Статья на тему "Управление маркетингом ресторана в Интернет-среде (на примере ресторана «Гудман»)"

Стать на тему: Управление маркетингом ресторана в Интернет-среде (на примере ресторана «Гудман»).
Год сдачи работы: 2019. Оценка за выполнение: Хорошо. Количество страниц: 113
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки. Так же можете посетить мой профиль готовых работ: https://studentu24.ru/list/suppliers/Malika---1317

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
«СИНЕРГИЯ»

Факультет онлайн обучения:

Направление подготовки: Менеджмент

ТЕМА: Управление маркетингом ресторана в Интернет-среде (на примере ресторана «Гудман»)

Обучающийся
(Ф.И.О. полностью)
подпись

Руководитель
(Ф.И.О. полностью)
подпись

Рецензент
(Ф.И.О. полностью)
подпись

Консультант
(Ф.И.О. полностью)
подпись

Дэкан ФЭО
(Ф.И.О. полностью)
подпись

Москва 2019

Факультет онлайн обучения

ЗАДАНИЕ
на работу студента
Болкунова Юлия Сергеевна
(Ф.И.О. студента полностью)

1. Тема работы:
Управление маркетингом ресторана в интернет среде

2. Структура работы:

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты маркетинга ресторана в интернет среде
1.1. Интернет маркетинг: сущностная характеристика
1.2. Особенные инструменты (направления) интернет маркетинга
1.3. Специфика применения интернет маркетинга в ресторане
Глава 2. Анализ маркетинговой деятельности объекта исследования
2.1. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования
2.2. Анализ маркетинговых программ
2.3. Анализ эффективности работы сайта
Глава 3. Предложения и рекомендации по управлению маркетингом объекта исследования в интернет среде
3.1. Существо предлагаемого проекта лидогенерации
3.2. План реализации проекта лидогенерации
3.3. Планируемая эффективность проекта
Заключение
Список использованной литературы Приложения

Содержание
Введение. 3
Глава 1. Теоретические аспекты маркетинга ресторана в интернет среде. 6
1.1. Интернет маркетинг: сущностная характеристика. 6
1.2. Особенные инструменты (направления) интернет маркетинга. 16
1.3. Специфика применения интернет маркетинга в ресторане. 28
Глава 2. Анализ маркетинговой деятельности объекта исследования. 37
2.1. Организационно-экономическая характеристика объекта исследования. 37
2.2. Анализ маркетинговых программ. 51
2.3. Анализ эффективности работы сайта. 65
Глава 3. Предложения и рекомендации по управлению маркетингом объекта исследования в интернет среде. 77
3.1. Существо предлагаемого проекта лидогенерации 77
3.2. План реализации проекта лидогенерации 78
3.3. Планируемая эффективность проекта. 91
Заключение. 100
Список использованной литературы 106
Приложение 111

Введение
Актуальность темы. Интернет в настоящее время является неотъемлемой частью жизни всех людей на планете. С каждым годом появляются все новые возможности, новые гаджеты, новые технологии и инструменты его использования, в том числе и для бизнеса. Естественно, с распространением Интернета повсеместно, создаются и активно применяются различные методы продвижения товаров и услуг в сети. Бизнес не стоит на месте, и сейчас каждая уважающая себя компания имеет свой сайт или, как минимум, свою страницу в социальных сетях, другими словами, так или иначе, создает свое отражение в Интернете. Но мало создать сайт, нужно еще сделать так, чтобы целевая аудитория приходила на него и совершала необходимые для бизнеса действия. Этими действиями могут быть покупки (если это сайт интернет - магазина), лайки, просмотры, репосты и комментарии (если это сайт информационного ресурса), переход по реферальным ссылкам (если этот сайт используется в качестве рекламной площадки) и т.д. Вариантов очень много, также как и способов продвижения в Интернете. И таким образом, появилось такое понятие, как интернет- маркетинг. Интернет-маркетинг (англ. Internet marketing) – это практика использования всех аспектов традиционного маркетинга в Интернете, затрагивающая основные элементы маркетинг-микса: цена, продукт, услуги, место продаж и продвижение.
Основная цель использования Интернет-маркетинга заключается в получении максимального эффекта от потенциальной аудитории сайта или портала, то есть в том, чтобы привлечь как можно больше пользователей к предлагаемым услугам или товарам. Но на этот счет мнения различных исследователей расходятся. И в настоящее время существует большое количество различных определений интернет - маркетинга, рассмотрим некоторые из них.
Например, В. Холмогоров определяет его как комплекс специальных методов, позволяющих владельцам корпоративных web-ресурсов продвигать свой сайт в Интернете и, раскручивая таким образом торговую марку своего предприятия, извлекать, применяя сетевые технологии, дополнительную прибыль1.
Соколова И.В. определяет Интернет-маркетинг как совокупность теоретического и прикладного инструментария интернета, применяемого фирмой для достижения маркетинговых целей2. Специфические характеристики Интернет-маркетинга состоят в появление нового инструментария проведения коммуникационных кампаний – в глобальной информационной сети традиционные инструменты маркетинга интегрируются с новейшими информационными технологиями.
Успенский В.И. под термином Интернет-маркетинг понимает теорию и методологию организации маркетинга в гипермедийной среде Интернета3. Данные определения являются схожими и дополняют друг друга, однако, наиболее полной представляется формулировка, данная в работах В.В. Дика, М.Г. Лужецкого, А.Э. Родионова «Электронная коммерция», а именно Интернет-маркетинг – это необходимый комплекс мер по исследованию такого специфического рынка, каким является сетевой рынок Интернета, по эффективному продвижению и продаже товаров с помощью современных интернет-технологий4.
Е.А. Петрик считает, что интернет-маркетинг – это теория и методология организации маркетинговой деятельности в среде Интернета5.
Особенность Интернет-маркетинга состоит в том, что глобальная сеть не ограничена какими-либо временными или территориальными рамками,
поэтому компании имеют возможность продвигать, продавать, рекламировать свой продукт по всему миру, не переплачивая за территориальную удаленность. В качестве примера можно привести частных поставщиков товаров на таком сайте, как Aliexpress, eBay, Amazon которые имеют возможность вести свой бизнес в мировых масштабах.
Цель работы: изучить сущность и систему управления маркетингом ресторана в интернет среде (на примере ресторана "Гудман")
Задачи работы:
? изучить теоретические аспекты маркетинга ресторана в интернет среде;
? провести анализ маркетинговой деятельности объекта исследования;
? разработать предложения и рекомендации по управлению маркетингом объекта исследования в интернет среде.
Предмет работы: применение интернет маркетинга для ресторана "Гудман"
Объект работы: Ресторан "Гудман"
Теоретико-методологической базой для написания работы послужили работы таких исследователей в области маркетинга и Интернет- коммуникаций, как: Ф. Аренс, А. Байкалова, А. В. Коротков, Ф. Котлер, И.М. Синяева, В. Эстель, Р. Чебыкин, Т.Н. Федорова и Л.Е. Терехова.

Список использованной литературы

1. Абдеев Р. Ф. Философия информационной цивилизации. — Москва: ВЛАДОС, 2018 г.
2. Агаева А.М. ИНТЕРНЕТ-МАРКЕТИНГ В РОССИИ // Научное сообщество студентов XXI столетия. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ: сб. ст. по мат. V междунар. студ. науч.-практ. конф. № 5.
(дата обращения: 02.10.2019)
3. Алекян К.А., Горбунова О.Н. В сборнике: ДЕРЖАВИНСКИЕ ЧТЕНИЯ Материалы Всероссийской научной конференции преподавателей и студентов "XIII ДЕРЖАВИНСКИЕ ЧТЕНИЯ", посвященной 100-летию университета. 2018. С. 18-23.
4. Багиев Г. Л. и др. Маркетинг: Учебник для вузов. — М.: ОАО
«Изд-во “Экономика”», 2017 г.
5. Багиев Г. Л., Успенский И. В., Ченцов В. И. Интерактивные модели маркетинговых решений на виртуальных рынках. — СПб: СПГУЭиФ, 2016 г.
6. Бокарев Т. Энциклопедия Интернет-рекламы. — М.: Издательство «ПРОМО-РУ», 2017 г.
7. Быков В. А. Электронный бизнес и безопасность. — М.: Радио и связь, 2017 г.
8. Быстров С. А. Экономика и организация ресторанного бизнеса. – М.: Форум, 2018. – С. 24–25.
9. Вирин Ф. Ю. Интернет-маркетинг. Полный сборник практических инструментов. – М.: Эксмо, 2016. – С. 12.
10. Воройский Ф. С. Информатика. Новый систематизированный толковый словарь-справочник. – М.: Физматлит, 2016 – С. 513. 16. Холмогоров В. Интернет-маркетинг. – СПб.: Питер, 2017. – С. 66.
11. Вяльбе Е.В., Высоких Т.В. В сборнике: Научный взгляд Труды международной научно-практической конференции. 20156 С. 101-106.
12. Гагин А. Технология работы в глобальных общедоступных сетях. — Jet Infosystems, 2016 г.
13. Галкин С. Е. Бизнес в Интернет. — М: «Центр», 2016 г.
14. Генералова Д.Д., Мамонтова Е.В. Интернет-маркетинг: понятие и актуальность//Новая наука: проблемы и перспективы. 2018. № 9-1. С.58-60.
15. Горбунова О.Н., Федорова А.В. В сборнике: Глобальные проблемы модернизации национальной экономики Материалы V Международной научно-практической конференции (заочной) : в 2 частях. Ответственный редактор А.А. Бурмистрова. 2016. С. 120-126.
16. ГОСТ Р 31985-2018. Услуги общественного питания. Термины и определения. – Введ. 2015-01- 01. – М.: Стандартинформ, 2014. – С. 2.
17. ГОСТ Р 31985-2018. Услуги общественного питания. Термины и определения. – С. 5.
18. ГОСТ Р 31985-2018. Услуги общественного питания. Термины и определения. – С. 4.
19. Гуров Г. Г. Интернет для бизнеса. — М., 2019 г.
20. Дик В.В., Лужецкий М.Г., Родионов А.Э., Электронная коммерция. / Московская финансово-промышленная академия. – М., 2018. – 376 с.
21. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость. – СПб.: Питер, 2018. – С. 423.
22. Еловских Е.И. Новая наука: Теоретический и практический взгляд. 2018. № 6-1 (87). С. 113-115.
23. Закарян И., Филатов И. Интернет как инструмент для финансовых инвестиций. — СПб.: БХВ — Санкт-Петербург,2018 г.
24. Иванченко О.В., Перепелица А.О.. Научно-методический электронный журнал Концепт. 2018. № T17. С. 333-336.
25. Информационные системы в экономике. Под ред. проф. В. В. Дика. — М.: Финансы и статистика, 1996 г.. Имери Винс. Как сделать бизнес в Интернет, 3-е изд. пер. с англ. под ред. Н. М. Макаровой. — Москва: Диалектика, 2016 г.
26. Казакова Г.Я., Саряев О.Г.В. Механизм повышения конкурентоспособности предприятия. В сборнике: Региональные проблемы преобразования экономики Правительство Республики Калмыкия, Калмыцкое отделение общественной организации Правительство Республики Калмыкия, "Вольное экономическое общество России", ФГБОУ ВПО "Калмыцкий государственный университет". 2012. С. 96-99
27. Калинина А.В.Аллея науки. 2018. Т. 2. № 10 (26). С. 249-254.
28. Калужский М. Л. Электронная коммерция: маркетинговые сети и инфраструктура рынка. – М.: Экономика, 2014.
29. Кензина Ц.З., Бадлаева О.А. Инвестиции и инновации//Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода, Международная науч.-практ. конференция. 2014.
30. Кетова Н.П., Забарская Р.М. Экономика и предпринимательство. 2017. № 10-1 (87). С. 1044-1046.
31. Китова О.В. Маркетинг и маркетинговые исследования. 2018. № 6. С. 482-483.
32. Коннекут Д. Использование Интернет, 2-е издание. — Киев: Диалектика, 2018 г.
33. Котлер Ф. Маркетинг-менеджмент. — СПб: Питер Ком, 2018 г.
34. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с англ. М.: «Бизнес книга», «ИМА-Кросс. Плюс», 2018 г.
35. Краткий экономический словарь под ред. Ю. А. Белика и др. — 2- е изд., доп. М.: Политиздат, 1989 г.
36. Маркетинг: учебник. А. Н. Романов, Ю. Ю. Корлюгов, С. А. Красильников и др., под ред. А.Н. Романова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996 г.
37. Медведева О.М., Жданков Н.В. В сборнике: БИЗНЕС ТЕХНОЛОГИИ В РОССИИ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Материалы II международной научно-практической конференции. 2015. С. 35-40.
38. Надточий В.А. Практический маркетинг. 2015. № 12 (226). С. 37-42.
39. Назарова М.С., Осипова Л.Б. В сборнике: Водные ресурсы и
ландшафтно-усадебная урбанизация территорий России в XXI веке сборник докладов XVII Международной научно-практической конференции: в 2-х томах. 2015. С. 241-245.
40. Официальная статистика: розничная торговля, услуги населению, туризм // Федеральная служба государственной статистики. –
41. Официальная статистика: розничная торговля, услуги населению, туризм // Федеральная служба государственной статистики. –
42. Петрик Е. А. Интернет-маркетинг. – М.: Московская финансово- промышленная академия, 2004. – С. 24.
43. Петрик Е.А.Интернет-маркетинг. Московская финансово- промышленная академия – М., 2004 – 299 с.
44. Поротникова Н.А.. Экономика и управление. 2011. № 12-2 (74/2). С. 81-87.
45. Принцип электронного бизнеса / Перевод: Рубцов В., Грачева М.В. – Изд-во:
46. Пэтл К., Маккартни М.П., Секреты успеха в электронном бизнесе / Пер. с англ. под ред. Осипова Г.С. – СПб.: Питер, 2001г.
47. Самые популярные поисковые системы на 2018 год. –
48. Соколова А. Н., Геращенко Н. И. Электронная коммерция: мировой и российский опыт. — М.: Открытые системы, 2000 г.
49. Соколова И.В. Социальная информатика. Социальная информатика — М.: Издательство МГСУ, 2002. — 256 с.
50. Сучков А.М. Новая наука: Стратегии и векторы развития. 2015. № 6-1. С. 210-213.
51. Третьякова Т.Маркетинг услуг. 2014. № 2. С. 138-145.
52. Трунова А.А. Теоретические основы интернет- маркетинга//Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. 2016. № 31. С. 35-40.
53. Успенский И. В. Интернет как инструмент маркетинга. — СПб.: БХВ — Санкт-Петербург, 1999 г.
54. Успенский И. В. Интернет как инструмент маркетинга. — СПб.: БХВ — Санкт-Петербург, 1999 г.
55. Успенский И. В. Энциклопедия Интернет-бизнеса. — СПб.: Питер, 2001 г..
56. Холмогоров В. Интернет-маркетинг. Краткий курс. 2-е издание. - СПб.: Питер, 2002. - 272 с: ил.
57. Холмогоров В., Интернет-маркетинг. Краткий курс. – СПб.:Питер, 2001г.
58. Храмцов П. Лабиринт Internet, практическое руководство. — М.:Электроинформ,2017 г.
59. Эймор Дениэл, Электронный бизнес: революция и/или революция / Пер. с англ. – М.: Изд. Дом «Вильямс», 2001г.