Дипломная работа на тему "Синергия | Управление качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино""

Работа на тему: Управление качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино"
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
«УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ПРИМЕРЕ ООО "ПАРК ДРАКИНО"»

Москва 2019

ЗАДАНИЕ
на ВКР обучающегося
1. Тема ВКР: «Управление качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино"»
2. Структура ВКР:

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические вопросы современной системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства
1.1. Понятие, структура и функции системы управления качеством сервиса
1.2. Основные стандарты и методы управления качеством сервиса в индустрии гостеприимства РФ
1.3. Факторы, влияющие на формирование политики в области качества
1.4. Показатели эффективности системы управления качеством в индустрии гостеприимства
Глава 2. Анализ и оценка формирования системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино"
2.1. Анализ и оценка финансово – экономической деятельности организации
2.2. Анализ факторов, влияющих на формирование системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино"
2.3. Анализ и оценка эффективности системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства
Глава 3. Направления повышения эффективности формирования системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино"
3.1. Предложения по формированию системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино"
3.2. Расчёт эффективности управленческих решений
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме. В разделе 1.1 необходимо раскрыть понятие, структуру и функции системы управления качеством, раздел 1.2. - основные стандарты и методы управления качеством сервиса должен содержать стандарты индустрии гостеприимства, а также экономические, социально психологические, статистические, и другие методы управления качеством. В Разделе 1.3. необходимо рассмотреть факторы, влияющие на формирование политики в области качества, в разделе 1.4. – уделить внимание показателям эффективности системы управления качеством в индустрии гостеприимства.
Глава 2 должна носить расчетный характер. В ней, на основании данных объекта исследования, необходимо провести анализ и дать оценку эффективности формирования системы управления качеством на предприятии. В разделе 2.1 необходимо дать характеристику организации,
обратить внимание на его особенности и влияние на структуру. Необходимо провести SWOT анализ, определить основных потребителей и конкурентов.
В разделе 2.2. целесообразно провести анализ и оценка финансово – экономической деятельности предприятия, в разделе 2.3. – проанализировать факторы, влияющие на систему управления качеством, в разделе 2.4. – оценить систему управления качеством сервиса.
В Главе 3, на основании выводов, сделанных в результате проведения анализа, разработать предложения, направленные на повышение эффективности формирования системы управления качеством.
В заключении необходимо отразить основные положения дипломной работы и сформулировать общие выводы. Выводы и расчетные данные свести в таблицу.
В приложение выносятся расчетные таблицы и копии финансовой отчетности объекта исследования за выбранные для анализа периоды (3 года).

4. Исходные данные по ВКР:
Организационные документы объекта исследования, бухгалтерская отчетность за 3 года; годовые отчеты деятельности предприятия; нефинансовая отчетность, специальная экономическая литература. Основная литература:
1. Гражданский кодекс РФ (часть 1,2,3,4) принят 21.10.94 (в ред. от 01.11.2011 г. 138-ФЗ).
2. Налоговый кодекс РФ: - М.: Финансы и статистика, 2008. Ч. 1,2. - 750 с. (в ред. от 21.11.2011 235-ФЗ).
3. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебное пособие. - СПб.: Питер, 2012. - 432 с.
4. Брашнов, Дмитрий Геннадьевич. Основы индустрии гостеприимства [Текст] : учебное пособие / Д. Г. Брашнов, Е. В. Мигунова ; Российская акад. образования, НОУ ВПО "Московский психолого-социальный ун-т". - Москва: Флинта, 2013. - 215
5. Чернякова, Мария Алексеевна. Индустрия туризма и гостеприимства: организация обслуживания [Текст] : учебно-методическое пособие / М. А. Чернякова. - Магнитогорск : Магнитогорский Дом печати, cop. 2016. – 85 с.
6. Рождественская, Лада Николаевна. Гостеприимство и сервис в индустрии питания [Текст] : учебное пособие / Л. Н. Рождественская, С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет. - Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2017. – 177 с.
7. Индустрия гостеприимства: проблемы и перспективы развития [Текст] : сборник статей студенческой межвузовской научно-практической конференции, 27 марта 2017 г. (Москва) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ имени Г. В. Плеханова"), Кафедра индустрии гостеприимства, туризма и спорта ; [редактор: Е. Ю. Никольская]. - Уфа : АЭТЕРНА, 2017. - 148 с.
8. -Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2010. - 126 с.
9. Четыркина, Наталья Юрьевна. Управление качеством и удовлетворенность потребителя [Текст] : учебное пособие / Н. Ю. Четыркина
; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования "Санкт- Петербургский гос. экономический ун-т", Каф. экономики и упр. качеством. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та, 2015. - 78 с.
10. Скобкин, Сергей Сергеевич. Система менеджмента качества для предприятий индустрии гостеприимства [Текст] : монография / С. С. Скобкин, Я. А. Белавина, Г. В. Калита. - Казань : Бук, 2016. - 106 с.
11. Гродзенский, Сергей Яковлевич. Менеджмент качества [Текст] : учебное пособие : [эволюция методов менеджмента качества, этапы развития представлений о качестве, инструменты статистического контроля качества, методы уменьшения вариаций] / С. Я. Гродзенский. - Москва : Проспект, 2015. - 200 с.
12. Ковалев, Василий Александрович. Менеджмент качества [Текст] : учебное пособие / В. А. Ковалев, А. М. Степанова, В. В. Преснякова ; Негос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Сибирский ин-т бизнеса и информ. технологий". - Омск : Изд-во ОмГТУ, 2016. - 162 с.
13. Шмелева, Анна Николаевна. Прикладные аспекты менеджмента качества [Текст] : монография / А. Н. Шмелева. - Москва : ИНФРА-М, 2016.
– 83 с.
14. Мечикова, Мария Николаевна.Стандартизация, метрология, качество: менеджмент качества [Текст] : учебное пособие для студентов экономических специальностей / М. Н. Мечикова. - Таганрог : Ступин С. А., 2015. - 200 с.
Дополнительная литература:
1. Зайцева, Наталия Александровна. Оценка профессиональных квалификаций сотрудников индустрии гостеприимства [Текст] : монография.
- Москва : Русайнс, 2016. - 251 с.
2. Головачев А.С. Экономика предприятия: учебник / Головачев А.С. – Минск: МИУ, 2012. – 372 с.
3. Жиделева, В.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие / В.В. Жиделева, Ю.Н. Каптейн. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 133 с.
4. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика организаций (предприятия): учебное пособие для студентов вузов / Грибов В.Д., Грузинов В.П., Кузьменко В.А. – М.: Кнорус, 2014. – 416 с.

СОДЕРЖАНИЕ 7
ВВЕДЕНИЕ 9
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ СОВРЕМЕННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 13
1.1. ПОНЯТИЕ, СТРУКТУРА И ФУНКЦИИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА 13
1.2. ОСНОВНЫЕ СТАНДАРТЫ И МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА РФ 26
1.3. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ФОРМИРОВАНИЕ ПОЛИТИКИ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА 32
1.4. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 37
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ПРИМЕРЕ ООО "ПАРК ДРАКИНО" 44
2.1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ФИНАНСОВО – ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 44
2.2. АНАЛИЗ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА ООО "ПАРК ДРАКИНО" 56
2.3. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 60
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА НА ОСНОВЕ СТАНДАРТОВ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ПРИМЕРЕ ООО "ПАРК ДРАКИНО" 65
3.1. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ФОРМИРОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СЕРВИСА ООО "ПАРК ДРАКИНО" 65
ОТКРЫТИЕ ТРЕНАЖЕРНОГО ЗАЛА В ОТЕЛЕ 71
3.2. РАСЧЕТ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 84
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 87
ПРИЛОЖЕНИЯ 91

ВВЕДЕНИЕ 8
Глава 1. Теоретические вопросы современной системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства 12
1.1. Понятие, структура и функции системы управления качеством сервиса 12
1.2. Основные стандарты и методы управления качеством сервиса в индустрии гостеприимства РФ 25
1.3. Факторы, влияющие на формирование политики в области качества 31
1.4. Показатели эффективности системы управления качеством в индустрии гостеприимства 36
Глава 2. Анализ и оценка формирования системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино" 43
2.1. Анализ и оценка финансово – экономической деятельности организации 43
2.2. Анализ факторов, влияющих на формирование системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино" 55
2.3. Анализ и оценка эффективности системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства 59
Глава 3. Направления повышения эффективности формирования системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства на примере ООО "Парк Дракино" 64
3.1. Предложения по формированию системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино" 64
3.2. Расчет эффективности управленческих решений 76
Заключение 82
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 85
ПРИЛОЖЕНИЯ 89

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В современных рыночных условиях довольно большое место отводится гостиничному бизнесу. Текущая рыночная ситуация, а именно условия высокой конкуренции приводят к тому, что гостиничные предприятия применяют политику, которая нацелена на максимальную клиентоориентированность. А стабильно высокое качество оказываемых услуг влечет за собой большие конкурентные преимущества, за которые и идет борьба в гостиничном бизнесе. Поэтому организации индустрии гостеприимства для своего успешного развития должны ставить перед собой главную задачу - оказание клиентам высококачественных услуг.
Гостиничный бизнес имеет большие перспективы и может приносить хороший доход. Высокая конкуренция данных услуг приводит к тому, что руководители вынуждены создавать или же осуществлять совершенствование уже существующей системы управления качеством. Поэтому вопрос по формированию эффективного инструмента управления качеством услуг гостиничного бизнеса является очень актуальным.
Качество - это многогранное понятие, которое, с одной стороны, объединяет свойства и особенности услуги, вызывающие удовлетворение клиентов, что происходит благодаря правильному и точному определению их потребностей; а с другой стороны, это отсутствие недостатков и постоянство качества, что усиливает чувство удовлетворенности, и достигается за счет правильной системы организации оказания гостиничных услуг.
Качество оказываемых услуг подразделяется на два вида: техническое и функциональное. Техническое качество подразумевает состояние неодушевленных предметов, которые окружают посетителей гостиницы. Функциональное качество связано со способностью услуги удовлетворить потребности посетителей, а также подразумевает процесс осуществления взаимодействия с сотрудниками во время оказания услуги.
Управление качеством услуг гостиничного бизнеса является ключом к достижению успеха, развитию бизнеса и максимизации продаж. Процесс управления качеством услуг происходит как внутри самой гостиницы, так и под влиянием извне, а именно зависит от рыночной ситуации, конкурентных особенностей рынка и конкурентоспособности компании в целом.
Таким образом, внешняя и внутренняя среда оказывают влияние на качество услуг гостиничного бизнеса. Правовые, исторические, организационные, культурные, социальные и политические факторы относятся к факторам внешней среды на макроуровне. А поставщики, потребители, конкуренты и посредники относятся к факторам внешней среды на микроуровне. Маркетинговая политика организации, состояние материально-технической базы и человеческих ресурсов, управление персоналом, информационный фактор относятся к внутренним факторам, которые влияют на качество услуг гостиничного бизнеса.
Основы современных концепций управления качеством были заложены и систематизированы во второй половине XX века такими зарубежными учеными, как: К. Ишикава, Дж. Джуран, Ф. Кросби, А.В. Фейгенбаум, Г. Тагути, У.Э. Деминг.
Непосредственно в гостиничном бизнесе вопросам управления качеством услуг ученые стали придавать значение ближе к концу прошлого столетия, а активно развиваться данное направление стало уже в начале нынешнего столетия в работах следующих авторов: Л.В. Баум- гартен, А.А. Гвозденко, М.В. Кобяк, В.А. Лапидус, Д.Т. Новиков, Е.А. Самойленко, С.С. Скобкин, К. Лавлок, К. Рассел и др.
Объектом исследования является формирование эффективного инструмента управления качеством услуг гостиничного бизнеса.
В качестве предмета выступает оценка качества данных услуг.
Цель работы – исследование системы управление качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства в примере ООО "Парк Дракино" и разработка мероприятий по ее совершенствованию.
Задачи исследования:
- рассмотреть понятие, структуру и функции системы управления качеством сервиса;
- изучить основные стандарты и методы управления качеством сервиса в индустрии гостеприимства РФ;
- исследовать факторы, влияющие на формирование политики в области качества ;
- рассмотреть показатели эффективности системы управления качеством в индустрии гостеприимства;
- провести анализ и оценка финансово – экономической деятельности организации;
- провести анализ факторов, влияющих на формирование системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино";
- оценить эффективность системы управления качеством сервиса на основе стандартов индустрии гостеприимства;
- разработать предложения по формированию системы управления качеством сервиса ООО "Парк Дракино";
- представить расчёт эффективности управленческих решений.
Теоретической и методологической основой исследования послужили концепции, теоретические положения и гипотезы в области менеджмента качества, обоснованные в классической и современной экономической литературе, монографии и статьи отечественных и зарубежных ученых, материалы научных конференций, публикации в периодической печати по исследуемой проблематике, законодательные акты и нормативно-правовые документы в области управления качеством.
Информационной базой работы послужили законодательные и нормативные акты; отчеты Федеральной службы государственной статистики; официальные данные и материалы государственных органов власти; международные и национальные стандарты, публикации и периодические издания; эмпирические данные, полученные в процессе исследования; аналитические разработки.
Структура работы. Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон от 24.11.1996г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» в редакции Федеральных законов с изменениями и дополнениями.
2. Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями [Электронный ресурс] : Приказ министерства культуры России от 11 июля 2014 г. №1215.
3. Федеральный закон о защите прав потребителей [Электронный ресурс] : Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 года № 2300-
4. Об утверждении Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации [Электронный ресурс] : Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 года № 1025.
5. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утверждены постановлением от 25.04.1997 г. №490 в редакции постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 г. № 1104, от 15.09.2000
6. Ф.. Анализ финансовой : Учебное пособие.- .: ЮНИТИ, 2018. – 51 с.
7. Агарков, А.П. Управление качеством: Учебник для бакалавров / А.П. Агарков. - М.: Дашков и К, 2015. - 208 c.
8. Азарова, В.Н. Управление качеством: Том 1. Основы обеспечения качества. - Под общей ред. Азарова В.Н. - М.: МГИЭМ, 2004. - 506с.
9. Аристов, О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 224 c.
10. Асташова Ю.В. Показатели процесса в системе менеджмента качества. М. : Менеджмент в Росси и за рубежом, 2016. 275 с.
11. Афанасьев В.А. Техническое регулирование и управление качеством / В.А.Афанасьев, В.А. Лебедев, В.П. Монахова. - М.: Книжный дом Либроком,2014 - 256 с.
12. Ахмин, А.М. Основы управления качеством продукции: Учеб.пособие / А.М. Ахмин, Д.П. Гасюк. - Издательство Союз, 2015. - 192с.
13. Васин, С.Г. Управление качеством. всеобщий подход: Учебник для бакалавриата и магистратуры / С.Г. Васин. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 404 c.
14. Гембрис, С. Управление качеством / С. Гембрис, Й. Геррманн; Пер. с нем. М.Н. Терехина. - М.: СмартБук, 2013. - 128 c.
15. Горбашко, Е.А. Управление качеством: Учебник для бакалавров / Е.А. Горбашко. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 450 c.
16. Горленко О.А. Менеджмент качества: анализ основных определений. // Методы менеджмента качества. - 2014 - №12. - С.34-36. Маленков Ю.А. Современный менеджмент: Учеб. - М.:
17. Горленко О.А. Создание систем менеджмента качества в организации: Монография. М.: Машиностроение, 2014. 126 с.
18. Зайцева А. Е., Новиков Н. А., Федорова М. В. Процессный подход как принцип системы менеджмента качества // Молодой ученый. — 2017.
— №2. — С. 417-419.
19. Карева, А. В. Социально-правовые аспекты регулирования туристской деятельности [Текст] / А. В. Карева // Социокультурная среда и ее развитие в условиях глобализации современного общества : материалы V Международных социально-педагогических чтений им. Б. И. Лившица / Урал. гос. пед. ун-т. - Екатеринбург : [б. и.], 2013. - С. 201- 208.
20. Климова Н.В. Анализ факторов прибыли от продаж и оценка показателей рентабельности организации // Бухучет в строительных организациях. - 2015. - N 7. – с. 35-39
21. Ковалев В.В. Курс финансового менеджмента: учебник. – М.: Проспект, 2014. – 340 с.
22. Кофорова Н. М. Проблемы эффективного распределения чистой прибыли предприятия // УЭкС. 2016. №1 (37). С.9
23. Лазарева А. Б. Сущность финансового состояния коммерческой организации и виды его анализа // Молодой ученый. – 2016. – №9.2. – С. 30-32.
24. Любушин Н.П. Экономический анализ: Учебник для вузов.– М.: Юнити- Дана, 2015. – С.475
25. Магомедов, Ш.Ш. Управление качеством продукции: Учебник / Ш.Ш. Магомедов, Г.Е. Беспалова. - М.: Дашков и К, 2016. - 336 c.
26. Михеева, Е.Н. Управление качеством: Учебник / Е.Н. Михеева, М.В. Сероштан. - М.: Дашков и К, 2014. - 532 c.
27. Мишин, В.М. Управление качеством: Учебник для бакалавров / А.Г. Зекунов, В.Н. Иванов, В.М. Мишин; Под ред. А.Г. Зекунов. - М.: Юрайт, 2013. - 475 c.
28. Панов А.Н. Как победить в конкурентной борьбе. Гармоничная система качества - основа эффективного менеджмента. М.:РИА «Стандарты и качество», 2015. 413 с.
29. Прокофьева Н.П. Разработка и внедрение системы менеджмента качества. М. : Стандарты и качество, 2017. № 2.
30. Радыгина, Е. Г. Направления обеспечения комфортных условий проживания в гостинице [Текст] / Е. Г. Радыгина // Наука Красноярья. - 2017. - Т. 6. - № 3-2. - С. 239-260.
31. Репин В.В. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес- процессов. М.: РИА «Стандарты и качество», 2014. 408с.
32. Сабитова Г. М. Финансовое состояние предприятия как важнейшая характеристика его деятельности // Молодой ученый. – 2016. – №18. – С. 283.
33. Савицкая, Г.В. Экономический анализ: учебник / Г.В. Савицкая – М.: ИНФРА–М, 2017. – 649 с.
34. Селиверстов А. С., Митрофанов Д. Е., Буцкая А. А., Евстратов А. Д., Николаева К. А. Элементы системы менеджмента качества на предприятии по ISO9001 // Молодой ученый. — 2017. — №7. — С. 275- 276.
35. Сыпало К. Анализ системы менеджмента качества// Управление 36.Управление качеством / Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: ЮНИТИ,
2016. - 287 c.
37.Управление качеством образовательной деятельности: Научное издание / Под ред. Н.В. Тихомировой. - М.: ЮНИТИ, 2015. - 511 c.