Дипломная работа на тему "Учет и анализ готовой продукции, ее отгрузки и реализации на примере ООО «Гранд Хлеб» | Синергия [ID 54224]"

Работа на тему: Учет и анализ готовой продукции, ее отгрузки и реализации на примере ООО «Гранд Хлеб»
Оценка: хорошо.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки
https://studentu24.ru/list/suppliers/maksim---1324

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: Экономика

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
УЧЕТ И АНАЛИЗ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ, ЕЕ ОТГРУЗКИ И РЕАЛИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ГРАНД-ХЛЕБ»

Москва 2019

Задание на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: Учет и анализ готовой продукции, ее отгрузки и реализации на примере ООО «Гранд Хлеб»
2. Структура ВКР:

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА РЕАЛИЗАЦИИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1. Понятие готовой продукции, цель и задачи бухгалтерского учета готовой продукции
1.2. Порядок оценки и бухгалтерского учета готовой продукции
1.3. Методологические особенности анализа выпуска и реализации продукции
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ЕЕ РЕАЛИЗАЦИИ В ООО
«ГРАНД ХЛЕБ»
2.1. Общая характеристика ООО «Гранд Хлеб»
2.2. Документальное оформление выпуска и реализации готовой продукции
2.3. Синтетический и аналитический учет выпуска и реализации готовой продукции
2.4. Предложения по совершенствованию бухгалтерского учета готовой продукции в ООО
«Гранд Хлеб»
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ООО «ГРАНД ХЛЕБ»
3.1. Анализ динамики и структуры выпуска и реализации продукции
3.2. Факторный анализ выпуска и реализации готовой продукции
3.3. Анализ прибыли и рентабельности по группам реализованной продукции
3.4. Предложения по увеличению прибыли от реализации продукции ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 раскрыть понятие готовой продукции, цель и задачи бухгалтерского учета готовой продукции.
В параграфе 1.2 необходимо описать порядок оценки и бухгалтерского учета готовой продукции.
В параграфе 1.3 необходимо систематизировать и обобщить информацию из научной литературы о методологических особенностях анализа выпуска и реализации продукции.
Глава 2 должна раскрывать особенности ведения бухгалтерского учета выпуска и реализации готовой продукции в ООО «Гранд Хлеб».
В параграфе 2.1 необходимо дать общую характеристику предприятию: описать виды его деятельности, организационную структуру, провести анализ ключевых показателей финансово-хозяйственной деятельности.
В параграфе 2.2 необходимопровести анализ правильности документального оформления выпуска и реализации готовой продукции на предприятии.
В параграфе 2.3 необходимо описать порядок синтетического и аналитического учета выпуска и реализации готовой продукции на предприятии.
В параграфе 2.4 необходимо разработать рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета готовой продукции на предприятии.
В Главе 3необходимо провести
В параграфе 3.1 необходимоанализ динамики и структуры выпуска и реализации продукции в ООО «Гранд Хлеб».
В параграфе 3.2 необходимо выполнить факторный анализ выпуска и реализации готовой продукции в ООО «Гранд Хлеб».
В параграфе 3.3 необходимо выполнить анализ прибыли и рентабельности по группам реализованной продукции в ООО «Гранд Хлеб».
В параграфе 3.4 необходимо сформировать и обосновать предложения по увеличению прибыли от реализации продукции.
В заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификационной работы и сформулировать общие выводы.
В приложение выносятся бухгалтерская отчетность, регистры бухгалтерского учета и первичные учетные документы в части выпуска и реализации готовой продукции в ООО «Гранд Хлеб».

4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература:
1. Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учеб.-практ. пособие. – М.: Вузовский Учебник: ИНФРА-М, 2018.- 188 с.
2. Кармоджанова Н.А., Карташова И.В., Шабля А.П. Бухгалтерский финансовый учет. Учебное пособие / под ред. Е.Е. Егеревой. – СПб.: Питер, 2018. – 480 с.
3. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет. Учебник. – М.: Проспект, 2017. – 512 с.
Дополнительная литература:
1. Кувшинов М.С. Бухгалтерский учет и анализ (конспект лекций). Учебное пособие.
– М.: Кнорус, 2016. – 272 с.
2. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 536 с.
3. Наумова Н.А., Беллендир М.В., Хоменко Е.В. Бухгалтерский учет и анализ. Учебник для бакалавров. – М.: Кнорус, 2016. – 630 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА
РЕАЛИЗАЦИИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ 8
1.1. Понятие готовой продукции, цель и задачи бухгалтерского учета
готовой продукции 8
1.2. Порядок оценки и бухгалтерского учета готовой продукции 13
1.3. Методологические особенности анализа выпуска и реализации
продукции 17
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И ЕЕ РЕАЛИЗАЦИИ В ООО «ГРАНД ХЛЕБ» 24
2.1. Общая характеристика ООО «Гранд Хлеб» 24
2.2. Документальное оформление выпуска и реализации готовой
продукции 31
2.3. Синтетический и аналитический учет выпуска и реализации готовой продукции 34
2.4. Предложения по совершенствованию бухгалтерского учета готовой продукции в ООО «Гранд Хлеб» 40
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ООО «ГРАНД ХЛЕБ» 45
3.1. Анализ динамики и структуры выпуска и реализации продукции 45
3.2. Факторный анализ выпуска и реализации готовой продукции 49
3.3. Анализ прибыли и рентабельности по группам реализованной
продукции 55
3.4. Предложения по увеличению прибыли от реализации продукции 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 67
ПРИЛОЖЕНИЯ 71

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, что правильность оценки эффективности хозяйственной деятельности организации, правильность расчета показателей рентабельности, фондоотдачи, производительности труда, правильности определения финансовых результатов, и, соответственно, налога на прибыль и размера прибыли, остающейся в распоряжении организации, напрямую зависит от того, насколько точно отражены в бухгалтерском учете и отчетности операции по выпуску, отгрузке и реализации готовой продукции. Именно информация бухгалтерского учета позволяет сформировать в бухгалтерской отчетности, а впоследствии использовать для проведения экономического анализа такие важнейшие показатели, как себестоимость валовой и товарной продукции, себестоимость отгруженной и реализованной продукции, стоимость отгруженной и реализованной продукции в ценах продажи.
Вопросам организации бухгалтерского учета выпуска и реализации готовой продукции в методических и учебных материалах традиционно уделяется недостаточно внимания, поскольку больший акцент делается на организации учета затрат в зависимости от отрасли работы предприятия. В научной литературе имеется ряд публикаций, связанных с особенностями учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции, но они являются по большей части специфическими и относятся к предприятиям конкретной отрасли. Тем не менее, актуальность и важность этой темы для формирования, детализации и группировки бухгалтерской информации об остатках и движении готовой продукции, необходимой для принятия управленческих решений, очевидна.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по совершенствованию учета хозяйственных операций выпуска, отгрузки и реализации продукциивООО «Гранд Хлеб» на базе изучения учета и анализа показателей о выпуске и реализации продукции.
Постановка данной цели определила необходимость решения следующих задач:
? рассмотреть понятие готовой продукции, а также цель и задачи бухгалтерского учета готовой продукции;
? провести систематизацию нормативно-справочной информации о порядке оценки и бухгалтерского учета готовой продукции;
? выявить методологические особенности анализа выпуска и реализации готовой продукции;
? провести анализ информации о деятельности предприятия – объекта исследования и привести его общую характеристику;
? описать порядок документального оформления операций выпуска и реализации готовой продукции на предприятии;
? рассмотреть особенности синтетического и аналитического учета выпуска реализациипродукции на предприятии;
? выявить недостатки и разработать предложения по совершенствованию бухгалтерского учета готовой продукции на предприятии;
? провести анализ динамики и структуры выпуска и реализации готовой продукции на предприятии;
? проанализировать влияние факторов на объемы выпуска и реализации готовой продукции на предприятии;
? выполнить анализ прибыли и рентабельности по группам реализованной продукции;
? сформулировать предложения по увеличению прибыли от реализации продукции на предприятии.
Объектом исследования в впускной квалификационной работе является ООО «Гранд Хлеб», а предметом исследования – порядок отражения в бухгалтерском учете хозяйственных операций по выпуску и реализации готовой продукции на предприятии.
При написаниивыпускной квалификационной работы были использованы нормативные документы, регулирующие учет и анализ в хозяйствующих
субъектах, в частности: Федеральный закон от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете», ПБУ 5/01 «Материально-производственные запасы», Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях, учебная и нормативно-справочная литература, научные статьи по теме исследования.
Теоретическая значимость выпускной квалификационной работы состоит в обобщении и систематизации информации о понятии готовой продукции, целях и задачах бухгалтерского учета выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции на современном этапе, вариантах оценки готовой продукции, особенностях учета и анализ выпуска и реализации готовой продукции.
Практическая значимость выпускной квалификационной работы определена возможностью использования описанных в работе методов бухгалтерского учета и анализа в учетной практике и аналитической работе предприятий хлебопекарной отрасли.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙЛИТЕРАТУРЫ
1. Налоговый кодекс РФ (II часть). Федеральный закон от 05.08.2000г. N 117-ФЗ (ред. от 29 сентября 2019 г. N 325-ФЗ).
2. Федеральный закон от 6 декабря 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (ред. от 26 июля 2019 г. N 247-ФЗ).
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ: Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998 г. № 34н (ред. от 11 апреля 2018 г. N 74н).
4. Международный стандарт финансовой отчетности (IAS) 2 «Запасы». Введен в действие приказом Минфина РФ от 25 ноября 2011г. N 160н. //ИПП
«Гарант».
5. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов»: Приказ Минфина России от 9 июня 2001 г. № 32н (ред. от 16 мая 2016 г. N 64н).
6. ПБУ 9/99 «Доходы организации»: Приказ Минфина России от 6 мая 1999 г. № 32н (ред. от 6 апреля 2015 г. N 57н).
7. ПБУ 10/99 «Расходы организации»: Приказ Минфина России от 6 мая 1999 г. № 33н (ред. от 6 апреля 2015 г. N 57н).
8. Приказ Минфина РФ от 28 декабря 2001 г № 119н "Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов» (от 24 октября 2016 г. N 191н).
9. Приказ Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94н «План счетов бухгалтерского учета и Инструкция по его применению» (ред. от 8 ноября 2010 г. N 142н).
10. Приказ Минфина России от 2 июля 2010 г. № 66н «О формах бухгалтерской отчетности организаций» (ред. от 19 апреля 2019 г. N 61н).
11. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств: Приказ Минфина РФ от 13.06.1995г. № 49 (ред. от 8 ноября 2010г. N 142н).
12. Методические указания по бухгалтерскому учету материально- производственных запасов от 28.12.2001г. N 119н (ред. от 24 декабря 2010г. N 186н).
13. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях, утв. Минсельхозпродом РФ 12.01.2000 г. // СПС «Консультант Плюс»
Научная литература и учебные пособия:
14. Аветисян А.С. Бухгалтерский учет. Учебно-практическое пособие. – М.: Проспект, 2017. – 304 с.
15. Алексеева А.И., Ушвицкейи Л.И., Васильев Ю.В., Малеева А.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Кнорус, 2016. – 720 с.
16. Артеменко В.Г., Анисимова Н.В. Экономический анализ. Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 288 с.
17. Бабаев Ю. А. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): учеб.-практ. пособие. – М.: Вузовский Учебник: ИНФРА-М, 2018. - 188 с.
18. Германова В.С. Особенности учета продаж готовой продукции // Kant. 2011. №3.
19. Голенкова В.К., Гончаренко Л.Н. Направления совершенствования учета выпуска готовой продукции в ОАО «Сибирский хлеб» // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. 2018. №4 (15).
20. Давыденко И.Г., Алешин В.А., Зотова А.И. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 376 с.
21. Дмитриева И.М. Бухгалтерский учет: учебник и практикум для бакалавров. – М.: Юрайт, 2019. – 325 с. // ЭБС Юрайт [сайт].
22. Кармоджанова Н.А., Карташова И.В., Шабля А.П. Бухгалтерский финансовый учет. Учебное пособие / под ред. Е.Е. Егеревой. – СПб.: Питер, 2018. – 480 с.
23. Каташевич Я.А., Гейбо Л.А. Учет затрат на производство и продажу готовой продукции // Вестник молодежной науки. 2017. №2 (9).
24. Кивелиус И.Н., Сосненко Л.С., Свиридова Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Кнорус, 2016. – 254 с.
25. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет. Учебник. – М.: Проспект, 2017. – 512 с.
26. Корзоватых Ж.М., Иншакова Т.А. Совершенствование учета затрат на хлебопекарных предприятиях // Проблемы Науки. 2017. №19 (101). U
27. Кувшинов М.С. Бухгалтерский учет и анализ (конспект лекций). Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 272 с.
28. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П., Маркарьян С.Э. Экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 536 с.
29. Милосердова Н. В. Правила и проблемы учета готовой продукции // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ. 2013. №1.
30. Миляева Л.Г. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Практикоориентированный подход. Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2016. – 190 с.
31. Наумова Н.А., Беллендир М.В., Хоменко Е.В. Бухгалтерский учет и анализ. Учебник для бакалавров. – М.: Кнорус, 2016. – 630 с.
32. Ордынская М.Е., Ситимов З.Р. Выбор метода и системы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. 2017. №3 (205).
33. Попова Т.Д., Петрушко А.В. Сравнительная характеристика программных средств, автоматизирующих учет готовой продукции // Экономика и бизнес: теория и практика. 2017. №10.
34. Петрушко А.В., Попова Т.Д. Методы учета готовой продукции (работ, услуг) на предприятии // Economics. 2016. №6 (15).
35. Седова Е.И., ГамазинаК.Ю. Особенности организации учета затрат на хлебопекарном производстве // Вестник ГУУ. 2016. №11.
36. СергунинаЕ.В. Совершенствование бухгалтерского учета затрат и калькулирования себестоимости хлебобулочной продукции в ЗАО «Хлебозавод
№ 28» // Вопросы науки и образования. 2017. №5 (6).
37. Фельдман И.А. Бухгалтерский учет: учебник для вузов. – М.: Юрайт, 2019. – 287 с. // ЭБС Юрайт [сайт]. –
38. Шадрина Г.В., Егорова Л.И. Бухгалтерский учет и анализ: учебник и практикум для прикладного бакалавриата. – М.: Юрайт, 2019. – 429 с. // ЭБС Юрайт [сайт]. –
39. Штодина И.С., Каширина Ю.П. Готовая продукция в системе синтетического и аналитического учета // Территория науки. 2016. №5.