. - М.: Инфра - М, 2015. - 222 с.
28. Хэлдман К. Управление проектами. Быстрый старт. - Москва: ДМК Пресс, 2014.- 352 с.
29. Цыганова Т.Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник для студ. сред. проф. Образования / Т.Б. Цыганова. – М.: Издательский центр «Академия», 2015. – 448 с.
30. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристский бизнес: учебное пособие для студентов вузов. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016.- 639 с.
31. Черняк В.З. и др. Бизнес-планирование: учебное пособие для студентов вузов. - Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2017.- 591 с.
32. Широков Б.М. Малый бизнес: финансовая среда предпринимательства: учебно - метод. пос. - М.: Финансы и статистика, 2016.
- 496 с.
33. Экономический анализ. Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации: учебник для вузов/ Под ред. Н.В. Войтоловского и др. - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2015. - 548 с. - (Серия "Бакалавр").
Описание электронных ресурсов
34. Avito - Поиск объявлений об аренде коммерческой недвижимости [Электронный ресурс].
35. Cтатья 48 Гражданского кодекса РФ [Электронный ресурс].
36. Федеральный закон от 24 июля 2007 г. N 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс].
37. Шишков Ю.И., Рогов А.А. Хлебобулочные изделия – продукты функционального питания [Электронный ресурс]
38. Сайт 2ГИС [Электронный ресурс].
39. Сайт Портал районов города Перми [Электронный ресурс].
40. Сайт профессиональных хлебопеков и кондитеров [Электронный ресурс].