Дипломная работа на тему "Синергия | Особенности управления семейным бизнесом на примере ИП Бойко «Кафе - Смайл» "

Работа на тему: Особенности управления семейным бизнесом на примере ИП Бойко «Кафе - Смайл»
Оценка: отлично.
Оригинальность работы на момент публикации 50+% на антиплагиат.ру.
Ниже прилагаю все данные для покупки.
https://studentu24.ru/list/suppliers/Anastasiya1---1326

Описание работы

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет онлайн обучения

Направление подготовки: 38.03.02 Менеджмент
Профиль: Предпринимательство

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
«ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ СЕМЕЙНЫМ БИЗНЕСОМ НА ПРИМЕРЕ ИП БОЙКО «КАФЕ - СМАЙЛ»

Москва 2019

СОДЕРЖАНИЕ
1.1 Понятие семейного бизнеса 6
1.2 Роль и задачи семейного бизнеса в современной экономике 20
1.3 Виды семейного бизнеса в современной экономике 23
Глава 2. Анализ семейного бизнеса ИП Бойко «Кафе - СМАЙЛ» 26
2.1 История образования компании «Кафе - СМАЙЛ» 26
2.2 Понятие, цели и основные этапы анализа финансовой деятельности предприятия «Кафе - СМАЙЛ» 34
Глава 3. Предложения по совершенствованию управления затратами «Кафе - СМАЙЛ» и их эффективность 54
3.1 Предложения по совершенствованию управления семейным бизнесом «Кафе - СМАЙЛ» 54
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 67
ПРИЛОЖЕНИЯ 70

ВВЕДЕНИЕ
В современном обществе достаточно сильно изменяется характер деятельности разных направлений бизнеса, не исключением являются и семейные организации. В условиях масштабности и продвижения научно – технического прогресса, а также формирования семьи, как социального института, возникает вопрос о будущем семейной формы предпринимательской деятельности. Различные теоретики, практики и ученые в направлении социологии, управления человеческими ресурсами и психологии задаются вопросом, а не становится ли семейный бизнес архаистическим типом хозяйственной деятельности, не имеющий возможности развиваться в современности. Исходя из этого, возникает возможность проанализировать основные тенденции развития и сущность семейного бизнеса на данном этапе.
Актуальность выпускной квалификационной работы по выбранной теме заключается в том, что в недавнем прошлом семейный бизнес являлся основной и единственной формой хозяйственной деятельности. На начальной стадии индустриальной эпохи семья являлась главным примером, показывающим хозяйственные и межличностные отношения. Далее, в процессе экономического развития, появились корпоративные предприятия. Не смотря на это, на сегодняшний день, семейные предприятия составляют основу экономики.
Во всем мире, в настоящее время, семейные предприятия должны усовершенствовать и перестраивать свою стратегию и структуру, приобретать навыки и подтверждать свою индивидуальность на международных и региональных рынках. Это происходит по причине того, что научно – технический прогресс набирает огромные обороты, понижается роль материального производства, увеличивается сектор информации и услуг, меняются цели и характер человеческой деятельности, появляются новые производственные ресурсы, модифицируется вся социальная структура.
На развитие семейного бизнеса имеют влияние не только выше перечисленные внешние факторы, но и разнообразие внутренних факторов,
обусловленных спецификой семейного бизнеса и логикой его развития в будущем. Так, например, в большинстве стран увеличивается продолжительность жизни, сильно изменяется модель семейного поведения, объединяются религиозные, культурные и социальные нормы. В таких условиях развитие семейного бизнеса зависит от направленности его лидеров на поддержание внутрисемейных отношений и деловых связей.
Семейный бизнес имеет огромное распространение в экономически развитых странах, составляет основу экономической системы Америки, Европы и стран Азии. Этим обусловлена актуальность темы дипломной работы об особенностях управления семейным бизнесом. На сегодняшний день данный вид бизнеса значительно меняется в связи с перечисленными внешними и внутренними факторами. В отечественное время семейное предпринимательство не имело настолько широкого распространения как на Западе, в связи с длительным периодом существования административно – командной экономики. Тогда частная собственность и деловые родственные отношения были запретны государством. С появлением первых кооперативов в России, семейное предпринимательство стало набирать обороты как форма хозяйственной деятельности. Не смотря на это, показатели его развития ещё достаточно далеки от зарубежных данных. Из – за этого рождается определенный интерес к изучению особенностей управления семейным бизнесом в отечественной практике.
Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по повышению эффективности управления семейным предприятием «Кафе-Смайл».
Для достижения поставленной цели необходимо разобрать следующие задачи:
- изучить значение и сущность семейного бизнеса в рыночной экономике;
- определить роль и задачи семейного бизнеса в современной экономике;
- описать виды семейного бизнеса в современной экономике;
- проанализировать особенности семейного бизнеса на примере ИП Бойко «КАФЕ-СМАЙЛ»;
-проанализировать финансовую деятельность «Кафе - СМАЙЛ»;
- разработать предложения по совершенствованию управления семейным бизнесом;
-рассчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.
Методы проведения исследования. Цели и задачи выпускной квалификационной работы выявили в качестве основного метода теоретический анализ информационных источников и изучение конкретного бизнеса ИП Бойко «КАФЕ-СМАЙЛ». В ВКР применяется группа общенаучных методов познания, методы сравнительного анализа, рассмотрение проблемы и подход выявлению управленческих закономерностей.
Информационные материалы. Базой исследования данной выпускной квалификационной работы выбраны данные социологических опросов, результаты исследований данной проблемы, выводы и мнения различных ученых об особенностях развития семейного бизнеса на современном этапе.
Структура выпускной квалификационной работы: в первой части изложены теоретические аспекты понятия и сущности семейного бизнеса, во второй части проведен анализ семейного бизнеса на примере ИП Бойко
«КАФЕ-СМАЙЛ», в третьей части сформулированы предложения по совершенствованию управления затратами.
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех основных глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Аврашков Л.Я. Адамчук В.В., Антонова О.В., и др. Экономика предприятия.- М., ЮНИТИ, 2016. – 163 с.
2. Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации./ О.Е. Алехина // Управление персоналом. – 2017. – № 1. – С.50-52.
3. Архипова Н.И., Седова О.Л. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров. Учебное пособие. ФГОС. – М.: Проспект, 2017.
– 224 с.
4. Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л. Управление персоналом. – М.: ЭКСМО, 2016. – 303 с.
5. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Управление персоналом. – М.: «ПРИОР», 2016. – 265 с.
6. Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. / А. Бачурин // Экономист, 2017. – № 4. с.28-31.
7. Белкин В.Н. Мотивы и стимулы труда // Социальная защита. – 2017.– № 7. – С.44-47.
8. Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления /
Под ред. В.И. Бовыкина. – М.: Экономика, 2017. – 368 с.
9. Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М.: Юнити, 2017.– 326 с.
10. Егоршин А.П. Управление персоналом. – Ростов н/Дону: Феникс, 2017. – 290 с.
11. Журавлев П.В., Карташов С.А. и др. Технология управления персоналом. – М.: Экзамен, 2017. – 320 с.
12. Кибанов А.Я. Управление персоналом (для ссузов). Учебное пособие. ФГОС. – М.: Кнорус, 2017. – 202 с.
13. Клюева Н.В., Башкин М.В., Карпов А.В. Технологии управления развития персонала: Учебник. / Под ред. Н.В. Клюевой, А.В. Карпова. – М.: Проспект, 2017. – 408
14. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие. / Под ред. А.С. Шереметова – М.: Норма,2017. – 280 с.
15. Мордовин С. Управление персоналом: современная российская практика. – СПб: Питер, 2017. – 288 с.
16. Огнева А.Ю., Меленчук М.В. Управление персоналом организации. Учебно-методический комплекс. – М.: Проспект, 2017. – 72 с.
17. Пугачев В.П. Руководство персоналом организации. – М.: Аспект- Пресс, 2016. – 270 с.
18. Руденко А.М., Котлярова В.В. Управление персоналом: Учебное пособие. – Ростов н/Дону: Феникс, 2017. – 414 с.
19. Саакян А. Управление персоналом в организации. – СПб: Питер, 2016. – 176 с.
20. Самоукина Н.В. Настольная книга менеджера по персоналу. – Ростов н/Дону: Феникс, 2016. – 242 с.
21. Федорова Н.В., Миченкова О.Ю. Управление персоналом. Для СПО. Учебное пособие. ФГОС. – М.: Кнорус, 2017. – 224 с.
22. Шапиро С.А., Шатаева О.В. Основы управления персоналом. Для бакалавров. ФГОС. – М.: Кнорус, 2017. – 208 с.
23. Шаховская Л.С. Управление человеческими ресурсами: Учебное пособие. / Под ред. Л.С. Шаховской – М.: Кнорус, 2017. – 148 с.