Дипломная работа на тему "ТЮМГУ | Влияние УФ-индуцированного мутагенеза на продуктивные показатели candida maltosa всб-829"

Работа на тему: Влияние УФ-индуцированного мутагенеза на продуктивные показатели candida maltosa всб-829
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ
Кафедра экологии и генетики

РЕКОМЕНДОВАНО К ЗАЩИТЕ В ГЭК
Заведующий кафедрой экологии и генетики,

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
бакалаврская работа
ВЛИЯНИЕ УФ-ИНДУЦИРОВАННОГО МУТАГЕНЕЗА НА ПРОДУКТИВНЫЕ
ПОКАЗАТЕЛИ Candida maltosa ВСБ-829

06.03.01 Биология Профиль «Генетика»

Тюмень 2022

РЕФЕРАТ
с.46,рис.3,табл. 5,библ.40
Проведен УФ-индуцированный мутагенез дрожжей Candida maltosa ВСБ- 829. Представлен сравнительный анализ культуральных показателей опытных и исходной групп дрожжей Candida maltosa ВСБ-829 в зависимости от полученной дозы ультрафиолета: выживаемости, скорости роста и выхода белка. Установлено при каких дозах УФ-облучения происходит повышение культурных показателей дрожжей Candida maltosa ВСБ-829 и какие клоны после мутагенеза облают повышенными продуктивными свойствами по сравнению с контролем.
Ключевые слова: ультрафиолет, мутагенез, Candida maltosa ВСБ-829, продуктивные показатели, выход белка.

ОГЛАВЛЕНИЕ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ 5
ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8
1.1. ВИДОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДРОЖЖЕЙ CANDIDA МАLTOSA 8
1.2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ CANDIDA MALTOSA В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 10
1.2.1. ЦЕННОСТЬ ДРОЖЖЕВЫХ ДОБАВОК 10
1.2.2 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕВЫХ ДОБАВОК В ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ПОКАЗАТЕЛИ ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ 11
1.2.3 ВЛИЯНИЕ ДРОЖЖЕВЫХ ДОБАВОК НА ЖИВОТНЫХ 12
1.2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МУТАГЕНЕЗА 14
1.4 ХАРАКТЕРИСТИКА УЛЬТРАФИОЛЕТА 17
1.5. ПРИМЕРЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УЛЬТРАФИОЛЕТА 21
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОД 27
2.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ШТАММА CANDIDA МALTOSA ВСБ-829 27
2.2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД 27
2.3. ПОСЕВ МИКРООРГАНИЗМОВ 28
2.4. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ШТАММА CANDIDA МALTOSA ВСБ-829 28
2.5. УЛЬТРАФИОЛЕТ ИНДУЦИРОВАННЫЙ МУТАГЕНЕЗ 28
2.6. ИЗМЕРЕНИЕ ОПТИЧЕСКОЙ ПЛОТНОСТИ 30
2.7. ВЫДЕЛЕНИЕ СУММАРНОГО БЕЛКА 30
2.8. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ СУММАРНОГО БЕЛКА МЕТОДОМ БРЕДФОРДА 31
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЯ 32
3.1. АНАЛИЗ ВЫЖИВАЕМОСТИ КЛЕТОК CANDIDA МALTOSA ВСБ-829 ПОСЛЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ОБЛУЧЕНИЯ 32
3.2. АНАЛИЗ ПРОДУКТИВНОСТИ КЛОНОВ CANDIDA МАLTOSA ВСБ- 829, ПОДВЕРГНУТЫХ ДЕЙСТВИЮ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ОБЛУЧЕНИЯ 34
3.3. АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОНЦЕНТРАЦИИ СУММАРНОГО БЕЛКА КЛОНОВ CANDIDA МALTOSA ВСБ-829 (ПО БРЕДФОРДУ) 36
3.4. ВЫЯВЛЕНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ КЛОНОВ CANDIDA МALTOSA ВСБ-829 ПО ПРОДУКТИВНОСТИ, ВЫЗВАННОЕ ДЕЙСТВИЕМ
УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ 39
выводы 41
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 42

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ
CPDS - циклобутан-пиримидиновые димеры ЖКТ- желудочно-кишечный тракт
УФ - ультрафиолет
УФО - ультрафиолетовое облучение УФИ-ультрафиолетовое излучение

ВВЕДЕНИЕ
Кормовые добавки играют большую роль в рационе домашних животных, потому что они обладают высокой питательной ценностью и при введении их в рацион они улучшают такие показатели как: яйценоскость, прирост массы тела, увеличение удоя, улучшения качества шерсти и репродуктивной способности, за счет того, что добавки делают пищу сбалансированной и полноценной, так как содержат в себе жиры, витамины и минералы, белки, которые не могут запасаться в организме животного и должны поступать в достаточном количестве с пищей.
Также кормовые добавки играют большую роль в продовольствии страны, потому что население с каждым годом растет и его надо обеспечивать едой. Так при введении кормовых добавок в рацион животных, происходит оптимизация расходов на общую массу корма в сутки, что позволяет экономнее и полноценнее кормить животных.
Полноценно питание не только позволяет экономить деньги на расход общего корма, но и улучшает качество продуктов питания, потому что непосредственно от корма, а точнее от его состава зависят вкусовые качества продукции животного происхождения. Например, микроорганизмы, а в частности дрожжи, имеют большую питательную ценность, потому что синтезируют микробный протеин, который по усвояемости и содержанию аминокислот превосходит белок животного происхождения, как следствие повышается количество белка в кормовой добавке, а его достаточное количество ведет к гармоничному развитию организма и как следствие к улучшению продукции, получаемой из таких животных.
Всегда актуален вопрос, как сделать так чтобы микроорганизмы синтезировали больше протеина, чтобы смочь меньшим количеством корма обеспечить большее и полноценное насыщение животных. Как раз в настоящее время одной из важных проблем биологии является изучение УФ-мутагенеза и то, как он влияет на живые организмы. Возможно с помощью его можно будет добиться, таких мутаций у микроорганизмов, которые будут давать больший выход белка.
Цель:
Изучить влияние УФ-индуцированного мутагенеза на продуктивные показатели Candida maltosa ВСБ-829.
Исходя из намеченной цели, были поставлены следующие задачи:
1. Оценить выживаемость клеток Candida maltosa ВСБ-829 под действием различных доз ультрафиолета.
2. Проанализировать влияние УФ-излучения на скорость роста культуры
Candida maltosa ВСБ-829.
3. Оценить влияние различных доз ультрафиолета на показатель выхода суммарного белка.
4. Выявить перспективные мутантные варианты Candida maltosa ВСБ-829, характеризующиеся повышенной скоростью роста или продукцией белка

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Effect of highly active antiretroviral therapy on vaginal Candida spp. isolation in НIV-infected compared to НIV-uninfected women / Alczuk S. de S.D. [et al]. Revista do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo. 2015. № 2 (57).169-74 с.
2. FANDOM: [сайт].
3. FERМEROK Сельское хозяйство: Кормовые дрожжи: [сайт]. 2017-2022.
4. Food Ьiotechnology: microorganisms / edited Ьу У.Н. Hui, G.G. Кhachatourians.
-Danvers: Wiley-VCH, 1995. -934 р.
5. Garattini S., Paglialunga S., Schrimshaw S.. Single-cell protein - safety for animal and human feeding / edited Ьу - Milan: Pergamon Press Ltd., 1979. - 205 р.
6. Mcllroy М.А. Failure of fluconazole to suppress fungemia in а patient with fever,
neutropenia, and typhlitis. // The Joumal of infectious diseases. 1991. № 2 (163). 420-1 с.
7. Neville В.А. Candida alblcans commensalism in the gastrointestinal tract // FEMS Yeast Research. 2015. № 7 (15). 81 с.
8. Newchemistry.ru: Новые химические технологии: Аналитический портал химической промышленности: [сайт]. 2006.
9. Oral Candida colonization in НIV-infected patients in Londrina-PR / Paula S.B. de [et al]. Brazil: antifungal susceptiЬility and virulence factors. // Joumal of infection in developing countries. 2015. № 12 (9). С. 1350-9.
1О. Physiological and DNA characterization of Candida maltosa, а hydrocarbon- utilizing yeast / S.A. Meyer [et al] // Arch. MicroЬial. - 1975. - №104. - р. 225-
231. (дата обращения: 19.05.2022).
11. ScienceDirect: Ultraviolet Radiation: UV radiation is defined based on its physical properties and its applications: [сайт]. 2022.
12. StudFiles: Файловый архив стедентов: 47. дрожжи. Дрожжевание кормов и технология приготовления жидких дрожжей: [сайт].
13. The changing epidemiology of invasive fungal infections / Enoch D.A. [et al]. Methods in Molecular Biology. 2017. (1508). 17-65 с.
14. TutorOnline: основные сведения об ультрафиолетовом излучении: [сайт].
15. Umedp Медицинский портал для врачей: теория: алгоритм применения УФ-В-излучения с длиной волны 311 нм при витилиго: [сайт].
16. Wolf К. Non-conventional yeasts in Ьiotechnology. Berlin: Springer Berlin
Heidelberg, 1996. - 619 р. (дата обращения: 20.05.2022).
17. Аргунова Ю.С., Логина Н.Ю. Метод идентификации производственных штаммов Candida guilliermondii. - М.: Медицина, 1982, № 4, 243-245 с.
18. Белов О.В., Красавин Е.А., Пархоменко А.Ю. Математическая модель индуцированного мутационного процесса в бактериальных клетках Escherichia coli при ультрафиолетовом излучении // Радиационная биология. Радиобиология, том 49, №5, 2009. 617-628 с.
19. Биологическая библиотека - материалы для студентов, учителей, учеников и их родителей: [сайт].
20. Большая российская энциклопедия: официальный сайт. Россия.
21. Брылева В.А., Комаровская Л.В., Зимич Е.И. Школьникам об атомной энергетике Серия: Хочу все знать! Беларусь, 2012. 12 с.
22. Влияние кормовой добавки Candida maltosa на скорость роста и
аминокислотный состав мышечной ткани у цыплят-бройлеров / Р. Д. Рустамов, О. В. Трофимов, Д. С. Шапенова [и др.].// Актуальные вопросы ветеринарной биологии № 1 (45), 2020. 6 с.
23. Гуляева М.Е., Смирнова Л. В. Кормовые дрожжи в питании лактирующих коров // Молочно хозяйственный вестник, № 2, II кв. 2011. 3 с.
24. Егорова И.С., Самуилова В.Д. Биотехнология. Проблемы и перспективы/ под ред. И.С. Егорова. -М.: Высш. шк., 1987. 159 с.
25. Источник белка для птичевоства / И. Егоров, Б. Розанов, Т. Егорова, И. Ушакова. КОМБИКОРМА №7, 2012. 2 с.
26. Корюкина М. В., Шигина Е. С. Селекция чистых культур пробиотиков. Применение индуцированного мутагенеза. Вологда, 151-157 с.
27. Кузнецова А.С., Куркова И.В. Использование УФ-излучения для создания исходного материала в схеме селекционного процесса ярового ячменя научно-исследовательской лаборатории селекции и защиты растений Дальневосточного государственного аграрного университета// Управление,
№2, 2005, с. 74-78 с.
28. Курбанов М.Т., Бешимов Ю.С., Акрамова О.К. Пивоваренные дрожжи используется в кормовых целях. Узбекистан, г. Бухара, 2014. 3 с. (Современные технологии продуктов питания).
29. Михайлова Ю.В., М.В. Руднева Г.А.Ч. Идентификация возбудителей микозов с помощью секвенирования ДНК // Проблемы медицинской
микологии. 2013. № 2 (15). 105-106 с.
30. Мякишев Г. Я., Синяков А: 3. Физика: Оптика. Квантовая физика. Москва, 2002. 464 с
31. Научный журнал. Современные наукоемкие технологии: биологически активная добавка из биомассы дрожжей, Москва, 2004. № 2. 63-65 с.
32. Неханова Е.В., Николаева Л.А. Ультрафиолетовое излучение. Влияние ультрафиолетового излучения на организм человека. Иркутск, 2020. 58 с.
33. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. Москва. 2003. 456 с.
34. Патент № 2114174 Российская Федерация, МПК С12Р 39/00(1995.01), Cl2N 1/16(1995.01), С 02F 3/34(1995.01), Cl2N 1/16(1995.01), Cl2R 1/72(1995.01). Консорциум дрожжей Candida maltosa для биодеградации нефтезагрязнений: заявлено - 05.06.1997, опубликовано - 27.06.1998. / П.Б. Авчиева; заявитель Кузнецов В.А.. 199 с.
35. Патент № 2538220 Российская Федерация, МПК А61К 36/80(2006.01), А61К 36/23(2006.01), А61К 36/25(2006.01), А61К 36/28(2006.01), А61К 36/41(2006.01), А61К 36/48(2006.01), А61К 36/57(2006.01), А61К 31/375(2006.01), АбlК 31/525(2006.01), АбlК 31/722(2006.01), А61К 35/60(2006.01 ), А61К 35/64(2006.01), А61Р 29/00(2006.01), А61Р
39/06(2006.01 ). Биологически активна добавка: заявлено - 20.12. 2013., опубликовано - 10.01.2015. / Ю.М. Гафуров [и др.]; 15 с.
36. Рустамов Р. Д., Трофимов О. В., Пак И. В. Оценка влияния дрожжевой добавки на показатели иммунологического статуса сельскохозяйственных животных// Актуальные вопросы ветеринарной биологии № 3 (43), 2019. 6 с.
37. Сироткина С. М., Пак И. В. , Максимова Я. В. Фенотипические и цитогенетические эффекты ультрафиолетового облучения в опытах с фасолью обыкновенной Phaseolus vulgaris L. // Актуальные вопросы биологических наук. Тюмень, 2010.7-13 с
38. Сироткина С.И., Пак И.А., Дурасова О.Н. УФ-мутагеназ, световая и темновая репарации в опытах с луком-пореем (Allum porrum) // Наука и современность - 2011. 42-41 с.
39. Тулякова Т.В., Пасхин А.В., Седов В.Ю. Дрожжевые экстракты - безопасные источники витаминов, минеральных веществ и аминокислот // Пищевая промышленность 6/2004. 3 с.
40. Электронная Медицина: молекулярные основы биологического действия