Выпускная квалификационная работа (ВКР) на тему "Синергия. Организация работа с жалобами гостей в индустрии гостеприимства."

Готовая работа на тему: Организация работа с жалобами гостей в индустрии гостеприимства.
Работа выполнена в 2018 г.
Оценка за выполнение: Отлично.
Количество страниц: 75.
Все работы проверены на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль и ознакомиться с готовыми работами: https://studentu24.ru/list/suppliers/Malika---1317

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
«СИНЕРГИЯ»

Факультет онлайн обучения
Направление подготовки: «Менеджмент»


ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Организация работа с жалобами гостей в индустрии гостеприимства


Москва 2018

Содержание
Введение ……………………………………………………………......... 5
Глава 1. Теоретические основы работы с жалобами в индустрии
гостеприимства ………………………………………………………… 9
1.1. Понятие и сущность индустрии гостеприимства ............................ 9
1.2. Современное состояние работы с жалобами в индустрии
гостеприимства в России ……………………………………………… 18
Глава 2. Состояние работы с жалобами гостей в ресторане «Град
Южный» ООО «ТД «Семен» …………………………………........... 37
2.1. Общая характеристика деятельности компании ............................. 37
2.2. Анализ организации работы с жалобами гостей ............................. 43
Глава 3. Совершенствование работы с жалобами гостей в
ресторане «Град Южный» ООО «ТД «Семен» …………………….. 52
3.1. Предложения по совершенствованию работы с жалобами гостей 52
3.2. Формирование системы обратной связи с гостями ……………... 62
Заключение ……………………………………………………………… 65
Список использованных источников ……………………………….. 68
Приложение …………………………………………………………….. 72

Введение
Актуальность выбранной темы исследования обусловлена тем, что ресторанное обслуживание является одним из самых востребованных видов предпринимательской деятельности, поскольку спрос на качественное и вкусное питание среди потребителей постоянно возрастает.
Индустрия гостеприимства выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных отраслей народного хозяйства.
Своими корнями бизнес в сфере общественного питания уходит в далекое прошлое, и сегодня приобретает все новые формы, учитывая технический прогресс, мировой опыт и потребности потребителей.
В период кризисных явлений в экономике и падения доходов населения посещаемость баров, кафе и ресторанов, конечно, снижается за счет экономии граждан на неосновных расходах своего бюджета, однако после улучшения экономической ситуации в стране она снова увеличивается.
Рынок данной услуги в настоящее время чрезвычайно многообразен и представлен предложениями разнообразной кухни в самом различном ценовом сегменте, а также технологичными новинками.
С началом кризиса ситуация на ресторанном рынке развивалась таким образом, что рестораны были вынуждены демпфировать повышение цен на продукты питания, а не сохранять доходность за счет потребителя. Но, даже и эти меры не всегда помогают сохранить былую посещаемость. Считается, что на благоприятном рынке, около четверти предприятий общественного питания постоянно находится в зоне риска. Сейчас их больше и речь может идти не менее, чем о 50%.
До некоторой степени удержание цен на прежнем уровне удается скомпенсировать за счет снижения других затрат и изменения предложения.

Как правило, в период кризиса увольняется часть персонала, а на оставшийся возлагается повышенная нагрузка. Снизить затраты можно и за счет аренды. Разумный арендодатель пойдет навстречу. Сейчас бывает действительно сложно найти нового арендатора. Даже на фуд-кортах торговых центров сейчас нередко можно встретить свободные места.
Далее, для снижения затрат, обычной практикой является закупка продуктов подешевле и, часто менее качественных. Но это не решает проблемы. Дело в том, что в кризис потребители предъявляют повышенные требования к каждому посещению и рестораны, ведь то, что раньше было утилитарным посещением теперь становится праздником. Поэтому, теряющие качество кафе и рестораны очень быстро уходят с рынка.
В таких условиях многие кафе и рестораны превращаются в социальные предприятия, когда о прибыльности речь даже не идет, важно просто продержаться на рынке до лучших времен. Как показывает практика, в условиях экономического кризиса имеет значение стимулирование посредством прямых скидок и снижения среднего чека. А у подобных мероприятий всегда есть определенный предел. Другие же акции почти не работают, или работают очень персонализировано. Это означает, что рестораны, как и их клиенты, в такие периоды занимаются выживанием и если они хотя бы самоокупаются, то это вполне можно считать хорошим достижением.
Посещение ресторанов стало естественной привычкой и потребитель не готов отказаться от них даже в условиях существенного падения своих доходов, предпочитая сэкономить на чем-нибудь другом.
Учитывая высокую конкуренцию на данном рынке, рестораторы стараются завлечь потребителей наиболее привлекательными предложениями, скидками и специальными акциями, создают максимально комфортные условия пребывания в своих заведениях, чтобы свой выбор потребители делали в их
пользу.

Однако и в такой ситуации нередко на практике между потребителями и рестораторами возникают различные споры: от некачественного питания и срыва мероприятия до конфликтов по поводу его стоимости и возврата уплаченных за него денег.
Целью исследования выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию организации работы с жалобами гостей в индустрии гостеприимства на примере ресторана «Град Южный» ООО «ТД «Семен».
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи исследования:
1) рассмотреть теоретические основы работы с жалобами в индустрии гостеприимства;
2) современное состояние индустрии гостеприимства в России;
3) проанализировать состояние работы с жалобами гостей в ресторане
«Град Южный» ООО «ТД «Семен»;
4) разработать предложения по совершенствованию работы с жалобами гостей;
5) дать оценку эффективности предлагаемых мероприятий.
Объектом исследования является ресторан «Град Южный» общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Семен» (далее – ООО «ТД
«Семен»).
Предметом исследования являются социально–экономические отношения, возникающие в процессе работы с жалобами гостей ресторана
«Град Южный».
Теоретической основой исследования послужили работы таких авторов, как Д.Г. Брашнов, Ю.Ф. Волков, Н.Г. Можаева, Т.Л. Тимохина, В.Г. Федцов и др.
Анализ существующей системы работы с жалобами гостей выполнялся с
использованием следующих методов исследования: общенаучных методов (анализ, синтез, группировка, диалектика, комплексный и системный подход и др.), а также специальных экономических приемов и способов (балансовое обобщение, факторный анализ, вертикальное и горизонтальное сравнение и др.). Структурно работа состоит из введения, трех глав, объединяющих в себе шесть параграфов, заключения, списка использованной литературы и
приложений.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в возможности применения полученных результатов для совершенствования работы с жалобами гостей ресторана «Град Южный» ООО
«ТД «Семен».

Список использованных источников
Конституция Российской Федерации // Справочная правовая система
«Гарант». – По состоянию на 15 июля 2018 г.
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994
№ 51-ФЗ (ред. от 23.05.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 03.06.2018) // Справочная правовая система «Гарант». – По состоянию на 15 июля 2018 г.
1. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300–1 (ред. от 18.04.2018) «О защите прав потребителей»// Справочная правовая система «Гарант». – По состоянию на 15 июля 2018 г.
2. Акбердин, Р.З. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при формах хозяйствования / Р. З. Акбердин, А. Я. Кибанов – М.: ГАУ, 2016. – 517 с.
3. Ансофф, И. Стратегическое управление / И. Ансофф. – М.: Экономика, 2015. – 290 с.
4. Архипова, Н. И. Организационное управление / Н. И. Архипова. – М.: Издательство ПРИОР, 2016. – 326 с.
5. Беа, Ф.К. Экономика предприятия ./ Ф. К. Беа – М.: Юнити, 2016. –372 с.
6. Богалдин–Малых, В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и
социально–культурного сервиса: Учебное пособие / В.В. Богалдин–Малых. – М.: МПСИ, 2016. – 560 c
7. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р.А. Браймер – М.: Аспект Пресс, 2015. – 382 с.
8. Брашнов, Д. Г. Гостиничный сервис и туризм / Д.Г. Брашнов. – М.: Альфа–М, Инфра–М, 2015. – 224 c.
9. Брашнов, Д.Г. Гостиничный сервис и туризм. Учебное пособие / Д.Г. Брашнов. – М.: Инфра–М, Альфа–М, 2015. – 701 c.
10. Бычков, А.И. В ресторан – по контракту / А.И. Бычков // Финансовая газета. 2016. № 32.
11. Волков, Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес / Ю.Ф. Волков – Ростов н/Д: Феникс, 2017. – 637 с.
12. Волков, Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса / Ю.Ф. Волков. – М.: Ростов н/Д: Феникс, 2016. – 320 c.
13. Джанджугазова, Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие/ Е.А. Джанджугазова – М.: Изд. центр «Академия», 2016. – 224 с.
14. Елканова, Д.И. Основы индустрии гостеприимства / Д.И. Елкванова, Д.А. Осипов, В.В. Романов, Е.В. Сорокина
15. Енджейчик, И. Современный туристский бизнес. Экостратегии в управлении фирмой / И. Енджейчик – М.: Финансы и статистика, 2015. – 320 с.
16. Ердавлетов, С.Р. География туризма: история, теория и практика / С,Р. Ердавлетов – Алматы, 2016. – 242 с.
17. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. – М.: Новое знание, 2016. – 368 c.
18. Квартальнов, В.А. Туризм как вид деятельности / В.А. Квартальнов, И.В. Зорин – М.: Финансы и статистика, 2016. – 360 с.
19. Квартальнов, В.А. Туризм: Учебник / В.А. Квартальнов – М.: Финансы и статистика, 2014. – 320 с.
20. Котлер, Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боун, Дж. Мейкенз – М.: Юнити, 2016. – 787 с.
21. Кусков, А.С. Гостиничное дело: Учебное пособие / А.С. Кусков – М.: Изд.–торг. корпорация «Дашков и Ко», 2016. – 327 с.
22. Можаева, Н. Г. Гостиничный сервис / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. –М.: Инфра–М, Альфа–М, 2017. – 240 c.
23. Можаева, Н.Г. Гостиничный сервис. Учебник / Н.Г. Можаева. – М.: Альфа–М, 2016. – 407 c.
24. Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально– культурном сервисе и туризме: Учебник для студентов высш. учеб. заведений / М.А. Морозов – М.: Изд. центр «Академия», 2016. – 288 с.
25. Назаров, О.В. 333 хитрости ресторанного бизнеса / О.В. Назаров. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 712 c.
26. Назаров, О.В. Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок / О.В. Назаров. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 330 c.
27. Новиков, В. С. Инновации в туризме / В.С. Новиков. – М.: Академия, 2015. – 208 c.
28. Павлюченко, В. И. Управление эффективностью экономических процессов / В. И. Павлюченко – М.: Мысль, 2016. – 339 с.
29. Патти, Д.Шок. Маркетинг в ресторанном бизнесе / Д.Шок Патти. – М.: Ресторанные ведомости, 2014. – 115 c.
30. Ресторан в отеле: доход или лишние затраты?
31. Саак, А. Э. Менеджмент в социально–культурном сервисе и туризме / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – М.: Питер, 2017. – 512 c.
32. Сенин, В.С. Организация международного туризма: Учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. «Менеджмент» / В.С. Сенин – М.: Финансы и статистика, 2015. – 400 с.
33. Скобкин, С. С. Менеджмент в туризме / С.С. Скобкин. – М.: Магистр, 2015. – 448 c.
34. Тимохина, Т.Л. Гостиничный сервис. Учебник для СПО / Т.Л. Тимохина. – Москва: РГГУ, 2016. – 331 c.
35. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие / Под ред. Л.П. Шматько. – М.: ИКЦ «МарТ», 2015. – 352 с.
36. Уокер, Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / ДжР. Уокер – М.: Юнити–Дана, 2016. – 607 с.
37. Уэбстер, М. Английский толковый словарь /М. Уэбстер
38. Федцов, В.Г. Культура гостинично–туристского сервиса / В.Г. Федцов.
– М.: Феникс, 2015. – 385 c.
39. Фролова, Т.А. Экономика и управление в сфере социально– культурного сервиса и туризма: Конспект лекций / Т.А. Фролова – Таганрог: Изд–во ТТИ ЮФУ, 2017. – 380 с.
40. Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 285 с.
41. Чудновский, А. Д. Информационные технологии управления в туризме/ А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М.: КноРус, 2016. – 104 c.
42. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. – М.: Изд–во РДЛ, 2015. – 224 с.




ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студенту
1. Тема ВКР: Особенности организации кадровой работы на малом предприятии на примере организации ОДО «Веста»
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1. Теоретические основы организации кадровой работы
1.1. Понятие и критерии отнесения предприятия к категории малого
1.2. Задачи и функции кадровой службы на предприятии
1.3. Особенности организации кадровой работы на малом предприятии Выводы по главе 1
Глава 2. Анализ организации кадровой работы на ОДО «Веста»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Анализ работы кадровой службы предприятия Выводы по главе 2
Глава 3. Совершенствование кадровой работы на ОДО «Веста»
3.1. Предложения по совершенствованию работы кадровой службы
3.2. Анализ эффективности предлагаемых мероприятий Выводы по главе 3
Заключение
Список использованных источников Приложение
3. Основные вопросы, подлежащие разработке:
Во введении необходимо обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цель и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания Главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме. В параграфе 1.1. необходимо рассмотреть понятие и критерии отнесения предприятия к категории малого. В параграфе 1.2. раскрыть задачи и функции кадровой службы на предприятии. В параграфе 1.3. раскрыть особенности организации кадровой работы на малом предприятии.
Глава 2 должна носить аналитический характер. В ней на основе данных объекта исследования следует проанализировать организацию кадровой работы в ОДО «Веста». В параграфе 2.1. дать организационно-экономическую характеристику предприятия. В параграфе 2.2. проанализировать работу кадровой службы предприятия.
В Главе 3 необходимо разработать мероприятия по совершенствованию организации кадровой работы в ОДО «Веста». Для этого в параграфе 3.1. сформулировать предложения по совершенствованию работы кадровой службы, в параграфе 3.2. провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий.
В Заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификационной работы и сформулировать общие выводы.
В Приложение выносятся расчетные и аналитические таблицы, копии финансово- экономической документации по объекту исследования за выбранные для анализа периоды времени, схемы и рисунки.
4. Исходные данные по ВКР: Основная литература
Чуланова, О.Л. Современные технологии кадрового менеджмента: актуализация в российской практике, возможности, риски : монография / О.Л. Чуланова. — М. : ИНФРА-М, 2017. — 364 с.
Кузьмина, Н.М. Кадровая политика корпорации: Монография / Кузьмина Н.М. — М.: ИНФРА-М, 2017. — 167 с.
Дополнительная литература
Лукаш, Ю.А. Работа по подбору, оценке и контролю персонала: Учебно-практическое пособие / Лукаш Ю.А. — М.: Юстицинформ, 2015. — 200 с.
Еремин, В.И. Управление человеческими ресурсами: Учебное пособие / Еремин В.И., Шумаков Ю.Н., Жариков С.В. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. — 272 с.

Содержание
Введение 5
Глава 1. Теоретические основы организации кадровой работы 9
1.1. Понятие и критерии отнесения предприятия к категории малого 9
1.2. Задачи и функции кадровой службы на предприятии 13
1.3. Особенности организации кадровой работы на малом предприятии 21
Выводы по главе 1 29
Глава 2. Анализ организации кадровой работы в ОДО «Веста» 31
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 31
2.2. Анализ работы кадровой службы предприятия 42
Выводы по главе 2 51
Глава 3. Совершенствование организации кадровой работы в ОДО
«Веста» 55
3.1. Предложения по совершенствованию работы кадровой службы 55
3.2. Анализ эффективности предлагаемых мероприятий 62
Выводы по главе 3 61
Заключение 63
Список использованных источников 67
Приложение 71

Введение
Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что в центре внимания руководства предприятия в последнее время находятся вопросы правильной организации управления персоналом предприятия, оценки специалистов.
На рынке труда наблюдается тенденция дефицита высококвалифицированных кадров. Соответственно, для предприятия необходимо рационально прорабатывать работу кадровой службы, которая должна включать в себя различные мероприятия по обеспечению рабочей силой все производственные участки, в ней нуждающиеся, а также по созданию мотивировочных программ в отношении работников для увеличения производительности труда.
В рыночной экономике малым предприятиям отводится особое место. Результатами финансово-хозяйственной деятельности малых предприятий многих развитых стран определяется темп роста экономики соответствующей страны, качество и структура валового национального продукта, занимая до 70% его общего объема.
Для эффективного и полного использования трудового потенциала, то есть всех способностей работников, на предприятии разрабатывается политика по подбору и найму работников, развития трудовой карьеры, система мотивации и стимулирования трудовой деятельности работников, политика взаимоотношений, связей и подчиненности и т.д.
Особенности малого предпринимательства выражены в следующих аспектах:
— деятельность субъектов малого предпринимательства осуществляется в хозяйственной сфере, при этом основная цель – это получение прибыли;
— наличие экономической свободы, инновационного характера, гибкости и оперативности в вопросах принятия управленческих и стратегических решений;
— несение относительно невысоких расходов в процессе осуществлениятдеятельности, в частности низкие затраты на управление, невысокая потребность первоначального капитала, ограниченного законодательными рамками для открытия бизнеса, а также более высокий уровень оборачиваемости собственного капитала.
Это подчеркивает важность работы с кадрами на малом предприятии. Переход к рыночной экономике потребовал от предприятий переоснащения производства, ввод в производство новой техники и оборудования, осуществления модернизации производства, что соответственно отразилось и на рабочих местах, часть которых была упразднена. Переход к модернизации производства требует высококвалифицированных кадров на рынке труда, которые могут отвечать требованиям использования новейших технологий.
Экономическое развитие страны и отдельных отраслей хозяйствования определяют изменения в понимании содержания и характера труда, свободного времени и качества жизни человека. В соответствии с этим на предприятиях необходимо по-другому налаживать управленческую работу по отношению к персоналу предприятия.
В настоящее время очень важную роль для предприятий начинает играть качество труда, то есть необходимость непрерывной постоянной подготовки и переобучения персонала, в том числе и персонала руководящего состава на предприятии.
Для успешного управления кадрами на предприятии необходимо динамично и своевременно реагировать на различные изменения, происходящие в экономической жизни предприятия, страны, общественного развития. Основу работы с кадрами на предприятии составляет систематический учет и анализ влияния на организационную структуру предприятия окружающего мира, а также адаптации производства к внешним воздействиям.
Объективная потребность субъекта хозяйственной деятельности в квалифицированных специалистах определяет необходимость формирования персонала, а также разработку стратегии управления персоналом наьпредприятии, который способен обеспечить устойчивое конкурентное преимущество на рынке среди прочих предприятий. Это все представляет собой составляющие кадровой работы предприятия.
Для эффективности политики подбора и управления трудовыми ресурсами на предприятии необходимо разработать подходы в долгосрочном планировании к управлению персоналом, который понятен для всех руководителей структурных подразделений и самих работников. Данные подходы должны быть разработаны на основе целей, которые преследует в процессе реализации своей деятельности предприятие.
В силу вышесказанного данная тема считается очень важной и актуальной, так как для повышения эффективности работы предприятия в целом и уровня его конкурентоспособности важно правильно подобрать персонал, правильно оформлять все документы по кадровому делопроизводству.
Цель исследования заключается в совершенствовании кадровой работы в ОДО «Веста».
Для достижения поставленной цели следует решить следующие задачи исследования:
1. изучить теоретические основы организации работы кадровой службы в современных условиях;
2. рассмотреть особенности организации кадровой службы на малом предприятии;
3. провести анализ организации кадровой работы в ОДО «Веста»;
4. разработать предложения по совершенствованию работы кадровой службы ОДО «Веста»;
5. провести оценку эффективности предлагаемых мероприятий.
Объект исследования — общество с дополнительной ответственностьюь«Веста».
Предмет исследования — организация работы кадровой службы в ОДО«Веста».

Для написания выпускной квалифицированной работы были использованы труды отечественных авторов: А.С. Бажин, И.А. Баткаева, М.И. Бухалков, Л.С. Верещагина, Ю.Ф. А.Я. Кибанов, В.А. Коноваленко, А.В. Тебекин и др. а также практический материал, предоставленный ОДО «Веста». Для решения поставленных в данной работе задач использовались общенаучные и специальные методы исследования: анализа и синтеза,
исторического метода, дедукции, индукции, относительных показателей и др.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.

Список использованных источников
Нормативно-правовые акты
1. Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» «О бухгалтерском учете» //Некоммерческая интернет-версия системы
«КонсультантПлюс»
2. Федеральный закон от 24.07.2007 № 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» //Некоммерческая интернет-версия системы «КонсультантПлюс»
3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 29.12.2015) //Некоммерческая интернет-версия системы
«КонсультантПлюс»
4. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 01.02.2016) //Некоммерческая интернет-версия системы
«КонсультантПлюс»
5. Постановление Правительства РФ от 22.07.08 г. № 556 «О предельных значениях выручки от реализации товаров, (работ, услуг)»
//Некоммерческая интернет-версия системы «КонсультантПлюс»
Специальная и учебная литература
6. Бабаев, Ю.А. Бухгалтерский учет. Учебник – М.: Проспект, 2015. – 424 с.
7. Бажин А.С., Шамраева Э.А., Панина А.В. Особенности построения системы управления человеческими отношениями в развивающейся организации - Экономика и социум - 2015. - № 2-1 (15). - С. 420-427
8. Базаров Т.Ю. Управление персоналом. – М.: Юрайт, 2014. – 214 с.
9. Белугин Ю. Н. Инновационный менеджмент. Учебное пособие, часть 2. – Ставрополь, 2013 г. - 127 с.
10. Верещагина Л.С. К вопросу о развитии инновационных технологий в персонал-менеджменте - Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. - 2014. № 5 (54). - С. 62-64.
11. Веснин В.Р. Управление человеческими ресурсами. – М.: Проспект, 2014. – 188 с.
12. Виханский О.С. Стратегическое управление - М.:Экономистъ, 2013.-527с.
13. Вукович Г.Г. Рынок труда – М.: Феникс, 2013. – 240 с.
14. Гильдингерш М.Г., Добрусина М.Е. Механизм разработки и реализации эффективных кадровых решений. – Томск: Вестник томского Государственного университета, 2015. - №400. - С.198-203.
15. Дейнека А.В. Управление персоналом организации - М.: Дашков и Ко, 2014– 288 с.
16. Диркова Е. Ю. Упрощенный бухучет - набор способов или система? - Налоговая политика и практика. -2014. -№ 4 (136). -С. 66-70
17. Ендовицкий Д. А., Литвин Ю. В. Развитие синтетического и аналитического бухгалтерского учета исходя из применяемых малым предприятием форм учета - Финансовая аналитика: проблемы и решения. - 2011. -№ 16. -С. 2-11.
18. Ивановская Л.В. Управление персоналом организации: Учебник /А.Я. Кибанов, И.А. Баткаева, Л.В. Ивановская. -М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. -695 c.
19. Исаченко И.И., Елизарова О.И. Управление человеческими ресурсами [электронный ресурс] - М.: Московский государственный университет печати
20. Карпенко Е.З. Формирование отечественного человеческого капитала в условиях перехода к инновационной экономике. Монография. – М.: Русайнс, 2017. – 176 с.
21. Карташова Л.В. Организационное поведение – М.: Инфа-М, 2014. – 160 с.
22. Кибанов А.Я. Кадровая политика и стратегия управления персоналом. - М.: Проспект, 2014. - С. 64.
23. Кибанов А.Я. Оценка экономической и социальной эффективности управления персоналом организации. Учебно-практическое пособие – М.: Проспект, 2014 – 44c.
24. Клычова Г.С., Хусаинов И.Ф., Фахретдинова Э.Н. Правовое обеспечение развития методологии бухгалтерского учета в субъектах малого и среднего предпринимательства аграрного сектора - Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2014. -Т. 9. -№ 2 (32). -С. 21-27
25. Ковалев, В.В. Финансовый анализ. Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 500с.
26. Коноваленко В.А. Психология управления персоналом – М.: Юрайт, 2014.
– 480 с.
27. Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник для вузов - М.: Инфра-М, 2013. – 320 с.
28. Маслова В.М. Экономика и социология труда – М.: Юрайт, 2014. – 544 с.
29. Митрофанова А.Е. Концепция управления кадровыми рисками в работе с персоналом организации - Компетентность. - 2013. - №3. - C.40-45.
30. Митрофанова Е.А. Компетентностный подход в управлении персоналом – М.: Проспект, 2014. – 72 с.
31. Одегов Ю.Г. Управление персоналом – М.: Юрайт, 2014. – 532 с.
32. Опарина Н.Н. Формирование кадрового резерва - Экспертиза.- 2013.- №9.– С. 14-18.
33. Парабеллум А.С. Персонал от А до Я. Подбор, мотивация и удержание высокоэффективных сотрудников – Спб.: Питер, 2014. – 208с.
34. Персань Н. В. Основные проблемы управления кадровым резервом в организации - Молодой ученый. -2015. -№22. -С. 462-464.
35. Сапожникова Н.Г., Юрьева Г.М. Институциональные основы регулирования бухгалтерского учета малых предприятий России - Вестник
Воронежского государственного университета. - Серия: Экономика и управление. - 2013. -№ 2. -С. 170-175
36. Стрыгина В.В. Профиль должности и оценка кандидатов на должность -
«Управление персоналом»
37. Тебекин А.В. Управление персоналом. Краткий курс лекций – М.: Юрайт, 2014 – 182 с.
38. Учет и отчетность в малом бизнесе. Бизнес-курс для руководителя малого предприятия / под редакцией Н.А. Продановой – М.: Юрайт, 2016. – с. 276.
39. Филаткина И.Д., Бажин А.С. Теоретико-прикладные основы применения деловой беседы в системе методов работы с персоналом организации - Студент. Аспирант. Исследователь. - 2015. - № 2 (2). - С. 33-43.
40. Чуланова О.Л. Компетентностный подход в работе с персоналом: теория, методология, практика: монография -М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. -292 с.
41. Чуланова О.Л., Тимченко Я.А. Корпоративное обучение персонала и методы его оценки: подходы, инструментарий, проблемы и пути их преодоления - Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» Том 8 - №1 (2016)
42. Якимчук С., Заболотная Н. Социально-экономическое развитие в интересах человеческого капитала. - М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 164 с.