Дипломная работа на тему "Организация управления персоналом на примере малого предприятия ООО «Кофе Лайк Архангельск» | Синергия"

Работа на тему: Организация управления персоналом на примере малого предприятия ООО «Кофе Лайк Архангельск».
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Организация управления персоналом малого предприятия на примере ООО «Кофе Лайк Архангельск»

Москва 2018

ЗАДАНИЕ
на выпускную квалификационную работу студента
1. Тема ВКР: Организация управления персоналом на примере малого предприятия ООО
«Кофе Лайк Архангельск»
2. Структура ВКР:

Введение
Глава 1.Теоретические основы управления персоналом в организации
1.1. Персонал как объект управления
1.2. Сущность, факторы и функции управления персоналом 1.3.Основные понятия управления знаниями
1.4 Система корпоративного обучения персонала
Глава 2.Анализ и характеристика деятельности предприятия ООО «Кофе Лайк Архангельск»
2.1. Общая характеристика деятельности мини – кофеен «Кофе Лайк Архангельск»
2.2. Внутренняя и внешняя среда организации «Кофе Лайк Архангельск» 2.3.Анализ обучения персонала в организации «Кофе Лайк Архангельск»
Глава 3. Проект мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом ООО «Кофе Лайк Архангельск»
3.1. Разработка системы подбора кадров
3.2. Мероприятия по совершенствованию квалификационного уровня кадрового состава
3.3 Предложения по совершенствованию систем стимулирования труда работников
3.4 Оценка эффективности предложенных мероприятий
Заключение
Список использованной литературы Приложения

3. Основные вопросы, подлежащие разработке.
Во введении рекомендуется обосновать актуальность выбранной темы, сформулировать цели и задачи работы, описать объект, предмет и информационную базу исследования.
Для написания главы 1 рекомендуется изучить основную и дополнительную литературу по выбранной теме.
В параграфе 1.1 необходимо рассмотреть персонал как объект управления
В параграфе 1.2 необходимо разобрать сущность, факторы и функции управления персоналом
В параграфе 1.3 необходимо показать основные понятия управления знаниями
В параграфе 1.4 необходимо показать систему корпоративного обучения персонала
Глава 2 должна содержать Анализ и характеристика деятельности предприятия ООО «Кофе Лайк Архангельск»
В параграфе 2.1 необходимо рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия
В параграфе 2.2 необходимо рассмотреть внутреннюю и внешнюю среду организации «Кофе Лайк Архангельск»
В параграфе 2.3 необходимо проанализировать обучение персонала в организации
«Кофе Лайк Архангельск»
В Главе 3 необходимо рассмотреть совершенствование квалификационного уровня кадрового состава
В параграфе 3.1 необходимо разработать систему подбора кадров
В параграфе 3.2 необходимо провести мероприятие по совершенствованию квалификационного уровня кадрового состава
В параграфе 3. 3 необходимо рассмотреть предложения по совершенствованию систем стимулирования труда работников
В параграфе 3.4 необходимо дать оценку эффективности предложенных мероприятий
В заключении необходимо отразить основные положения выпускной квалификационной работы и сформулировать общие выводы.
4. Исходные данные по ВКР:
Основная литература: нормативно-правовые акты, периодическая и научная печать, труды отечественных и зарубежных авторов.
Дополнительная литература: справочные материалы, материалы с места прохождения преддипломной практики, официальная информация сети интернет

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Теоретические основы управления персоналом в организации 8
1.1 Персонал как объект управления 8
1.2 Сущность факторы и функции управления персоналом… 13
1.3 Основные понятия управления знаниями 21
1.4 Система корпоративного обучения персонала… 33
2 Анализ и характеристика деятельности предприятия ООО «Кофе Лайк Архангельск»
2.1 Общая характеристика деятельности мини – кофеен «Кофе Лайк Архангельск»
2.2 Внутренняя и внешняя среда организации «Кофе Лайк Архангельск»
2.3 Анализ обучения персонала в организации «Кофе Лайк Архангельск»
3 Проект мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом ООО «Кофе Лайк Архангельск» 72
3.1 Разработка системы подбора кадров 72
3.2 Мероприятия по совершенствованию квалификационного уровня кадрового состава 76
3.3 Предложения по совершенствованию систем стимулирования труда работников

3.4 Оценка эффективности предложенных мероприятий 88
Заключение
Список учебной
литературы 94
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение

ВВЕДЕНИЕ
В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально- экономическую эффективность любой организации.
Стратегия функционирования и развития любой организации немыслима без обращения к персоналу. Для того чтобы обеспечить эффективное функционирование предприятия, на нем должна быть сформирована сильная команда, способная поддерживать его высокий профессиональный авторитет.
Как известно, на протяжении последних ста лет место управления персоналом в системе менеджмента многократно изменялось. Наряду с этим пересматривались взгляды, подходы и теоретические базисы ученых и практиков, работавших в этой сфере. Совершенствование производственных, информационных и управленческих технологий, а также глобальная переоценка индивидуальных и общечеловеческих ценностей позволили наиболее близко подойти к решению центральной проблемы человечества: преодолению противоречия между человеком и организацией
Само отношение к кадровому обеспечению в последние десятилетия существенно изменилось. Широкое использование таких понятий, как управление персоналом, кадровый менеджмент, управление человеческими ресурсами, показывает, что проблемы персонала входят в общую систему организационного управления, прочно увязываются с другими управленческими элементами (например, постановкой целей предприятия, выработкой стратегии, планированием, организацией, контроллингом и др.).
В современной концепции управления важным элементом является признание социальной ответственности менеджмента как перед обществом
в целом, так и перед людьми, работающими в организации. Сегодня внимание обращается на человека как ключевой ресурс компании и на создание условий для реализации его потенциала и способности к эффективной работе.
Качество трудовых ресурсов непосредственно влияет на конкурентные возможности современной организации и является одной из важнейших сфер создания конкурентных преимуществ. Хорошая организация стремится максимально эффективно использовать своих работников, создавая все условия для наиболее полной отдачи сотрудников на работе и интенсивного развития их потенциала.
Таким образом, обобщая все выше сказанное, система управления персоналом представляет собой системное, планомерно организованное воздействие с помощью взаимосвязанных организационно-экономических и социальных мер на процесс формирования, распределения, перераспределения рабочей силы на уровне предприятия, на создание условий для использования трудовых качеств работника (рабочей силы) в целях обеспечения функционирования предприятия и всестороннего развития занятых на нем работников.
Все вышесказанное показывает, что рассматриваемая тема дипломного проекта обладает несомненной актуальностью.
Целью написания выпускной квалификационной работы является изучение и совершенствование организации формирование функций системы управления персоналом в ООО «Кофе Лайк Архангельск».
Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
? рассмотреть теоретические и методологические основы управления персоналом;
? провести анализ действующей технологии управления персоналом в ООО «Кофе Лайк Архангельск»;
? предложить мероприятия по усовершенствованию системы управления персоналом.
Объектом исследования является предприятие розничной торговли ООО «Кофе Лайк Архангельск».
Предметом исследования выступает система управления персоналом ООО «Кофе Лайк Архангельск».
Методы исследования: аналитический, анкетирование, сравнительный анализ, изучение источников по выбранной теме.
Теоретической основой исследования послужили научные труды отечественных ученых-экономистов, периодические научные издания.
Информационной базой является финансовый отчет за два года
ООО «Кофе Лайк Архангельск» за 2015 – 2016 год и 2016– 2017 год.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка литературы, приложений.

СПИСОК УЧЕБНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Авдеев, В. В. Управление персоналом. Оптимизация командной работы : реинжиниринговая технология [Электронный ресурс] : практикум / В. В. Авдеев. – Электрон. текстовые дан. – Москва : Финансы и статистика, 2013. – 256 c.
2. Бизнес-планирование [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / под ред. В. З. Черняка, Г. Г. Чараева. – Электрон. текстовые дан
. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 591 c.
3. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. – Электрон. текстовые дан. – 8-е изд. – М. : Дашков и К, 2014. – 446 c.
4. Герчикова, И. Н. Менеджмент [Электронный ресурс] : учебник для вузов / И. Н. Герчикова. – Электрон. текстовые дан. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 511 c.
5. Дейнека, А. В. Управление персоналом организации [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / А. В. Дейнека. – Электрон. текстовые дан. – М. : Дашков и К, 2014. – 288 c.
6. Демин, А. А. Государственная служба [Электронный ресурс] / А. А. Демин. – Электрон. текстовые дан. – 6-е изд., испр. и доп. – Москва : Книгодел, 2013. – 184 c.
7. Дубровин, И. А. Бизнес-планирование на предприятии [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / И. А. Дубровин. –
Электрон. текстовые дан. – 2-е изд. – М. : Дашков и К, 2013. – 431 c.
8. Исаев, Р. А. Основы менеджмента [Электронный ресурс] : учебник для вузов / Р. А. Исаев. – Электрон. текстовые дан. – Москва : Дашков и К, 2013. – 264 c. –
9. Кузнецов, И. Н. Делопроизводство [Электронный ресурс] : учеб.-справ. пособие для бакалавров / И. Н. Кузнецов. – Электрон. текстовые дан. – 6-е изд., перераб. и доп. – Москва : Дашков и К, 2014. – 460 c.
10. Кузнецов, И. Н. Документационное обеспечение управления и делопроизводство : учебник для бакалавров / И. Н. Кузнецов. – Москва : Юрайт, 2014. – 576 с.*
11. Новикова, Е. С. Делопроизводство : учеб.-метод. пособие для студентов эконом. и юрид. факультетов / Е. С. Новикова. – Архангельск : Институт управления, 2012. – 80 с.*
12. Орлова, П. И. Бизнес-планирование [Электронный ресурс] : учеб. пособие / П. И. Орлова ; под ред. М. И. Глуховой. – Электрон. текстовые дан. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Дашков и Ко, 2014. – 286 с.
13. Савкина, Р. В. Планирование на предприятии [Электронный ресурс] : учебник для бакалавров / Р. В. Савкина. – Электрон. текстовые дан. – М. : Дашков и К, 2015. – 320 c.
14. Стрелкова, Л. В. Внутрифирменное планирование [Электронный ресурс] : учеб. пособие для вузов / Л. В. Стрелкова, Ю. А. Макушева. – Электрон. текстовые дан. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 367 с.
15. Управление персоналом [Электронный ресурс] : учеб. пособие / под общ. ред. Г. И. Михайлиной. – Электрон. текстовые дан. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Дашков и Ко, 2014. – 280 с.
16. Аксенова Е.А. Управление персоналом : Учеб. для вузов / Е.А. Аксенова, Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин и др. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ, 2011. – 354 с.
17. Анисимов О. С. Новое управленческое мышление: сущность и пути формирования / О.С. Анисимов. – М.: Экономика, 2013. – 254 с.
18. Алфтан Т. Воздействие технологических изменений на характер и организацию подготовки работников / Т. Алфтан // Человек и труд. – 2014. – № 3. – С. 120.
19. Ананьева Т. Принципы и методы подбора персонала в компанию/ Т. Ананьева // Менеджмент сегодня. – 2012. – №3. – С.49-52.
20. Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами/ М. Армстронг. – 11-ое изд. – СПб.: Питер, 2014. – 832 с.
21. Базаров Т. Ю. Управление персоналом / Т.Ю. Базаров. – 8-е изд. – М.: Академия, 2012. – 224 с.
22. Банько Н. А. / Управление персоналом. Часть II: Учеб. пособие/ Н.А. Банько, Б.А. Карташов, Н.С. Яшин. – Волгоград: ВолгГТУ, 2014. – 88 с.
23. Буланов В. Человеческий капитал как форма проявления человеческого потенциала / В. Буланов, Е. Катайцева // Общество и экономика. – 2011. – №1. – С. 13-22.
24. Варламова Е. Как и зачем обучают персонал / Е. Варламова // Кадровое дело. – 2014 – № 2. – С. 41-47.
25. Веснин В. Р. Менеджмент для всех / В.Р. Веснин. – М.: Знание, 2013. – 173 с.
26. Веснин В. Р. Практический менеджмент персонала: пособие по кадровой работе / В.Р. Веснин. – М.: Юристъ, 2011. – 496 с.
27. Герасимов Б. Н. Менеджмент персонала: Учебное пособие / Б .Н. Герасимов, В.Г. Чумак, Н.Г. Яковлева. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2013.
– 450 с.
28. Голушко А. Замысловатый мотив / А. Голушко // Управление персоналом. – 2014 – №3. – С. 51-53.
29. Гончаров В. Руководство для высшего управленческого персонала / В. Гончаров. – М.: ИНФРА, 2012. – 548 с.
30. Гутгарц Р. Д. Эволюция подходов к проблеме управления кадрами предприятия / Р.Д. Гутгарц // Менеджмент в России и за рубежом.
– 2012. – №5. – С. 25-27.
31. Доскова Л. С. Управление персоналом : Учеб. пособие для вузов / Л.С. Доскова. – М.: Эксмо, 2013. – 32 с.
32. Емельянов А. Л. Уровни профессионализма в управленческой деятельности / А. Л. Емельянов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2012. – №5. – С. 94.
33. Зайцева Т. В. Управление персоналом / Т.В. Зайцева, А.Т. Зуб.
– М.: Интел-Синтез, 2011. – 336 с.
34. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента : Учеб. пособие / Н.И. Кабушкин. – 11-е изд., испр. – М.: Новое издание, 2011. – 336 с.
35. Кибанов А. Я. Управление персоналом организации: отбор и оценка при найме, аттестация : Учебное пособие для студентов вузов / А.Я Кибанов, И.Б. Дуракова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Экзамен, 2012. – 416 с.
36. Ладанов И. Д. Практический менеджмент. Управление персоналом: Секреты современного бизнеса. Пособие для руководителей и предпринимателей / И.Д. Ладанов. – М.: Ника, 2010 – 254 с.
37. Магура М. И. Оценка работы персонала: Подготовка и проведение аттестации / М. И. Магура. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Интел-Синтез, 2012. – 226 с.
38. Магура М. И. Обучение персонала как конкурентное преимущество / М.И. Магура, М.Б. Курбатова. – М.: Интел-Синтез, 2014. – 68 с.
39. Маслов Е. В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие / Е.В. Маслов. – 3-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 486 с.
40. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: «Дело», 2015. – 875 с.
41. Минервин И. Внутрифирменное обучение рабочих / И. Минервин // Экономист. – 2012– № 2. – С. 81-84.
42. Мордовин С. К. Управление персоналом: современная российская практика : Учеб. пособие по направл. «Менеджмент» / С. К. Мордовин . – 3-е изд. – СПб.: Питер, 2011. – 307 с.
43. Одегов Ю. Г. Управление персоналом : Учебник / Ю.Г. Одегов, П.В. Журавлев. – М.: Финстатинформ, 2012. – 735 с.
44. Основы менеджмента / Под ред. А.И. Афоничкина. – СПб.: Питер, 2013. – 528 с.
45. Пилипенко Н. М. Формирование квалифицированных рабочих кадров / Н.М. Пилипенко. – М.: Экономика, 2011. – 187 с.
46. Пономарева С. А. Корпоративная подготовка кадров / С. А. Пономарева // Инновации в профессиональном и профессионально- педагогическом образовании: материалы 20-й Всероссийской научно- практической конференции, 22-23 апреля 2015 г., г. Екатеринбург / Рос. гос. проф.-пед. ун-т. - Екатеринбург, 2015. - Т. 2. - С. 134-136.
47. Румянцева З. П. Общее управление организацией. Теория и практика / З.П. Румянцева. – М.: ИНФРА-М, 2014. — 368 с.
48. Сарно А. А. Поддержка и регулирование мотивационных процессов в сфере трудовых отношений / А.А. Сарно. – СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского ун-та экономики и финансов, 2014. – 190 с.
49. Сенченко И. Т. Повышение квалификации рабочих на производстве / И.Т. Сенченко. – М.: Педагогика, 2012. – 113 с.
50. Сидоров В. А. Образование и подготовка кадров в условиях новой технической реконструкции / В.А. Сидоров. – М.: Высш. шк., 2014.
– 271 с.
51. Тарасов В. К. Персонал – технология, отбор и подготовка менеджеров / В.К. Тарасов. – Санкт-Петербург.: Питер, 2012. – 590 с.
52. Тишин Е. В. Управление персоналом / Е.В. Тишин. – СПб.: Питер, 2012 – 294 с.
53. Травин В. В. Менеджмент персонала предприятия / В.В. Травин, В.А. Дятлов. – М.: Дело, 2010. – 393 с.
54. Травин В. В. Основы кадрового менеджмента / В.В. Травин, В.А. Дятлов. – М.: Норма, 2012. – 410 с.
55. Управление знаниями в корпорациях : Учебное пособие / Под ред. Б.З. Мильнера. – М.: Дело, 2013. – 304 с.
56. Управление персоналом организации : Учебник / Под ред. А. Я. Кибанова. – 4-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 638 с.
57. Управление персоналом предприятия : Учеб. пособие для вузов
/ Под ред. А. Крылова, Ю.В. Прушинского. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 495 с.
58. Фатхутдинов Р. А. Система менеджмента : Учебно- практическое пособие / Р.А. Фатхутдинов. – 2-е издание переработ. и доп.
– М.: Интел-Синтез, 2014. – 241 с.
59. Феонова М. Р. Управление персоналом: Методология анализа качества рабочей силы / М. Р. Феонова. – М.: Наука, 2011. – 203 с.
60. Ховард К. Принципы менеджмента / К. Ховард, Э. Коротков. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 354 с.
61. Хорошев Г.И. Управление персоналом: Конспект лекций / Г.И. Хорошев, Н.Т. Савруков; Санкт-Петербургский государственный технический университет. Чебоксарский институт экономики и менеджмента. – СПб.: Политехника, 2010 - 262 с.
62. Цветаев В. М. Управление персоналом / В.М. Цветаев. – СПб.: Питер, 2011. – 535 с.
63. Человеческий капитал: теория и практика управления в социально-экономических системах / Под общ. ред. Р.М. Нижегородцева и
С.Д. Резника. – М.: Пенза, 2012. – 394 с.
64. Чуркина М. А. Система обучения персонала в розничной торговой компании /М.А.Чуркина// Управление развитием персонала. – 2012. – № 4. – С. 278-289.
65. Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации / С.В. Шекшня. – М: Интел-Синтез, 2013. – 368 с.
66. Шифрин М. Б. Стратегический менеджмент / М.Б. Шифрин. – СПб.: Питер, 2012. – 124 с.