Дипломная работа на тему "ТЮМГУ | Разработка SMM-стратегии кафе быстрого питания"

Работа на тему: Разработка SMM-стратегии кафе быстрого питания
Оценка: Отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
"ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра менеджмента и бизнеса

РЕКОМЕНДОВАНО К ЗАЩИТЕ В ГЭК

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
бакалаврская работа
РАЗРАБОТКА SММ-СТРАТЕГИИ КАФЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

38.03.02 Менеджмент
Профиль "Общий и функциональный менеджмент"

Тюмень 2022

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МАРКЕТИНГА В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ. 6
1.1. СОЦИАЛЬНЫЕ МЕДИА КАК ИНСТРУМЕНТ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОГО БИЗНЕСА 6
1.2. ПРИНЦИПЫ РАЗРАБОТКИ SMM-СТРАТЕГИИ И МЕТОДЫ SMM- ПРОДВИЖЕНИЯ 12
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА SMM-СТРАТЕГИИ КАФЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ
«ЗАВЕРНУЛИ» (ООО «ОРАНЖГРУПП») 22
2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО "ОРАНЖГРУПП" 22
2.2. АНАЛИЗ SMM-ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО "ОРАНЖГРУПП" 40
2.3. ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА SMM-СТРАТЕГИИ ООО "ОРАНЖГРУПП" 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 66

ВВЕДЕНИЕ
С уверенностью можно сказать, что мы живем в веке социальных сетей. Для большинства людей такие площадки стали частью жизни. Здесь мы проводим свое свободное время: общаемся с друзьями, просматриваем свежие новости как во всем мире, так и в конкретных сообществах, на которые каждый человек может подписаться либо наоборот – отписаться. Также это отличные площадки для продаж. Как для частных лиц - продать, например, диван, старые книги и другое, так и для полноценных бизнесов. Здесь они могут продвигать свои услуги, привлекать внимание к бренду и наполнять новыми лояльными клиентами свой бизнес, тем самым увеличивать свой доход. По статистике средний пользователь проводит в социальных сетях почти 2,5 часа. Этот показатель стабильно растет уже 10 лет. К примеру, еще в 2012 году среднее время, проведенное в социальных сетях, составляло всего 1,5 часа [Статистическое агентство "Statista"]. Социальные сети способствуют росту прибыли. 89% потребителей будут покупать у бренда, за которым они следят в соцсетях, причём 84% выберут именно этот бренд, а не конкурента. Кроме того, 75% потребителей заявляют, что увеличат свои расходы на бренды, за которыми они следят в социальных сетях [Маркетинговое агентство полного цикла]. Маркетологи до сих пор не используют потенциал социальных данных на полную мощность. Хотя 56% всех маркетологов изучают социальные данные, чтобы лучше понять свою целевую аудиторию, даже им расти ещё есть куда. Только 23% специалистов по социальному маркетингу используют социальные данные для измерения рентабельности инвестиций, а 16% используют социальные данные для анализа конкуренции [Портал о маркетинге и коммуникациях в цифровой среде].
Актуальность данной темы заключается в том, что сейчас потребители "верят" социальным сетям, они предпочтут выбрать именно то заведение, за которым они следили или хотя бы просто видели на просторах сети Интернет. Хорошо проработанная SMM-стратегия позволит бизнесу получить дополнительную прибыль и создать конкурентные преимущества перед другими участниками рынка.
Целью данной работы является разработка SMM-стратегии кафе быстрого питания «Завернули".
Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:
1) обобщить основные подходы и принципы использования социальных медиа как инструмента продвижения предприятий малого;
2) охарактеризовать этапы и принципы разработки SMM-стратегии, выделить методы и инструменты SMM-продвижения;
3) дать характеристику основных показателей деятельности ООО "Оранжгрупп";
4) провести анализ комплекса маркетинга кафе быстрого питания "Завернули";
5) разработать предложения по продвижению кафе быстрого питания "Завернули" в социальных медиа.
Объектом исследования является кафе быстрого питания "Завернули" (ООО "Оранжгрупп").
Предметом исследования выступают особенности использования социальных медиа для продвижения услуг кафе быстрого питания "Завернули"
Теоретико-методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов: Д. Х. Халилов, А. В. Сазанов, Э. Д. Фоллс, публикации в периодических изданиях: Международный журнал гуманитарных и естественных наук, использовались материалы, размещенные в глобальной сети Интернет.
Эмпирической базой исследования выступили отчетные документы ООО
«Оранжгрупп», информация на сайте компании, статистические данные и документация.
В работе применялись следующие методы: метод систематизации и группировки, SWOT-анализ, 5 сил Портера, сравнительный анализ.
Практическая значимость исследования состоит в разработке SMM- стратегии кафе быстрого питания «Завернули».

Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.
В первой главе исследуются понятие и виды социальных медиа, дается характеристика плюсов и минусов данного средства продвижения, исследуются особенности стратегии продвижения в социальных медиа. Проводится анализ принципов разработки smm-стратегии и методов smm-продвижения социальных медиа, как способа продвижения в сфере общепита. Вторая глава посвящена анализу деятельности ООО "Оранжгрупп". В работе дана краткая характеристика кафе "Завернули", проведена оценка элементов комплекса маркетинга ООО "Оранжгрупп", проанализированы основные конкуренты компании. Также даны практические рекомендации по
разработке SMM-стратегии компании.
В ходе подготовки выпускной квалификационной работы обучающимся использовались средства и методы физической культуры и спорта с целью поддержания должного уровня физической подготовленности, обеспечивающие высокую умственную и физическую работоспособность. В режим рабочего дня включались различные формы организации занятий физической культурой (физкультпаузы, физкультминутки, занятия избранным видом спорта) с целью профилактики утомления, появления хронических заболеваний и нормализации деятельности различных систем организма.
В рамках подготовки выпускной квалификационной работы автором созданы и поддерживались безопасные условия жизнедеятельности, учитывающие возможность возникновении чрезвычайных ситуаций.
При написании выпускной квалификационной работы обучающимся использовались приемы самоорганизации и саморазвития, а также методы управления своим временем.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Digital-агентство "Web-Face": официальный сайт.
2. Scoble R.What is social media?
3. А.В. Юрасов, А.В. Иванов. Интернет-маркетинг. – М.: Горячая Линия - Телеком, 2012. – 246 с.
4. А.Парабеллум, Н.Мрочковский, В.Калаев. Социальные сети. Источники новых клиентов для бизнеса. – СПб.: Питер, 2013. – 176 с.
5. Артем Сенаторов. Как запустить канал, привлечь подписчиков и заработать на контенте. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 160 с.
6. Артем А. Сенаторов. Битва за подписчика "ВКонтакте". SMM- руководство. – М.: Альпина Паблишер, 2016. – 168 с.
7. Ассоциация компаний интернет торговли "Акит": официальный сайт.
8. Галяутдинов Р.Р. Типы рыночных структур: совершенная конкуренция, монополистическая конкуренция, олигополия и монополия // Сайт преподавателя экономики. [2015].
9. Гришкина Ю.Э. Маркетинг в социальных сетях (smm) как основной инструмент ведения бизнеса на on-line платформе // Хроноэкономика. 2018. №5 (13).
10. Группа ВКонтакте кафе быстрого питания "Батя Жарит": официальная группа.
11. Дамир Халилов. Маркетинг в социальных сетях. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. – 240 с.
12. Дамир Халилов. Маркетинг в социальных сетях - Москва: Издательство Манн, Иванов и Фербер, 2013 г. – 376 стр.
13. Дамир Халилов: Маркетинг в социальных сетях.– М., 2016, с. 144.
14. Д.В. Кремнев. Продвижение в социальных сетях. – М.: Книга по Требованию, 2011. – 160 с.
15. Дэн Кеннеди, Ким Уэлш-Филлипс. Жесткий SMM. Выжать из соцсетей максимум. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 344 с.
16. Екатерина Уварова, Евгений Якимов. Instagram. Секрет успеха ZT PRO. От А до Я в продвижении. – М.: АСТ, 2017. – 224 с.
17. Зарплаты и населения городов и стран мира: официальный сайт.
18. Игорь Райхман. Практика медиа измерений. Аудит. Отчетность. Оценка эффективности PR.– М., 2013, с. 12.
19. Инстаграм-аккаунт кафе быстрого питани "Кебаб89": аккаунт в социальной сети Инстаграм.
20. Интернет-маркетинг на 100%. – М.: Книга по Требованию, 2011. –240 с.
21. Информационная компания "NPD": официальный сайт.
22. Информационный портал о маркетинге и коммуникациях в цифровой среде "Cossa.ru": официальный сайт.
23. Карта г. Ноябрьск в 2ГИС: карта города.
24. Маркетинговое агентство полного цикла "Маркетинг Решения": официальный сайт.
МАРКЕТИНГА/90-людей-покупают-у-брендов-за-которыми-они-следят-в- социальных-сетях-говорится-в-исследовании (дата обращения: 12.06.2022)
25. Мартынова П., Ерофеева А. SMM продвижение - пошаговое руководство. – [Электронный ресурс].
26. Музыкант В.Л. Основы интегрированных коммуникаций: теория и современные практики в 2 ч. Часть 2. Smm, рынок m&a. Учебник и практикум для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2019. – 384 с.
27. Наталия Франкель, Дмитрий Румянцев. Event-маркетинг. Все об организации и продвижении событий. – СПб.: Питер, 2018. – 320 с.
28. Ольга Филина. Facebook-эффект для бизнеса и самопиара. Опыт человека, который собрал более 10 миллионов лайков. Книга-тренинг. – М.: Эксмо, 2014. – 256 с.
29. Ольшевский Дмитрий. SMM-продвижение как эффективный инструмент интернет-маркетинга // Наука и инновации. 2017. №175.
30. Основные ошибки при разработке стратегии интернет- продвижения. – [Электронный ресурс].
31. Поиск вакансий "Город работ": официальный сайт.
32. Продвижение сайтов в интернете и комплексный интернет- маркетинг: официальный сайт.
33. Садовникова. Теоретические аспекты разработки SMM-стратегии для продвижения предприятия в социальных сетях // Экономика и бизнес: теория и практика. 2019. №11-3.
34. Сазанов, В. М. (2010). Социальные сети как новая общественная сфера. Системный анализ и прогноз. Москва: Лаборатория СВМ, с. 24.
35. Сервис сквозной аналитики на основе коллтрекинга: блог.
36. Сообщество инвесторов и трейдеров "Smart-Lab": блог.
37. Статистическое агентство "Statista": официальный сайт.
38. Степнова О.В. SMM-стратегия: практический аспект // Известия МГТУ «МАМИ». – 2014. – № 2 (20). – С. 35-38.
39. Стрекалова Н. Д. Бизнес-модель как концептуальная основа стратегического планирования бизнеса // Стратегическое планирование и развитие предприятий. Секция 1 / Материалы Девятого всероссийского симпозиума. Москва, 15–16 апреля 2008 г.; под ред. чл.-корр. РАН Г. Б. Клейнера. М.: ЦЭМИ РАН, 2008. С. 168–170.
40. С.Щербаков. Партизанский маркетинг в социальных сетях. Инструкция по эксплуатации SMM-менеджера. – СПб.: Питер, 2017. – 320 с.
41. Уманская М.В., Петров С.В. SMM как элемент стратегии развития предприятия // Международный журнал гуманитарных и естественных наук. – 2018. – №6-2. – С. 104-106.
42. Учебные материалы для студентов: официальный сайт.
43. Фоллс, Д. (2012). Маркетинг в социальных медиа. Просто о главном. Москва: Манн, Иванов и Фербер, с.47.
44. Халилов Д.Д. Маркетинг в социальных сетях. – М.: Изд-во «Манн, Иванов и Фербер», 2017. – 240 с.
45. Юридическая консультация через Интернет: официальный сайт.